Вишневая настойка

Грушевая наливка в домашних условиях без водки. Особенности приготовления грушевой наливки в домашних условиях

Настойки, ликеры или наливки из груш также актуальны, как джемы и варенья. Фрукты без дополнительных ингредиентов не обладают выраженным ароматом, поэтому готовят напитки с добавлением всевозможных компонентов, которые можно использовать, корректируя рецепты.

Процесс брожения довольно длительный, на выходе получается прозрачная наливка с оттенком янтаря. Крепость грушевого натурального продукта не превышает 350, после настаивания (мацерации) показатель спирта при желании повышают добавлением водки, коньяка или рома.

Алкогольные напитки не должны превышать 400 показателя. При использовании чистого спирта, его разводят до нужной кондиции. Реже используют самогон, к нему требования повышенные, напиток должен пройти двойной перегон и определенную фильтрацию.

Наливка из вишни в домашних условиях простой рецепт с косточками. Вишневая настойка   – 13 простых рецептов в домашних условиях

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Ароматный напиток красивого желтоватого или золотистого цвета крепостью около 20 градусов. Подается хорошо охлажденным к десертным блюдам. Заинтересовавшимся я расскажу, как сделать домашнюю наливку из груш по традиционному рецепту. Технология простая, с её воплощением в жизнь справится каждый.

Для приготовления грушевой наливки годятся спелые ароматные плоды любого сорта. Сначала их нужно перебрать, удалив подгнившие, поскольку гниль может дать неприятный привкус затхлости. Еще понадобится качественная водка или этиловый спирт крепостью 40-45%. В крайнем случае, подойдет самогон.

Ингредиенты:

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Для приготовления настоек нужны спелые свежие или сушеные груши любого сорта. Чем ароматнее и слаще плоды, тем вкуснее напиток получится. Наилучшим вариантом являются груши сортов «Боск», «Барлетт» и «Анжуйские», но подойдут любые имеющиеся, например, «Лимонка», «Дюшес», «Медовая». Сердцевину, косточки, порченные, подгнившие и заплесневевшие части следует вырезать, чтобы они не испортили вкус горечью.

Алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, самогон (дистиллят) желательно двойной перегонки без неприятного запаха или дешевый коньяк. Срок годности независимо от рецепта – 3-4 года. Цвет зависит от сорта и степени спелости плодов.

Грушевая наливка без водки в домашних условиях. Грушевая наливка

Грушевая наливка без водки в домашних условиях. Грушевая наливка

Наливка из груш — прекрасный вариант переработки богатого урожая. Напиток имеет приятный нежно-желтый цвет и тонкий аромат любимого с детства лимонада.

Подготовить груши: плоды тщательно вымыть, нарезать ломтиками, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Нарезать стручки ванили ножом или ножницами наискось на кусочки длиной около 5 мм. Выложить груши в банку вместе с ванилью.

Влить в банку водку, плотно закрыть крышкой и оставить настаиваться в темном месте при комнатной температуре на 7-8 недель.

Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Для приготовления настоек нужны спелые свежие или сушеные груши любого сорта. Чем ароматнее и слаще плоды, тем вкуснее напиток получится. Наилучшим вариантом являются груши сортов «Боск», «Барлетт» и «Анжуйские», но подойдут любые имеющиеся, например, «Лимонка», «Дюшес», «Медовая». Сердцевину, косточки, порченные, подгнившие и заплесневевшие части следует вырезать, чтобы они не испортили вкус горечью.

Алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, самогон (дистиллят) желательно двойной перегонки без неприятного запаха или дешевый коньяк. Срок годности независимо от рецепта – 3-4 года. Цвет зависит от сорта и степени спелости плодов.

Настойка из груши в домашних условиях без водки. Особенности приготовления грушевой наливки в домашних условиях

Настойки, ликеры или наливки из груш также актуальны, как джемы и варенья. Фрукты без дополнительных ингредиентов не обладают выраженным ароматом, поэтому готовят напитки с добавлением всевозможных компонентов, которые можно использовать, корректируя рецепты.

Процесс брожения довольно длительный, на выходе получается прозрачная наливка с оттенком янтаря. Крепость грушевого натурального продукта не превышает 350, после настаивания (мацерации) показатель спирта при желании повышают добавлением водки, коньяка или рома.

Алкогольные напитки не должны превышать 400 показателя. При использовании чистого спирта, его разводят до нужной кондиции. Реже используют самогон, к нему требования повышенные, напиток должен пройти двойной перегон и определенную фильтрацию.

Настойка из груши на водке в домашних условиях. Классическая наливка из груш

Последние обновления на сайте:

1. Простой и полезный рецепт лечо из овощей без масла на зиму
2. ЖЕЛЕ из черники: основные ИНГРЕДИЕНТЫ для домашнего рецепта
3. Полезные заготовки из черники на зиму: рецепты для здоровья
4. Секреты успеха: как вырастить виноград в Подмосковье
5. Гранатовый сок при беременности: польза и возможные риски
6. Какие религиозные сооружения можно посмотреть в Ижевске
7. Какие культурные фестивали проводятся в Москве ежегодно
8. Гранат и гранатовый сок при беременности: польза и вред
9. Осенняя посадка клубники: как использовать усы для богатого урожая
10. Особенности посадки клубники осенью в открытый грунт
11. Полное руководство: Когда и как сажать клубнику осенью
12. Красная капуста на зиму: 5 простых рецептов для банок
13. Салат с зелёных помидоров и чеснока: быстрый и вкусный рецепт
14. Вкусные зеленые помидоры с чесноком внутри: простой рецепт на зиму
15. Вкуснейшие зеленые помидоры на зиму: простой и проверенный рецепт
16. Успешный сад без дорого севка: как сэкономить и вырастить свои растения
17. Какие уникальные архитектурные особенности характерны для Санкт-Петербурга
18. Какие музеи и галереи наиболее популярны среди туристов
19. Выращивание картофеля Вината: от семян до урожая
20. Ранние и ультраранние сорта картофеля: отличия и особенности
21. Защитите свой ягодный сад: как обработать смородину осенью от болезней
22. Смородина бордоской жидкостью: эффективная защита от вредителей осенью
23. Вкус зимы: рецепт варенья из крыжовника с апельсином
24. Время варить опята для заморозки: рецепты и советы
25. Замаринованная фиолетовая капуста: рецепт на зиму
26. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
27. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
28. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
29. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
30. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
31. Какие основные типы финишных пудр существуют
32. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
33. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
34. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
35. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
36. Как построить доверительные отношения с собеседником
37. Таблица H3
38. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
39. Таблица цветов для детской
40. Маринование краснокочанной капусты кусками: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Как провести интубацию
42. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
43. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
44. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
45. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
46. Как сшить две части платья из двух платков
47. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
48. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
49. Как сочетать синие костюмы
50. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении