Лука ради круглогодичной зелени

Лук – один из самых популярных овощей, который используется в кулинарии во всех странах мира. Его универсальность и полезные свойства делают его незаменимым на кухне. Однако многие садоводы сталкиваются с проблемой сохранения свежести лука в течение всего года. В этой статье мы рассмотрим секреты выращивания лука, которые позволят вам наслаждаться свежим продуктом круглый год.

Первым и важным шагом в выращивании лука является выбор подходящих сортов. Существует множество видов лука, которые различаются сроками созревания, вкусом и сроками хранения. Для круглогодичного использования важно выбирать сорта, которые хорошо хранятся и имеют долгий период лежкости.

Давно ли мы любовались весенней зеленью раннего лука, и вот лето прошло – и плантация заросла.Большинство дачников просто щиплют перья батуна, ну, это отлени нехватки времени! Вообще-то он вкуснее с белыми ножками, а для этого надо выйти на плантацию с лопатой и подкопать пару гнёзд, потом почистить, помыть – и пожалуйста, в салат или в суп, или в начинку для пирога!К августу все ножки батуна делятся, отрастает свежая зелень, можно опять подкапывать или выщипывать. Лично я выкапываю целиком.

— один из самых популярных видов лука. Его можно выращивать в однолетней и многолетней культуре. Чтобы иметь возможность постоянной срезки вкусной зелени, необходимо знать и соблюдать агротехнику. Лук-батун

Для посадки батуна под зиму лучше всего подходят позднеспелые сорта . Они дают зелень через 150-180 дней и отличаются высокой продуктивностью. С 1 кв. м удается собрать 2-3 кг зеленого пера.

Лучшие позднеспелые сорта :

Зеленый лук будет расти на одном месте несколько лет, поэтому для него нужно подготовить высокоплодородный грунт. За месяц до посадки батуна почву на выбранном участке земли нужно удобрить. Добавлять следует удобрения, содержащие азот, калий и фосфор. На 1 м2 почвы следует внести 3-6 кг перегноя. Органику можно заменить мочевиной или аммиачной селитрой (30-40 г/м2). Калий и фосфор можно «найти» в древесной золе или минеральных удобрениях. Так, на каждый 1 м2 почвы следует добавить 20 г хлористого калия и в два раза больше суперфосфата. Все удобрения необходимо добавлять в грунт для батуна заблаговременно.

Лук зимний многолетний содержит множество полезных микроэлементов, по своему составу он не уступает обычным растениям из данной группы. Культура имеет множество преимуществ, за что пользуется особой популярностью у огородников:

Многолетний лук — популярная культура

Семейный (он же многозачатковый) лук полюбился многим огородникам за свою способность расти группами, когда из одной луковички вырастает несколько. Ранней весной он дает дружные всходы полезной сочной зелени. Чтобы получить сочную зелень в начале весны, требуется об этом позаботиться уже осенью.

можно и нужно. Посадки культуры под зиму отличаются рядом преимуществ перед весенними работами:

Некоторые садоводы напрасно считают данную культуру капризной. Батун дает хорошие результаты при условии, что подготовка участка под посадку лука батуна произведена правильно. Для плодотворного выращивания необходима плодородная почва, в которой содержится сбалансированные питательные вещества. Так же стоит обратить внимание, что данное растение плохо реагирует на кислые почвы. Прежде чем сажать лук батун, в почву необходимо внести известь или доломитовую муку. В качестве питательных веществ в почву вносятся, азот, магний, фосфор и калий. После того, как все компоненты внесены в грунт, почва перекапывается или фрезеруется.

Лук-батун является многолетней культурой в отличие от репчатого. Он легко переносит сильные заморозки и высокую влажность. Часто выращивают в регионах с суровым климатом. Многолетник выносит понижение температуры до -30°. Это идеальное растение для получения зеленых перьев для салатов и других блюд.

Первым делом срезала всё на одном уровне, оставив пеньки высотой 3-5 см. Убрала с грядки сорняки. Конкурентов теперь нет.

Перья, что срезала, переберу, почищу, хорошие нарежу и заморожу. Как это делаю, рассказала в статье:

Разбросала по рядкам мочевину (столовую ложку на 1 м кв.) и прорыхлила, перемешала с землей.

Кстати, мочевина теперь модная - черного цвета .

Чтобы вырастить здоровую луковую зелень, приготовьте:

С выбором подручного материала для выращивания закончили? Посмотрите как вырастить зеленый лук на подоконнике другими способами. Выберите понравившийся вариант и зелень будет на вашем столе круглый год.

Сладкий лук с нежной зеленью станет отличной приправой к любому блюду. Лук очень просто выращивать даже на подоконнике. Для этого не нужны специальные приспособления или умения.

Лук на подоконнике можно выращивать в земле или в воде. Оба варианта отлично работают и дают хороший результат с минимальными затратами усилий.

Для получения хорошего результата луковицы должны быть круглыми, плотными и без гнили. Проросшие луковицы быстрее дадут результат. Так перо легче пробьется.

Если лук планируется выращивать в земле, луковицы необходимо предварительно замочить.

В этом году наросло ооочень много семейного лука, но очень мелкого. Можно ли его посадить под зиму, и когда это лучше делать?Просто боюсь до весны он высохнет в квартире, а на еду использовать, уж очень мелкий.Если можно, то обрезать верх, как весной или нет?

+6  

это решение

Высаживать лук осенью рекомендуется на грядку, которую ранее занимали такие овощи, как томаты, горох, фасоль, зерновые, салаты, свекла.

Не стоит определять его вблизи бобов, картофеля, люцерны, красного клевера. Такое соседство может стать причиной заражения нематодами.

Сажать лук после старого урожая лука допустимо только один раз. На третий год щедрого урожая ждать не следует.

Сажать лук после старого урожая лука допустимо только один раз

Для выращивания лука на подоконнике можно выделить два способа – в воде и в земле.

Сначала нужно выбрать желаемого объема емкость. Далее в нее залить теплую воду и добавить ускоряющие рост растворимые удобрения, посадить в воду лук, чтобы основание луковицы было в воде. Но можно вырастить лук и в обычной воде. По мере необходимости нужно добавлять жидкость. Стандартно первые перья появятся на 6-7 й день. Готовые к срезу листья лука прорастают через 1-1,5 недель.

Для посадки в землю потребуется горшок для цветов, или другая емкость. В нее насыпать плодородной почвы и удобрить минеральным комплексом. Также можно приобрести в магазинах готовую, удобренную смесь. Далее следует посадить луковицы, предварительно очищенные от шелухи, со срезанными хвостиками.

Лук-батун является многолетней культурой в отличие от репчатого. Он легко переносит сильные заморозки и высокую влажность. Часто выращивают в регионах с суровым климатом. Многолетник выносит понижение температуры до -30°. Это идеальное растение для получения зеленых перьев для салатов и других блюд.