Статьи

Представляем вашему вниманию старинный способ приготовления вкусной квашеной капусты с яблоками сорта «антоновка». Почему именно этот сорт? Это очень душистые, плотные и с кислинкой плоды, которые не только придадут особый привкус и запах блюду, но и станут аппетитным его дополнением.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Яблоки помыть, вынуть сердцевину, порезать на дольки и залить водой с лимонной кислотой (вода должна быть немного кисловатой).

Этот быстрый рецепт поможет вам засолить идеальную хрустящую капусту в банке в домашних условиях. Вы можете регулировать пропорции в зависимости от объема банки. В данном рецепте все ингредиенты указаны из расчета на 1 л воды.

Для приготовления блюда вам понадобится:

Вымойте капусту и морковь и нарежьте их соломкой. Морковь можно натереть на крупной терке. Перемешайте получившееся и слегка помните руками.

Начинайте выкладывать овощи в банку, плотно утрамбовывая их. Это можно делать руками, но эффективнее и проще будет воспользоваться скалкой или деревянной толкушкой для картофеля. Наполните банку овощами, оставляя сверху немного места.

Очень быстрый способ приготовления капусты, которое с радостью встречается в любом доме. Не удивительно, ведь оно крайне универсально: можно использовать в качестве гарнира, в основе салата, добавлять в борщ или щи, а также как начинку для пирогов или порожков. А с рецептом квашеной капусты за 3 дня вам не обязательно запасаться овощем на зиму в огромных количествах. Таким образом, вы можете иметь в своем холодильнике хрустящую соленую капусту постоянно, а временные затраты на это минимальные.

Недостаток солнца, свежих овощей, фруктов и ягод в зимнее время часто приводит к авитаминозу. Простой способ обеспечить организм полезными соединениями – квашеная капуста. В ее состав входят витамины, макро- и микроэлементы. Есть несколько способов приготовления питательной закуски.

В статье мы расскажем о лучших рецептах квашеной капусты без сахара.

При квашении капусты на зиму без сахара консервантом выступает молочная кислота. Она образуется в процессе брожения. Молочная кислота способствует сохранению хрустящих качеств и витаминов, а также насыщает капусту сладко-кислым пикантным ароматом.

В рецептах отсутствует уксус, поэтому вкус блюд получается более нежным.

Удобрения можно вносить различными способами. Давайте поговорим о самых распространенных из них.

Можно вносить удобрения как в сухом виде, так и в растворенном в воде. Например, сульфат калия прекрасно растворяется в воде, и его можно внести таким образом.

«Королева Анна» – очередная новинка немецкой селекции, продолжающая линию коллекционных сортов картофеля семеноводческой фирмы «SaKa Pflanzenzucht Gbr» (г. Гамбург), которая входит в международную корпорацию(Германия). Данный сорт был включен в,и Украины в 2015 году, за короткое время приобрел большую популярность и получил высокие оценки огородников-любителей и профессиональных картофелеводов. В этой статье мы подробно расскажем о характеристиках сорта картофеля «Королева Анна».

Картины Н.К.Рериха
Название Чумолхари >
Год 1941
Где находится Международный Центр-Музей им. Н.К. Рериха. Россия. Москва
Материалы, размеры Картон, темпера. 30,3 х 45,8 см.
Источник Центр-Музей имени Н.К. Рериха. Каталог. Живопись и рисунок. Николай Рерих. Святослав Рерих. Юрий Рерих. Елена Рерих. Под общ. ред. Л.В. Шапошниковой. В 2-х т. М.: МЦР, 2009-2010.
Здесь с апреля по ноябрь
люди "лезут" в вышину,
показать насколько храбр он,
грань штурмуя иль стену…
Ведь зимою перевалы
одеваются в снега,
не пройти, когда завалы,
бесполезны в них блага…
"Строят" разные маршруты,
"покорители вершин",
превратив желанья в путы,
иссушают вновь Кувшин…
В сердце каменном, холодном,
Красота подменена,
служит целям ныне злобным,

Существует огромное количество разных сортов яблонь, и каждый из них отличается своими особенностям. При закладке сада на собственном участке или даче опытные садоводы рекомендуют сажать не менее двух сортов яблонь, отличающихся сроками созревания. 

и зимние. К летним относятся ранние сорта, которые начинают плодоносить уже к началу-середине лета . 

Период созревания осенних яблонь приходится на начало сентября, а зимних ― конец сентября-октябрь. Такие плоды отличаются от летних продолжительным сроком хранения.

Самые поздние среди них хорошо сохраняются до весны, и именно поэтому их называют зимними. 

Картофель Ривьера выведен в 2007 г. селекционерами голландской компании Agrico. Спустя несколько лет сорт прошел успешные испытания в России, и уже в 2013 г. был включен в госреестр достижений. Рекомендован к выращиванию в регионах средней полосы, Черноземья и юга страны.

В описании сорта приводится фото и отзывы о картофеле Ривьера, а также его основные характеристики:

Опрыскивать розы необходимо  весной,  летом и осенью, чтобы они круглый год радовали своим здоровьем и цветением.

Такая работа приносит много плюсов:

Листовое внешнее опрыскивание розария – основная обработка, которая проводится практически ежемесячно. Но есть еще и прикорневое внесение препаратов, то есть полив почвы в приствольных кругах.

Здравствуйте!

Маринованные патиссоны — это простая, но эффектная закуска для любого случая. Сделать ее совсем не сложно, так что справятся даже начинающие кулинары. И сегодня я расскажу, как научиться ее готовить. Но, хочу напомнить, что из этих нежных по вкусу овощей можно приготовить массу других вкусностей, к примеру пожарьте их на сковороде или сделайте запеканку.

Ниже вы найдете несколько подробных рецептов, описывающих, как засолить патиссоны на зиму. Поэкспериментируем со специями и опробуем разные сочетания овощей. Будьте уверены — вскоре после открытия баночки от аппетитной закуски не останется и следа.

Первое, что я заготавливаю летом — это черная смородина с апельсином и лимоном, перетертая с сахаром. У меня есть вариация такой «витаминки» — черная смородина с сахаром. Но апельсин и лимон добавляют изысканную нотку в это зимнее лакомство. В этом варианте есть один минус — съесть его нужно успеть до нового года. Иначе цедра отдает слишком много вкуса смородине. Но это только на мой вкус.

Так что я обязательно делаю 1 порцию такого варенья и ставлю в холодильник. К сырникам, кашам, творогу или в йогурт — такое варенье идеально. Это не только вкусно, но так же и очень полезно из-за ударной дозы витамина С. Главное купить хорошую черную смородину. Сухую, не передавленную, но вызревшую и ароматную.

Ингредиенты:

1 кг черной смородины

средний апельсин

Существует множество способов, как сварить варенье из лимонов. Вы можете выбрать быстрый или классический рецепт, готовить десерт только из цитрусовых или добавить в него другие компоненты — все зависит от фантазии и желания.

Несколько рецептов, как варить варенье из лимонов:

Для тех, кто хочет на следующий год видеть красиво и пышно цветущие соцветия гортензий, осенью их надо подкормить удобрениями с калием, фосфором и магнием. Эти макроэлементы способствуют образованию новых почек следующего года цветения, укреплению корневой системы и иммунитета, защищают растения от замерзания зимой.

Азотсодержащие подкормки использовать нельзя, даже если кустарники еще цветут. В состав удобрений азот может входить, но не больше 10%.

Весеннее пробуждение розовых кустов будет успешным в том случае, если правильно была проведена подготовка к зиме. Чтобы растение в зиму ушло крепким и здоровым, еще с конца лета необходимо провести ряд процедур, которые помогут розе благополучно перезимовать. Подготовка заключается в своевременной обрезке, уборке листвы, подкормке, санитарной обработке и укрытии на зиму. Во временных границах будет довольно сильная разница в проведении процедур в зависимости от региона. Наиболее общими будут рекомендации, ориентированные на средние широты.

Применять удобрения нужно заблаговременно, чтобы роза имела возможность усвоить питательные вещества. Поэтому начинать осеннюю подкормку кустов следует в начале сентября, когда стоит теплая погода. В это время обычно цветение еще продолжается, но растение уже начинает готовиться к зиме. Поэтому внесение удобрений в начале осени будет способствовать ускоренному созреванию молодых побегов.

Обрезка роз осенью: как правильно сделать: Pixabay

Обрезка роз на зиму — важная часть ухода за цветами. У этого мероприятия есть правила и нюансы, которые касаются каждой разновидности королевы цветов. Авторы книг по цветоводству Мария Нелидова, Ольга Городец, Петр Юль делятся секретами, как обрезать кусты роз осенью, чтобы они удачно перезимовали и порадовали пышным цветением в следующем сезоне.

Кусты роз обрезают весной и осенью. Осеннее мероприятие проводят по основной группе обрезки, учитывая видовые особенности декоративных цветов.

РаннецветущиеКлематис 'My Darling'PBR (Май Дарлинг) Clematis 'My Darling' PBR

В большинстве случаев для буйного и длительного цветения используются именно готовые подкормки. Такие препараты можно приобрести в магазине, а потом приготовить из них специальные растворы в соответствии с прилагаемой инструкцией по применению.

Наиболее популярные и эффективные средства.