Болгарские перцы
Рецепты приготовления вкусного лечо из баклажанов на зиму. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
Лечо из баклажан получается очень вкусным. Особенно, если приготовить его по тем рецептам, которые я приготовила для вас. Все они проверены временем, просто готовятся и легко хранятся.
Лучшее в телеграм: Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо… Открыть
Не все привыкли добавлять в лечо баклажан. Если вы еще не пробовали, то советую исправить это в ближайшее время. Ведь сезон заготовок уже наступил. Баклажан – овощ полезный и вкусный. А в союзе с другими овощами получается просто превосходное сочетание.
Краснокочанная капуста на зиму рецепты приготовления. Кулинарные секреты
Краснокочанная капуста на зиму маринованная. Капуста краснокочанная маринованная
В данном рецепте будет использоваться только капуста и некоторые специи, которые подчеркнут прекрасный вкус овоща. Чаще всего в таких заготовках присутствует лавровый лист, черный перец и гвоздика. В данном случае мы замаринуем салат еще и с корицей, которая интересно дополнит вкус и аромат краснокочанной капусты.
Для начала подготовим следующие ингредиенты:
Топ 49 Рецептов сладкой маринованной красной капусты. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
Многочисленные рецепты быстрой маринованной красной капусты разнятся между собой ингредиентами и способами приготовления. Но несмотря на это, сделать такое блюдо очень просто и легко.
Классический рецепт маринованной краснокочанной капустыКлассическая закуска создается на основе горячего маринада. Чтобы блюдо получилось ароматным и вкусным, следует не пренебрегать специями, например, добавить гвоздику, душистый перец, кориандр, тмин, и, конечно же, лавровый лист.
Нам понадобится:
Маринованная красная капуста с уксусом и морковью. Маринованная красная капуста
Краснокочанную капусту редко используют для приготовления каких-либо блюд, однако это отличный овощ для ярких закусок. В сочетании с морковью, луком и чесноком из нее получается вкусный витаминный салат, который закатывают в банки на зиму или едят сразу после приготовления. Также краснокочанную капусту можно замариновать. Такой способ приготовления не потребует от вас много сил и времени, а готовое блюдо будет радовать своим вкусом.
Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Классическая маринованная красная капуста. Выбор и подготовка сырья
На заготовку предпочтительно брать кочаны средних и поздних сроков созревания. У ранних листья более нежные и сочные, поэтому их считают исключительно салатными. Среди подходящих сортов и гибридов, выращиваемых отечественными огородниками, можно выделить «Гако 741», «Михневская», «Марс», «Юнона», «Бенефис F1», «Гаранси F1», «Родима F1», «Варна F1» и другие. Стоит отметить, что у большинства современных разновидностей культуры пресловутая «остринка-горчинка» отсутствует.
Интенсивность яркой окраски обеспечивает пигмент антоциан, содержащийся в листьях растения
Маринованная краснокочанная капуста на зиму. Кулинарные секреты
Фиолетовая капуста в маринованном виде нравится многим даже больше, чем в свежем. Диетической такую закуску не назовешь, так как в ее состав часто входят уксус, сахар и другие компоненты, не рекомендованные при ряде заболеваний. Однако при отсутствии противопоказаний маринованная красная капуста даже полезна, так как сохраняет большую часть полезных веществ, в которых наш организм особенно сильно нуждается в холодное время года.
Краснокочанная капуста маринованная кусочками. Как приготовить маринованную капусту со свеклой
Нам понадобится:
капуста вилок 1,2-1,5 кг.свекла 1 крупная, 200 гр.морковь 1 средняя, 100 гр.чеснок 5 зубчиковрастительное масло 5-6 ст.л.Для маринада:
вода 1 литруксус 9% 200 мл.сахар ½ стаканасоль 2 ст. ложкиПриготовление:
1.Вначале приготовить маринад. Для этого вскипятить литр воды, добавить соль и сахар, остудить до теплого состояния. Добавить масло и уксус, все перемешать.
2. Удалить верхние листья с овоща, разрезать ее напополам, и еще раз напополам. Удалить кочерыжку. Порезать ее пластинами 3-4 см толщиной.
3. Свеклу и морковь порезать брусочками. Чеснок порезать тонкими пластинами.
Маринад для краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
Один из секретов приготовления краснокочанной капусты заключается в том, что ее нарезке необходимо уделить как можно больше времени и усилий. А именно, нарезать ее более тонко, чем обычную белую капусту, и даже можно сказать, как можно тоньше! Обусловлено это высокой плотностью ее листьев, и если нарезать ее крупно, в салате будут попадаться жесткие и поэтому невкусные куски.
Вы Обалдеет Насколько Это Вкусно. Вы обалдеете насколько это вкусно! Чесночно-сырная лепешка
Сырная лепешка в новом исполнении! Ароматная, вкусная и очень красивая! Жалею, что не пробовала этот рецепт раньше, теперь буду часто повторять! И вы присоединяйтесь, готовьте на здоровье и с удовольствием!
Начнем с теста, муку просеиваем и слегка нагреем молоко.
тесто:мука 250 грдрожжи 1 ч.ложсахар 1 ст.ложсоль 1\2 ч.ложсливочное масло 3 ст.ложмолоко (теплое) 125 мляйцо 1 шт.начинка:сыр 150-200 грсливочное масло 2 ст.ложчеснок 2-3 зубчиказелень петрушкисоль по вкусуяичный желток для смазки
В муке делаем углубление (ямку), добавляем туда молоко, сахар и дрожжи. Даем постоять минут 10-15, дрожжи активизируются.
Борщ на зиму без помидоров и капусты в банках. Как приготовить борщ на зиму в банках
Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой.. Простая борщевая заправка – зимой обрадуешься
Консервированная заправка для борща значительно упрощает процесс его приготовления зимой. Вам нужно просто открыть баночку, налить воды, добавить по желанию картошки или капусты и готово! Это удивительно экономит время и силы.
Это очень легкий рецепт. Делается она максимально быстро. А в сезон дешевых овощей можно запасти много таких баночек. Таким образом можно сильно облегчить себе жизнь. Сейчас на подготовку уйдет не более 2 часов, зато в холода суп можно будет сварить за час.
Ингредиенты:
Борщ на зиму с капустой в банках. Борщ на зиму с капустой
Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
Зачем ранней осенью покупать острые соусы, когда вокруг полно овощей? У родственников, у себя, на рынке — все за копейки. Хорошо идут в ход томатные заправки с пряностями, особенно когда семья большая. Например, хреновина на зиму.
Как приготовить хреновину в домашних условиях? Пошаговые рецепты вы найдете в статье.
Самые простые закуски для новичков , консервация для длительного хранения, хренодер без хрена, с помидорами и без…
Здесь собраны способы приготовления на любой вкус. Такое разнообразие объясняется тем, что ядреная заправка – это полный простор для импровизации, в разумных пределах, конечно же.
У нее и много названий:
Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
Любовь людей к хрену известна с давних времен. Поэтому заготовка хрена на зиму давно имеет классические рецепты. Когда произносится слово «хреновина», то становится понятно, что речь идет про заготовку из помидор, хрена и чеснока. Это ее классический вариант. Есть много разновидностей этой заготовки.
На зиму ее делают в стеклянных банках. Хранят в прохладном погребе или холодильнике. Согласно всемирной Википедии, хреновину относят к острой приправе. Такую приправу добавляют для употребления вторых блюд. Хотите, намажьте ее на кусочек хлеба. Еще лучше макнуть в острую приправу мясные пельмени, а также вареники из картошки .
Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
Конечно же правильный классический соус хреновина домашняя готовится из хрена, томатов и с чесноком и без варки. Состав и пропорции таковы, что для закатки на зиму ее не нужно варить или добавлять уксус.
А чтобы она была по настоящему ядрёной и жгучей нужно взять на 1 килограмм помидоров по 300 грамм чеснока и хрена. А если сомневаетесь в остроте хрена и чеснока, то можно не экономить и взять по 400 грамм на 1 кг помидоров. Пожалуй это рецепт самого чесночного хренодера.
Удобнее всего делать хреновину через мясорубку со специальной насадкой-соковыжималкой, но подойдет и блендер. В любом случае сделать томатный соус хреновина своими руками очень просто и вкусно.
Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
Перед тем как приступать к заготовке хреновины, важно подготовить все ингредиенты.
Базовым компонентом в пикантной приправе выступают корневища хрена, которые и несут наибольшую пользу для организма человека. Самое благоприятное время для его сбора начинается с конца августа и продолжается до середины сентября. Именно в этот период хрен становится ядреным и накапливает максимум полезных элементов.
Удобнее всего использовать для измельчения корней кухонный комбайн с закрытой чашей. Но если такого приспособления нет, то можно воспользоваться мясорубкой. Опытные хозяйки рекомендуют на выходное отверстие агрегата закрепить целлофановый пакет для сбора сырья, чтобы избежать слезотечения.
Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
В статье собраны 8 отличных рецептов традиционной русской закуски. Хреновина – всеми любимая острая закатка, которая подходит для заправки каш и макарон, а также используется в качестве соуса для мясных блюд.
Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варкиТоматная закуска с острым вкусом и великолепным ароматом. Как можно было догадаться, такое название она имеет из-за входящего в ее состав ингредиента, корня хрена.
Помидоры помойте, удалите плодоножки и разрежьте их на четвертинки.
Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
Этот рецепт, на мой взгляд, можно считать классическим вариантом заготовки с укупоркой под железные крышки. Консервация отлично подойдет для длительного хранения, с каждым днем только набирая вкус и аромат. Главная особенность этого способа – простота, даже у неопытной хозяйки все получится без проблем. А результатом будет аппетитный и полезный продукт, которому место зимой на праздничном столе или в повседневном семейном меню.
На 2 банки по 0,5 л нужны:
1 кг краснокочанной капусты;3 ст.л. соли;3 ст.л. сахара;4 лавровых листа;5-6 шт. гвоздики;6 горошин душистого перца;4 ст.л. 9%-ного уксуса;4 зубчика чеснока;400 мл воды.Как приготовить:
- ← назад
- вперед →
Последние обновления на сайте:
1. Вкусные квашеные зеленые помидоры. Зеленые помидоры квашеные на зиму2. Хрустящая квашеная капуста в Собственном Соку за 3 дня.. Хрустящая вкусная квашеная капуста в банке за 3 дня
3. Что можно делать с грибами рядовками. Рецепты жареных рядовок
4. Варенье из апельсинов и лимонов с кожурой — подробный пошаговый рецепт
5. Воронежский плодово-ягодный питомникРоссошанская поздняя. Sidebar
6. Купили саженец комнатного лимона. Как выглядят саженцы лимона
7. Маринование зеленых помидоров начиненных чесноком. Квашеные зеленые помидоры фаршированные чесноком
8. Обрезка и формирование кроны домашнего лимона. Когда следует делать обрезку
9. Описание сорта картофеля Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
10. Борщ на зиму 12 рецептов. Борщ на зиму в банках – простой рецепт
11. Чем подкармливать метельчатую гортензию. Особенности
12. Выращивание белых грибов, как бизнес в домашних условиях. Необходимые условия
13. Простые рецепты приготовления желе на зиму из черники. Как сделать желе из черники
14. Рецепт желе из черники с желатином простой. Желе из замороженной черники
15. Абхазская сухая аджика рецепт. Особенности сухой аджики
16. Американка сорняк, как избавиться. Что за сорняк галинзога
17. Пересадка черной и красной смородины осенью на новое место. Выбираем место для пересадки
18. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
19. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
20. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
21. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
22. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
23. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
24. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
25. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
26. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
27. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
28. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
29. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
30. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
31. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
32. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
33. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
34. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
35. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
36. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
37. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
38. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
39. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
40. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
41. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
42. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
43. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
44. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
45. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
46. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
47. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
48. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
49. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
50. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых