Варение из неспелого инжира

Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья

Учеными выведено достаточно много сортов этого растения, способного давать урожай два раза в год. Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь темно-синий, желтый или светло-зеленый цвет. Мелкие считаются более вкусными.

На фото – свежие и сушеные плоды инжира

В инжире присутствует большое количество витаминов А, К, С, Е, Р и группы В. Он рекордсмен по содержанию калия, а также богат кальцием, магнием, фосфором, натрием, железом и цинком.

В свежих фруктах содержится большое количество белков, жиров, углеводов и клетчатки, их процент в сухом продукте существенно возрастает.

Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить

Есть моменты, которые нельзя назвать ошибками, но точно стоит разобрать:

Считается, что инжир должен быть только спелым. Необязательно. Можно сделать варенье из недозрелого плода: он лучше держит форму, от варки не плывет. Чтобы приготовить такое варенье, можно взять за основу любой из наших рецептов.

Считается, что кожицу с инжира необходимо снимать. Не всегда. Плод бывает двух видов: светлый и темный. Кожица у светлых сортов более нежная, а у темных — более плотная. Поэтому многие ее срезают, но со светлыми сортами это делать необязательно.

Варенье из перекрученного инжира. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Этот рецепт и правда самый простой. Для инжирного лакомства понадобятся только сами плоды, сахар и немного воды.

Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления

Зрелые плоды, в зависимости от сорта, могут иметь тёмно-синий, жёлтый или светло-зелёный цвет.

Ингредиенты:

свежий инжир — 1 кгсахар — 3 стаканавода — 1,5 стакана

Инжир — это скоропортящийся продукт. При покупке обратите внимание на кожуру плодов. Она должна быть целой и однородного окраса. Выбирайте упругие (не слишком мягкие и не слишком твёрдые) плоды без кислого запаха.

Как приготовить:

Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом

1. Инжир промываем, подрезаем хвостики. Складываем в кастрюлю для варки.

2. Грецкие орехи очищаем и фаршируем им инжир как на фото. Часть орехов останется, можно их добавить в сироп.

3. В сотейник насыпаем сахар, наливаем воду.

4. Перемешиваем, чтобы сахар не прогорел и крупинки растворились.

5. Заливаем сиропом инжир.

6. Накрываем тарелкой и ставим сверху пресс, чтобы весь инжир погрузился в сироп. Оставляем часов на 6-8 часов, до полного остывания.

7. Отправляем на плиту и варим по технологии варенья «пятиминутка». Быстрый рецепт варенья не подойдет, поскольку за 20 минут варки он не успеет полностью пропитаться сиропом и такие закатки могут повздуваться. Доводим до кипения, варим 5 минут. Затем полностью остужаем при комнатной температуре.

Варенье из инжира без варки. Варенье из инжира – 6 простых рецептов

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления

Варенье из инжира можно назвать деликатесным десертом. Инжир не растет повсеместно и купить его не так просто. Однако, его плоды очень полезны для людей, имеющих склонность к сердечно-сосудистым заболеваниями и тромбозу, поэтому хорошо иметь в запасе пару баночек этого полезного лакомства. В статье собраны 7 простых рецептов варенья из инжира.

Как приготовить варенье из инжира в домашних условиях?

Приготовить вкусное варенье из инжира в домашних условиях достаточно просто. Благодаря тому, что плоды очень мясистые и сочные, они дают большое количество сока.

Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов

Инжир - интересный и полезный фрукт, из которого получается потрясающее варенье. Причем, разных видов и вкусов. Как лучше его варить

Варенье из инжира с лимоном на зиму

Готовь необычное варенье! Отличный вариант к чаю!

149 ккал

4 ч

состав

Варенье из инжира с орехами

Лакомство из инжира с орехами и лимоном вкусное и полезное!

231 ккал

1 д

состав

Варенье пятиминутка из инжира

Последние обновления на сайте:

1. Винета: Лучший сорт картофеля для вашего сада
2. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные овощами квашеными
3. Поддержание здоровья черной смородины осенью: основные советы и рекомендации
4. Ухаживание за смородиной: основные правила и советы
5. Смородина бордоской жидкостью: эффективная защита от вредителей осенью
6. Улучшите здоровье своей черной смородины этим осенним уходом
7. Вкус зимы: рецепт варенья из крыжовника с апельсином
8. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
9. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
10. Список необходимых инструментов и материалов
11. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
12. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
13. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
14. Как сделать руки и ноги пугала
15. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
16. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
17. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
18. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
19. Что такое аптечная косметика
20. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
21. Как установить ограждения для крыльца
22. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
23. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
24. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
25. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
26. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
27. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
28. Как влияет черновой и чистый пол на качество воздуха в помещении
29. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
30. Какие домашние средства можно использовать для удаления фукорцина с линолеума
31. Как можно подготовиться к сеансу гипноза и что нужно знать о работе с пациентами
32. Как сэкономить на покупке билетов на самолет в два раза
33. Как сохранить декоративный камень из гипса после высыхания
34. Засолка краснокочанной капусты на зиму: простой рецепт и подход к консервации
35. Какие условия необходимо создать для хранения кабачков с кинзой на зиму
36. Что такое комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
37. Какие преимущества имеет свободная планировка в квартире
38. Какие методы восстановления яичников и репродуктивной функции женщины существуют
39. Есть ли разница в калорийности картошки в зависимости от сорта
40. Какие факторы могут повлиять на эффективность огнеупорных добавок в кирпиче для тротуаров
41. Как выбрать подходящий угол наклона для двухскатной ломаной крыши
42. Как выбрать подходящий цвет и текстуру краски для стен
43. Какие риски и побочные эффекты могут возникнуть после александритового лазера
44. Какие материалы наиболее популярны для создания беседок
45. Какие материалы используются для наращивания норковых ресниц
46. Какие инструменты необходимы для установки стяжки пола
47. Что нужно для голубого с белым маникюра на квадратных ногтях
48. Какие материалы можно использовать для создания навеса над крыльцом на даче
49. Как правильно подготовить поверхность для установки чистового пола из фанеры и OSB
50. Какие факторы могут повлиять на создание гардероба от Эвелины Хромченко