Как быстро замариновать краснокочанную капусту. Ингредиенты
Один из секретов приготовления краснокочанной капусты заключается в том, что ее нарезке необходимо уделить как можно больше времени и усилий. А именно, нарезать ее более тонко, чем обычную белую капусту, и даже можно сказать, как можно тоньше! Обусловлено это высокой плотностью ее листьев, и если нарезать ее крупно, в салате будут попадаться жесткие и поэтому невкусные куски.
![Как солить краснокочанную капусту. Простые и вкусные способы засолки краснокочанной капусты на зиму в банках](https://mysadinfo.ru/sites/default/files/i/16720/2-6/b6750dcbd26c.jpg)