Джемы из зеленого инжира

Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья

Учеными выведено достаточно много сортов этого растения, способного давать урожай два раза в год. Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь темно-синий, желтый или светло-зеленый цвет. Мелкие считаются более вкусными.

На фото – свежие и сушеные плоды инжира

В инжире присутствует большое количество витаминов А, К, С, Е, Р и группы В. Он рекордсмен по содержанию калия, а также богат кальцием, магнием, фосфором, натрием, железом и цинком.

В свежих фруктах содержится большое количество белков, жиров, углеводов и клетчатки, их процент в сухом продукте существенно возрастает.

Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить

Есть моменты, которые нельзя назвать ошибками, но точно стоит разобрать:

Считается, что инжир должен быть только спелым. Необязательно. Можно сделать варенье из недозрелого плода: он лучше держит форму, от варки не плывет. Чтобы приготовить такое варенье, можно взять за основу любой из наших рецептов.

Считается, что кожицу с инжира необходимо снимать. Не всегда. Плод бывает двух видов: светлый и темный. Кожица у светлых сортов более нежная, а у темных — более плотная. Поэтому многие ее срезают, но со светлыми сортами это делать необязательно.

Варенье из перекрученного инжира. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Этот рецепт и правда самый простой. Для инжирного лакомства понадобятся только сами плоды, сахар и немного воды.

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь тёмно-синий, жёлтый или светло-зелёный цвет.

Ингредиенты:

свежий инжир — 1 кгсахар — 3 стаканавода — 1,5 стакана

Инжир — это скоропортящийся продукт. При покупке обратите внимание на кожуру плодов. Она должна быть целой и однородного окраса. Выбирайте упругие (не слишком мягкие и не слишком твёрдые) плоды без кислого запаха.

Как приготовить:

Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом

1. Инжир промываем, подрезаем хвостики. Складываем в кастрюлю для варки.

2. Грецкие орехи очищаем и фаршируем им инжир как на фото. Часть орехов останется, можно их добавить в сироп.

3. В сотейник насыпаем сахар, наливаем воду.

4. Перемешиваем, чтобы сахар не прогорел и крупинки растворились.

5. Заливаем сиропом инжир.

6. Накрываем тарелкой и ставим сверху пресс, чтобы весь инжир погрузился в сироп. Оставляем часов на 6-8 часов, до полного остывания.

7. Отправляем на плиту и варим по технологии варенья «пятиминутка». Быстрый рецепт варенья не подойдет, поскольку за 20 минут варки он не успеет полностью пропитаться сиропом и такие закатки могут повздуваться. Доводим до кипения, варим 5 минут. Затем полностью остужаем при комнатной температуре.

Варенье из инжира без варки. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Варенье из инжира можно назвать деликатесным десертом. Инжир не растет повсеместно и купить его не так просто. Однако, его плоды очень полезны для людей, имеющих склонность к сердечно-сосудистым заболеваниями и тромбозу, поэтому хорошо иметь в запасе пару баночек этого полезного лакомства. В статье собраны 7 простых рецептов варенья из инжира.

Как приготовить варенье из инжира в домашних условиях?

Приготовить вкусное варенье из инжира в домашних условиях достаточно просто. Благодаря тому, что плоды очень мясистые и сочные, они дают большое количество сока.

Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов

Инжир - интересный и полезный фрукт, из которого получается потрясающее варенье. Причем, разных видов и вкусов. Как лучше его варить

Варенье из инжира с лимоном на зиму

Готовь необычное варенье! Отличный вариант к чаю!

149 ккал

4 ч

состав

Варенье из инжира с орехами

Лакомство из инжира с орехами и лимоном вкусное и полезное!

231 ккал

1 д

состав

Варенье пятиминутка из инжира

Последние обновления на сайте:

1. Уход за смородиной после плодоношения: основные рекомендации
2. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
3. Какие методы вы использовали для броска курения
4. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
5. Что делать с этим?
6. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
7. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
8. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
9. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
10. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
11. Как приготовить повидло на соковарке
12. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
13. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
14. Что такое укладка каре
15. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
16. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
17. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
18. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
19. Как сделать гладкую поверхность цукатов
20. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
21. Подготовка материалов и инструментов
22. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
23. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
24. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
25. Как установить ограждения для крыльца
26. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
27. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
28. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
29. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
30. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
31. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
32. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
33. Что такое щелевой ленточный фундамент
34. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
35. Как выполнить мелирование русых волос с чёлкой
36. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться
37. Список гибридных фруктов
38. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью
39. Как правильно готовить отварные макароны Макфа
40. Что такое комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
41. Как взять черенки?
42. Как выбрать наилучшее время для обрезки винограда в июне
43. Как определить, какие побеги нужно обрезать
44. Как правильно подготовить стены к покраске обоев
45. Какие травы могут улучшить работу мозга и память
46. Какие инструменты необходимы для установки стяжки пола
47. Какие недостатки могут возникнуть при неправильном уходе за деревянными полами
48. Как выбрать семена для посадки под зиму
49. Как выровнять пол с помощью самовыравнивающейся смеси
50. Как избежать образования пятен на обоях после чистки