Вишневая настойка

Грушевая наливка в домашних условиях без водки. Особенности приготовления грушевой наливки в домашних условиях

Настойки, ликеры или наливки из груш также актуальны, как джемы и варенья. Фрукты без дополнительных ингредиентов не обладают выраженным ароматом, поэтому готовят напитки с добавлением всевозможных компонентов, которые можно использовать, корректируя рецепты.

Процесс брожения довольно длительный, на выходе получается прозрачная наливка с оттенком янтаря. Крепость грушевого натурального продукта не превышает 350, после настаивания (мацерации) показатель спирта при желании повышают добавлением водки, коньяка или рома.

Алкогольные напитки не должны превышать 400 показателя. При использовании чистого спирта, его разводят до нужной кондиции. Реже используют самогон, к нему требования повышенные, напиток должен пройти двойной перегон и определенную фильтрацию.

Наливка из вишни в домашних условиях простой рецепт с косточками. Вишневая настойка   – 13 простых рецептов в домашних условиях

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Ароматный напиток красивого желтоватого или золотистого цвета крепостью около 20 градусов. Подается хорошо охлажденным к десертным блюдам. Заинтересовавшимся я расскажу, как сделать домашнюю наливку из груш по традиционному рецепту. Технология простая, с её воплощением в жизнь справится каждый.

Для приготовления грушевой наливки годятся спелые ароматные плоды любого сорта. Сначала их нужно перебрать, удалив подгнившие, поскольку гниль может дать неприятный привкус затхлости. Еще понадобится качественная водка или этиловый спирт крепостью 40-45%. В крайнем случае, подойдет самогон.

Ингредиенты:

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Для приготовления настоек нужны спелые свежие или сушеные груши любого сорта. Чем ароматнее и слаще плоды, тем вкуснее напиток получится. Наилучшим вариантом являются груши сортов «Боск», «Барлетт» и «Анжуйские», но подойдут любые имеющиеся, например, «Лимонка», «Дюшес», «Медовая». Сердцевину, косточки, порченные, подгнившие и заплесневевшие части следует вырезать, чтобы они не испортили вкус горечью.

Алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, самогон (дистиллят) желательно двойной перегонки без неприятного запаха или дешевый коньяк. Срок годности независимо от рецепта – 3-4 года. Цвет зависит от сорта и степени спелости плодов.

Грушевая наливка без водки в домашних условиях. Грушевая наливка

Грушевая наливка без водки в домашних условиях. Грушевая наливка

Наливка из груш — прекрасный вариант переработки богатого урожая. Напиток имеет приятный нежно-желтый цвет и тонкий аромат любимого с детства лимонада.

Подготовить груши: плоды тщательно вымыть, нарезать ломтиками, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Нарезать стручки ванили ножом или ножницами наискось на кусочки длиной около 5 мм. Выложить груши в банку вместе с ванилью.

Влить в банку водку, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 7-8 недель.

Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Для приготовления настоек нужны спелые свежие или сушеные груши любого сорта. Чем ароматнее и слаще плоды, тем вкуснее напиток получится. Наилучшим вариантом являются груши сортов «Боск», «Барлетт» и «Анжуйские», но подойдут любые имеющиеся, например, «Лимонка», «Дюшес», «Медовая». Сердцевину, косточки, порченные, подгнившие и заплесневевшие части следует вырезать, чтобы они не испортили вкус горечью.

Алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, самогон (дистиллят) желательно двойной перегонки без неприятного запаха или дешевый коньяк. Срок годности независимо от рецепта – 3-4 года. Цвет зависит от сорта и степени спелости плодов.

Настойка из груши в домашних условиях без водки. Особенности приготовления грушевой наливки в домашних условиях

Настойки, ликеры или наливки из груш также актуальны, как джемы и варенья. Фрукты без дополнительных ингредиентов не обладают выраженным ароматом, поэтому готовят напитки с добавлением всевозможных компонентов, которые можно использовать, корректируя рецепты.

Процесс брожения довольно длительный, на выходе получается прозрачная наливка с оттенком янтаря. Крепость грушевого натурального продукта не превышает 350, после настаивания (мацерации) показатель спирта при желании повышают добавлением водки, коньяка или рома.

Алкогольные напитки не должны превышать 400 показателя. При использовании чистого спирта, его разводят до нужной кондиции. Реже используют самогон, к нему требования повышенные, напиток должен пройти двойной перегон и определенную фильтрацию.

Настойка из груши на водке в домашних условиях. Классическая наливка из груш

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как посадить виноград весной саженцами для успешного выращивания
2. Безопасен ли гранатовый сок при беременности на поздних сроках
3. Гранат при беременности: полезные свойства на разных сроках
4. Почему гранаты полезны беременным
5. Полное руководство: Когда лучше всего приступать к укоренению
6. Полное руководство: как рассадить клубнику усами осенью правильно
7. Стоит ли удалять усы клубники
8. Боярышник Арнольда Пауль Скарлет: описание сорта и особенности
9. Какие парки имеют особое историческое значение для города
10. Зеленые помидоры с чесноком на зиму: простой и вкусный рецепт
11. Осенняя посадка лука: как добиться богатого урожая зелёных перьев весной
12. Как посадить лук батун осенью семенами: полный гид по подготовке грунта
13. Простая пастила из груш в домашних условиях: пошаговый рецепт
14. Пастила с необычными ингредиентами: 3 оригинальных рецепта
15. Самый Вкусный Рецепт Пастилы из Груш: Попробуйте на Нашем Опыте
16. Выбираем сорт вината для картошки на зиму: основные факторы
17. Запас на зиму: рецепт соленых зеленых помидоров
18. Запеканка из зеленых помидоров с начинкой: рецепт на зиму
19. Три проверенных приема на смородине осенью
20. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
21. Как определить, какие побеги нужно обрезать
22. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
23. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
24. Каковы симптомы панической атаки
25. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
26. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
27. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
28. Что такое пластиковые окна
29. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
30. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
31. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
32. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
33. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
34. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
35. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
36. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
37. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
38. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
39. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
40. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
41. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
42. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
43. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
44. Подбор аксессуаров
45. Как психология общения влияет на нашу жизнь
46. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
47. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
48. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
49. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
50. Какие есть способы навести порядок в голове