Джемы из зеленого инжира

Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья

Учеными выведено достаточно много сортов этого растения, способного давать урожай два раза в год. Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь темно-синий, желтый или светло-зеленый цвет. Мелкие считаются более вкусными.

На фото – свежие и сушеные плоды инжира

В инжире присутствует большое количество витаминов А, К, С, Е, Р и группы В. Он рекордсмен по содержанию калия, а также богат кальцием, магнием, фосфором, натрием, железом и цинком.

В свежих фруктах содержится большое количество белков, жиров, углеводов и клетчатки, их процент в сухом продукте существенно возрастает.

Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить

Есть моменты, которые нельзя назвать ошибками, но точно стоит разобрать:

Считается, что инжир должен быть только спелым. Необязательно. Можно сделать варенье из недозрелого плода: он лучше держит форму, от варки не плывет. Чтобы приготовить такое варенье, можно взять за основу любой из наших рецептов.

Считается, что кожицу с инжира необходимо снимать. Не всегда. Плод бывает двух видов: светлый и темный. Кожица у светлых сортов более нежная, а у темных — более плотная. Поэтому многие ее срезают, но со светлыми сортами это делать необязательно.

Варенье из перекрученного инжира. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Этот рецепт и правда самый простой. Для инжирного лакомства понадобятся только сами плоды, сахар и немного воды.

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь тёмно-синий, жёлтый или светло-зелёный цвет.

Ингредиенты:

свежий инжир — 1 кгсахар — 3 стаканавода — 1,5 стакана

Инжир — это скоропортящийся продукт. При покупке обратите внимание на кожуру плодов. Она должна быть целой и однородного окраса. Выбирайте упругие (не слишком мягкие и не слишком твёрдые) плоды без кислого запаха.

Как приготовить:

Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом

1. Инжир промываем, подрезаем хвостики. Складываем в кастрюлю для варки.

2. Грецкие орехи очищаем и фаршируем им инжир как на фото. Часть орехов останется, можно их добавить в сироп.

3. В сотейник насыпаем сахар, наливаем воду.

4. Перемешиваем, чтобы сахар не прогорел и крупинки растворились.

5. Заливаем сиропом инжир.

6. Накрываем тарелкой и ставим сверху пресс, чтобы весь инжир погрузился в сироп. Оставляем часов на 6-8 часов, до полного остывания.

7. Отправляем на плиту и варим по технологии варенья «пятиминутка». Быстрый рецепт варенья не подойдет, поскольку за 20 минут варки он не успеет полностью пропитаться сиропом и такие закатки могут повздуваться. Доводим до кипения, варим 5 минут. Затем полностью остужаем при комнатной температуре.

Варенье из инжира без варки. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Варенье из инжира можно назвать деликатесным десертом. Инжир не растет повсеместно и купить его не так просто. Однако, его плоды очень полезны для людей, имеющих склонность к сердечно-сосудистым заболеваниями и тромбозу, поэтому хорошо иметь в запасе пару баночек этого полезного лакомства. В статье собраны 7 простых рецептов варенья из инжира.

Как приготовить варенье из инжира в домашних условиях?

Приготовить вкусное варенье из инжира в домашних условиях достаточно просто. Благодаря тому, что плоды очень мясистые и сочные, они дают большое количество сока.

Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов

Инжир - интересный и полезный фрукт, из которого получается потрясающее варенье. Причем, разных видов и вкусов. Как лучше его варить

Варенье из инжира с лимоном на зиму

Готовь необычное варенье! Отличный вариант к чаю!

149 ккал

4 ч

состав

Варенье из инжира с орехами

Лакомство из инжира с орехами и лимоном вкусное и полезное!

231 ккал

1 д

состав

Варенье пятиминутка из инжира

Последние обновления на сайте:

1. Лечо без уксуса и масла: простой и полезный рецепт
2. Лечо без уксуса: рецепт для любителей натуральных вкусов
3. Классическое лечо на зиму из перца: пальчики оближешь
4. Какие музеи Красноярска стоит посетить, чтобы узнать о его истории
5. Полное руководство: как правильно сажать виноград в Подмосковье весной
6. Откройте для себя полезные свойства граната при беременности
7. Сила граната: откройте для себя его полезные свойства
8. Особенности посадки клубники осенью в открытый грунт
9. Краснокочанная капуста: 5 простых и вкусных рецептов
10. Headlines:
11. Какие театры Москвы имеют репертуар для детей
12. Зеленые помидоры с чесноком: простой рецепт для быстрого приготовления
13. Есть ли в городе примеры сочетания старого и нового
14. Розарий к зиме готов: советы по подготовке роз
15. Основные шаги для подготовки роз к зиме
16. Пошаговый гид по жарке рядовой рыбы: как получить максимальный аромат и вкус
17. Какие музеи и галереи наиболее популярны среди туристов
18. Вкусно и быстро: зеленые помидоры в пакете
19. Быстро и вкусно: рецепт зеленых помидор для быстрого приготовления
20. Как узнать, что вы настоящий огородник: 5 признаков бывалых садоводов
21. Поддержание здоровья черной смородины осенью: основные советы и рекомендации
22. Подготовка ягодника к зимовке: основные правила и рекомендации
23. Подготовка смородины к зиме: чёрная и красная
24. Вкус зимы: рецепт варенья из крыжовника с апельсином
25. Как правильно устанавливать баню из бруса
26. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
27. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
28. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
29. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
30. Что такое декоративный камень из гипса
31. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
32. 8. Противокариозные зубные полоски
33. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
34. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
35. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
36. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
37. Таблица цветов для детской
38. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
39. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
40. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
41. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
42. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
43. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
44. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
45. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
46. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
47. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
48. Что такое прокси-сервер для Instagram
49. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
50. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN