Заготовки для супа
Выбираем сорт вината для картошки на зиму: основные факторы
В государственный реестр РФ картофель Винета входит с 2001 года, рекомендован к выращиванию в Центральном, Северокавказском, Уральском, Волго-Вятском, Средневолжском, а также в южных районах. При соблюдении требований к условиям выращивания, за сезон собирают урожай около 240-300 центнеров с 1 гектара (240-300 кг с одной сотки). В теплых регионах данный сорт используют для повторной посадки, получая по два урожая за сезон.
На заметку! Среди огородников распространено название сорта – Венета. Хотя правильно сорт называется Vineta, в Госреестре сорт зарегистрирован как Винета.
Заготовки на зиму: Рецепт №4 для долгого хранения
Зимний сезон - это время, когда многие люди предпочитают готовить свои любимые блюда из свежих овощей и фруктов. Однако, если вы не хотите тратить время на поиск свежих продуктов в магазинах, то заготовки на зиму - отличный выбор. В этой статье мы расскажем вам о рецепте №4 для долгого хранения.
Ингредиенты 1 кг моркови 1 кг картофеля 1 л воды 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 1 столовая ложка уксуса 1 столовая ложка растительного масла Приготовление1. Очистите морковь и картошку, нарежьте их на кубики.
2. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и сахар, поставить на огонь и довести до кипения.

Что такое заготовка на зиму
Заготовка на зиму – это процесс приготовления продуктов питания для хранения на длительный срок, чтобы иметь их в распоряжении в течение зимы. Этот процесс может включать в себя замораживание, сушку, маринование, консервацию и другие методы, которые позволяют продуктам сохраняться на протяжении долгого времени.
Заправка для супа на зиму. Суповая заправка на зиму "Мамина"
Осенью моя мама всегда делала эту заправку для супа. Осенью - потому что это бюджетно, овощи свежие, и вообще, зима близко. Теперь и мы с сёстрами делаем эту заправку. Заправка делается из свежих овощей и добавляется в супы. Преимущество в том, что ничего не нужно кипятить, добавлять уксус, закатывать в банки. Заправка прекрасно может храниться при комнатной температуре.
Ингредиенты для «Суповая заправка на зиму "Мамина"»:Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 50
Борщевая заправка на зиму со свеклой и морковью. Вкусная борщевая заправка со свеклой, морковью и капустой на зиму
Для скорой варки борща добавьте в закуску сразу свежую капусту. Когда будете варить, вам останется только приготовить мясной бульон (хотя это необязательно) и положить картошку. Цвет у блюда получится красивым, насыщенным, а вкус ярким.
Состав:
свекла – 1 кг;капуста- 1 кг;3 головки лука;3-4 средние моркови;болгарский перец – 4 шт.;5 мясистых томатов;пучок свежей петрушки;чесноковка;4 ст.л. сахара;специи (лавровые листья, горошинки черного перца);2 ст.л. уксуса 9 %;соль по вкусу.Как приготовить:

Соленые зеленые помидоры, как бочковые. Квашеные помидоры
Для закваски потребуется подготовить следующие ингредиенты:
2-3 кг зеленых томатов;6 жгучих перцев;сушеный укроп с зонтиками (количество берется на усмотрение хозяйки);8 головок чеснока;черный перец;6-7 лавровых листов.Для приготовления рассола потребуется 5 ложек сахарного песка и такое же количество поваренной соли. Когда продукты подготовлены, можно приступать к засолке.
Соленые помидоры в кастрюле «как бочковые», зеленые — пошаговый рецепт:

Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
Всем привет! Когда на огороде убираем последний урожай, то сортирую мелкие и совсем красивые овощи, и чтобы сохранить урожай, и ничего не выбрасывать, я перерабатываю их и готовлю борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и болгарским перцем.
Заготовка очень простая, но вкусная, ее можно кушать как свекольный салат, или использовать по назначению, готовить борщ. Борщовая заправка готовиться с капустой и без нее. Я делаю разные способы заготовок, сегодня борщовая заправка без капусты, но с помидорами, свеклой и болгарским перцем.
Специи, зелень, чеснок и чили, кладите по желанию. Всыпав по рецепту пропорции соли и сахара для борщовой заправки, можете ее попробовать на вкус, чтобы подкорректировать по своему.

Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
Эта икра из зеленых помидоров получается очень вкусной, вкуснее, чем любимая многими кабачковая. Главное, что все ингредиенты должны быть перекручены через мясорубку и получится в меру острая и ароматная закуска, с очень нежной консистенцией и аппетитным цветом. С ней получаются очень вкусные бутерброды, ее можно подавать в дополнение к любым гарнирам. Словом, готовить и есть такую икру – сплошное удовольствие! Записывайте рецепт.
Ингредиенты на 1 банку емкостью 700 мл:

Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
Начнем сегодня с классического рецепта, который легко повторить. Существуют рецепты, когда хреновину варят, чтобы продлить срок ее хранения, но для сегодняшнего варианта мы возьмем только свежие овощи, приправим их солью и сахаром, а в качестве консервантов, чтобы хреновина не заксила, возьмем растительное масло и уксус. Варить уже ничего не надо будет, она будет отлично храниться.
Ингредиенты:

Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком

Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
Такая приправа значительно экономит ваши силы на приготовление аппетитного зимнего супа. Еще одним преимуществом заготовки является то, что в летом и осенью цена на полезные овощи не такая высокая, как зимой.
Для двух кг свеклы следует подготовить:
по половине килограмма моркови, головок лука и болгарского перчика;1,5 кг помидор;1 ст. ложка с горкой засолочной соли;2 ст. ложки песка;1,5 стакана постного масла;3-5 ст. ложек густой томатпасты;2 ст. ложки 9% уксуса.Метод приготовления:
Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
Обычно мы все привыкли солить томаты в банках на зиму. И мало кто знает вкус помидоров заготовленных в бочках. Возможно потому, что бочки есть не у каждого. Не многие знают о том, что засолить помидоры в кастрюле можно со вкусом бочковых. Давайте посмотрим как это делается.
Способы засолки томатов в кастрюле идентичен засолке в ведре. Потому что емкости по объему почти одинаковые. Кастрюли, как и ведра, чаще берут эмалированными. Иногда ведра применяют из материала пластика. Только пластик должен быть для пищевых продуктов.
Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
Кто не любит борщ – традиционное блюдо русской и украинской кухни! Если делать его по всем правилам, на его готовку уйдет уйма времени – нашинковать овощи, обжарить, сварить… Часто это вкусное блюдо готовить не захочется! Слишком хлопотно!
Но есть изумительно простой выход из положения – сделать самостоятельно заготовку в борщ. Запасливые хозяйки всегда так поступают и готовят ее на зиму в стеклянных емкостях.
Во-первых, им выгодно, ведь осенью все овощи фантастически дешевые. Зимой и весной такой дешевизны не найдете.
Во-вторых, это экономия времени – избавите себя от бесконечного нарезания овощей, когда варите борщ.
Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
Эта овощная закуска обладает нежным пикантным вкусом. Она придется по вкусу даже самым изысканным гурманам. Секрет вкусного лечо из баклажанов в том, что все подобранные овощи гармонично сочетаются друг с другом, а добавленные специи только подчеркивают это потрясающее сочетание. Закуска не только вкусная, но и полезная. Овощи, присутствующие в ней, содержат большое количество полезных веществ, витаминов и элементов, которые сохраняются в процессе термической обработки.
Важно! Перезревшие баклажаны содержат соланин. Количество его увеличивается в плодах, которые перележали на солнце.

Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
Очень простой вариант приготовления. Все продукты просты, доступны. Даже если вы готовите такую заготовку в первый раз, то, непременно справитесь.
Ингредиенты:
Приготовление:
Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
Лечо из баклажан получается очень вкусным. Особенно, если приготовить его по тем рецептам, которые я приготовила для вас. Все они проверены временем, просто готовятся и легко хранятся.
Не все привыкли добавлять в лечо баклажан. Если вы еще не пробовали, то советую исправить это в ближайшее время. Ведь сезон заготовок уже наступил. Баклажан – овощ полезный и вкусный. А в союзе с другими овощами получается просто превосходное сочетание.
Рецепт лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешьОчень простой вариант приготовления. Все продукты просты, доступны. Даже если вы готовите такую заготовку в первый раз, то, непременно справитесь.
Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски

Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
Из вешенок всегда можно приготовить множество различных и вкусных блюд, включая отменную консервацию.
Надо сказать, что многие попросту недооценивают этот гриб, ставя его на порядок ниже тех же шампиньонов. Однако такое «предвзятое» мнение вмиг разрушится, как только вы попробуете хотя бы один маринованный грибочек. Предлагаем узнать, как замариновать вешенки в банках на зиму по классическому рецепту.
Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
Предлагаем Вам несколько полезных рецептов по правильной мариновке грибов. Для первого варианта Вам понадобится:
1 кг вешенок1 ст.л сахарного песка2 ст.л солиПо 6 горошин черного перца и бутонов гвоздики2 зубка чеснокаЩепотку семян укропа4 ст.л уксусаМаринование грибов
Простой рецепт состоит из таких этапов:
Последние обновления на сайте:
1. Как вырастить лук-батун из семян: пошаговая инструкция2. Засолить песочники: простой способ сделать их вкусными
3. Простые шаги для правильной подготовки грибов
4. Откройте для себя 10 лучших сортов картофеля для средней полосы
5. Концертное расписание группы Горшенева в Иркутске: даты и билеты
6. Осень вкуснее с смородиной и крыжовником: полезные свойства и рецепты
7. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
8. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
9. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
10. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
11. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
12. Краснокочанная капуста: не только красиво, но и вкусно
13. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
14. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
15. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
16. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
17. H2 Здоровое питание и чай
18. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
19. Таблица сочетаний
20. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
21. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
22. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
23. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
24. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
25. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
26. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
27. Как избежать развития болезней суставов
28. Что такое шкафчики метал для раздевалок
29. Как правильно распределить прием пищи на неделю
30. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
31. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
32. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
33. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
34. Как правильно расположить доски на полу
35. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
36. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче
37. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
38. Какие инструменты и материалы необходимы для укладки ламината на электрическом теплом полу
39. Что такое домашние занятия спортом
40. Список трендов осенью 2024 года
41. Что делать, если вы хотите посадить деревья и кустарники осенью
42. Какие из этих вещей могут быть полезными в длительных путешествиях
43. Как обеспечить оптимальное увлажнение стевии
44. Какие другие методы можно использовать вместе с музыкой для снятия стресса
45. Можно ли использовать солевой раствор для промывания носа при наличии травмы носа
46. Как будут организованы работы в случае нового карантина 3 марта 2022 года
47. Таблица ингредиентов
48. Как выбрать подходящий угол наклона для двухскатной ломаной крыши
49. Что такое участки лица, ответственные за органы
50. Можно ли использовать препараты для очистки печени при определенных заболеваниях