Озимый лук: мой опыт выращивания и секреты успеха

Озимый лук: мой опыт выращивания и секреты успеха

Введение

Озимый лук – это одна из самых популярных культур среди огородников. Его можно выращивать в различных климатических условиях, и он обладает уникальным вкусом и ароматом. Я начал выращивать озимый лук несколько лет назад и с тех пор стал его поклонником. В этой статье я поделюсь своим опытом и секретами успеха.

Подготовка почвы

Подготовка почвы – это первый и один из самых важных шагов в выращивании озимого лука. Лук предпочитает хорошо дренированную, плодородную почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Перед посадкой необходимо убрать все растительные остатки и удобрить почву.

Как подготовить почву?

• Выберите участок с хорошо дренированной почвой.
• Убедитесь, что почва имеет нейтральную или слабокислую реакцию.
• Добавьте органические удобрения, такие как компост или.
• Хорошо перекопайте почву на глубину 20-25 см.

Выбор сортов

Выбор правильного сорта озимого лука – это ключевой фактор успеха. Существует множество сортов, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. Вот некоторые из самых популярных сортов:

Сорт	Особенности	Урожайность
Ред Барон	Красный лук, сладкий и ароматный	Высокая
Сноубелл	Белый лук, устойчив к морозам	Средняя
Золотой гигант	Желтый лук, крупный размер	Очень высокая

Технология посадки

Посадка озимого лука – это процесс, который требует внимания к деталям. Важно правильно подобрать время посадки, глубину и схему.

Когда сажать?

Лучшее время для посадки озимого лука – это ранняя осень, за 40-50 дней до устойчивых морозов. Это позволяет луку укорениться и немного вырасти до зимы.

Как сажать?

• Глубина посадки: 3-4 см.
• Расстояние между рядами: 20-25 см.
• Расстояние между растениями в ряду: 8-10 см.

Уход за озимым луком

Уход за озимым луком включает в себя регулярный полив, удобрение, прополку и борьбу с вредителями.

Полив

Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным. Лук предпочитает умеренную влажность почвы. В период засухи необходимо увеличить частоту поливов.

Удобрение

Первое удобрение проводится весной, сразу после таяния снега. Используйте азотные удобрения для стимуляции роста зеленой массы. Второе удобрение – перед началом формирования луковиц, используя калийные удобрения.

Прополка

Прополка должна быть регулярной, чтобы избежать загущения посадок и роста сорняков.

Борьба с вредителями и болезнями

Озимый лук подвержен нападению различных вредителей и болезней. Своевременное выявление проблемы и принятие мер – это ключ к сохранению урожая.

Вредители

• Луковая муха
• Луковый клещ
• Гусеницы

Болезни

• Пероноспороз
• Ржавчина
• Гниль

Меры борьбы

• Использование инсектицидов и акарицидов.
• Применение фунгицидов.
• Удаление пораженных растений.

Сбор урожая

Сбор урожая озимого лука проводится в конце июня – начале июля, когда листья начинают желтеть и падать. Это сигнал к тому, что луковицы созрели.

Как собирать?

• Лук выкапывается вручную или с помощью лопаты.
• После выкапывания лук просушивается в течение нескольких дней.
• Хранить лук рекомендуется в сухом, прохладном месте.

Полезные советы по хранению

Для того чтобы лук хранился как можно дольше, важно соблюдать условия хранения. Вот несколько полезных советов:

• Храните лук в сухом, прохладном месте.
• Избегайте попадания влаги на лук.
• Храните лук в хорошо вентилируемом помещении.

Связанные вопросы и ответы:

Какие сорта озимого лука вы считаете самыми урожайными

Давайте начнем с явных плюсов подзимней посадки лука. На первом месте , без сомнения (тут согласится каждый) — это ранний урожай. Не успеете глазом моргнуть, а урожай уже пора собирать. Всего лишь макушка лета – июль на дворе, а озимый лучок готов к сбору, а луковицу успевает образовать крупную, причем, независимо от сорта. Хотя мой вам совет: подбирайте сорта, о которых хорошо отзываются именно в вашей зоне и тогда промахов не будет точно.

Плюс второй – убрали лук, освободили грядку, вон сколько места свободного получилось, и сколько летнего тепла еще впереди (чего зря пропадать и теплу, и месту). Конечно, не каждую культуру после лука на огороде посадишь, но та же зелень или какие-нибудь быстро созревающие овощи будут вторичному поселению очень рады и до осени обязательно успеют дать свои урожаи.

Плюс третий , особенно хороший для ленивого человека, — оказывается, озимый лучок пропалывать нужно реже. Почему? Всходы озимого лука появляются рано, в этот период 90% сорняков еще мирно спят, а как только они просыпаются, то лучок стал такой высокий и заметный, что его легко отличить от сорняка.

И это еще не все плюсы : кроме всего прочего, нужно помнить еще и луковой мухе. Она хоть и активизируется весной, но луковые растения, посаженные под зиму, повреждает в меньшей степени, потому что они уже куда более окрепшие, нежели весенние посадки. Ко всему прочему, если грядочку с озимым луком обсадить грядочкой с морковью, то запах моркови напрочь отобьет луковую муху от желания появляться на луковой грядке.

Озимый лук прекрасно хранится , его, главное, получше просушить, а потом заплести в косички и повесить на стене в квартире (смотрится это, по-моему, здорово).

А какие еще плюсы подзимней посадки лука?

Если севок при посадке мелкий, то он совершенно не стрелкуется, представляете?! Ну ладно, пару стрелок за сезон все же он даст и не более, выломал — и дело с концом. Не то что раньше, когда, считай, каждая луковица стремилась доказать свое присутствие на грядке живописной стрелкой.

Важно ! Старайтесь крупный севок под зиму не высаживать: именно в этом случае стрелкование будет максимально сильным. Ну а если лук на перо? На перо можно сажать и крупный севок, посадите сколько сможете скушать, потому что лук мелкой фракции, посаженный под зиму, пера даст немного. А вот из крупных фракций севка перья получаются мощные, красивые, вкусные, но и стрелок бывает много.

Как подготовить почву для посадки озимого лука

Лучшим временем для посадки озимого лука считается период с 20 сентября по 20 октября, при установившейся средней температуре + 5°С. Следует при этом учитывать погодные условия и лунные фазы. Садят лук в остывшую, но не промерзшую почву. До ее замерзания должно остаться не менее трех недель, иначе лук не сможет нормально укорениться. Посаженный лук не должен прорасти, иначе он вымерзнет. Лук рекомендуется высаживать позднее даже, чем чеснок.

Лук предпочитает расти на хорошо освещенных, защищенных от ветра местах без застоя воды. Удачными будут посадки на суглинках или песчаных почвах, луковым культурам совершенно не подходят кислые почвы.

Гряды для посадки готовят за две недели до предполагаемого времени посадки, чтобы земля могла осесть. Гряды перекапывают и очищают от сорняков, добавляют в почву при перекопке смесь торфа, золы, доломитовой муки, калийной соли и суперфосфата, проливают раствором медного купороса или марганца. Свежий навоз нельзя вносить в землю при посадке лука. Рекомендуемая высота гряды 20 см. Перед посадкой землю нужно полить и еще раз взборонить.

Хорошими предшественниками для этой культуры являются капуста, салат, кукуруза, горох, фасоль и рапс. Также можно высаживать лук после любых зерновых культур, горчицы, помидор, огурцов, редиса, моркови и свеклы.

Не стоит высаживать лук после картофеля, такая посадка приведет к поражению проволочником и нематодами, так же не следует использовать место после петрушки, клевера, сельдерея и редьки. Не следует в течение 3 лет высаживать лук на одном и том же месте.

За некоторое время до посадки лука рекомендуется высаживать на гряде сидераты, это поможет улучшить состав почвы.

Перед посадкой необходимо подготовить и сам посадочный материал. Отбирайте ровные, плотные, без видимых повреждений луковицы. Прогревайте их в течение 10 минут в теплой воде, затем в течение этого же времени в холодной воде. После этого луковицы следует обеззаразить в растворе марганца или соли с медным купоросом. Верхушки головок перед посадкой обрезать не нужно.

Высаживайте севок на гряды в борозды, соблюдая небольшое расстояние между луковицами, на глубину до 5 см. Рекомендуемое расстояние между бороздами – 20 см. В борозды можно добавить древесную золу. После посадки луковицы рекомендуется присыпать перегноем или торфом.

Подборка товаров магазина Peregnoi.com

Мы подобрали товары, которые вас интересуют. Вы можете сделать заказ прямо на сайте. Доставка осуществляется по всей России.

200 ₽

В наличии

Конский навоз

Мешок 25 л. (10-12 кг)

Фр.:

180 ₽

В наличии

Перегной конского навоза

Мешок 25 л. (15-18 кг)

Фр.:

200 ₽

В наличии

Перегной коровьего навоза

Мешок 25 л. (20-24 кг)

Фр.:

200 ₽

В наличии

Коровий навоз (прелый)

Мешок 25 л. (18-21 кг)

Фр.:

При посадке чернушки рекомендуемая глубина посадки до 2 см и расстояние между лунками также 2 см.

Во время посадки лук не поливают. По истечении 10 дней после посадки при длительном отсутствии дождей лук можно немного полить. Перед наступлением устойчивых заморозков гряды мульчируют опилками, сухой листвой или сеном. Сверху укладывают лапник. Укрывать гряды пленкой нельзя, из - за образовавшегося конденсата луковицы скорее всего сгниют.

В какое время года лучше сажать озимый лук

В этой статье мы разберем, какие болезни и насекомые-вредители чаще всего поражают лук, а также как с ними бороться и меры профилактики.

Белая гниль лука

Развитию болезни способствует:

• повышенная кислотность почвы;
• избыток азота в почве.

Больные луковицы следует убирать с грядки. А перед хранением в целях профилактики их рекомендуется припудрить мелом.

Серая гниль у лука

Развитию болезни способствует дождливая и сырая погода. Больные луковицы необходимо удалять с грядок. В целях профилактики веной рекомендуется обрабатывать лук раствором медного купороса.

Желтуха лука

Это вирусное заболевание лука, которое не лечится. Поэтому если вы заметили деформированные цветки и хлоротичные пятна на листьях, удаляйте лук с грядки.

В целях профилактики:

• поддерживайте грядки в чистоте;
• вовремя удаляйте сорняки;
• соблюдайте севооборот.

Пероноспороз лука

Другое название этого заболевания – ложная мучнистая роса. Если на листьях и стеблях лука появились светлые пятна продолговатой формы с серым налетом, значит это пероноспороз. Больные луковицы не образуют семян, а при хранении начинают рано прорастать.

В целях профилактики заболевания:

• не сажайте луковицы слишком близко друг к другу, посадки не должны быть загущенными;
• перед хранением прогревайте собранные луковицы в течение 10 часов при температуре 40 градусов.

Фузариоз лука

Это грибковое заболевание, причиной которого служит поражение растения луковой мухой. Проявляется оно пожелтением кончиков перьев. В качестве профилактики рекомендуется прогревать посевной материал перед посадкой.

Подборка товаров магазина Peregnoi.com

Мы подобрали товары, которые вас интересуют. Вы можете сделать заказ прямо на сайте. Доставка осуществляется по всей России.

180 ₽

В наличии

Почвогрунт «Садовод»

Мешок 25 л. (23-25 кг)

Фр.:

200 ₽

В наличии

Почвогрунт «Биогрунт»

Мешок 25 л. (20-23 кг)

Фр.:

220 ₽

В наличии

Почвогрунт «Премиум»

Мешок 25 л. (22-26 кг)

Фр.:

200 ₽

В наличии

Конская подстилка

Мешок 50 л. (15-18 кг)

Фр.:

Головня лука

На луке появляются выпуклые полупрозрачные темно-серые полосы, на которых со временем трескаются ткани, выпуская наружу споры грибка. В итоге кончики листьев сохнут.

В целях профилактики заболевания рекомендуется:

• вовремя удалять сорные растения с грядки;
• не высаживать разные сорта лука на одном участке;
• прогревать луковицы перед хранением при температуре 45 градусов в течение 18 часов.

Ржавчина у лука

Это заболевание проявляется буро-красными вздутиями на листьях лука, внутри которых находятся споры грибка. В качестве профилактических мер:

• следите за густотой посадок;
• своевременно удаляйте сорняки и больные растения;
• перед хранением прогревайте луковицы при температуре 40 градусов в течение 10 часов.

Трахеомикоз лука

Является следствием фузариоза. Сначала начинают гнить нижние ткани, затем гниль поднимается выше, охватывая всю луковицу. В итоге это приводить к отмиранию корневой системы и пожелтению перьев лука.

В целях профилактики:

• вовремя удаляйте с грядки больные растения;
• соблюдайте правила севооборота и агротехники.

Шейковая гниль лука

Эта болезнь проявляется после уборки луковиц в виде серого плотного налета плесени на наружных чешуях, который впоследствии превращается в черные пятна. Больше всего шейковой гнили подвержены поздние сорта лука.

Причиной болезни могут быть неблагоприятные условия выращивания лука. Поэтому в качестве профилактики заболевания:

• соблюдайте правила агротехники;
• прогревайте севок перед посадкой и собранные луковицы перед закладкой на хранение при температуре 45 градусов.

Мозаика у лука

Симптомы этого вирусного заболевания:

• рост растения замедляется;
• соцветия лука мельчают;
• листья превращаются в плоские, гофрированные лоскуты с желтыми полосами.

В борьбе с вирусными заболеваниями помогут только профилактические меры, грибковые заболевания можно вылечить с помощью фунгицидов. Но у такого лечения есть существенный недостаток – луковицы при обработке имеют свойство накапливать все ядовитые вещества в себе. Поэтому использовать химические препараты в борьбе с болезнями может быть опасно и вредно для здоровья.

Как правильно ухаживать за озимым луком после посадки

Удобряем, чтобы луковки получились крупными и сочными.

Посаженный осенью лук в процессе зимовки тратит много сил, и с наступлением весны ему требуется восполнение ресурсов. Рассказываю, чем подкормить овощ, чтобы урожай вас порадовал.

Когда подкармливать

Весеннюю подкормку лука проводят в три этапа.

Первый этап. Ждем, когда всходы прорастут до 6-8 см в высоту, а земля прогреется настолько, чтобы ее можно было прорыхлить.

Не торопитесь – толку от внесения удобрений в холодную почву не будет, поскольку не проснувшиеся корни не смогут вытянуть питание из земли.

На первом этапе лук активно наращивает перо и поэтому нуждается в азоте.

Второй этап. Происходит через две недели после первой подкормки (фаза 5-6 листа). В средней полосе это последние дни апреля или начало мая.

На втором этапе вносят фосфор и калий. При этом азот либо исключают совсем, либо вносят по минимуму.

Третий этап. Через месяц после второй подкормки (время формирования луковичных головок).

На третьем этапе нужно помочь культуре нарастить крупные и сочные луковицы. Снова кормим калием и фосфором, добавляя другие необходимые микроэлементы.

Чем подкармливать

В качестве удобрений используют минеральные вещества, органику или народные средства. Рассмотрим каждую группу подробнее.

Минеральные удобрения

Основные плюсы такого типа удобрений – быстрое действие и удобство в использовании.

Мочевина (карбамид)

Мочевина помогает луку наращивать перо и повышает его устойчивость к скачкам температур и кратковременным весенним заморозкам. Она остается в почве весь сезон и с одного раза обеспечивает культуру азотом вплоть до уборки урожая.

Есть несколько способов внесения:

1. Неразведенными гранулами. В междурядьях лука проделывают бороздки, поливают их водой и засыпают гранулы мочевины по 30-40 г на 1 кв. м. В конце почву нужно разрыхлить.
2. Раствором. Около 20 г гранул растворяют в 10 литрах воды (удобнее сначала развести их в литровой банке, а затем влить в ведро с водой). На полив квадратного метра нужно примерно полведра. Жидкость вливают в бороздки между рядами, а затем рыхлят землю.
3. Опрыскиванием. Такой способ не только насыщает грядку азотом, но и уничтожает бактерии, личинки и яйца насекомых в земле. Раствор нужен чуть более концентрированный – 50 г гранул на тот же объем воды.

Аммиачная селитра

Селитра помимо азота содержит серу, которая способствует более быстрому и полному усвоению подкормки растением. Но учитывайте, что вещество очень мощное и может сжечь корни лука, если превысить дозировку.

Для плодородной почвы хватит 10-20 г сухих гранул на 1 кв. м, для истощенной – до 45 г. Дозировка для раствора – 10 г на ведро воды, этого хватит на 2 кв. м грядки.

Технология внесения аммиачной селитры такая же, как у мочевины. Не забудьте в конце прорыхлить грядку, чтобы подкормка ушла в землю. Это обязательно нужно сделать, иначе аммиак быстро испарится и эффект заметно снизится.

Сульфат калия и суперфосфат

Смесь этих удобрений содержит не только калий и фосфор, но и другие микроэлементы: магний, серу, кальций, небольшое количество азота.

Суперфосфат бывает обычный и двойной (у последнего экономичнее расход). Сульфат калия выпускается также под названием «калиевая селитра» либо «сернокислый калий».

Как приготовить раствор:

• Берем 15 г сульфата калия и 10 г двойного суперфосфата (если используете простой – его нужно в два раза больше).
• Разводим каждое вещество в отдельной банке воды. Для суперфосфата вода должна быть немного горячей.
• Оставляем на пару часов, периодически взбалтывая.
• Выливаем содержимое банок в ведро и перемешиваем. Доливаем воду до объема 10 л и перемешиваем снова. Одного ведра хватит для полива примерно 2 кв. м. грядки.

Перед внесением раствора грядку следует полить чистой водой, а после завершения всех процедур прорыхлить.

Монофосфат калия

Это готовая универсальная смесь фосфора и калия, которая очень быстро усваивается растением. Улучшает не только качество луковиц, но и лежкость и устойчивость к перевозкам.

Монофосфат вносится только поливом. Дозировка для ведра воды – примерно 15-20 г, расход раствора – ведро на 2 кв. м. Лучше использовать слегка отстоявшуюся или пропущенную через фильтр воду.

Обратите внимание! Удобрение стимулирует в том числе и рост сорняков, поэтому следует заранее позаботиться о мульчировании грядки.

Комплексные удобрения

Комплексы хороши тем, что они уже содержат все необходимые растению элементы в нужной пропорции и легкоусвояемой форме. Для лука подходят «Гера», «Fertika Люкс», «Цитовит», «Эффектон», «Чистый лист», однако лучшим комплексом многие садоводы признают «Агриколу-2».

Органика

Несомненный плюс органики – ее экологическая чистота и безопасность в использовании.

Как бороться с вредителями и болезнями у озимого лука

shutterstock.com

Как вырастить такой урожай лука, чтобы его надолго хватило и для жарки, и для заготовок на зиму, и еще осталось? Есть несколько простых правил, которые для этого нужно соблюдать.

Репчатый лук – достаточно привычный для наших огородов овощ, который не требует особо пристального внимания. Но даже его выращивание требует соблюдения определенной технологии. В чем же ее секреты?

Секрет №1. Время посадки

Подзимняя посадка лука гарантирует вам раннее появление зеленого лука весной, а репчатого – уже летом, плюс достаточно окрепшие растения, менее подверженные воздействию. Но сажать лук в средней полосе нужно не раньше октября, а в идеале – по мерзлой земле или даже по первому снегу, когда оттепелей уже не предвидится. В этом случае лук не будет перепревать перед морозами, и вы сохраните его урожай. Севок в этом случае нужно сажать чуть гуще, чем весной, и обязательно в сухом виде.

После сбора урожая лука на грядках можно посадить зелень или быстро созревающие овощи.

Посадка лука под зиму – оптимальные сроки и подходящие сорта

Мечтаете о весенней зелени прямо из-под снега? Тогда займитесь посадкой лука осенью и обеспечьте себе ранний урожай.

Секрет №2. Мелкий севок

Этот секрет тесно связан с предыдущим. Дело в том, что мелкий севок или "овсюжку" сложно сохранить до весенней посадки, а выбор в его пользу лучше сделать, если вы хотите, чтобы ваш лук не. Кроме того, мелкий севок успевает вызревать раньше, чем крупный. Для подзимней посадки лучше использовать такие сорта лука, как Арзамасский , Бессоновский , Даниловский , Стригуновский , Штутгартер Ризен .

Если осенью вы посадите крупный севок, то он обязательно будет "стрелковаться".

Прежде чем посадить севок, тщательно переберите его, отбракуйте подгнившие экземпляры с мягким или поврежденным донцем. Затем замочите луковички на 15-20 минут в розовом растворе марганцовки, тщательно просушите и лишь после этого высаживайте.

Как повысить урожайность озимого лука

Озимый лук может храниться в зимний период или он только используется в период лето- осень?

Если севок посадить под осень его предназначение только Зелень?

24 сентября 2015 года

Из севка вырастут нормальные луковицы. А вот из выборки (мелкий лук, выросший из севка), скорее всего пойдет в стрелку, поэтому лучше использовать на знлень

+1  

это решение

Может, если он не болел и нормально убран и просушен. Это, в принципе, к любому луку относится, а озимый даже более устойчив к переноспорозу и другим болячкам значит будет храниться не хуже.

Можно ли выращивать озимый лук в контейнерах

Основное назначение лука-шалота – использование в кулинарии. Его часто кладут в салаты, но также используют и для приготовления блюд, например, обжаривают с мясом. Польза продукта несомненна – при приготовлении ряда блюд именно его лучше использовать вместо репчатого лука:

• с авокадо;
• в салатах с огурцами, редисом и другими овощами;
• для маринования (из луковиц делают пикули);
• запекание, в том числе с медом, сливочным маслом, сухофруктами;
• при обжаривании со сливочным маслом.

Запекание

Для запекания лук-шалот очищают, приправляют, кладут на фольгу, смазанную маслом, и отправляют в духовку на 20 минут. В результате получается вкусное и необычное блюдо с оригинальным вкусом. Его польза в том, что печеные луковицы можно подавать не только как закуску, но и в качестве гарнира.

Обжаривание

Лук можно и обжарить. Шалот содержит больше сахара, поэтому лучше карамелизуется – покрывается приятным румянцем. Если приготовить блюдо на хорошем сливочном или топленом масле, оно получится не только вкусным, но и ароматным. Подойдет в качестве дополнения к мясу или гарниру (например, к гречневой каше).

Маринование

Польза шалота и в том, что такой лук можно использовать для маринования, причем не только других овощей (огурцы, томаты), но и самостоятельно. В литровую банку закладывают 15 луковиц, заливают водой с солью и уксусом и отправляют мариновать на несколько недель. Сахар добавлять необязательно, поскольку лук и сам по себе достаточно сладкий.