Неспелый инжир

Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья

Учеными выведено достаточно много сортов этого растения, способного давать урожай два раза в год. Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь темно-синий, желтый или светло-зеленый цвет. Мелкие считаются более вкусными.

На фото – свежие и сушеные плоды инжира

В инжире присутствует большое количество витаминов А, К, С, Е, Р и группы В. Он рекордсмен по содержанию калия, а также богат кальцием, магнием, фосфором, натрием, железом и цинком.

В свежих фруктах содержится большое количество белков, жиров, углеводов и клетчатки, их процент в сухом продукте существенно возрастает.

Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить

Есть моменты, которые нельзя назвать ошибками, но точно стоит разобрать:

Считается, что инжир должен быть только спелым. Необязательно. Можно сделать варенье из недозрелого плода: он лучше держит форму, от варки не плывет. Чтобы приготовить такое варенье, можно взять за основу любой из наших рецептов.

Считается, что кожицу с инжира необходимо снимать. Не всегда. Плод бывает двух видов: светлый и темный. Кожица у светлых сортов более нежная, а у темных — более плотная. Поэтому многие ее срезают, но со светлыми сортами это делать необязательно.

Варенье из перекрученного инжира. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Этот рецепт и правда самый простой. Для инжирного лакомства понадобятся только сами плоды, сахар и немного воды.

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь тёмно-синий, жёлтый или светло-зелёный цвет.

Ингредиенты:

свежий инжир — 1 кгсахар — 3 стаканавода — 1,5 стакана

Инжир — это скоропортящийся продукт. При покупке обратите внимание на кожуру плодов. Она должна быть целой и однородного окраса. Выбирайте упругие (не слишком мягкие и не слишком твёрдые) плоды без кислого запаха.

Как приготовить:

Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом

1. Инжир промываем, подрезаем хвостики. Складываем в кастрюлю для варки.

2. Грецкие орехи очищаем и фаршируем им инжир как на фото. Часть орехов останется, можно их добавить в сироп.

3. В сотейник насыпаем сахар, наливаем воду.

4. Перемешиваем, чтобы сахар не прогорел и крупинки растворились.

5. Заливаем сиропом инжир.

6. Накрываем тарелкой и ставим сверху пресс, чтобы весь инжир погрузился в сироп. Оставляем часов на 6-8 часов, до полного остывания.

7. Отправляем на плиту и варим по технологии варенья «пятиминутка». Быстрый рецепт варенья не подойдет, поскольку за 20 минут варки он не успеет полностью пропитаться сиропом и такие закатки могут повздуваться. Доводим до кипения, варим 5 минут. Затем полностью остужаем при комнатной температуре.

Варенье из инжира без варки. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Варенье из инжира можно назвать деликатесным десертом. Инжир не растет повсеместно и купить его не так просто. Однако, его плоды очень полезны для людей, имеющих склонность к сердечно-сосудистым заболеваниями и тромбозу, поэтому хорошо иметь в запасе пару баночек этого полезного лакомства. В статье собраны 7 простых рецептов варенья из инжира.

Как приготовить варенье из инжира в домашних условиях?

Приготовить вкусное варенье из инжира в домашних условиях достаточно просто. Благодаря тому, что плоды очень мясистые и сочные, они дают большое количество сока.

Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов

Инжир - интересный и полезный фрукт, из которого получается потрясающее варенье. Причем, разных видов и вкусов. Как лучше его варить

Варенье из инжира с лимоном на зиму

Готовь необычное варенье! Отличный вариант к чаю!

149 ккал

4 ч

состав

Варенье из инжира с орехами

Лакомство из инжира с орехами и лимоном вкусное и полезное!

231 ккал

1 д

состав

Варенье пятиминутка из инжира

Последние обновления на сайте:

1. Гранат при беременности: полезные свойства на разных сроках
2. Как правильно рассадить усы клубники осенью: пошаговая инструкция
3. Осенью в сентябре: как правильно посадить клубнику для богатого урожая
4. Какие новые технологии используются в транспорте Москвы
5. How has Ulyanovsk preserved its historical heritage
6. Каждый год повторяю этот рецепт: мой главный кулинарный секрет
7. Рецепт зеленых помидоров с чесноком и зеленью
8. Зеленые помидоры с чесноком на зиму: простой рецепт для гурманов
9. Зачем подкармливать розы осенью: полезные советы для садоводов
10. Где расположен Новосибирский зоопарк и какие животные там живут
11. Особенности осеннего удобрения садовых роз
12. Разнообразие способов подготовки рядовков: от классики до экзотики
13. Зеленые помидоры: как их правильно фаршировать
14. Подготовка смородины к зиме: чёрная и красная
15. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
16. How do I choose the right proxy for my Instagram account
17. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
18. * Как правильно хранить жмых яблок
19. Как приготовить чай из трав и растений
20. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
21. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
22. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
23. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
24. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
25. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
26. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
27. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
28. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
29. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
30. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
31. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
32. Как сшить две части платья из двух платков
33. Как установить ограждения для крыльца
34. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
35. Как выбрать подходящий металл для ступеней
36. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
37. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
38. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
39. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
40. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
41. Таблица: основные правила посадки и ухода за малиной
42. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
43. Как использовать солевой раствор для носа
44. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
45. Какие страны могут быть наиболее подвержены распространению нового штамма коронавируса 2024
46. Что такое темно-синий костюм
47. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться
48. Какие продукты можно использовать в сочетании с маской под глаза от морщин после 40 лет
49. Как обеспечить надёжную фиксацию фасадных панелей для наружной отделки
50. Какие виды пятен могут оставить шариковая ручка на одежде