Неспелый инжир

Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья

Учеными выведено достаточно много сортов этого растения, способного давать урожай два раза в год. Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь темно-синий, желтый или светло-зеленый цвет. Мелкие считаются более вкусными.

На фото – свежие и сушеные плоды инжира

В инжире присутствует большое количество витаминов А, К, С, Е, Р и группы В. Он рекордсмен по содержанию калия, а также богат кальцием, магнием, фосфором, натрием, железом и цинком.

В свежих фруктах содержится большое количество белков, жиров, углеводов и клетчатки, их процент в сухом продукте существенно возрастает.

Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить

Есть моменты, которые нельзя назвать ошибками, но точно стоит разобрать:

Считается, что инжир должен быть только спелым. Необязательно. Можно сделать варенье из недозрелого плода: он лучше держит форму, от варки не плывет. Чтобы приготовить такое варенье, можно взять за основу любой из наших рецептов.

Считается, что кожицу с инжира необходимо снимать. Не всегда. Плод бывает двух видов: светлый и темный. Кожица у светлых сортов более нежная, а у темных — более плотная. Поэтому многие ее срезают, но со светлыми сортами это делать необязательно.

Варенье из перекрученного инжира. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Этот рецепт и правда самый простой. Для инжирного лакомства понадобятся только сами плоды, сахар и немного воды.

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь тёмно-синий, жёлтый или светло-зелёный цвет.

Ингредиенты:

свежий инжир — 1 кгсахар — 3 стаканавода — 1,5 стакана

Инжир — это скоропортящийся продукт. При покупке обратите внимание на кожуру плодов. Она должна быть целой и однородного окраса. Выбирайте упругие (не слишком мягкие и не слишком твёрдые) плоды без кислого запаха.

Как приготовить:

Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом

1. Инжир промываем, подрезаем хвостики. Складываем в кастрюлю для варки.

2. Грецкие орехи очищаем и фаршируем им инжир как на фото. Часть орехов останется, можно их добавить в сироп.

3. В сотейник насыпаем сахар, наливаем воду.

4. Перемешиваем, чтобы сахар не прогорел и крупинки растворились.

5. Заливаем сиропом инжир.

6. Накрываем тарелкой и ставим сверху пресс, чтобы весь инжир погрузился в сироп. Оставляем часов на 6-8 часов, до полного остывания.

7. Отправляем на плиту и варим по технологии варенья «пятиминутка». Быстрый рецепт варенья не подойдет, поскольку за 20 минут варки он не успеет полностью пропитаться сиропом и такие закатки могут повздуваться. Доводим до кипения, варим 5 минут. Затем полностью остужаем при комнатной температуре.

Варенье из инжира без варки. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Варенье из инжира можно назвать деликатесным десертом. Инжир не растет повсеместно и купить его не так просто. Однако, его плоды очень полезны для людей, имеющих склонность к сердечно-сосудистым заболеваниями и тромбозу, поэтому хорошо иметь в запасе пару баночек этого полезного лакомства. В статье собраны 7 простых рецептов варенья из инжира.

Как приготовить варенье из инжира в домашних условиях?

Приготовить вкусное варенье из инжира в домашних условиях достаточно просто. Благодаря тому, что плоды очень мясистые и сочные, они дают большое количество сока.

Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов

Инжир - интересный и полезный фрукт, из которого получается потрясающее варенье. Причем, разных видов и вкусов. Как лучше его варить

Варенье из инжира с лимоном на зиму

Готовь необычное варенье! Отличный вариант к чаю!

149 ккал

4 ч

состав

Варенье из инжира с орехами

Лакомство из инжира с орехами и лимоном вкусное и полезное!

231 ккал

1 д

состав

Варенье пятиминутка из инжира

Последние обновления на сайте:

1. Густое желе-пятиминутка из черники: быстрый и вкусный десерт
2. Где можно посмотреть спектакли в известных театрах
3. Можно ли есть гранат на ранних сроках беременности
4. Может ли сок гранатовый быть полезным и вредным во время беременности
5. Гранатовый сок при беременности: польза и вред
6. Гранат и гранатовый сок при беременности: польза и вред
7. Какие исторические места Новосибирска стоит посетить
8. How has Ulyanovsk preserved its historical heritage
9. Краснокочанная Капуста: Простые и Вкусные Рецепты Маринования
10. Как мариновать краснокочанную капусту на зиму: простой рецепт с банками
11. Эффективные удобрения для роз: как выбрать лучшее
12. Полное руководство по удобрению роз при осенней посадке
13. Секрет успеха Миланы Стар: история из Новочеркасска
14. Влияние группы «Цветы» на развитие рок-музыки
15. Подготовьте идеальные подтопольники: рецепт и подсказки
16. Энергия Zoloto захватила Ярославль: отчёт с концерта
17. Собираем урожай: как правильно собирать смородину осенью
18. Что делать с этим?
19. Что такое жмых яблок и как его получают
20. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
21. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
22. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
23. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
24. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
25. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
26. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
27. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
28. Краснокочанная капуста: не только красиво, но и вкусно
29. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
30. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
31. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
32. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
33. Что такое черновой пол
34. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
35. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
36. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
37. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
38. Таблица цветов для детской
39. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
40. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
41. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
42. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
43. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
44. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
45. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
46. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
47. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
48. Как диагностировать демодекоз на лице
49. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
50. Таблица: основные правила посадки и ухода за малиной