Вкусные рецепты
Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
1. Кочан необходимо очистить от верхних вялых листьев, вырезать кочерыжку и ополоснуть. Дать стечь воде и нашинковать тоненькой соломкой. Для этого можно использовать как специальную шинковку, так и обычный длинный нож.
Помещаем измельченную капусту в кастрюлю в которой удобно будет мять и перемешивать в дальнейшем. Только не используйте для этого алюминиевую посуду.
2. Затем необходимо почистить и вымыть морковку, а потом измельчить её через крупную тёрку. Можно морковку нарезать кружочками или соломкой.
Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
Всего рецептов: 135
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!
Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
Здравствуйте, друзья! Сезон заготовок у нас в разгаре. И пока вы занимаетесь, я подготовлю рецепты приготовления баклажан на зиму. Считаю их самыми лучшими, по ним получаются очень вкусные закуски.
Помню наши давние корпоративы, когда на праздничный стол мы приносили все из дома, так вот острые баклажаны мы всегда заказывали одному товарищу, они были непременным составляющим нашего меню так же как оливье. С тех пор прошло немало времени, но я до сих пор так закрываю баклажаны, а предложенные сегодня варианты лишь незначительно отличаются друг от друга, просто в каждом есть своя некоторая особенность.
Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
Простой рецепт классической борщевой заправки на зиму. Заготавливается заправка в банках . В рецепте участвуют множество овощей, но конечный состав ингредиентов вы способны поменять.
Ориентируйтесь на свой вкус. Хотите добавить чуть больше свеклы? Обязательно сделайте так. Но, имейте в виду, овощей следует брать ровно 5 кг для указанного количества специй.
Ингредиенты:
Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
Делаем маринад: кипятим воду в кастрюле, добавляем все специи, кроме чеснока и уксуса. Кипятим пять минут. Выключаем газ, добавляем уксус, закрываем кастрюлю крышкой. Маринад готов. Но, если Вы хотите, чтобы ваши грибы получились хрустящими, маринад, перед заливкой в банки, лучше остудить.
Готовим банки: моем их и стерилизуем. Крышки кипятим, три-пять минут в воде. А вообще-то для маринованных грибов лучше использовать банки с завинчивающими крышками.
Отваренные грибы раскладываем в банки. Каждую дольку чеснока нарезаем на две-три части и добавляем к грибам.
Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
Предлагаем Вам оптимальный рецепт, который поможет Вам быстро получить вкусные вешенки домашнего приготовления. Такой продукт обойдется Вам дешевле магазинных аналогов, зато в натуральности и качестве Вы будете уверены.
Итак, для быстрого получения маринованных вешенок, возьмите:
Непосредственно свежие грибы – 0,5 кгПоловину лимона1 ст.л уксуса и соли (без горки)7 зубков чеснокаПо 5 шт горошин перца и бутонов гвоздикиНесколько листьев лаврового листа1 луковица3,9 л воды50 г рафинированного маслаЗеленьМаринованные грибы
Процесс заключается в следующем:
Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
Здравствуйте дорогие гости моего кулинарного блога!
Грибы – это кладезь белка. Их даже называют заменителем мяса, потому что количество содержащихся элементов, почти наравне с мясом. Я просто обожаю грибы и готов их есть в любом виде, жаренные, маринованные и т. д. Но сегодня речь пойдёт о низкокалорийном представителе семейства «вёшенковых», а именно про маринованные вешенки.
Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
Как можно вкусно засолить вешенки с уксусной эссенцией и удивить этим блюдом своих гостей? Для его приготовления нужны следующие продукты и пряности:
вешенки – 1 кг;горчица в зёрнах – ½ ч. л.;перец душистый и чёрный – по 3 горошины;гвоздика – по 2 соцветия в каждую банку;лавровый листик – 5 шт.;уксусная эссенция – 1 ч. л. (в каждую банку);салициловая кислота – щепотка порошка;соль – по вкусу.Традиционно, процесс засолки плодовых тел проходит в деревянной бочке. Можно ли тогда по этому рецепту солить грибы вешенки в банках и как это делать? Да, можно, и готовится это блюдо следующим образом:
Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
Приветствую вас, дорогие мои кулинары. Время от времени так хочется полакомиться вкусным и необычным, которое не кушаешь каждый день. Вот и решила замариновать грибы. В лес я, конечно, не ходила – все купила в магазине Готовила маринованные вешенки – рецепты быстрого приготовления у меня для вас припасены.
Как мариновать вешенки в домашних условиях быстроСуществует множество вариантов приготовления вешенок. Пока готовила материал для статьи, столько в инете рецептов перелопатила с фото и видео. Некоторые из них – это заготовки на зиму. Другие – рецепты быстрого приготовления, которые через день-другой уже можно есть. Их хранят в холодильнике. С тремя самыми оригинальными, на мой взгляд, вариантами маринования я вас сегодня познакомлю.

Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
Иногда просто некогда ждать, пока замаринуется продукт, потому что гости уже чуть ли не стучаться в дверь. В таком случаем надо быстрый ип проверенный рецепт, чтобы на момент подачи закуски, она уже была готова. И вот один из таких способов приготовления вешенок.
Ингредиенты:
Вешенки — 700 гВода — 150 млЧеснок — 5 зубковДушистый перец — 4 штЧерный перец — 10 штЛавровый лист — 1-2 листочкаКориандр — 1 ч.л.Гвоздика — 2 штЯблочный уксус — 3 ст.л.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 1 ч.л.Сахар — 1,5 ч.л.Способ приготовления:
Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
Существует множество вариантов приготовления вешенок. Пока готовила материал для статьи, столько в инете рецептов перелопатила с фото и видео. Некоторые из них – это заготовки на зиму. Другие – рецепты быстрого приготовления, которые через день-другой уже можно есть. Их хранят в холодильнике. С тремя самыми оригинальными, на мой взгляд, вариантами маринования я вас сегодня познакомлю.
Вешенки с болгарским перцемНа 750 г грибов возьмите:

Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
Рецепт маринованных вешенок с маслом, луком и приправами также довольно простой. Закуска будет готова уже на следующий день. Если ожидаются гости, вы вполне успеете заранее замариновать грибы и подать их с картофелем или мясом. В этом рецепте кроме уксуса используется лимонный сок. Он обладает прекрасными консервирующими свойствами и приятным освежающим вкусом.
Ингредиенты:
Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
Большинство популярных способов маринования рассчитаны на использование культивированных вешенок. Их перед переработкой просто отделяют от сростков, обрезают ножки, и промывают плодовые тела под струей воды. Если вы собираете грибы в лесу, предварительная обработка должна быть такой же, как для других дикоросов. В этом случае вешенки необходимо тщательно очистить от мусора и остатков земли, промыть в нескольких водах. «Дикие» грибочки, предназначенные для маринования, обязательно предварительно отваривают в равном количестве воды с добавлением соли (1 столовая ложка на 1 литр) в течение 10-15 минут, а наполненные банки перед закаткой пастеризуют. С «культурными» разновидностями это делают не всегда.

Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
Вешенки, маринованные в домашних условиях – универсальная закуска, отменно сочетающаяся практически со всеми гарнирами. Для многих из нас эти грибы новые и малознакомые, хотя культивируются уже довольно давно. По своим вкусовым качествам вешенки не уступают иным, более популярным, представителям грибного царства, например, шампиньонам , которые мы уже мариновали недавно. А приготовленные из них блюда превосходят все ожидания. Последнее утверждение в полной мере относятся к маринованным вешенкам – простой и аппетитной закуске, попробовав которую вы не сможете оторваться, пока она не закончится.
Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
Маринованные грибы вешенки за сутки
Рецепт весьма быстрого приготовления маринованных грибов вешенок. Через сутки грибы уже можно подавать к накрытому столу. Если мне попадаются в продаже мелкие, не переросшие вешенки, я всегда их покупаю для маринования. Маринованные грибы, приготовленные в домашних условиях, гораздо вкуснее грибов, которые продаются в баночках в супермаркетах.
– грибы вешенки – 0,5 кг;
– вода – 300 мл;
– уксус – 2 ст. л.;
– соль – 1 ст. л. (ровно по краю);
– сахар – 1/2 ст. л.;
Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
"Вешенки нужно вымыть и срезать с грозди. Ножки у них нужно коротко отрезать (жесткие они). Крупные грибы можно разрезать. Складываем грибы в кастрюлю, заливаем водой и сразу засыпаем соль, сахар и пряности. Когда вода закипит, добавляем уксус и засекаем время - 25 минут. При необходимости (если появится) снимаем пену. Немного остужаем грибы и перекладываем в банки".

Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
Заготавливаются вешенки на зиму любыми доступными для грибов способами благодаря своей неприхотливости. Их можно сушить, мариновать, солить, замораживать.
Плотные по своей консистенции, вешенки идеально подходят для сушки и заморозки. А поскольку их взращивают в домашних условиях почти в идеальной чистоте, она никогда не бывают червивыми. Это значительно упрощает процесс заготовок подобным образом.

Последние обновления на сайте:
1. Как вырастить виноград в Подмосковье: пошаговое руководство для начинающих2. Как посадить саженец винограда осенью: пошаговая инструкция
3. Есть ли музыкальные события
4. Какие отели у моря считаются лучшими
5. Осенью в сентябре: как правильно посадить клубнику для богатого урожая
6. Полное руководство: Когда и как сажать клубнику осенью
7. Какие парки в Москве подходят для спорта и активного отдыха
8. Как развивалась промышленность в Новосибирске
9. Как солить краснокочанную капусту на зиму: простой рецепт
10. Салат из краснокочанной маринованной капусты: 5 простых рецептов
11. Музеи и культурные учреждения Орла
12. Есть ли в городе примеры сочетания старого и нового
13. Осенняя посадка лука: как добиться богатого урожая зелёных перьев весной
14. Полное руководство по выращиванию лука-батуна на вашем огороде
15. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
16. Секреты приготовления пастилы из груш без варки
17. Фруктовая пастила: 20 простых и полезных рецептов
18. Как приготовить пастилу из груш: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Концертное расписание группы Горшенева в Иркутске: даты и билеты
20. Винета: Лучший сорт картофеля для вашего сада
21. Выбираем сорт вината для картошки на зиму: основные факторы
22. Быстро и вкусно: рецепты приготовления зеленых помидоров
23. Заморозки не страшны: как правильно готовить смородину к зиме
24. Смородиновые рецепты для осенней столовой: 3 простых приема
25. Защита смородины от вредителей и болезней: основные методы и приемы
26. Как правильно ухаживать за кустами черной смородины: подходы и приемы
27. Заботимся о смородине осенью: 10 практических советов
28. Можно ли пить алкоголь при похудении
29. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
30. Как построить крышу для пристройки к дому
31. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
32. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
33. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
34. Устранение дефектов поверхности
35. Что такое укладка каре
36. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
37. Как он используется в производстве
38. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
39. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
40. Материалы для полов в бане
41. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
42. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
43. Что такое паста
44. Как подготовить почву для фруктового сада
45. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
46. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
47. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
48. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
49. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
50. Как можно диагностировать тромботические осложнения при COVID-19