Статьи

Аромат мяты перечной знаком каждому человеку. Но далеко не всем известно, насколько полезно это растение для кожи . Природный дар обладает очищающими, тонизирующими, антисептическими, успокаивающими свойствами. Свежие листья и эфирное масло мяты показаны при борьбе с возрастными изменениями, эти продукты улучшают цвет лица, активизируют кровообращение.

Полезные свойства мяты обусловлены ее богатым составом:

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! Сегодня я приготовила для вас несколько интересных рецептов очень вкусной и хрустящей маринованной цветной капусты.

Традиционно, многие привыкли квасить и мариновать на зиму белокочанную. Но, поверьте, предложенные мною варианты заготовок из такого сорта будут ничуть не хуже привычного. А некоторые специально покупают именно ее для приготовления закуски на зиму в банках.

Очень хочется, чтобы не осталось недовольных и разочарованных, поэтому я подготовила для вас рецепты, которые еще никого не оставляли равнодушными. Испытано на моей семье и друзьях.

Лучшее в телеграм: Маринованная цветная капуста на зиму — очень вкусная… Посмотреть!

Цветную капусту для консервирования используют не так часто, как, например, огурцы или помидоры. Но этот овощ не уступает по вкусовым качествам более привычным заготовкам.

Консервирование цветной капусты на зиму – дело несложное, с ним справится даже неопытная хозяйка. Мы подобрали лучшие рецепты очень вкусной хрустящей маринованной цветной капусты на зиму.

Консервируют цветную капусту относительно редко. Но такое блюдо получается вкусным, а приготовить его легко .

Это один из популярных рецептов консервирования овоща на зиму . Пряности придают блюду особый аромат.

Не везде сезон цветной капусты продолжается круглый год, а любителям ценного овоща отказать себе в его употреблении бывает трудно. По большому счету, аппетитные заготовки в холодную пору - неотъемлемый атрибут и ежедневного меню, и праздничной трапезы.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Цветная капуста на зиму"

Быстрый фильтр:

Для начала необходимо тщательно осмотреть горшок: если корневище из него вылезает, значит самое время пересадить растение в тару большего объема. Когда корней не наблюдается, а лимон представляет собой хилый стволик с парой листочков, оставляют все, как есть (так реализуют принявшиеся черенки). При появлении каких-то сомнений – смачивают почву жидкостью. Теперь нужно дать ей стечь и аккуратно извлечь земляной ком.

Любимая почва комнатного лимона — это смесь из следующих компонентов:

Пропорции такого субстрата должны быть взяты в соотношении к 0,5 части песка по 1 части остальных компонентов. То есть 0,5:1:1:1. Можно купить специальный грунт «Лимон» — он подходит для выращивания всех видов цитрусовых в домашних условиях.

Важно: при выборе или самостоятельном приготовлении субстрата необходимо учитывать возраст лимона — чем он старше, тем больше нужно добавлять в почву дерновой земли.

Для тех, кому проще купить грунт для цитрусовых , полезно знать, как его выбирать и каким моментам уделить особое внимание – даже при выборе в пользу специализированных грунтов, предназначенных исключительно для лимонов и мандаринов, есть факторы риска.

В домашних условиях выращивание лимонов требует особого ухода . При соблюдении всех правил можно получить цветущие и плодоносящие растения.

Саженцы лимона представляют собой небольшие кустики с немного утолщенным к основанию зеленым стволом. Их высота примерно 20-25 см. С виду молодые растения выглядят здоровыми и красивыми. Корни крепкие, развитые (без повреждений), в длину могут достигать 30 см.

Хороший саженец можно отличить по следующим признакам:

На заметку! Растение с плодами покупать не советуется, так как оно плохо переносит пересадку и смену климата.

Пересадка лимона в домашних условиях, так или иначе, процедура неизбежная. Растению до 3-х лет, год спустя после посадки меняют почву и емкость. Следующий сезон процедуру повторяют. С 4-х лет вегетации замену грунта и горшка проводят 1 раз в 24 месяца. После 8 лет лимон не трогают, дерево начинает плодоносить и считается взрослым. Срок биологического взросления зависит от сорта культуры. Некоторые разновидности плодоносят раньше, а другие позже. Если дерево зацвело, значит, корневая система полностью сформировалась и лишний стресс нежелателен.

Пересаживают лимон в другой горшок по нескольким причинам:

Нельзя недооценивать значение выбора горшка для посадки и пересадки лимона. Особенно важен его размер:

Следует выбирать такие горшки, которые превышают размеры корневой системы на 3–4 см. С каждой пересадкой потребуется горшок большего диаметра и высоты.

При выборе высоты горшка следует учитывать тот факт, что на дно его будет укладываться дренажный слой.

Есть несколько типов горшков, подходящих для выращивания лимона:

Чтобы успешно вырастить лимон дома нужно знать, как правильно выбрать место и грунт для растения. При выборе расположения горшка с комнатным лимоном, нужно учитывать требования этого экзотического растения.

Растения должны иметь доступ к как можно большему количеству света. Цитрусовому деревцу нужно 8-12 часов солнечного света, чтобы расти здоровым и продуктивным. Для этого выбирают окно с южной или западной стороны здания.

Лечо из баклажан получается очень вкусным. Особенно, если приготовить его по тем рецептам, которые я приготовила для вас. Все они проверены временем, просто готовятся и легко хранятся.

Лучшее в телеграм: Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо… Открыть

Не все привыкли добавлять в лечо баклажан. Если вы еще не пробовали, то советую исправить это в ближайшее время. Ведь сезон заготовок уже наступил. Баклажан – овощ полезный и вкусный. А в союзе с другими овощами получается просто превосходное сочетание.

На 1 литр

Баклажаны - 500-600 грамм;

Помидоры - 250-300 грамм;

Перец сладкий - 2-3 штуки;

Лук - 1-2 головки по желанию;

Чеснок - 1-2 зубчика по желанию;

Растительное масло - 30-40 мл;

Соль - 0,5 ч. ложки или по вкусу;

Сахар - до 1 ст. ложки;

Уксус фруктовый (6%) - 2 ч. ложки;

Паприка сухая - по вкусу.

Всем привет. Холодает, собираем последний урожай на огороде. Пришло время собирать зеленые томаты. Их можно оставить в комнате, и они покраснеют. Но можно приготовить квашеные зеленые помидоры фаршированные чесноком.

Они отлично подходят к каше и картофелю, к макаронам и любому мясу. Остренькие и пикантные, станут отличным дополнением к любому блюду.

Засаливаться они должны не менее 3 суток в комнате, а затем неделю в холодном месте (холодильник, или погреб). И можно пробовать. Хранятся в холодном месте, так как в комнате перекиснут.

Зеленые помидоры фаршированные чесноком и петрушкой на зиму заквашиваем в ведре, а затем перекладываем в стеклянные банки, заливаем маринадом и закрываем капроновыми крышками, так и оставляем на хранение.

Очень вкусными и красивыми получаются зеленые фаршированные помидоры. Фаршировать незрелые овощи можно морковью, чесноком, зеленью. Следующий рецепт предлагает именно такую технологию приготовления. Вкусными получаются не только сами томаты, но и маринад, в состав которого входит много пряностей.

Хочу обратить ваше внимание: для своих заготовок я беру помидоры средней величины, с одинаковой степенью зрелости и продолговатой формы. Таким образом, можно добиться одинакового вкуса.

Какие продукты нам понадобятся для заготовки томатов с морковью и чесноком:

Процесс:

Один из классических рецептов, по которому получается вкуснейшая закуска, которая может и не дожить до весны. Так и хочется ее открыть, раз за разом посещая погреб. Так вкусно, что пальчики оближешь.

Что потребуется на 3 литровую банку:

Кавказская кухня славится обилием шикарных закусок, соленые или маринованные зеленые помидоры по-грузински из их числа. Острые томаты полюбились нам благодаря обилию пряных трав и приправ, компенсирующих характерную кислинку и вкус овощей. Ароматная закуска – постоянная гостья праздничного стола, зимних вечерних трапез и воскресных обедов. Грузинскую закуску готовят на быструю руку, её можно заготовить на зиму, она прекрасно сохранит свой неповторимый вкус и внешний вид.

Многочисленные рецепты быстрой маринованной красной капусты разнятся между собой ингредиентами и способами приготовления. Но несмотря на это, сделать такое блюдо очень просто и легко.

Классическая закуска создается на основе горячего маринада. Чтобы блюдо получилось ароматным и вкусным, следует не пренебрегать специями, например, добавить гвоздику, душистый перец, кориандр, тмин, и, конечно же, лавровый лист.

Нам понадобится: