Мамины рецепты

Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив

Конфитюр из слив, приготовленный с добавлением орехов, цедры лимона и черного чая - ароматная, полезная и очень вкусная домашняя заготовка

Пошаговый рецепт с фото и

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простой и полезной заготовки. Приготовим ароматный и вкусный конфитюр из слив по старинному французскому рецепту - с добавлением орехов, цедры лимона и черного чая.

Особенность приготовления сливового конфитюра, как, впрочем, и любого другого конфитюра, состоит в том, что в состав заготовки, помимо традиционных фруктов и сахара, добавляется желирующий компонент - фруктовый пектин. Такое дополнение не только придает заготовке очень аппетитную текстуру, но и позволяет существенно сократить время варки и количество сахара в составе.

Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы

Айва - один из немногих фруктов, отличающихся повышенной жесткостью. Жевать его в сыром виде неудобно и невкусно. А вот в виде варенья, джема, повидла или конфитюра оно даст сто очков форы благодаря неповторимому аромату. Отличная заготовка на зиму

Варенье из айвы с косточками. Прозрачное варенье из айвы дольками — самые вкусные рецепты

Инжир варенье рецепт. Варенье из инжира и сливы

Инжир варенье рецепт. Варенье из инжира и сливы

Инжир - довольно редкая и дорогая ягода для наших широт, однако побаловаться лакомством хочется всем. Инжир со сливой - это отличное сочетание, которое порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты:

Инжир - 750 гр.Слива - 750 гр.Сахар - 750 гр.Корица молотая - 1,5 ч.л.Гвоздика молотая - 1,5 ч.л.Лимон - 2 небольших шт.

Процесс приготовления:

Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт

Одним из самых распространенных овощей в Грузии является баклажан. Из него готовят множество различных блюд и салатов, а также безумно вкусные зимние консервации. Тому, кто любит овощную икру, обязательно понравится удивительный и слегка острый рецепт грузинского приготовления данной закуски. Икра из баклажанов по-грузински имеет довольно простую рецептуру, но и свои небольшие секреты, которые следует соблюдать, чтобы получить оригинальный вкус.

Икра из свеклы с помидорами на зиму рецепты Пальчики оближешь. Свекольная икра на зиму — рецепты Пальчики оближешь

Икра из свеклы с помидорами на зиму рецепты Пальчики оближешь. Свекольная икра на зиму — рецепты Пальчики оближешьВ советские времена мы заготавливали свекольную икру на зиму простенько, без особых изысков. Расширив географию общения, я с удивлением узнала, что в разных регионах закуску делают по-своему. Добавляют морковку, болгарский перец, помидоры, различную зелень. Встречала вариации с кабачками, яблоками, острым чили и большим количеством чеснока. Но всех их объединяет одно: вкус – пальчики оближешь от наслаждения.

Закуска из свеклы – это отличный салат на легкий перекус, дополнение к картофельному пюре, мясным и рыбным блюдам. Хороша икра на ломтике хлеба, и в качестве заправки для борща!

Что необходимо знать, прежде, чем вы подберете рецепт и приступите к консервации:

Вкусный рецепт капусты с сахаром и уксусом: как приготовить блюдо в домашних условиях

Капуста с сахаром и уксусом - одно из самых популярных блюд на наших столах. Это блюдо не только вкусно, но и полезно для здоровья. В этой статье я расскажу, как приготовить капусту с сахаром и уксусом в домашних условиях.

Ингредиенты Капуста - 1 кг Сахар - 2 ст. л. Уксус - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Четырехгранный хлеб - 100 г Укроп - 10 г Лавровый лист - 1 шт. Четырехгранный хлеб - 100 г Приготовление

1. Взбейте капусту и нарежьте ее кубиками.

2. Выложите капусту в кастрюлю и добавьте соль.

3. Влейте на капусту холодную воду и поставить на огонь.

4. Приготовьте уксусный раствор: влить в стакан уксус и добавить сахар. Перемешать, чтобы сахар растворился.

Живое варенье из апельсинов и лимона: рецепт и подсказки

Варенье из апельсинов и лимона - это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться свежим и ароматным десертом. Этот рецепт отличается тем, что варенье готовится без добавления сахара и других искусственных добавок. Вместо этого, варенье получается живым благодаря применению специального метода приготовления.

Ингредиенты 4 апельсина 2 лимона 1 чайная ложка дрожжей 1 стакан воды Метод приготовления

1. Промойте апельсины и лимоны и натрите их на крупной терке.

2. Слейте сок из апельсинов и лимона в отдельный сосуд.

3. Добавьте в сок дрожжи и перемешайте.

4. Залейте смесь в прозрачный сосуд и закрыйте крышкой.

Что такое живое варенье. Ингредиенты для ароматного малинового варенья

Вкусный рецепт варенья из апельсинов и лимонов

Варенье из апельсинов и лимонов - это легкое и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить дома. Оно идеально подходит для любого сезона года и может быть подарено как оригинальный и вкусный подарок. В этой статье мы расскажем вам, как сделать варенье из апельсинов и лимонов дома.

Ингредиенты 4 апельсина 4 лимона 1,5 стакана сахара 2 яйца 1/2 стакана воды 1/2 стакана лимонного сока 1/2 чайной ложки ванили соль на вкус Процесс приготовления

1. Очистите апельсины и лимоны от кожуры и семечек.

2. Нарежьте их на мелкие кусочки и выложите в кастрюлю.

3. Добавьте в кастрюлю сахар, яйца, воду, лимонный сок, ваниль и соль.

Можно ли заменить лимоны на другие виды цитрусовых для приготовления варенья. Чем заменить лимон (лимонный сок)?

Запекаем хрустящую маринованную капусту: 10 вкусных рецептов

Капуста - один из самых популярных овощей, которые используются в кулинарии. Она не только полезна, но и очень вкусная. Запекаемая маринованная капуста - это отличный вариант для приготовления этого овоща. В этой статье мы расскажем вам о 10 вкусных рецептах запекаемой маринованной капусты.

Ингредиенты для запекаемой маринованной капусты

Перед тем, как приступить к приготовлению, нужно собрать все необходимые ингредиенты. Вот что вам понадобится:

Капуста Соль Уксус Сахар Чайная ложка растительного масла Чайная ложка смеси специй (по вашему вкусу)

Теперь, когда у вас есть все ингредиенты, мы можем начать готовить запекаемую маринованную капусту.

Какие ингредиенты можно использовать для маринада. 25 быстрых и легких маринадов для мяса

Вкусный рецепт квашеных фаршированных зеленых помидоров

H2. История рецепта

Рецепт квашеных фаршированных зеленых помидоров был придуман в древнем Египте, где зеленые помидоры были одним из основных продуктов питания. Впоследствии рецепт был перенесён в Европу и стал очень популярным.

H2. Ингредиенты 5 зеленых помидоров 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 столовая ложка растительного масла 1 чайная ложка уксуса 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка сухих трав 1 чайная ложка хлебной крошки зелень укропа H2. Приготовление

1. Зеленые помидоры очистить от кожуры, разрезать пополам и вынуть семена.

Можно ли использовать другие виды помидоров для приготовления квашеных фаршированных помидоров. Фаршированные соленые помидоры

Вкусные зеленые помидоры с чесноком: рецепт маринования

Зеленые помидоры – это не только очень вкусный продукт, но и очень полезный. Они содержат много витаминов и минералов, которые необходимы нашему организму. В этой статье я расскажу вам рецепт маринования зеленых помидоров с чесноком, который обязательно понравится вам и вашим близким.

Что нужно для приготовления рецепта маринования зеленых помидоров с чесноком. Маринованные зелёные помидоры на зиму — 12 очень вкусных рецептов, пальчики оближешь

Подготовка и соление подтопольников: все, что нужно знать

Классический способ маринования подтопольников заключается в тщательной обработке грибов перед засолкой. Для этого необходимо тщательно очистить подтопольники от почвы и других загрязнений, затем нарезать их на кусочки. Затем грибы следует залить горячим рассолом, состоящим из воды, соли, уксуса, сахара, лаврового листа, горошка душистого перца и других специй по вкусу. После этого подтопольники нужно оставить на несколько часов или дней для пропитки ароматами и вкусами. Такой способ маринования придает грибам насыщенный вкус и аромат, делая их идеальным дополнением к различным блюдам.

Можно ли заменить соль на другие ингредиенты при солении подтопольников и рядовков тополёвых. Как солить подтопольники на зиму? Засаливаем в банках на 2-3 литра

Икра свекольная на зиму: простой рецепт с использованием мясорубки

Свекольная икра отлично дополнит мясные блюда или блюда из птицы, ее подают как самостоятельную закуску с поджаренным хлебом, используют для приготовления борща или сельди под шубой. Попробуйте и вы обязательно будете каждый год закатывать хотя бы несколько баночек закуски.

Хранить заготовленную на зиму икру из свеклы следует в прохладном или холодном месте, чтобы она не забродила. В качестве консерванта используется уксус. Срок годности заготовки - до 1 года при хранении на холоде, срок годности открытой заготовки - 1 неделя в холодильнике.

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Свекла (крупная) - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Масло растительное - 60 мл

Вода - 50 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Приправа овощная - 0,25 ч.л.

Сделать домашний лимонад: рецепт на 2 литра с апельсином и лимоном

Как приготовить домашний лимонад из апельсина и лимона. Лимонад в домашних условиях из апельсинов

Не доверяете промышленным методом произведенным напиткам? Тогда мы расскажем, как приготовить лимонад в домашних условиях из апельсинов. Супер свежесть собственными руками получить совсем несложно. К тому же, вы сможете быть уверены, что все качественное и приготовлено без нарушения технологии производства. Придется по вкусу не только деткам, но и их родителям и другим взрослым. В таком виде от витамина С никто не сможет отказаться.

Заморозка вкусных лимонов: рецепт варенья на зиму

Лимоны - это очень полезный и вкусный фрукт, который можно использовать в различных блюдах и напитках. Однако, когда зима наступает, трудно найти свежие лимоны в магазинах. Поэтому, если вы хотите насладиться вкусом лимонов круглый год, заморозка лимонов - отличный вариант. В этой статье я расскажу вам, как сделать вкуснейшее варенье из замороженных лимонов.

Ингредиенты: 500 грамм лимонов 1,5 стакана сахара 1 стакан воды 1 чайная ложка соли Инструкция:

1. Очистите лимоны от кожуры и семечек.

2. Нарежьте лимоны на мелкие кусочки.

3. Влить воду в кастрюлю, добавить сахар и соль.

4. Довести смесь до кипения, затем добавить лимоны.

Что нужно для приготовления варенья из лимона на зиму. Варенье из лимонов с цедрой

Вкусный рецепт варенья из желтых слив с апельсином

Готовим самое вкусное варенье из слив с апельсинами по оригинальному рецепту с пошаговыми фото

Что нужно для приготовления варенья из желтых слив с апельсином. Варенье из желтой сливы с апельсином 2021-05-14 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

Число

3833

Время
(мин)

30

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

0

(гр)

0 гр.

низкое

Жиров

0

(гр)

0 гр.

низкое

Углеводов

25

(гр)

25 гр.

высокое

Калорий

100

(Ккал)

100 ккал.

низкое

Сливовый джем с апельсином и лимоном: рецепт на вкус

Какие ингредиенты необходимы для приготовления сливового джема с апельсином и лимоном. 20 вкуснейших рецептов джема из сливы

Фото: Sea Wave, AdobeStock

Густые джемы идеальны в своей универсальности. Тут и дополнение к тостам или блинам, и соус к мясу, и начинка для пирогов, и просто самостоятельное угощение к чаю. Сегодня собрали для тебя подборку из 20 лучших рецептов джема из сливы. Вдохновляйся и готовь!

1. Джем из сливы – классический рецепт

Фото: honey-way.ru

Самый простой вариант без добавок и загустителей.

Тебе понадобится: 900 г сливы, 300 г сахара, 50 мл воды.

Секреты приготовления вкусного варенья из лимонов с помощью мясорубки

Чтобы десерт получился вкусным и ароматным, важно правильно выбрать цитрусы. На поверхности лимона не должно быть никаких повреждений и гнили. Зрелость фрукта легко определить по аромату. Если потереть кожицу пальцами, то спелый плод начнет источать терпкий запах. Если он едва ощутим, то лимон уже высох и для варенья не подходит. Переспевшие плоды тоже не лучший вариант. В процессе варки они превратятся в кашу.

Для приготовления используют посуду из нержавеющей стали, на поверхности которой нет сколов. Перемешивают в процессе варки только деревянной ложкой. Связано это с тем, что металлическая посуда в контакте с кислотой начинает окисляться и десерт становится непригодным для употребления.

Варенье из лимонов через мясорубку. Рецепты варенья из лимона на зиму

Из груши мармелад: как приготовить вкусный десерт из сезонных фруктов

Как хорошо, когда сладости получается приготовить в домашних условиях, зная их состав и понимая, что, например, даже детям их можно предложить без опаски. Мармелад из грушевого пюре понравится не только сладкоежкам, которые с удовольствием питались бы одними десертами. Лакомство покорит даже тех, кто следит за фигурой, боясь набрать лишний килограмм. Тогда, конечно, лучше использовать меньше сахара, обычно же его берут в два раза меньше, чем фруктов.

Мармелад из груш рецепт довольно просто, потребуется всего два ингредиента:

Как правильно выбрать груши для приготовления мармелада. Мармелад из яблок и груш

Варенье из лимонов с кожурой: 14 простых рецептов для зимы

Отличное витаминное средство для профилактики сезонных простудных заболеваний и ОРВИ. Главное, обязательно ошпарить лимоны перед приготовлением варенья, чтобы они не придали ему ненужную горечь!

Цитрусовые выбирайте пахнущие, спелые.

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для заготовки варенья из лимонов с кожурой через мясорубку на зиму.

Вскипятите воду в чайнике и ошпарьте каждый лимон со всех сторон. Затем разрежьте по длине на четвертинки и удалите косточки - их будет много.

Запах лета в бутылке: рецепт варенья из инжира с лимоном

Инжир практически не имеет собственного аромата, поэтому для приготовления варенья из данной ягоды нередко применяют различные добавки в виде пряностей или других фруктов. Хорошо инжирная ягода сочетается с лимоном, ведь она не содержит кислоты. С помощью лимона можно легко возместить нужное количество кислоты, чтобы варенье не засахарилось.

Существует несколько вариантов рецептов приготовления такого варенья с добавлением лимона или просто его сока. Ниже будет рассмотрено несколько простых рецептов с пошаговыми фото инжирового варенья с лимоном.

Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном

Ингредиенты:

Вкусный рецепт: Соленые зеленые помидоры с чесноком

Ингредиенты Зеленые помидоры - 1 кг Четверть чайной ложки соли Четверть чайной ложки сахара Четверть чайной ложки перца молотого Четверть чайной ложки укропа молотого Четверть чайной ложки укропа мелко нарезанного Четверть чайной ложки чеснока мелко нарезанного Четверть чайной ложки уксуса Четверть чайной ложки растительного масла Приготовление

1. Промыть помидоры и высушить их на салфетке.

2. Вырезать небольшие кружочки на дне каждого помидора.

3. Вынуть сердцевину помидоров, чтобы они стали похожими на чашки.

Как долго хранятся соленые зеленые помидоры с чесноком. Лучшие методы засолки зеленых помидоров в ведре холодным способом

Вкусный и полезный: рецепт варенья из лимона и апельсина

Варенье из лимона и апельсина - это прекрасный способ насладиться свежим, освежающим вкусом этих фруктов. Кроме того, этот десерт очень полезен для здоровья, так как содержит большое количество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкуснейшее варенье из лимона и апельсина.

Ингредиенты 4 лимона 4 апельсина 2 стакана сахара 1/2 стакана воды 1/4 чайной ложки соды Рецепт

1. Очистите лимоны и апельсины от кожуры и семечек.

2. Нарежьте фрукты на мелкие кусочки.

3. Взбейте в блендере фрукты с сахаром и водой, до получения однородной массы.

4. Влейте полученную массу в кастрюлю и доводите до кипения.

Запах лета: рецепт варенья из лимонов и апельсинов

Лето – это время года, когда все вокруг нас расцветает и наполняется ароматами. Один из самых приятных ароматов лета – это запах лимонов и апельсинов. И что может быть лучше, чем сделать варенье из этих фруктов и насладиться его вкусным ароматом? В этой статье я расскажу вам рецепт варенья из лимонов и апельсинов, который поможет вам наполнить свою жизнь вкусными ароматами лета.

Ингредиенты 4 лимона 4 апельсина 1,5 стакана сахара 1/2 стакана воды 1/4 чайной ложки соды Процесс приготовления

1. Очистите лимоны и апельсины от кожуры и семечек.

2. Положите фрукты в миску и добавьте сахар.

3. Добавьте воду и соду.

4. Перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.

Быстрое и вкусное: рецепт капусты со свеклой без уксуса

Всем привет! Знаете ли вы, что можно приготовить овощи с красной свеклой? Например, хрустящая капуста по грузински со свеклой без уксуса наш фаворит на зимнем столе. Получаются бесподобные овощи розового цвета, отличная закуска в праздники и будни к любому блюду.

Приготовление капусты с уксусом считается маринованной, вготовится без уксуса. Нарезать овощи для рецепта нужно «шашечками» или крупными квадратами.

Сначала 5-6 суток процесс засолки происходит в комнате при комнатной температуре, затем в этом же рассоле она хранится в холодильнике очень долго. Ее накладывают в тарелочку и подают к столу.

Последние обновления на сайте:

1. Может ли коронавирус вызвать долгосрочные последствия для нервной системы
2. Какие уходовые процедуры лучше проводить в салоне
3. Как долго нужно соблюдать гречневую диету, чтобы увидеть результаты
4. С чем можно носить пальто в формальной обстановке
5. Как выбрать базовый комплект косметики для ухода за лицом, учитывая возраст и тип кожи
6. Что такое монтаж медных труб для водопровода
7. Как изменить свою утреннюю рутину для достижения успеха
8. Что такое социофобия
9. Может ли диета для красоты кожи помочь улучшить гибкость кожи
10. Какие изменения вы хотели бы внести в мире
11. Как часто нужно использовать уходовую косметику для лица
12. Как правильно приготовить поверхность перед нанесением полиуретанового герметика
13. Что подтверждает стилист Деми Мур
14. Как можно обнаружить тайные силы в своём доме
15. Как готовить капусту с сахаром и уксусом
16. Как выбрать подходящий деревянный забор
17. Как выбрать схему стрижки, учитывая тип волос
18. Какие основные схемы женских стрижек существуют
19. Запах лета: рецепт варенья из лимонов и апельсинов
20. Как долго готовить баклажаны в духовке
21. Какие советы можно дать пенсионерам, чтобы они могли разнообразить свой досуг
22. Какие сорта капусты наиболее устойчивы к вредителям и болезням
23. Как защитить декоративный камень из гипса от влаги и грязи
24. Вкусные рецепты лечо из перцев на зиму с добавлением томатного сока
25. Белый гриб как перспективная бизнес-идея: как заработать на продаже грибов
26. Осень - идеальное время для пересадки красной и черной смородины
27. От домашнего хобби до успешного бизнеса: выращивание белых грибов на приусадебном участке
28. Подкормка груш осенью: основные принципы и рекомендации
29. Вкусный и простой рецепт маринованной капусты с яблочным уксусом
30. Маринованные зеленые помидоры с начинкой
31. Фаршированные зелёные помидоры по-грузински.. Фаршированные зеленые помидоры по-грузински. Пошаговый рецепт
32. Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке
33. Капуста для засолки сорта, как выбрать. Какой должна быть белокочанная капуста по внешнему виду для заквашивания (засолки) на зиму —, как понять. Признаки засолочной капусты, если она без маркировки
34. Патиссоны без стерилизации на зиму. Маринованные патиссоны на зиму в банках — получаются хрустящие
35. Лечо без стерилизации на зиму. Лечо из перца без помидор без стерилизации
36. Как засолить цветную капусту на зиму быстро и вкусно. Цветная капуста на зиму – пальчики оближешь (рецепты маринования и соления)
37. Апельсиновое варенье с лимоном рецепт. Варенье из апельсинов и лимонов
38. Пересадка лимона в новый горшок. Правила ухода за саженцами лимона
39. Когда и как пересаживать куст смородины на новое место. Посадка смородины
40. Варенье из слив с апельсином в духовке. Простой рецепт приготовления варенья из слив с апельсином на зиму
41. Особенности ухода за комнатным лимоном в отдельных случаях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
42. Рецепты заправок для борща на зиму. Заправка свекольная "Летний борщ"
43. Свекла на зиму в банках и не только 82 рецепта. Хранение цельной свёклы зимой
44. Бизнес выращивание белых грибов. Разведение и уход
45. Подкормка гортензии весной и летом кефиром. Правила подкормки
46. Как ухаживать за гортензией весной. ОБЩИЙ УХОД ЗА РАЗНЫМИ ВИДАМИ ГОРТЕНЗИИ ВЕСНОЙ
47. Первая подкормка гортензий после зимы. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения
48. Как пересаживать взрослый куст смородины. Куст
49. Черничное варенье на зиму. Варенье из черники — 6 простых вкусных рецептов на зиму 2022-2023
50. Варенье из черники пятиминутка на зиму. 20 рецептов варенья из черники, которые стоит приготовить