Яблочно-грушевая наливка

Грушевая наливка без водки в домашних условиях. Грушевая наливка

Грушевая наливка без водки в домашних условиях. Грушевая наливка

Наливка из груш — прекрасный вариант переработки богатого урожая. Напиток имеет приятный нежно-желтый цвет и тонкий аромат любимого с детства лимонада.

Подготовить груши: плоды тщательно вымыть, нарезать ломтиками, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Нарезать стручки ванили ножом или ножницами наискось на кусочки длиной около 5 мм. Выложить груши в банку вместе с ванилью.

Влить в банку водку, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 7-8 недель.

Наливка из груши в домашних условиях простой рецепт без водки. Рецепты грушевого вина в домашних условиях

Столовое

Столовое вино является классическим вариантом. На 5 кг груш потребуется столько же воды и 2,5 кг сахара.

Из воды и сахара варят сироп и добавляют к грушевому пюре. Полученное сусло раскладывают по банкам для брожения на 2/3.

Сусло настаивается 3 дня под марлей, а затем с гидрозатвором проходит полный процесс брожения.

Десертное

Наливка из груши в домашних условиях простой рецепт без водки. Рецепты грушевого вина в домашних условиях

Десертное вино зачастую сравнивают с портвейном. Для его приготовления к классическому варианту добавляют 2,5 кг яблок, 100 г изюма и лимонную кислоту (10 г).

Настойка из груши в домашних условиях без водки. Особенности приготовления грушевой наливки в домашних условиях

Настойки, ликеры или наливки из груш также актуальны, как джемы и варенья. Фрукты без дополнительных ингредиентов не обладают выраженным ароматом, поэтому готовят напитки с добавлением всевозможных компонентов, которые можно использовать, корректируя рецепты.

Процесс брожения довольно длительный, на выходе получается прозрачная наливка с оттенком янтаря. Крепость грушевого натурального продукта не превышает 350, после настаивания (мацерации) показатель спирта при желании повышают добавлением водки, коньяка или рома.

Алкогольные напитки не должны превышать 400 показателя. При использовании чистого спирта, его разводят до нужной кондиции. Реже используют самогон, к нему требования повышенные, напиток должен пройти двойной перегон и определенную фильтрацию.

Настойка из груши на водке в домашних условиях. Классическая наливка из груш

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Ароматный напиток красивого желтоватого или золотистого цвета крепостью около 20 градусов. Подается хорошо охлажденным к десертным блюдам. Заинтересовавшимся я расскажу, как сделать домашнюю наливку из груш по традиционному рецепту. Технология простая, с её воплощением в жизнь справится каждый.

Для приготовления грушевой наливки годятся спелые ароматные плоды любого сорта. Сначала их нужно перебрать, удалив подгнившие, поскольку гниль может дать неприятный привкус затхлости. Еще понадобится качественная водка или этиловый спирт крепостью 40-45%. В крайнем случае, подойдет самогон.

Ингредиенты:

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Для приготовления настоек нужны спелые свежие или сушеные груши любого сорта. Чем ароматнее и слаще плоды, тем вкуснее напиток получится. Наилучшим вариантом являются груши сортов «Боск», «Барлетт» и «Анжуйские», но подойдут любые имеющиеся, например, «Лимонка», «Дюшес», «Медовая». Сердцевину, косточки, порченные, подгнившие и заплесневевшие части следует вырезать, чтобы они не испортили вкус горечью.

Алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, самогон (дистиллят) желательно двойной перегонки без неприятного запаха или дешевый коньяк. Срок годности независимо от рецепта – 3-4 года. Цвет зависит от сорта и степени спелости плодов.

Грушевая наливка в домашних условиях без водки. Особенности приготовления грушевой наливки в домашних условиях

Настойки, ликеры или наливки из груш также актуальны, как джемы и варенья. Фрукты без дополнительных ингредиентов не обладают выраженным ароматом, поэтому готовят напитки с добавлением всевозможных компонентов, которые можно использовать, корректируя рецепты.

Процесс брожения довольно длительный, на выходе получается прозрачная наливка с оттенком янтаря. Крепость грушевого натурального продукта не превышает 350, после настаивания (мацерации) показатель спирта при желании повышают добавлением водки, коньяка или рома.

Алкогольные напитки не должны превышать 400 показателя. При использовании чистого спирта, его разводят до нужной кондиции. Реже используют самогон, к нему требования повышенные, напиток должен пройти двойной перегон и определенную фильтрацию.

Наливка из вишни в домашних условиях простой рецепт с косточками. Вишневая настойка   – 13 простых рецептов в домашних условиях

Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Для приготовления настоек нужны спелые свежие или сушеные груши любого сорта. Чем ароматнее и слаще плоды, тем вкуснее напиток получится. Наилучшим вариантом являются груши сортов «Боск», «Барлетт» и «Анжуйские», но подойдут любые имеющиеся, например, «Лимонка», «Дюшес», «Медовая». Сердцевину, косточки, порченные, подгнившие и заплесневевшие части следует вырезать, чтобы они не испортили вкус горечью.

Алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, самогон (дистиллят) желательно двойной перегонки без неприятного запаха или дешевый коньяк. Срок годности независимо от рецепта – 3-4 года. Цвет зависит от сорта и степени спелости плодов.

Последние обновления на сайте:

1. Какие преимущества имеют приложения для занятий спортом дома
2. Питание до и после тренировки: что есть?
3. H2. Настольные игры для пар
4. Можно ли использовать маски для ресниц на протяжении длительного времени
5. Какие факторы могут привести к диффузному поредению волос
6. Как важен возраст в отношениях
7. Как выбрать подходящий вид фитнеса для себя
8. Каковы последствия девиации для человека и общества
9. Как заниматься фитнесом в путешествиях
10. Как йога помогает развивать концентрацию
11. Какие преимущества имеют клинкерные ступени перед другими типами ступеней
12. Какие типы шапок наиболее популярны у женщин до и после 45 лет
13. Какие факторы влияют на продолжительность службы силового кабеля
14. Как проходит лечение острых лейкозов
15. Как выбрать правильный крем для лица
16. Что такое ягода кислая красная
17. Как выбрать подходящий материал для наполнения подушки
18. Что делает аджику зеленой
19. Какие проблемы могут возникнуть при использовании циркуляционного насоса для отопления дома
20. Откройтесь: Как изменились герои клипа на песню Юрия Шатунова
21. Завершение работ
22. Какие материалы можно использовать для строительства откатных ворот
23. Какие типы замков можно установить на калитки из профнастила
24. Какие продукты ухода лучше использовать для кожи лица в возрасте от 30 до 40 лет
25. Здоровье груди: что нужно знать каждой женщине
26. Какие типы сантехники наиболее подходящие для ванных комнат в деревянных домах
27. Какие доказательства существования жизни на первом этаже были найдены
28. Как защитить себя и своих близких от коронавируса
29. Как избежать проблем с влажностью при использовании перегородочных блоков из газобетона
30. Какие симптомы указывают на проблемы с работой щитовидной железы
31. Какие виды ногтевого дизайна можно создать с использованием розового и черного цветов
32. Можно ли уменьшить кожаную обувь без использования специальных инструментов
33. Список преимуществ
34. Каковы основные причины возникновения панариция ногтей
35. Какие функции выполняет конек на крыше дома
36. Какие виды строительного бруса существуют
37. Как поддерживать мотивацию на пути к идеальному телу
38. Как хранить компот из боярышника на зиму
39. Какие продукты содержат эти витамины
40. Как витамины влияют на рост и здоровье волос
41. Какие продукты содержат необходимые витамины и минералы для волос
42. Как витамины могут влиять на выпадение волос у женщин после 50
43. Какие материалы используются для изготовления навесов над крыльцом
44. Какие виды лечения могут быть полезны для восстановления легких после коронавируса
45. Характеристики насосов для отопления
46. Какие виды деятельности можно занимать в окрестностях дачи Диброва
47. Как выбрать идеальный спорт для себя
48. Как выбрать подходящую полимерную глину для создания ложек
49. Здоровье и фитнес: как найти баланс
50. Как можно определить, что человек был в контакте с инфицированным