Джемы из зеленого инжира

Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья

Учеными выведено достаточно много сортов этого растения, способного давать урожай два раза в год. Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь темно-синий, желтый или светло-зеленый цвет. Мелкие считаются более вкусными.

На фото – свежие и сушеные плоды инжира

В инжире присутствует большое количество витаминов А, К, С, Е, Р и группы В. Он рекордсмен по содержанию калия, а также богат кальцием, магнием, фосфором, натрием, железом и цинком.

В свежих фруктах содержится большое количество белков, жиров, углеводов и клетчатки, их процент в сухом продукте существенно возрастает.

Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить

Есть моменты, которые нельзя назвать ошибками, но точно стоит разобрать:

Считается, что инжир должен быть только спелым. Необязательно. Можно сделать варенье из недозрелого плода: он лучше держит форму, от варки не плывет. Чтобы приготовить такое варенье, можно взять за основу любой из наших рецептов.

Считается, что кожицу с инжира необходимо снимать. Не всегда. Плод бывает двух видов: светлый и темный. Кожица у светлых сортов более нежная, а у темных — более плотная. Поэтому многие ее срезают, но со светлыми сортами это делать необязательно.

Варенье из перекрученного инжира. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Этот рецепт и правда самый простой. Для инжирного лакомства понадобятся только сами плоды, сахар и немного воды.

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь тёмно-синий, жёлтый или светло-зелёный цвет.

Ингредиенты:

свежий инжир — 1 кгсахар — 3 стаканавода — 1,5 стакана

Инжир — это скоропортящийся продукт. При покупке обратите внимание на кожуру плодов. Она должна быть целой и однородного окраса. Выбирайте упругие (не слишком мягкие и не слишком твёрдые) плоды без кислого запаха.

Как приготовить:

Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом

1. Инжир промываем, подрезаем хвостики. Складываем в кастрюлю для варки.

2. Грецкие орехи очищаем и фаршируем им инжир как на фото. Часть орехов останется, можно их добавить в сироп.

3. В сотейник насыпаем сахар, наливаем воду.

4. Перемешиваем, чтобы сахар не прогорел и крупинки растворились.

5. Заливаем сиропом инжир.

6. Накрываем тарелкой и ставим сверху пресс, чтобы весь инжир погрузился в сироп. Оставляем часов на 6-8 часов, до полного остывания.

7. Отправляем на плиту и варим по технологии варенья «пятиминутка». Быстрый рецепт варенья не подойдет, поскольку за 20 минут варки он не успеет полностью пропитаться сиропом и такие закатки могут повздуваться. Доводим до кипения, варим 5 минут. Затем полностью остужаем при комнатной температуре.

Варенье из инжира без варки. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Варенье из инжира можно назвать деликатесным десертом. Инжир не растет повсеместно и купить его не так просто. Однако, его плоды очень полезны для людей, имеющих склонность к сердечно-сосудистым заболеваниями и тромбозу, поэтому хорошо иметь в запасе пару баночек этого полезного лакомства. В статье собраны 7 простых рецептов варенья из инжира.

Как приготовить варенье из инжира в домашних условиях?

Приготовить вкусное варенье из инжира в домашних условиях достаточно просто. Благодаря тому, что плоды очень мясистые и сочные, они дают большое количество сока.

Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов

Инжир - интересный и полезный фрукт, из которого получается потрясающее варенье. Причем, разных видов и вкусов. Как лучше его варить

Варенье из инжира с лимоном на зиму

Готовь необычное варенье! Отличный вариант к чаю!

149 ккал

4 ч

состав

Варенье из инжира с орехами

Лакомство из инжира с орехами и лимоном вкусное и полезное!

231 ккал

1 д

состав

Варенье пятиминутка из инжира

Последние обновления на сайте:

1. Гранат во время беременности: полезные свойства и безопасность
2. Откройте для себя полезные свойства граната при беременности
3. Полное руководство: как посадить клубнику осенью в открытый грунт
4. Какие культурные события проходят в Москве
5. Какие парки имеют историческое значение
6. Когда лучше сажать усы клубники для богатого урожая
7. Боярышник Пауль Скарлет: особенности выращивания и ухода
8. Красная капуста на зиму: 5 простых рецептов для банок
9. Краснокочанная капуста маринованная яблочным уксусом: полезный рецепт для здоровья
10. Как мариновать краснокочанную капусту на зиму: простой рецепт с банками
11. Краснокочанная Капуста: 20 Осенних Салатов, Полных Витаминов
12. Зеленые помидоры с чесноком: быстрый и вкусный суточный рецепт
13. Вкусные зеленые помидоры с чесноком внутри: простой рецепт на зиму
14. Простой и вкусный рецепт зеленых помидоров на зиму с зеленью и чесноком
15. Как вырастить лук-батун через рассаду: пошаговая инструкция
16. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
17. Какие основные достопримечательности Старого Оскола
18. Какие уникальные архитектурные особенности характерны для Санкт-Петербурга
19. Пастила из груш: как использовать хороший урожай груш в этом году
20. Вкусные и полезные рецепты подтопольников для зимы
21. Быстро и вкусно: рецепт зеленых помидор для быстрого приготовления
22. Как правильно ухаживать за черной смородиной в конце лета: практические советы
23. Фиолетовая капуста: самые вкусные и полезные рецепты приготовления
24. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
25. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
26. Как установить экран под ванну на новой ванне
27. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
28. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
29. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
30. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
31. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
32. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
33. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
34. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
35. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
36. Как провести интубацию
37. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
38. Как влияет количество ккал в картошке на питание
39. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
40. Как сшить две части платья из двух платков
41. Материалы и инструменты
42. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
43. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
44. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
45. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
46. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
47. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок
48. Как можно определить, что легкие нуждаются в восстановлении после COVID-19
49. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
50. Introduction