Мой сад

Куст картофеля Винета – это высокое раскидистое растение с прямым центральным стеблем высотой до 70 см. Листочки средние по размеру, светло-зеленые, со слабо выраженной волнистостью по краю пластины. Цветки белого цвета, мелкие. Клубни имеют овально-округлую форму, покрыты шероховатой (сетчатой) желтой кожурой. Оттенок кожуры может быть разным, от светло-желтого до темно-желтого в зависимости от условий произрастания. Глазки немногочисленные, настолько мелкие, что их можно не заметить. Мякоть тоже желтая, плотной структуры. Содержание крахмала в ней колеблется от 13 до 15%.

Среди садоводов распространены другие названия сорта — картошка Винетта, картофель Венета и прочие аналогичные. В Государственном реестре он зарегистрирован как «картофель Винета». Относится к столовым разновидностям, выведен немецкими селекционерами в 1986 году. Вкусный и экологически безопасный сорт допущен на российский рынок после проведенных исследований по соответствию мировым и местным стандартам.

Важно!  Широкого распространения в Германии, на своей родине, он не получил из-за шероховатой кожицы. Отечественным любителям картофеля он пришелся по вкусу и сразу получил широкое распространение в частных хозяйствах.

Купленное в питомнике дерево сажают на открытой территории, желательно с южной стороны. Для весенней посадки выбранную землю лучше заменить рыхлым, плодородным грунтом. Чем больше деревце, тем шире и глубже посадочная яма. Почву осторожно рыхлят во избежание повреждения корней и для сохранения влаги.

Для нормального развития плодовых культур за садом надо ухаживать. Пока вишни молодые, под ними сажают горох и фасоль, которые обогащают почву азотом, их периодически заменяют другими бобовыми растениями. Не рекомендуется применять посев поздних культур. Осенью почву под деревьями можно аккуратно перекопать.

Сначала почву известкуют, затем добавляют органику: навоз или компост.

Большое значение для вкуса блюда из жареной рядовки имеет вид масла и количество специй. Отсутствие аромата леса, за которое гриб игнорируют многие хозяйки, может стать достоинством. Поджаренная масса впитывает вкусы и запахи вспомогательных ингредиентов. Если для готовки выбрано оливковое масло, блюдо будет душистым, хорошо сочетающимся с вегетарианскими гарнирами. От сливочного масла, сливок и сметаны гриб берет мягкий вкус, хорошо сочетающийся с жареной картошкой и мясом. Если в аналогичный рецепт добавить томаты, горчицу и хрен, закуска станет острой приятно покалывающей язык. Главное – рассчитать, какой вкус хочется получить в конкретный момент и подобрать составляющие.

Осенью моя мама всегда делала эту заправку для супа. Осенью - потому что это бюджетно, овощи свежие, и вообще, зима близко. Теперь и мы с сёстрами делаем эту заправку. Заправка делается из свежих овощей и добавляется в супы. Преимущество в том, что ничего не нужно кипятить, добавлять уксус, закатывать в банки. Заправка прекрасно может храниться при комнатной температуре.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 50

Не знаю, кто и как, а я продолжаю заготовки на зиму и хочу поделиться с вами! Десять лет назад я и не думала, что можно делать такую заправку… Овощи хранились в погребе, замораживались и уже по необходимости готовилась для борща заправка, но узнав этот рецепт консервации, сварить борщ можно не только быстро, но и с ароматом летних овощей! Разница существенная во вкусе борща из сохраненных в зиму овощей и борща с такой заправкой! А еще эта заправка может быть подана на стол в виде вкуснейшего свекольного салата! Предлагаю вам познакомиться с моим рецептом! Вкусной зимы вам, дорогие поварята!

Готовить данный суп с нуля долго. Чтобы облегчить это, можно с осени сделать заготовку. Вам останется только сварить бульон, картошку и добавить содержимое тары. Сегодня я покажу вам простой рецепт борща в банках на зиму.

Способ очень легкий. Делается все не долго. Получается очень насыщенной, яркой и вкусной. Давайте начинать скорее!

Ингредиенты:

Для скорой варки борща добавьте в закуску сразу свежую капусту. Когда будете варить, вам останется только приготовить мясной бульон (хотя это необязательно) и положить картошку. Цвет у блюда получится красивым, насыщенным, а вкус ярким.

Состав:

Как приготовить:

Чтобы овощ сохранился до самой весны, его нужно правильно заготовить и собрать. Для этого выбирается сухая солнечная погода. Как это сделать:

Сварить борщ – это вам не орешки щелкать. Такой вывод напрашивается сам собой, поскольку кулинарные способности женщины часто измеряются ее умением готовить именно эту разновидность супа, а не какой-нибудь там рассольник. Умеешь варить борщ – значит, ты хорошая хозяйка.

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 55 мин. PT55M

Порции 3

Белки 1,3 гр. 52,0 гр. 17,3 гр.

Жиры 6,0 гр. 244,6 гр. 81,5 гр.

Углеводы 8,5 гр. 345,8 гр. 115,3 гр.

Вода 80,0 гр. 3250,9 гр. 1083,6 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 63,3 гр. 21,1 гр.

Ирина Завадская (165 рец.)

Плотные по своей консистенции, вешенки идеально подходят для сушки и заморозки. А поскольку их взращивают в домашних условиях почти в идеальной чистоте, она никогда не бывают червивыми. Это значительно упрощает процесс заготовок подобным образом.

Если грибы домашние (то есть их растили вы сами), перед просушкой их можно не мыть - достаточно очистить от опилок. Затем нарезать на пластинки и сушить выбранным способом: в духовке, электросушке, подвешенными на свежем воздухе. То же относится и к заморозке. Грибы желательно рассортировать по кучкам в расчете одна кучка равна одному блюду. Разложить по пакетикам и отправить в морозилку.

На 0,6 - 1 кг грибов

Маринад:

У меня 600 г вешенок, ими займемся чуть позже, а пока приготовим рассол.

В небольшую кастрюлю вливаем 0,5 литра воды, добавляем 2 лавровых листа, 20 г соли, 1/2 ч.л. сахара и по 1/4 ч.л. семян горчицы, черного перца горошком, душистого перца, семян кориандра, по желанию тмина и укропа.

Включаем плиту, доводим рассол до кипения и с этого момента кипятим 6-7 минут на среднем огне.

Их очень легко сейчас можно приобрести в магазине и приготовить дома, по самым быстрым и вкусным рецептам.

Справятся даже начинающие хозяюшки. У меня есть несколько любимых вариантов, которыми особенно хочется с вами поделиться.

Здесь у меня, не пропустите отличные рецепты.

Добротный, классический рецепт для быстрого маринования вешенок. Готовы уже через 12 часов.

Такие грибочки идут как вкусная закуска. Но я также люблю так мариновать для грибных салатов.

Ингредиенты:

Чтобы поддержать оптимальный уровень кислотности, необходимый для эффективного роста и пышного цветения, садоводы часто используют народные средства. Нетрадиционные способы подкормки удобряют декоративные кустарники не хуже химических препаратов, но, в отличие от них, более безопасны для растений и почвы.

Обезжиренный кефир, сыворотку или простоквашу разводят в воде в пропорции 1:4. Полученным раствором поливают гортензию 2 раза в месяц. Если подкормить цветок раствором с молочнокислыми бактериями, это обогатит его микроэлементами и защитит от развития грибковых болезней.

Растущие в открытом грунте метельчатые и древовидные гортензии осенью надо обязательно подкормить. Необходимо это для подготовки кустарников к зиме и их пышного цветения в следующем сезоне. Предлагаем вам варианты лучших удобрений для осенней подкормки гортензий, которыми пользуются бывалые цветоводы.

Для тех, кто хочет на следующий год видеть красиво и пышно цветущие соцветия гортензий, осенью их надо подкормить удобрениями с калием, фосфором и магнием. Эти макроэлементы способствуют образованию новых почек следующего года цветения, укреплению корневой системы и иммунитета, защищают растения от замерзания зимой.

Прежде чем рассказать о том, какой уход за гортензиями необходим осенью, напомним вам о самых морозостойких видах этих прекрасных растений, которые можно выращивать в достаточно холодном климате.

В центральных и северных регионах России хорошо растут 4 вида гортензии: древовидная, метельчатая, крупнолистная и дуболистная .

Подробнее о них читайте в нашей опубликованной статье:

Самые распространенные в любительских садах – гортензии метельчатые . Они обладают высокой морозостойкостью и отличаются богатством красок и оттенков огромных пышных соцветий.

Перед тем как заняться грибным бизнесом, нужно ознакомиться с его основными особенностями. Это непростой и достаточно трудоемкий процесс. Традиционная технология выращивания белых грибов максимально приближенная к природным условиям. Боровики лучше всего растут под дубом, сосной или березой, поскольку их корни должны переплетаться с корнями деревьев, образуя сложный симбиоз. Поэтому в первую очередь нужно найти на своем приусадебном участке подходящую поляну. Выбрать правильно место под посадку вам поможет

Вырастить гортензию в саду или дома может абсолютно любой человек, хоть немного знающий базовые правила ухода за растениями. А вот как сделать так, чтобы гортензия обильно цвела, не болела и вообще радовала глаз – знают уже далеко не все . Цветку необходим регулярный полив и влажный грунт, а в случае болезни или неблагоприятных погодных условий – подкормка. В ходе роста цветка возникают самые разные проблемы, часть из них решается с помощью подкормки.