Наливка без водки

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Ароматный напиток красивого желтоватого или золотистого цвета крепостью около 20 градусов. Подается хорошо охлажденным к десертным блюдам. Заинтересовавшимся я расскажу, как сделать домашнюю наливку из груш по традиционному рецепту. Технология простая, с её воплощением в жизнь справится каждый.

Для приготовления грушевой наливки годятся спелые ароматные плоды любого сорта. Сначала их нужно перебрать, удалив подгнившие, поскольку гниль может дать неприятный привкус затхлости. Еще понадобится качественная водка или этиловый спирт крепостью 40-45%. В крайнем случае, подойдет самогон.

Ингредиенты:

Грушевая наливка без водки в домашних условиях. Грушевая наливка

Грушевая наливка без водки в домашних условиях. Грушевая наливка

Наливка из груш — прекрасный вариант переработки богатого урожая. Напиток имеет приятный нежно-желтый цвет и тонкий аромат любимого с детства лимонада.

Подготовить груши: плоды тщательно вымыть, нарезать ломтиками, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Нарезать стручки ванили ножом или ножницами наискось на кусочки длиной около 5 мм. Выложить груши в банку вместе с ванилью.

Влить в банку водку, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 7-8 недель.

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Для приготовления настоек нужны спелые свежие или сушеные груши любого сорта. Чем ароматнее и слаще плоды, тем вкуснее напиток получится. Наилучшим вариантом являются груши сортов «Боск», «Барлетт» и «Анжуйские», но подойдут любые имеющиеся, например, «Лимонка», «Дюшес», «Медовая». Сердцевину, косточки, порченные, подгнившие и заплесневевшие части следует вырезать, чтобы они не испортили вкус горечью.

Алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, самогон (дистиллят) желательно двойной перегонки без неприятного запаха или дешевый коньяк. Срок годности независимо от рецепта – 3-4 года. Цвет зависит от сорта и степени спелости плодов.

Грушевая наливка в домашних условиях без водки. Особенности приготовления грушевой наливки в домашних условиях

Настойки, ликеры или наливки из груш также актуальны, как джемы и варенья. Фрукты без дополнительных ингредиентов не обладают выраженным ароматом, поэтому готовят напитки с добавлением всевозможных компонентов, которые можно использовать, корректируя рецепты.

Процесс брожения довольно длительный, на выходе получается прозрачная наливка с оттенком янтаря. Крепость грушевого натурального продукта не превышает 350, после настаивания (мацерации) показатель спирта при желании повышают добавлением водки, коньяка или рома.

Алкогольные напитки не должны превышать 400 показателя. При использовании чистого спирта, его разводят до нужной кондиции. Реже используют самогон, к нему требования повышенные, напиток должен пройти двойной перегон и определенную фильтрацию.

Наливка из вишни в домашних условиях простой рецепт с косточками. Вишневая настойка   – 13 простых рецептов в домашних условиях

Настойка из лимона чеснока и имбиря. Польза имбиря с чесноком

Имбирь с чесноком – два продукта, подаренных человеку природой. Они известны с незапамятных времен, но изучаются до сих пор, удивляя ученых новыми свойствами и характеристиками. Оба корнеплода обладают следующими выраженными действиями на организм человека:

Настойка из лимона чеснока и имбиря. Польза имбиря с чесноком

Наливка из груши в домашних условиях простой рецепт без водки. Рецепты грушевого вина в домашних условиях

Столовое

Столовое вино является классическим вариантом. На 5 кг груш потребуется столько же воды и 2,5 кг сахара.

Из воды и сахара варят сироп и добавляют к грушевому пюре. Полученное сусло раскладывают по банкам для брожения на 2/3.

Сусло настаивается 3 дня под марлей, а затем с гидрозатвором проходит полный процесс брожения.

Десертное

Наливка из груши в домашних условиях простой рецепт без водки. Рецепты грушевого вина в домашних условиях

Десертное вино зачастую сравнивают с портвейном. Для его приготовления к классическому варианту добавляют 2,5 кг яблок, 100 г изюма и лимонную кислоту (10 г).

Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Для приготовления настоек нужны спелые свежие или сушеные груши любого сорта. Чем ароматнее и слаще плоды, тем вкуснее напиток получится. Наилучшим вариантом являются груши сортов «Боск», «Барлетт» и «Анжуйские», но подойдут любые имеющиеся, например, «Лимонка», «Дюшес», «Медовая». Сердцевину, косточки, порченные, подгнившие и заплесневевшие части следует вырезать, чтобы они не испортили вкус горечью.

Алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, самогон (дистиллят) желательно двойной перегонки без неприятного запаха или дешевый коньяк. Срок годности независимо от рецепта – 3-4 года. Цвет зависит от сорта и степени спелости плодов.

Настойка из груши в домашних условиях без водки. Особенности приготовления грушевой наливки в домашних условиях

Настойки, ликеры или наливки из груш также актуальны, как джемы и варенья. Фрукты без дополнительных ингредиентов не обладают выраженным ароматом, поэтому готовят напитки с добавлением всевозможных компонентов, которые можно использовать, корректируя рецепты.

Процесс брожения довольно длительный, на выходе получается прозрачная наливка с оттенком янтаря. Крепость грушевого натурального продукта не превышает 350, после настаивания (мацерации) показатель спирта при желании повышают добавлением водки, коньяка или рома.

Алкогольные напитки не должны превышать 400 показателя. При использовании чистого спирта, его разводят до нужной кондиции. Реже используют самогон, к нему требования повышенные, напиток должен пройти двойной перегон и определенную фильтрацию.

Настойка из груши на водке в домашних условиях. Классическая наливка из груш

Последние обновления на сайте:

1. Зеленые помидоры: как их правильно фаршировать
2. Можно ли пить алкоголь при похудении
3. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
4. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
5. Как карнаубский воск влияет на кожу
6. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
7. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
8. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
9. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
10. 8. Противокариозные зубные полоски
11. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
12. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
13. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
14. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
15. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
16. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
17. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
18. Ингредиенты
19. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
20. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
21. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
22. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
23. Заголовок H1
24. Как часто нужно тренироваться для начинающих
25. Ингредиенты
26. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
27. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
28. Как превратить незнакомцев в друзей?
29. Какие продукты можно использовать в сочетании с маской под глаза от морщин после 40 лет
30. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью
31. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
32. Как установить шумоизоляцию пола в квартире своими руками
33. Как отличить прямоугольный тип фигуры от других типов
34. Какие проблемы решают мобильные прокси
35. Какие инструменты необходимы для приготовления соляного раствора для носа
36. Как можно изменить экономическую систему, чтобы она учитывала благополучие людей
37. Как влияет добавление масла, сыра или других ингредиентов на калорийность картошки на 100 грамм
38. Есть ли разница в калорийности картошки в зависимости от сорта
39. Что такое ультраранние сорта картофеля
40. Как выбрать место для установки козырька над дверью
41. Какие особенности имеет оперение этой породы
42. Как выбрать подходящий дизайн дома из пенопласта
43. Какие травы могут быть полезны для мужчин во время беременности жены
44. Что такое декоративный камень
45. Какие материалы используются для создания чернового пола по лагам
46. Какие приложения для домашних занятий спортом будут популярны в 2024 году
47. Как выровнять поверхность после заливки стяжки и наливного пола
48. Какие конкретные внутренние органы могут влиять на внешний вид человека
49. Как можно научиться быть уверенным в себе и своих силах
50. Какие факторы следует учитывать при выборе беседки в современном стиле для дачи