Новости

Джем из черники даже не обязательно варить. Компонент, который является лидером по содержанию витамина А, и помимо этого содержит множество других необходимых для организма микроэлементов, стремительно начинает терять их при проведении термической обработки. Поэтому, если хочется, чтобы десерт получился не только вкусным, но и полезным, можно использовать такой подход:

Бриз — сорт картофеля (Solanum tuberosum) белорусской селекции, поспевающий в среднеранние сроки. Выведен сотрудниками Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Добавлен в госреестр сортов Российской Федерации в 2009 году, в госреестр Республики Беларусь — в 2006 году. Районирован в Центральном (Брянская, Владимирская, Рязанская, Смоленская, Ивановская, Калужская, Московская и Тульская область) и Северо-Западном (Вологодская, Калининградская, Псковская, Тверская, Ярославская, Костромская, Ленинградская и Новгородская область) регионах России. Авторы: Б.С. Толкачев, В.Л. Маханько, Л.Н. Вологдина, Л.В. Незаконова, И.И. Колядко.

Итак, перед тем, как сделать вино из кишмиша, необходимо подготовить качественный домашний аналог дрожжей:

Благополучно справившись с подготовительным этапом, можно приступать непосредственно к тому, как же сделать вино из винограда кишмиша. Для того чтобы создать изысканный мягкий напиток, понадобятся следующие ингредиенты и приспособления:

Успешное выращивание граната в открытом грунте – это не сложный процесс, главное выбрать зимостойкий сорт и привитый саженец.

Рассчитывать на высокие урожаи можно в том случае, если соблюдены правила агротехники:

Растения анемоны происходят из рода Ветрениц, семейства Лютиковых. Род ветрениц включает в себя около 150 разновидностей, и большая часть – это корневищные растения.

Клубневых анемон совсем не много, при этом они сильно отличаются от родственников по внешнему виду и способу выращивания. Данная статья расскажет все о клубневых анемонах: посадке и уходе, подкормках, хранении после уборки.

Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Аджика (абх. Аџьыка ) – абхазская острая приправа, пастообразная масса из соли и пряностей, а также овощного пюре. Получила распространение не только в абхазской, но и – с некоторыми вариациями – в грузинской, армянской, русской кухне.

Собственно говоря, слово аджика (абх. Аџьыка ) по-абхазски значит просто «соль», а тот соус-паста, который именуют аджикой другие народы, абхазы называют апырпыл-джика («перечная соль») или аджиктцатца («соль, перетёртая с чем-либо»). Исконное название полностью отражает истинную суть абхазской аджики: это соль, перетёртая со специями и пряностями.

Рецепты аджики, распространённые в Грузии, Армении и России, в большинстве случаев помимо соли и пряностей включают овощное пюре (растёртые,,,).

Делать заготовки на зиму можно разными способами. К таким относится заморозка:

Перед тем как варить свежие опята, каждая хозяйка должна определиться с дальнейшим процессом переработки. Если грибы подготавливают для жарки или тушения, тогда время отваривания можно ограничить 20 мин. Если опята будут отвариваться без дальнейшей термической обработки, тогда время увеличивается до 35-40 мин. При недостаточном отваривании опята могут вызывать лёгкое расстройство желудка. В этой ситуации наслаждение грибами изменится на грусть постельного режима. Кроме того, все плодовые тела отваривают в подсоленной воде: на 1 кг грибов нужно взять 1 ст. л. соли. При желании их отваривают со специями и с добавлением 3 г лимонной кислоты.

Подкормить гортензию осенью можно в первой декаде сентября. Отлично подойдет смесь из фосфорного удобрения и калия, т.к. калий способствует укреплению корневой системы.

Своевременная подкормка гортензии раней осенью обеспечит растению хорошую стойкость к болезням и негативным атмосферным явлениям, подготовит к зиме.

Осенью, в сентябре, часто проводится посадка или пересадка садовой гортензии. Пересадку крупнолистной лучше планировать на весну, а вот для древовидных и метельчатых осень будет так же благоприятна, особенно в тёплом климате.

Тайна маньчжурского ореха

Орех маньчжурский – растение, обладающее поистине уникальными целебными свойствами. Установлено, что он является одним из самых сильных естественных антибиотиков, но не только.

Ремонтантная клубника Ирма прижилась в наших садах, благодаря отличному вкусу красивых ягод и тому, что ею можно лакомиться почти 4 месяца. Растение нейтрального светового дня соединяет в себе высокие дегустационные качества, урожайность и транспортабельность. Свойства сорта отменно показывают себя в условиях широт с достаточным уровнем природных осадков. При длительных дождях возможно легкое растрескивание ягод, которые все же сохраняют вкус и годны для переработки.

В тех регионах, где дожди – долгожданные гости, клубнику приходится поливать. Бывает, что к концу первого сезона кусты увядают. Нужно позаботиться о повторных посадках. Клубнику этого сорта выращивают и в теплицах.

На счёт влияния этого фрукта на ЖКТ ведутся споры. Существует 2 противоположных мнения. Первое утверждает, что груша закрепляющее средство и может использоваться при поносе. Согласно второму мнению, она наоборот расслабляет мышцы ЖКТ и помогает избавиться от запора.

Знаете ли вы? Содержание клетчатки в груше составляет 20% от суточной нормы, необходимой для обеспечения нормального энергообмена.

После периода плодоношения на деревьях могут остаться неприятные сюрпризы в виде различных заболеваний. Осенняя обработка яблонь от вредителей и болезней проводится с целью спасения дерева и последующего урожая. Обработку стволовой части начинают при обнаружении :

Выращивать белые грибы в промышленных масштабах можно двумя способами. Их выбор зависит от имеющегося бюджета, местных условий и масштаба участка.

Такая технология выращивания будет наиболее прибыльна в грибной местности с высокой влажностью и длинным тёплым периодом. Для этого необходимо наличие участка леса с деревьями, с которыми белый гриб создаёт микоризу.

Несомненным плюсом такого способа будет большая экономия на оборудовании и меньшая трудоёмкость.

Семена всегда собирают у сортовых растений. Гибридные сорта лука могут не давать стрелку, цветонос. Производитель на упаковке с семенами обозначает, что сорт не склонен к стрелкования.

Для выращивания культуры необходимо подготовить плодородный и рыхлый грунт. В течение всего вегетационного периода соблюдают агротехнические правила:

Картофель «Алладин» отличается от большинства других овощных сортов возможностью выращивания его в любых климатических условиях на разных типах почв. Крупные клубни, неприхотливость в уходе, универсальность, пригодность к механической уборке, устойчивость к фитофторозу – настоящие аргументы для высокоурожайного культивирования.

Овощи «Алладин» относятся к столовым сортам среднепозднего созревания. Картошку можно собрать с грядок через 90–100 дней после посадочных работ. В холодном климате качественные клубни получают через 110 дней. Рекомендуют выращивать через проращивание. Сорт успешно культивируется как в южных, так и в северных регионах.

Про вешенки можно сказать, что это – универсальный гриб, который одинаково хорош в соленом, жареном, маринованном виде. Он вкусный и питательный. Рецепт засолки вешенок прост.

Потребуется

Приготовление: