В мире насчитывается огромное количество рецептов, которые позволяют приготавливать не только вкусное и полезное, но и заготовки из клюквы без варки. .
Основное отличие между ними заключается в том, что замороженные плоды без варки дают много сока. Если вы решили использовать свежие ягоды, тогда их нужно предварительно поместить в ёмкость с водой, чтобы активизировалось выделение сока.
В подморе содержится пчелиный яд и те же химические соединения, что и в прополисе, собранной пыльце, нектаре, перге, маточном молочке и мёде. Однако самое ценное в маленьком тельце мёртвой пчелы – защитный хитиновый покров, в составе которого много целебных веществ:
Пользу клюквы для нашего организма сложно переоценить. Эта ягода с легкой кислинкой является настоящим кладезем витаминов и минеральных веществ. Особенно хорошо клюква зарекомендовала себя при лечении различных видов инфекций, таких как ангина, простудные заболевания, болезни мочеполовой сферы.
Мы привыкли к тому, что клюкву можно купить практически везде в прохладное время года, но можно и заготовить ягоду, чтобы воспользоваться мощным народным средством и просто вкусным десертом в любое время года. Клюкву часто замораживают, но мы попробуем пойти другим путем и приготовить очень полезное сладкое кушанье – протертую клюкву с сахаром на зиму без варки. Пропорции клюквы и сахара возьмем 1:1.
Ингредиенты:
Гранат – это чрезвычайно полезный и вкусный фрукт, который часто включают в рацион люди, желающие сбросить вес. На 80% он состоит из воды. В нем также содержится клетчатка, улучшающая процесс переваривания пищи. Среди полезных компонентов в составе выделяют:
моносахариды;аминокислоты;фитогормоны;органические кислоты;минералы (натрий, железо, кальций, фосфор, калий);пищевые волокна;танины;антиоксиданты;витамины групп B, C, P и A;жирные кислоты.Внимание! Чтобы не повредить гранатовым соком зубную эмаль, нужно пить его через соломку.
При похудении гранат стал популярен по причине низкой калорийности. На 100 г продукта приходится 80 ккал. Гранатовый сок содержит всего 58 ккал.
Применение настойки маньчжурского ореха на водке осуществляется в целях улучшения самочувствия при различных заболеваниях. Главный компонент покупают в специализированных магазинах или на зарубежных интернет-площадках. Трудности с приобретением объясняются произрастанием растения в отдаленных районах. Деревья маньчжурского ореха встречаются на Дальнем Востоке, в Китае и на Сахалине.
В свежем виде, в пищу можно употреблять зрелые плоды. Настойку делают из молодых орехов. В народной медицине широко распространено использование листьев, скорлупы, коры и околоплодников. Готовая настойка из зеленых маньчжурских орехов славится следующими свойствами:
Народная медицина использует разнообразные формы природного лекарственного средства.
РаспарДля приготовления лекарственной формы следует залить 100 г подмора горячей, но не кипящей водой, затем наливку нужно настоять в течение 20 мин. и отжать. На пораженный сустав накладывают компресс – на тонкую марлю прикладывают распар, затем закрепляют конструкцию пищевой пленкой и эластической повязкой. Ждут остывания компресса. Такое лечение следует повторять каждый день в течение 2–3 недель.
Можжевельник относится к вечнозелёным растениям из семейства Кипарисовые. В медицине используются плоды растения, а также можжевеловое эфирное масло. В древней Руси можжевельник имел название "мозжуха" и "верес" - д остоверно неизвестно, откуда пошло такое название, но есть три предположения, что: меж ельник, мозг и можжа (узел). Можжевельник применяли во все времена и с разными лечебными целями. Так, например, его сжигали и окуривали дымом помещения во французских госпиталях для борьбы с эпидемиями оспы, чумы и другими болезнями. Можжевельник использовался в древнем мире не только как лечебное растение, но и применялся в быту. Из коры делали краску цвета хаки и зеленовато-жёлтую краску.
Прополис: полезные свойства и способы применения
Прополис – эффективный лечебный продукт. Рассказываем, как его использовать при различных заболеваниях.
Полезные свойства прополиса (пчелиного клея) известны с древних времен. Это целебный продукт пчеловодства, который помогает при самых разных заболеваниях. Но важно уметь его правильно использовать, так, чтобы эффект был максимально положительным.
Полезные свойства, которые имеют мед с лимоном, народные целители используют испокон веков.
Знатоки считают, что лимон для иммунитета — одно из лучших средств растительного происхождения. Множество витаминов придает ему мощные иммуномодулирующие свойства, а антибактериальные и противовоспалительные качества надежно защищают от инфекции.
Поэтому, принимая лимон и мед для иммунитета, можно усилить защитные функции организма, уберечь его от простудных и других заболеваний.
Живое варенье из клюквы приготовить просто и быстро. Готовить его в больших количествах не рекомендую - все же при нарушении целостности ягоды теряют витамин С. Да и обычно готовить такого варенья много ни к чему, ведь клюква отлично хранится в замороженном виде, не теряя своих свойств, а варенье из нее можно сделать в любое время, стоит лишь разморозить ягоду.
Хорошо клюкву, протертую с сахаром на зиму, подать к чаю, прослоить ею пироги или торты - это добавит приятную кислинку в выпечку. Ну а добавить такое варенье в морс или компот - это первое дело!
Для приготовления клюквы с сахаром на зиму без варки понадобится все два ингредиента.
Порошок из пчел можно купить в аптеке или у пасечников, а вот приготовить из него лекарство лучше всего самостоятельно, тем более что это совсем не сложно. Вариантов того, как можно использовать пчелиный подмор для лечения суставов, много – каждый может найти наиболее удобный для себя вариант.
Мазь. За основу мази из подмора для суставов обычно берется животный жир. На стакан такого жира приходится 2 столовые ложки порошка из пчелиного подмора, вся масса тщательно перемешивается и 2 часа томится на водяной бане. Впрочем, есть мази на растительной основе – для этого можно взять твердые базовые масла, например масло ши, или добавить в жидкое масло немного воска и прополиса, в результате чего получается почти что крем.
Мазь из подмора.
Мята наделена множеством полезных свойств, которые успешно используются в профилактических и лечебных целях. Стойкий пряный аромат и вкус травы обеспечиваются эфирными маслами в составе, которые и предопределяют весомую часть ее целебного воздействия.
Лечебные свойства перечной мяты:
Благодаря фитостеролам происходит благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему: выводится «вредный» холестерин, уменьшается проницаемость капилляров и повышается их эластичность. Тем самым предотвращаются инфаркты, инсульты, атеросклероз.
Употребление отваров и настоев помогает при многих проблемах со здоровьем. Вот краткий перечень, чем полезна мята:
нормализует работу пищеварения за счет активизации жирового обмена печени и стимуляции желчеобразования;
Настойка прополиса может быть разной концентрации, в предложенных ниже рецептах предполагается 10%-ая настойка , она менее концентрированная, поэтому, как правило, не вызывает побочных эффектов. Чуть позже я расскажу, как ее приготовить самостоятельно.
Настойка прополиса внутрь
При гриппе, простуде, боли в горле достаточно накапать 25 – 30 капель настойки в чашку с утренним чаем. Через несколько дней состояние значительно улучшится
Водный раствор прополиса применяют для лечения глазных заболеваний таких, как коньюктивит, при катаракте, начинающейся близорукости. Заболевания полости рта также успешно поддаются лечению водным экстрактом прополиса: гингивит, пародонтит, стоматит, герпес. Лечение и профилактика вирусных респираторных инфекций экстрактом прополиса дает хорошие результаты и рекомендуется всем, за исключением тех людей у которых индивидуальная непереносимость компонентов этого лекарства.
Боярышник представляет собой кустарник семейства розовых. В природе, он встречается в негустых лесах, на осыпях и полянах. Цветки имеют диаметр в районе 1-2 см. Цвет лепестков напрямую зависит от сорта растения. Они бывают красными, белыми и розовыми. Форма соцветий округлая с небольшим коготком.
Цветки боярышника отличаются богатым химическим составом. Это позволяет эффективно использовать их в фитотерапии. В составе соцветий содержатся следующие компоненты:
Прием плодов и цветов растения в виде настоя, настойки, отвара приносит пользу всему организму, оказывает комплексное действие на различные органы и системы.
Сердце . Боярышник оказывает сосудорасширяющее действие, приносит пользу свойством тонизировать сердечную мышцу, обеспечивать достаточное поступление кислорода. Снижает частоту, устанавливает ритм, увеличивает силу сердечных сокращений. Уменьшает возбудимость сердца, снимает его утомление, улучшают коронарный кровоток, мозговое кровообращение.
Лекарственные формы боярышника полезны свойством снижать проявления легких форм мерцательной аритмии, тахикардию.
Тайна маньчжурского ореха
Орех маньчжурский – растение, обладающее поистине уникальными целебными свойствами. Установлено, что он является одним из самых сильных естественных антибиотиков, но не только.