Можжевеловая настойка на самогоне. Особенности и подготовка сырья для настойки
Можжевеловая настойка изготавливается на основе ягод можжевельника. Однако не все сорта плодов пригодны для приготовления напитка. Например, в можжевельнике казацком содержится опасное для жизни человека сабиновое масло, которое может спровоцировать прерывание беременности, нарушение функции почек, обморок и другие патологии. Поэтому для приготовления джина самыми подходящими считаются ягоды можжевельника обыкновенного, имеющего синие или сине-бурые ягоды, с небольшим налетом.
Отличить этот вид хвойного кустарника можно по следующим признакам:
![Можжевеловая водка. Можжевеловая настойка на водке (самогоне, спирте)](https://mysadinfo.ru/sites/default/files/i/16620/1-6/d9ab63588c0a.jpg)