Рецепт без воды

Мы считаем, что квашеная капуста исконно русское блюдо. Но некоторые историки полагают, что квашеную капусту придумали китайцы. Кроме того, в кухнях многих народов есть похожее блюдо.
В России к капусте с давних времен относились с почтением. Собирать ее урожай начинали на Воздвижение (27 сентября) – в этот день капуста и блюда из нее обязательно присутствовали на столе. Капусту квасили, солили, тушили, делали из нее начинки для пирогов и кулебяк .
Для квашения лучше использовать белокочанную капусту поздних или средних сроков созревания с крепкими упругими листьями. Поэтому лучше квасить капусту осенью.

Инжир - интересный и полезный фрукт, из которого получается потрясающее варенье. Причем, разных видов и вкусов. Как лучше его варить

Варенье из инжира с лимоном на зиму

Готовь необычное варенье! Отличный вариант к чаю!

149 ккал

4 ч

состав

Варенье из инжира с орехами

Лакомство из инжира с орехами и лимоном вкусное и полезное!

231 ккал

1 д

состав

Варенье пятиминутка из инжира

Фото: Zefirchik06, AdobeStock

О полезных свойствах черники знают все, поэтому обязательно нужно запастись этими ягодами на зиму. А чтобы максимально сохранить в ней ценные вещества – советуем готовить чернику с сахаром без варки. У нас есть 20 отличных рецептов, которые точно тебе понравятся!

Фото: ideireceptov.ru

Даже несколько плохих ягод могут испортить вкус заготовки. Поэтому тщательно их перебирай!

Тебе понадобится: 2 кг черники, 3 кг сахара.

Черника – это одна из самых полезных ягод, богатая витаминами, минералами и антиоксидантами. Она идеально подходит для заготовки на зиму, так как сохраняет свои полезные свойства даже после термической обработки. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам сохранить чернику на долгие месяцы.

Перед тем как перейти к рецептам, стоит отметить, почему черника так полезна. Она содержит:

Черника также помогает улучшить зрение, укрепить иммунитет и нормализовать обмен веществ.

Лето пора ягод. Ходим в лес за черникой. Пальцы черные, а сами мы счастливые.
Черника- очень вкусная и полезная ягода. Отлично улучшает зрение.
Наедаемся этой ягоды летом вдоволь, перетираем сырую чернику с сахаром, морозим на зиму и, конечно же, варим из черники варенье.
Черничное, вкуснейшее, полезное.
Обычно варю чернику именно этим рецептом. Если у вас ягод много, то можете умножить в пропорции на 2 или более.
Берем ягоды черники. Перебираем ягоды, удаляем веточки и листья

Черника — это одна из самых полезных ягод, которые только можно заготавливать на зиму. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать иммунитет и общее здоровье. Один из самых вкусных и простых способов сохранить чернику на зиму — приготовить из неё желе. В этой статье мы расскажем вам, как сделать вкусное и полезное желе из черники, используя разные рецепты и советы.

Перед тем как перейти к рецептам, давайте вспомним, почему черника так полезна. Она содержит:

Желе из черники — это не только вкусный, но и полезный десерт, который идеально подходит для любого времени года. Черника — ягода, богатая витаминами и антиоксидантами, что делает её незаменимой в рационе. А желе, как форма приготовления, сохраняет все полезные свойства ягод, делая их доступными круглый год.

Для приготовления классического желе из черники вам понадобятся следующие ингредиенты:

5 добавлений в

Варенье с желатином позволит нам получить более густой конечный продукт за более короткое время. Нам не нужно будет часами уваривать ягоду, чтобы получить густое варенье.

Кроме того, в зависимости от количества желатина, который мы будем использовать, мы можем получить варенье разной плотности и консистенции. Так, увеличив количество желатина, мы получим желе.

В данном случае мы готовим варенье умеренной вязкости.

Готовить варенье с желатином можно из любых сочных ягод. Я сегодня делаю варенье из черники, ранее я уже делилась своим рецептом варенья из клубники с желатином .

Ах, какое удивительно нежное получается варенье из черники! Смотри здесь рецепты с фото, расчетом килокалорий, затраченного времени, расчетом полученного объема, возможностью изменения ингредиентов.

Быстрый фильтр Поиск по категории "Варенье из черники"

Не знаешь, чем порадовать маленьких сладкоежек – используй рецепты варенья из черники для создания изумительнейшего на вкус и полезнейшего лакомства. Вари или закрывай перетертым! С сахаром, желфиксом и лимоном.

Черника — это одна из самых полезных ягод, которые только можно встретить. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить зрение и даже замедлить процесс старения. Однако свежая черника имеет один недостаток — она быстро портится. Поэтому многие хозяйки предпочитают заготавливать чернику на зиму в виде желе. Черничное желе — это не только вкусное лакомство, но и полезное дополнение к вашему рациону.

Итак, перед вами очередной мой рецепт быстрого, простого и очень вкусного приготовления полезных заготовок на зиму из так любезно предоставленных нам матерью-природой ингредиентов. Сегодня будем готовить чернику. Черника вообще ягода очень вкусная, и неудивительно, что количество вариантов заготовок на зиму с этой чудо-ягодкой просто огромно, а после того как были официально доказаны многочисленные полезные качества этой ягоды, популярность ее значительно выросла. Итак, что же можно сделать с этой ягодой? Как самый основной (и оптимальный) вариант – съесть сырой.

Желе из ягод — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое можно приготовить на зиму. Оно идеально подходит для чаепитий, в качестве начинки для блинчиков или как сладкий соус к мороженому. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить желе из ягод по простому рецепту, который подходит для начинающих.

Для приготовления желе из ягод вам понадобятся следующие ингредиенты и оборудование:

Краснокочанная капуста — это не только яркое и полезное растение, но и универсальный ингредиент для множества блюд. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает её незаменимой в здоровом питании. Сегодня мы рассмотрим 5 простых и вкусных рецептов, которые помогут вам разнообразить меню и насладиться уникальным вкусом краснокочанной капусты.

Перед тем как приступить к рецептам, стоит учесть несколько важных моментов:

Маринованная капуста — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое наслаждались поколения. Её кисловатый вкус и хрустящая текстура делают её идеальной добавкой к различным блюдам. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить маринованную белокочанную и краснокочанную капусту, а также обсудим их полезные свойства и вариации рецептов.

Краснокочанная капуста — это не только вкусный, но и полезный продукт. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунитета и улучшению общего самочувствия. Маринование — один из самых популярных способов приготовления краснокочанной капусты, который позволяет сохранить все ее полезные свойства и добавить особую пикантность.

Существует два основных метода маринования краснокочанной капусты: холодный и горячий. Оба метода имеют свои особенности и преимущества, которые мы рассмотрим ниже.

Осень — время, когда организм особенно нуждается в витаминах и полезных веществах. Краснокочанная капуста — один из лучших источников витаминов и минералов в это время года. Её глубокий фиолетовый цвет говорит о высоком содержании антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалениями и поддерживать иммунитет.

Кроме того, краснокочанная капуста низкокалорийна и богата клетчаткой, что делает её идеальным ингредиентом для салатов, которые не только вкусны, но и полезны для фигуры.

Краснокочанная капуста – это не только вкусный и полезный продукт, но и настоящий кладезь витаминов и минералов. Ее яркий цвет обусловлен высоким содержанием антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме. Маринованная краснокочанная капуста – это популярная закуска, которая сочетает в себе кислинку, остроту и полезные свойства свежего овоща.

Маринованная краснокочанная капуста сохраняет все полезные свойства свежего овоща и даже приобретает новые. Давайте рассмотрим основные преимущества этого продукта.

Осень — идеальное время для приготовления блюд из краснокочанной капусты. Этот овощ не только насыщен витаминами и минералами, но и обладает уникальным вкусом, который можно использовать в самых разных рецептах. Краснокочанная капуста — это настоящий кладезь здоровья и вкуса, который можно включить в рацион как для повседневного питания, так и для праздничного стола.

Перед тем как перейти к рецептам, давайте узнаем, почему краснокочанная капуста так полезна.

Количество порций: 4

Вот и все продукты, необходимые нам для приготовления салата.

Очищенную луковицу нарежем кубиком.
Если нет салатного лука, то обычный лук еще на доске сбрызнуть яблочным (винным) уксусом или замариновать, чтоб удалить горечь. Если не знаете, как замариновать лук, посмотрите здесь, как это делаю я в рецепте "Салат из печенки с маринованным луком".

Зеленые помидоры с чесноком — это классическая заготовка, которая пользуется популярностью среди любителей домашнего консервирования. Это блюдо идеально сочетается с мясом, рыбой, картофелем и даже какная закуска. Готовится оно довольно просто, а результат всегда получается вкусным и ароматным. В этой статье мы рассмотрим пошаговый рецепт приготовления зеленых помидоров с чесноком на зиму.

Суточные зеленые помидоры — это один из самых популярных и вкусных вариантов заготовки на зиму. Их особенность заключается в том, что они готовятся всего за сутки, сохраняя при этом все свои полезные свойства и природную свежесть. Это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом лета круглый год, но не имеет много времени на приготовление.

Зеленые помидоры с чесноком внутри — это вкусная и ароматная закуска, которая идеально подходит для заготовки на зиму. Такие помидоры сохраняют свою хрустящую текстуру и природную кислинку, а чеснок добавляет им пикантный вкус и аромат. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как зеленые помидоры содержат витамины и минералы, а чеснок известен своими антибактериальными свойствами.