Наливка с корицей

Наливка из груши в домашних условиях простой рецепт без водки. Рецепты грушевого вина в домашних условиях

Столовое

Столовое вино является классическим вариантом. На 5 кг груш потребуется столько же воды и 2,5 кг сахара.

Из воды и сахара варят сироп и добавляют к грушевому пюре. Полученное сусло раскладывают по банкам для брожения на 2/3.

Сусло настаивается 3 дня под марлей, а затем с гидрозатвором проходит полный процесс брожения.

Десертное

Наливка из груши в домашних условиях простой рецепт без водки. Рецепты грушевого вина в домашних условиях

Десертное вино зачастую сравнивают с портвейном. Для его приготовления к классическому варианту добавляют 2,5 кг яблок, 100 г изюма и лимонную кислоту (10 г).

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Ароматный напиток красивого желтоватого или золотистого цвета крепостью около 20 градусов. Подается хорошо охлажденным к десертным блюдам. Заинтересовавшимся я расскажу, как сделать домашнюю наливку из груш по традиционному рецепту. Технология простая, с её воплощением в жизнь справится каждый.

Для приготовления грушевой наливки годятся спелые ароматные плоды любого сорта. Сначала их нужно перебрать, удалив подгнившие, поскольку гниль может дать неприятный привкус затхлости. Еще понадобится качественная водка или этиловый спирт крепостью 40-45%. В крайнем случае, подойдет самогон.

Ингредиенты:

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Для приготовления настоек нужны спелые свежие или сушеные груши любого сорта. Чем ароматнее и слаще плоды, тем вкуснее напиток получится. Наилучшим вариантом являются груши сортов «Боск», «Барлетт» и «Анжуйские», но подойдут любые имеющиеся, например, «Лимонка», «Дюшес», «Медовая». Сердцевину, косточки, порченные, подгнившие и заплесневевшие части следует вырезать, чтобы они не испортили вкус горечью.

Алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, самогон (дистиллят) желательно двойной перегонки без неприятного запаха или дешевый коньяк. Срок годности независимо от рецепта – 3-4 года. Цвет зависит от сорта и степени спелости плодов.

Грушевая наливка в домашних условиях без водки. Особенности приготовления грушевой наливки в домашних условиях

Настойки, ликеры или наливки из груш также актуальны, как джемы и варенья. Фрукты без дополнительных ингредиентов не обладают выраженным ароматом, поэтому готовят напитки с добавлением всевозможных компонентов, которые можно использовать, корректируя рецепты.

Процесс брожения довольно длительный, на выходе получается прозрачная наливка с оттенком янтаря. Крепость грушевого натурального продукта не превышает 350, после настаивания (мацерации) показатель спирта при желании повышают добавлением водки, коньяка или рома.

Алкогольные напитки не должны превышать 400 показателя. При использовании чистого спирта, его разводят до нужной кондиции. Реже используют самогон, к нему требования повышенные, напиток должен пройти двойной перегон и определенную фильтрацию.

Наливка из вишни в домашних условиях простой рецепт с косточками. Вишневая настойка   – 13 простых рецептов в домашних условиях

Грушевая наливка без водки в домашних условиях. Грушевая наливка

Грушевая наливка без водки в домашних условиях. Грушевая наливка

Наливка из груш — прекрасный вариант переработки богатого урожая. Напиток имеет приятный нежно-желтый цвет и тонкий аромат любимого с детства лимонада.

Подготовить груши: плоды тщательно вымыть, нарезать ломтиками, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Нарезать стручки ванили ножом или ножницами наискось на кусочки длиной около 5 мм. Выложить груши в банку вместе с ванилью.

Влить в банку водку, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 7-8 недель.

Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Для приготовления настоек нужны спелые свежие или сушеные груши любого сорта. Чем ароматнее и слаще плоды, тем вкуснее напиток получится. Наилучшим вариантом являются груши сортов «Боск», «Барлетт» и «Анжуйские», но подойдут любые имеющиеся, например, «Лимонка», «Дюшес», «Медовая». Сердцевину, косточки, порченные, подгнившие и заплесневевшие части следует вырезать, чтобы они не испортили вкус горечью.

Алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, самогон (дистиллят) желательно двойной перегонки без неприятного запаха или дешевый коньяк. Срок годности независимо от рецепта – 3-4 года. Цвет зависит от сорта и степени спелости плодов.

Настойка из груши в домашних условиях без водки. Особенности приготовления грушевой наливки в домашних условиях

Настойки, ликеры или наливки из груш также актуальны, как джемы и варенья. Фрукты без дополнительных ингредиентов не обладают выраженным ароматом, поэтому готовят напитки с добавлением всевозможных компонентов, которые можно использовать, корректируя рецепты.

Процесс брожения довольно длительный, на выходе получается прозрачная наливка с оттенком янтаря. Крепость грушевого натурального продукта не превышает 350, после настаивания (мацерации) показатель спирта при желании повышают добавлением водки, коньяка или рома.

Алкогольные напитки не должны превышать 400 показателя. При использовании чистого спирта, его разводят до нужной кондиции. Реже используют самогон, к нему требования повышенные, напиток должен пройти двойной перегон и определенную фильтрацию.

Настойка из груши на водке в домашних условиях. Классическая наливка из груш

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие рецепты заготовки черники на зиму с желатином: простые и полезные варианты
2. Какие уникальные особенности климата Санкт-Петербурга
3. Какие парки имеют историческое значение
4. Когда и как сажать клубнику: полное руководство для начинающих
5. Полное руководство: Когда лучше всего приступать к укоренению
6. Боярышник средний 'Поль скарлет': полезные свойства и применение
7. Какие парки в Москве подходят для спорта и активного отдыха
8. Рецепт зеленых помидоров с чесноком и зеленью
9. CAGMO Краснодар: Где музыка становится искусством
10. Откройте для себя вкус рядовки: простой рецепт грибов на гриле
11. Какие современные фестивали и события привлекают туристов в Челябинск
12. Откройте для себя 10 лучших сортов картофеля для средней полосы
13. Вкусно и быстро: рецепт соленых зеленых помидоров
14. Вкусные и простые: рецепт соленых зеленых помидоров с острой начинкой
15. Как правильно ухаживать за кустами черной смородины: подходы и приемы
16. Смородина: как правильно ее обрабатывать осенью за 20 минут
17. Защитите свою смородину от ржавчины: лучшие способы опрыскивания осенью
18. Краснокочанная маринованная капуста от Татьяны: рецепт и подход к приготовлению
19. Фиолетовая капуста: самые вкусные и полезные рецепты приготовления
20. Можно ли пить алкоголь при похудении
21. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
22. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
23. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
24. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
25. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
26. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
27. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
28. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
29. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
30. Таблица H3
31. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
32. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
33. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
34. Как эффективны средства от морщин из аптеки
35. Что такое синий и темно-синий костюм
36. Как сделать настил для ступеней
37. Материалы и инструменты
38. Как правильно выражать свои мысли и чувства
39. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
40. 5. Использование уксусной кислоты
41. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
42. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
43. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
44. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
45. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
46. Как устранить зубную патологию
47. Какие действия можно предпринять, чтобы избежать дурного предзнаменования
48. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината
49. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
50. Какие бюджетные решения можно предложить для улучшения освещения дома