Неспелый инжир

Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья

Учеными выведено достаточно много сортов этого растения, способного давать урожай два раза в год. Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь темно-синий, желтый или светло-зеленый цвет. Мелкие считаются более вкусными.

На фото – свежие и сушеные плоды инжира

В инжире присутствует большое количество витаминов А, К, С, Е, Р и группы В. Он рекордсмен по содержанию калия, а также богат кальцием, магнием, фосфором, натрием, железом и цинком.

В свежих фруктах содержится большое количество белков, жиров, углеводов и клетчатки, их процент в сухом продукте существенно возрастает.

Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить

Есть моменты, которые нельзя назвать ошибками, но точно стоит разобрать:

Считается, что инжир должен быть только спелым. Необязательно. Можно сделать варенье из недозрелого плода: он лучше держит форму, от варки не плывет. Чтобы приготовить такое варенье, можно взять за основу любой из наших рецептов.

Считается, что кожицу с инжира необходимо снимать. Не всегда. Плод бывает двух видов: светлый и темный. Кожица у светлых сортов более нежная, а у темных — более плотная. Поэтому многие ее срезают, но со светлыми сортами это делать необязательно.

Варенье из перекрученного инжира. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Этот рецепт и правда самый простой. Для инжирного лакомства понадобятся только сами плоды, сахар и немного воды.

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь тёмно-синий, жёлтый или светло-зелёный цвет.

Ингредиенты:

свежий инжир — 1 кгсахар — 3 стаканавода — 1,5 стакана

Инжир — это скоропортящийся продукт. При покупке обратите внимание на кожуру плодов. Она должна быть целой и однородного окраса. Выбирайте упругие (не слишком мягкие и не слишком твёрдые) плоды без кислого запаха.

Как приготовить:

Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом

1. Инжир промываем, подрезаем хвостики. Складываем в кастрюлю для варки.

2. Грецкие орехи очищаем и фаршируем им инжир как на фото. Часть орехов останется, можно их добавить в сироп.

3. В сотейник насыпаем сахар, наливаем воду.

4. Перемешиваем, чтобы сахар не прогорел и крупинки растворились.

5. Заливаем сиропом инжир.

6. Накрываем тарелкой и ставим сверху пресс, чтобы весь инжир погрузился в сироп. Оставляем часов на 6-8 часов, до полного остывания.

7. Отправляем на плиту и варим по технологии варенья «пятиминутка». Быстрый рецепт варенья не подойдет, поскольку за 20 минут варки он не успеет полностью пропитаться сиропом и такие закатки могут повздуваться. Доводим до кипения, варим 5 минут. Затем полностью остужаем при комнатной температуре.

Варенье из инжира без варки. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Варенье из инжира можно назвать деликатесным десертом. Инжир не растет повсеместно и купить его не так просто. Однако, его плоды очень полезны для людей, имеющих склонность к сердечно-сосудистым заболеваниями и тромбозу, поэтому хорошо иметь в запасе пару баночек этого полезного лакомства. В статье собраны 7 простых рецептов варенья из инжира.

Как приготовить варенье из инжира в домашних условиях?

Приготовить вкусное варенье из инжира в домашних условиях достаточно просто. Благодаря тому, что плоды очень мясистые и сочные, они дают большое количество сока.

Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов

Инжир - интересный и полезный фрукт, из которого получается потрясающее варенье. Причем, разных видов и вкусов. Как лучше его варить

Варенье из инжира с лимоном на зиму

Готовь необычное варенье! Отличный вариант к чаю!

149 ккал

4 ч

состав

Варенье из инжира с орехами

Лакомство из инжира с орехами и лимоном вкусное и полезное!

231 ккал

1 д

состав

Варенье пятиминутка из инжира

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные рецепты подтопольников для зимы
2. Какие музеи и галереи наиболее популярны среди туристов
3. ᐉ сорт картофеля венета: история и характеристики
4. Вкусные и простые: рецепт соленых зеленых помидоров с острой начинкой
5. Скоро и вкусно: рецепт закуски из зеленых помидоров
6. Краснокочанная капуста в салате: маринованный рецепт для незабываемого вкуса
7. Как правильно ухаживать за смородиной осенью: подробный обзор
8. Подготовка ягодника к зимовке: основные правила и рекомендации
9. Простой способ засолить красную капусту в домашних условиях
10. Установка чистового пола
11. 5. Жмыховое рагу с мясом
12. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
13. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
14. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
15. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
16. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
17. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
18. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
19. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
20. Что такое мочегонные средства для похудения
21. 4. Крем для загара
22. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
23. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
24. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
25. Как провести интубацию
26. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
27. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
28. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
29. Как правильно выражать свои мысли и чувства
30. Как установить ограждения для крыльца
31. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
32. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
33. Подготовка контейнера
34. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
35. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
36. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной
37. Какие есть способы навести порядок в голове
38. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
39. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии
40. Какие продукты можно использовать в сочетании с маской под глаза от морщин после 40 лет
41. Как правильно реагировать на критику и неприятные комментарии
42. Что такое водяной теплый
43. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда
44. Что такое теплый пол водяного типа
45. Как выбрать наилучшее время для обрезки винограда в июне
46. Что такое ультраранние сорта картофеля
47. Какие специи и травы могут помочь с облегчением боли и воспаления
48. Какие материалы используются для наращивания норковых ресниц
49. Какие травяные чаи могут помочь с облегчением проблем с иммунной системой
50. Какие продукты рекомендует Эвелина Хромченко включать в рацион на осень