Яблочный сок

Для того чтобы приготовить вкуснейшую маринованную капусту вам необходимо всего навсего несколько не сложных действий. Яблочный уксус идеально замаринует этот великолепный овощ. В данном рецепте мы добавим овощи. Для того чтобы у нас был красивый цвет — добавим свеклы, а для приятной сластинки — морковь. Капуста получается вкусная, хрустящая и очень красивая. Попробуйте и вы останетесь довольны!

Первое вино изготовили предположительно 9 тысяч лет назад из риса в Древнем Китае. С тех пор этот алкогольный напиток стал настолько популярным, что практически у каждой стран есть свой фирменный рецепт. Для изготовления вина используются многие ароматные фрукты и ягоды, но чаще всего его готовят из винограда. Когда и где появился первый рецепт вина из виноградного сока доподлинно неизвестно, но скорее всего, он мало отличаться от того, который используется и сейчас.

Первое вино изготовили предположительно 9 тысяч лет назад из риса в Древнем Китае. С тех пор этот алкогольный напиток стал настолько популярным, что практически у каждой стран есть свой фирменный рецепт. Для изготовления вина используются многие ароматные фрукты и ягоды, но чаще всего его готовят из винограда. Когда и где появился первый рецепт вина из виноградного сока доподлинно неизвестно, но скорее всего, он мало отличаться от того, который используется и сейчас.

Отправляемся на осенний рынок и рассматриваем россыпи южных фруктов.

Вот факторы, указывающие на то, что плод сорван с дерева уже спелым, его зерна наполнены соком:

Многие каждый год делают заготовки на зиму из капусты. Данный салат хорошо хранится благодаря уксусу, который входит практически в каждый рецепт. Но вместо обычного столового уксуса, также можно использовать яблочный. В этой статье будут рассмотрены рецепты салата с этой пикантной добавкой.

Для заготовок подойдёт любой вид и сорт капусты, от цветной и брокколи до краснокочанной , но самым распространенным овощем для маринования является белокочанная капуста. Еще один обязательный ингредиент – морковь.

В 100 граммах маринованной белокочанной капусты – 56 килокалорий. На 100 г продукта :

Необходимую кислоту в маринованный капустный салат можно привнести не только с помощью ягод, но и с помощью лимона. Этот фрукт может стать полноценной заменой вредному уксусу.

Чтобы приготовить маринованную закуску понадобится сама капуста в количестве 3 кг и 1 кг моркови. Превосходную розовую окраску салату придаст один крупный корнеплод свеклы. Расход лимона на один рецепт должен составить 0,5 шт.

Готовить маринад нужно будет отдельно, рассчитывая количество специй и приправ на 1 л воды. Понадобится в приготовлении рассола 15 г соли и 100 г сахара. Из специй рекомендуется добавить 1 ч. л. корицы и 5 зерен гвоздики.

Обычный простой рецепт, квасить можно в любой емкости, в ведре, в миске, или 3 литровой баночке, как вам удобно. Готовые овощи я подаю с луком и растительным маслом, из этой капусты я готовлю вареники, щи, можно ее использовать для разных целей.

Очень здорово подать к отварному или жареному картофелю. Я люблю с картошкой в мундирах, и с селедочкой. Подаю на праздничный стол.

Ингредиенты:

Ингредиенты на 3 литровую баночку, но квасить можно в любой емкости.

Для рассола:

Предлагаю начать сегодняшнюю подборку с самого простого рецепта. Будем с Вами закатывать баночки с томатами, но при этом не прибегая к процессу стерилизации. Представляете какая экономия времени нас ожидает. Знаю, что большинство хозяек пытаются обойти подобную манипуляцию стороной. Сама такая и очень Вас понимаю. Хочется быстренько закатать заготовку, зная при этом что она получится вкусной и сохранится до самой зимы.

Нам потребуется:

На 1 литровую банку

Кухня Русская

Время готовки 160 мин. PT160M

Порции 5

Белки 0,7 гр. 19,0 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 21,1 гр. 541,0 гр. 108,2 гр.

Вода 72,0 гр. 1850,0 гр. 370,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 18,0 гр. 3,6 гр.

Светлана Баринова (146 рец.)

Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление. Для приготовления заготовки используют минимальное количество ингредиентов.

Рецепт, приведенный ниже, является не только самым простым по приготовлению и количеству используемых ингредиентов. В лечо, приготовленном по этому рецепту с томатным соком, болгарский сладкий перец сохраняет свою приятную плотность и упругость, а также большее количество витаминов, что весьма важно в суровое зимнее время. Несмотря на то что в процессе приготовления не используется стерилизация, количество уксуса в маринаде достаточно, чтобы заготовка хорошо сохранялась при обычных условиях хранения.

Вам понадобится всего лишь:

Один из главных продуктов для консервирования — болгарский перец. Яркий, красивый и вкуснейший продукт, который с легкостью можно комбинировать в заготовках с разными овощами. Вместо помидоров в этом рецепте используется томатный сок — настоящий кладезь витаминов в зимний сезон. Сочетание свежих овощей и томатного сока будет не только вкусной заготовкой, но и укрепит ваш иммунитет в холода.

Будет готово через

1 час 10 минут

Время на кухне

1 час 10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Если в доме есть капуста и морковь, то из них всегда можно приготовить множество разнообразных вкусных и полезных блюд. Например, борщи, щи, нажарить пирожков с тушёной капустой, сварить вареники с капустной начинкой, нарезать витаминный салат, добавив репчатый лук и заправив растительным маслом. А можно приготовить квашеную капусту или замариновать ее. Рецептов приготовления множество, мы предлагаем попробовать маринованную капусту с яблочным уксусом быстрого приготовления, подавать к столу ее можно будет уже через 6 часов.

Самый вкусный и полезный уксус — приготовленный своими руками. Узнайте как приготовить яблочный уксус в домашних условиях .

Гортензия – не самое прихотливое растение, с выращиванием которого справится даже новичок в садоводстве. Однако в некоторых ситуациях, например, в случае болезни или недостатка витаминов, даже она требует подкормки.

Нехватка питательных веществ в почве негативно сказывается на состоянии кустарника: он плохо растет, становится восприимчивым к болезням и неблагоприятным условиям среды. Из-за недостатка некоторых химических элементов светлеют листья, соцветия оказываются не такими красочными и крупными.

Растение нуждается в регулярном комплексном питании, которое должно включать в себя перечень обязательных макроэлементов (азот, фосфор, калий) и микроэлементов (железо, медь, марганец). Если листья гортензии стали желтыми и тусклыми, то необходимо добавить в почву азотсодержащие удобрения. Если нет возможности приобрести готовые подкормки, то можно использовать нашатырный спирт. Он содержит большое количество аммиака и может послужить заменителем азота.

Любой приусадебный участок не обходится без красивой клумбы, которая радует глаз в теплое время года. Разнообразие цветов и растений, которые обладают длительным и пышным цветением, весьма значительно, потому необходимо правильно выбирать зеленые насаждения. Гортензия метельчатая придется по душе тем, кто желает видеть обильно и длительно цветущий куст, не прикладывая при этом особых усилий по уходу. Главной составляющей правильного развития являются подкормки – они должны быть проведены в определенные сроки при наличии необходимых удобрений.

То, насколько вкусными получатся консервированные помидоры, во многом зависит от рассола. На Руси издавна повелось не сливать, а употреблять его в пищу. Он может применяться при приготовлении рассольника или солянки, выпечки, а также использоваться как самостоятельный напиток. Рассол считается средством номер один для улучшения самочувствия после похмелья. На самом деле, он помогает справиться только с одним из симптомов — обезвоживанием, которым сопровождается любое отравление.

В этот период когда начинается активная вегетация, растению нужен азот. Азота должно быть гораздо больше, чем мы вносим его в середине лета и осенью. Но не переборщите, иначе растение будет наращивать зеленную массу в ущерб цветению. И самое главное, что эти цветоносы останутся зелеными.

Азотные удобрения:

Начинать подкармливать гортензии следует с трёхлетнего возраста

Подкармливать гортензии следует на протяжении всего сезона (весна-осень). Но начинать проводить процедуры рекомендуется не раньше, чем через 2–3 года после посадки растений в открытый грунт. Вносить удобрения нужно в предварительно увлажнённый грунт.

Следует помнить, что избыток питательных веществ вреден этим кустарникам гораздо больше, чем их недостаток. По этой причине нужно строго соблюдать дозировки и придерживаться общей схемы внесения.

Существует общая схема подкормок гортензий, но при этом имеются некоторые важные нюансы, а именно оттенок цветков и вид.

В этой статье мы будем ориентироваться не по календарю, а по фенофазам развития гортензии, потому что именно они формируют потребность растения в тех или иных питательных веществах, а не календарные месяцы. Мы укажем сроки там, где это возможно. В остальных случаях вы найдете описание фенофазы и без труда определите ее начало.

Гортензия нуждается в подкормке в следующих фенофазах:

Начну с самой первой подкормки, которую сейчас, именно в мае месяце вы должны сделать. Это раствор марганцовки. Особенно эта подкормка актуальна для тех гортензий, которые плохо держат форму.
Ванила Фрайз - типичный представитель. Соцветия большие, ветки плохо держат форму, поникают. Здесь марганцовка жизненно необходима.

Гортензия любит подкислённые почвы. Поэтому не используйте для подкормки древесную золу, она уменьшает кислотность почвы. И, конечно же, не закладывайте её в посадочную яму при посадке. Чтобы увеличить кислотность почвы можно использовать хвойный опад или специальный грунт для гортензий.

Если будете использовать для подкормки кислые пищевые продукты (об этом читайте ниже), учитывайте, что в них совсем не должно быть соли.

Весной и летом красавиц можно подкормить (практически в буквальном смысле):

• кефиром: 2 л кефира + 10 л воды;

• другими кислыми молочными продуктами;

• раствором дрожжей;

• настоем дрожжевого хлеба;

• слабым раствором марганцовки.

Гортензия нуждается в макро- и микроэлементах, особенно в железе. Для выращивания лучше всего подходят кислые почвы. Подкормку весной и в последующий период осуществляют с учетом потребностей в полезных веществах. Кустарнику необходимы: