Капусты в банке

Капуста квашеная в трехлитровой банке. Вкусная квашеная капуста в банке. Семейный рецепт с пошаговыми фотографиями

Из этого количества ингредиентов получается одна литровая баночка капусты. Я не всегда готовлю много, так как всегда могу приготовить очередную порцию.  Приготовила покушать с ароматным растительным масло и луком.

Храню в холодильнике.

Ингредиенты:

1 кг. капусты1 небольшая морковь1.5 ч. ложки соли1 ч. ложка сахара2 шт. лавровый лист4 шт. перца горошком

По желанию можно добавить семена укропа, тмин, чтобы улучшить вкусовые качества.

Хочу уточнить, если готовить капусту в трехлитровой банке, то понадобится примерно от 2.5 кг. капусты до 3 кг., кто как будет «утрамбовывать».

Капуста квашеная в трехлитровой банке. Вкусная квашеная капуста в банке. Семейный рецепт с пошаговыми фотографиями

Квашеная капуста в рассоле рецепт на 3 литровую банку. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке

1. Первым делом займитесь подготовительной работой овощей. Хорошо вымойте капусту и морковку.

Далее капусту нашинкуйте или нарежьте ножом, обычно это выглядит примерно как тоненькая соломка, хотя я видела и другие варианты засолки лепестками и кусочками, но мне кажется это не уместно, если использовать для общего употребления куда-то в блюда, хотя все возможно. Смотря для какой цели вы делаете эту заготовку.

2. Следом на терке или при помощи специальной насадки в кухонном комбайне перетрите морковь.

3. Перемешайте капустку с морковкой, не бойтесь мните, масса должна получиться равномерной, чтобы начал появляться сок.

Рецепт квашеной капусты в 3х литровой банке. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления

Соленая капуста со свеклой быстрого приготовления. Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления со свеклой

Эти овощи можно считать быстрыми, так как готовятся сутки, но если хранить в холодном месте, то стоят они долго, и не скисают, хотя, вряд ли они будут долго храниться, так как очень быстро съедаются.

Соленая капуста со свеклой быстрого приготовления. Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления со свеклой

Ингредиенты:

Капуста 1,5-2 кгСвекла 1 шт. среднего размера1 гол. чеснока5 шт. лавр. листа10-15 шт. перец горошком

Для маринада:

1 литр воды2 ст. ложки соли150 грамм сахара150 грамм уксуса (9%)0,5 ст. подсолнечного масла

Шаг 1 

Первый шаг заключается в подготовке все ингредиентов. Их нужно почистить, вымыть, и подготовить.

Квашеная капуста в 3 литровых банках рецепт с рассолом. Соленая капуста в рассоле кусочками в банках (получается очень вкусная и хрустящая)

Капусту поливаю растительным ароматным маслом, и подаю к столу, очень интересный вариант закуски на все случаи жизни, приготовить ее можно в любое время, потребуются простые продукты, можно готовить впрок, только этот рецепт под капроновой крышкой. Можно, приготовить к любому празднику, так как готовится быстро и не требует долгого брожения.

Специи, усилят вкус любимого блюда, этот вариант засолки получается сочным, 100% хрустящим, и очень пикантным, также, хочу сказать, что в рассоле есть уксус, скорость за счет него.

Квашеная капуста в 3 литровых банках рецепт с рассолом. Соленая капуста в рассоле кусочками в банках (получается очень вкусная и хрустящая)

Ингредиенты:

Квашеная капуста рецепт на 3 литровую банку с рассолом. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке

1. Первым делом займитесь подготовительной работой овощей. Хорошо вымойте капусту и морковку.

Далее капусту нашинкуйте или нарежьте ножом, обычно это выглядит примерно как тоненькая соломка, хотя я видела и другие варианты засолки лепестками и кусочками, но мне кажется это не уместно, если использовать для общего употребления куда-то в блюда, хотя все возможно. Смотря для какой цели вы делаете эту заготовку.

2. Следом на терке или при помощи специальной насадки в кухонном комбайне перетрите морковь.

3. Перемешайте капустку с морковкой, не бойтесь мните, масса должна получиться равномерной, чтобы начал появляться сок.

Квашеная капуста в рассоле без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная – быстрые и очень вкусные рецепты

Как на зиму солить цветную капусту в банках на зиму. Маринованная цветная капуста на зиму в банках. 8 лучших рецептов

Добрый день всем! Наступила настоящая капустно — витаминная пора с осени и до самой весны. Сегодня продолжаем тему заготовок на зиму. Будем мариновать цветную капусту — это очень вкусно. В ней содержится много полезных веществ и витаминов.

Я подготовила для вас несколько лучших и не сложных рецептов этой  заготовки в банках с разнообразным и острым вкусом. Приготовленная своими руками она получается очень вкусная и хрустящая.

Как на зиму солить цветную капусту в банках на зиму. Маринованная цветная капуста на зиму в банках. 8 лучших рецептов

В сегодняшнюю подборку маринадов мы включили рецепты с помидорами, болгарским перцем, со свеклой и томатом.

Калорийность цветной капусты в 100 граммах всего~ 25 калорий.

Рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)

Начнем с самого быстрого рецепта. Повторюсь, это значит, что готовить недолго. А вот ждать, пока капуста «дозреет» придется дня 3, не меньше.

Рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)

Простота связана в основном с небольшим количеством ингредиентов. Нам понадобится:

Капуста 2,3- 2,5 кгМорковь — 1 штСоль — 2 ст. ложкиСахар- 1 ст. ложкаПерец чёрный горошком — 15 штВода холодная кипяченная — 800- 1000 мл

Приготовление:

1. Кочан капусты делим для удобства на 4 части и шинкуем.

Квашеная капуста в 3 литровой банке. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке

1. Первым делом займитесь подготовительной работой овощей. Хорошо вымойте капусту и морковку.

Далее капусту нашинкуйте или нарежьте ножом, обычно это выглядит примерно как тоненькая соломка, хотя я видела и другие варианты засолки лепестками и кусочками, но мне кажется это не уместно, если использовать для общего употребления куда-то в блюда, хотя все возможно. Смотря для какой цели вы делаете эту заготовку.

2. Следом на терке или при помощи специальной насадки в кухонном комбайне перетрите морковь.

3. Перемешайте капустку с морковкой, не бойтесь мните, масса должна получиться равномерной, чтобы начал появляться сок.

Как солить капусту в банке с рассолом. Хрустящая капуста в рассоле на зиму: 5 вкусных рецептов

Рецепт вкусной квашеной капусты на 3 литровую банку. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу

Различия между этими способами закваски заключаются не только в способе приготовления, но и во вкусе полученного продукта. Чтобы сделать вывод, какой из них лучше, попробуем приготовить оба.

рецепт №1

Для приготовления капусты квашеной в рассоле из расчета на трехлитровую банку понадобится:

2 кг белокочанной капусты;2 среднего размера морковки;черный перец горошек (несколько штук);1,5 л. воды;2 ложки соли с горкой;1,5 ложки сахара.

рецепт № 2

Чтобы сделать квашеную капусту по традиционному рецепту на 3 литровую банку возьмем:

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные лесные грибы быстрого приготовления. Лесные грибы (дождевики) –, как замариновать на зиму?
2. Какие типы профилей ПВХ существуют для балконов
3. Фитнес и питание: как составить идеальный рацион
4. Какие удобрения можно использовать для груши в зависимости от типа грунта
5. Можно ли использовать витамины для волос в качестве единственного средства для предотвращения выпадения и стимулирования роста волос
6. Как определить оптимальную интенсивность света для растений в теплице
7. Как можно избежать привлечения кротов в огород
8. Как устранить заклинивание пластиковой двери на балкон
9. Как научиться принимать решения: секреты успешных людей
10. Что такое стройность и грациозность
11. H2 Витамин A
12. Как правильно составить меню на неделю для похудения
13. Подготовка к созданию схемы
14. Как выбрать подходящие сип-панели для строительства дома
15. Заморозки не ждут: как правильно закрыть помидоры с петрушкой на зиму
16. Как правильно подготовить стену перед созданием рисунка
17. Как обеспечить достаточное освещение для тимьяна
18. Как заниматься фитнесом с ограничениями по здоровью
19. 7. Путешествия
20. Какие упражнения лучше всего использовать для создания рельефного тела
21. Заголовок 3: Как сделать розовый маникюр с черным дизайном
22. Как определить, нужен ли водяной насос для отопления частного дома
23. Какие функции выполняет конек на крыше дома
24. Может ли COVID-19 вызывать желтуху
25. Как выбрать подходящий материал для пола в доме из бруса
26. Вкуснейший компот из боярышника: рецепт на зиму
27. Какие продукты содержат эти витамины
28. Какие факторы влияют на пропорции бетона
29. Здоровье детей: как воспитать активного ребенка
30. Можно ли добиться идеальных ягодиц только с помощью йоги, или необходимо сочетать йогу с другими видами тренировок
31. Можно ли лечиться от гриппа и простуды без лекарств
32. Виды покрытий для пола в моейком бане
33. Как правильно подготовить поверхность для монтажа цокольного сайдинга
34. Как ухаживать за черенками ремонтантной малины осенью и весной
35. Как сделать волнистый разрез
36. Какие платформы используются для торговли задвижками Cn
37. 3. Ободранный подбородок
38. Что такое пенопласт и какие его характеристики
39. Какие домашние средства можно использовать для устранения синяков под глазами, если у вас аллергия на некоторые продукты
40. Какие материалы используются для изготовления насосов циркуляционных для отопления и какой материал наиболее долговечен
41. Как правильно ухаживать за пластиковыми окнами на зиму
42. 10 ошибок новичков в тренировках и как их избежать
43. Сколько времени нужно на запекание свиной рульки в духовке
44. Как выбрать правильную подушку в восточном стиле
45. Питание до и после тренировки: что нужно знать
46. Какие преимущества имеет использование фурнитуры для монтажа пластиковых окон
47. Можно ли заморозить варёные макароны MAKFA без масла
48. Варенье из лимонов с кожурой: 14 простых рецептов для зимы
49. Что такое уверенность и почему она важна для успеха
50. Какие домашние средства можно использовать для очистки холодильника от пятен маркера