Ранняя картошка Джувел является сверхранним видом. Полноценное созревание происходит к 50-65-м суткам. Лежкость 94%. Картофель ровный и гладкий, урожай однородный. В мякоти много аминокислот и каротина. Окрашивание равномерное снаружи и изнутри. Крахмалистость умеренная.
Немецкий сорт принадлежит популярной селекционной группе Bavaria Saat Vertriebs, ценится за приспособленность к климату северных регионов и умеренных широт.
Растения крепкие, прямостоячие. Отмечается хорошая завязываемость и продуктивность в разных типах грунта. Высота стеблей на уровне 45-60 см. Корневая система развитая, клубней много — 15-20 шт. Размеры овощей средние и крупные (мелочь не встречается).
Во-первых, зададим себе вопрос, можно ли НЕ выкапывать георгины на зиму? Твёрдое нет. Это теплолюбивое растение. Оно не может оставаться зимовать – погибнет. Вот луковицы гладиолуса, или тюльпана, случайно забытые в почве, могут перенести минусовую температуру. А с георгином экспериментировать нельзя.
Необходимые ингредиенты для приготовления:
помидоры - 1 кг;чеснок — 100 гр (количество чеснока можно увеличить/уменьшить по вкусу);50 гр растительного масла;перец, молотый (по вкусу);соль (по вкусу);сахар (по вкусу);если помидоры с кислинкой, можно добавить половину стручка перца горького;если желаете получить очень острую приправу, можно добавить тёртый корень хрена.В народе такую приправу, называют «Огонёк» или «Кобра », а вариация с хреном, называется «Хреновина».
Для заваривания чая используются цветки и листья боярышника. Заваривается он чаще в смеси с другими лекарственными травами, с обычным чаем, намного реже в чистом виде. Количество боярышника зависит от преследуемых целей: так для профилактики 1/4 часть сбора составляет боярышник, а для лечения и укрепления - 1/2 или больше.
Следует знать, как правильно заваривать такой чай. Чтобы он принес пользу, не желательно использовать кипяток, заливать ягоды, цветы этого растения лучше водой, нагретой не более 85 градусов.
Небольшие красные квашеные помидоры, фаршированные острой начинкой у нас на юге называются «армянчики», я даже обиделась, когда узнала. Но потом решила, что это потому что мы, гордые дети армянского народа, такие горячие! Пока сезонных помидоров всех цветов и размеров полно на моем любимом Старом Базаре , эту веганскую острую закуску нужно приготовить обязательно.
Состав:
Приступая к обработке яблонь в саду химпрепаратами, необходимо позаботиться о своей безопасности:
Защитить органы дыхания маской или респиратором;Глаза — специальными защитными очками;На руки одеть прорезиненные перчатки.Опрыскивание производят ручным или автоматическим распылителем. Состав по дереву распылять с расстояния не менее 75 см.
Защитите глаза, органы дыхания и руки от химикатов.
ВАЖНО! После завершения обработки тщательно моют руки с хозяйственным мылом, прополаскивают рот.
Вот и осень пришла. Скоро на рынках в изобилии и за недорого появятся зелёные помидоры. Казалось бы, что можно приготовить из совершенно незрелого плода? Море изобильное рецептов. Здесь и острые консервированные помидоры, и, и даже – варенье!
Этот рецепт консервированных зеленых помидор я оценил, когда мне было лет десять. Позиционировались они в дедушкиной «Табели о рангах» как Первая Закусь, но меня, непьющего, это совершенно не смущало. Вот только острую начинку я выбрасывал (молодой был, сам ещё — зеленый ), чем очень огорчал дедушку, который мастерски мариновал на зиму зеленые помидоры фаршированные чесноком.Рецепт зеленых помидор с чесноком и перцем.На 4 литровых банки.
Такой вариант по праву можно сравнить с лечо , вот только со свекольным.
Нам понадобится:
свекла — 3 кгпомидоры — 1 кгболгарский перец — 0,5 кгрепчатый лук — 0,5 кгчеснок — 150 грастительное масло — 1,5 ст. (1ст.=250 мл)уксусная эссенция 9% — 100 млсахар — 4 ст.лсоль — 2 ст.лгорький перец стручковый — 0,5 шт.Способ приготовления:
1. Поставьте сковороду или глубокий сотейник на плиту, налейте 1/3 часть растительного масла от того количества, которое прописано в ингредиентах. Репчатый лук порубите ножом кубиками и обжарьте его до мягкости.
Домашнюю консервацию любят многие, сегодня предлагаю приготовить компот из яблок — присоединив к ним ягоды клюквы. Сейчас как раз урожай съёма разнообразных сортов яблок, да и боярышник поспевает. У меня в этом году мелкотоварный, но сладкий и вкусный.
Сочетание яблок и боярышника не придает ярких красок компоту, но зато витаминный набор осел в полном комплекте, что нам и нужно для зимы. Для приготовления компота из яблок и боярышника, можно брать различные сорта яблок по вкусовым качествам и цветовой палитры. Не рекомендуется применять яблоки мягкие, так как они не будут держать форму ломтиков, и могут превратиться в развалистую структуру.
Садовый участок без однолетних цветов? Согласитесь, такого просто не может быть! Ведь летники в некоторых случаях совершенно незаменимы:
если нужна клумба на новом, ещё не освоенном участкетребуется занять грядку, освободившуюся в середине лета от луковичныхпомёрзли или выпрели кусты многолетников, и в цветнике образовалась неприглядная «дыра»не вырастили или не купили рассаду и приходится сеять семенами сразу в открытый грунтсрочно хочется отгородиться от соседей, а забора нетдля патио, террасы как контейнерное растение
Армянская аджика с зеленью, рецепт которой описан пошагово ниже, относится к острым соусам, по своим вкусовым качествам идеально сочетающаяся с мясными блюдами. Такие приправы можно смело использовать к шашлыку, барбекю, запеченному на костре мясу и другим блюдам, которые можно приготовить на свежем воздухе. Зелень, используемая в рецептуре, видоизменяет вкусовые качества соуса, делая его душистым и пряным. Мясо в сочетании с соусом становится сочным, насыщенным и намного вкуснее.
Для приготовления потребуется следующий состав ингредиентов:
Лечо из красного мясистого болгарского перца и спелых томатов — классика жанра венгерской кухни! Готовить такую закуску просто, а получается необыкновенно вкусно и ароматно! Как говорят: «Чем проще, тем лучше», так и в нашем случае!
Ингредиенты:
Болгарский перец –2кг.Помидоры — 3 кг.Сахарный песок – 150 гр.;Каменная соль –2 ст. л.;Процесс приготовления:
Начнем с самого быстрого рецепта. Повторюсь, это значит, что готовить недолго. А вот ждать, пока капуста «дозреет» придется дня 3, не меньше.
Простота связана в основном с небольшим количеством ингредиентов. Нам понадобится:
Капуста 2,3- 2,5 кгМорковь — 1 штСоль — 2 ст. ложкиСахар- 1 ст. ложкаПерец чёрный горошком — 15 штВода холодная кипяченная — 800- 1000 млПриготовление:
1. Кочан капусты делим для удобства на 4 части и шинкуем.
Для защиты урожая следующего года эффективна обработка теплицы от белокрылки осенью. Чтобы лишить бабочку возможности перезимовать в остатках растений, необходимо провести тщательную очистку теплицы от всех насаждений и сорняков. Затем нужно промыть парник изнутри с использованием бытовой химии. После этого все поверхности следует обработать хлоркой и медным купоросом.
Чем обработать теплицу осенью, если она из поликарбоната? В этом случае целесообразней использовать раствор марганцовки.
Рассмотрим несколько рецептов засолки томатов с пошаговой инструкцией приготовления и списком ингредиентов.
Классический рецептДля приготовления зелёных томатов по классическому рецепту необходимо взять:
зелёные плоды — 10 кг;соль — 70 г на 1 л воды;водой — сколько потребуется;укроп — 200 г;петрушка — 40 г;стручковый перец — 1 шт.;листья чёрной смородины — 10 шт.
Процесс приготовления:
Богатый питательный состав плодов содержит множество компонентов, влияющих на работу кишечника. Моторика зависит не только от фруктового сорта, но и спелости плодов. Если проанализировать мнения о влиянии фрукта на кишечник, то окажется, что единого решения нет. Груша оказывает слабительное или закрепляющее действие в зависимости от способа употребления. На стенки кишечника активно действует клетчатка, раздражая слизистую. Это приводит к выделению повышенного количества пищеварительного сока, размягчению пищи и регуляции стула.
В меню обязательно должны присутствовать продукты, которые крепят и слабят.
Наряду с традиционными сроками весенней посадки клубники, садоводами практикуется также посадка клубники осенью в открытый грунт. Многие садоводы не рекомендуют дожидаться наступления осени и утверждают, что посадка клубники летом способствует лучшему приживанию саженцев и нормальной перезимовке.
Однако и среди садоводов есть скептики, утверждающие, что при осенней посадке саженцы могут зимой подмёрзнуть, что в конечном итоге обязательно негативно скажется на общем урожае ягод.
Но многолетняя практика выращивания клубники показала, что если хорошо укрыть земляничный участок снегом, то даже сильные морозы будут не страшны культуре.
Зеленые помидоры по-армянски можно заготовить впрок на зиму по самому простому и вкусному рецепту. Особенно пригодится такой вариант заготовки владельцам огородов – остатки плодов часто выбрасывают в конце осени при подготовке участка к следующему сезону.
Рецепт приготовления блюда в домашних условияхПодойдут томаты любого сорта, плоды должны быть упругими, без повреждений и вмятин. Армянская кухня славится большим обилием пряной зелени и различных специй. В идеале каждое блюдо следует сдабривать кинзой и базиликом, но если эти специи кто-то не любит, можно их заменить другими.