Уход за виноградом

Обрезка садовых растений – задача непростая. И если с плодовыми деревьями и ягодными кустарниками дачники еще худо-бедно разобрались, то с виноградом – сплошные проблемы. Так давайте, наконец, во всем разберемся

Обрезка винограда осенью. Фото: pixabay.com

У отдельных частей виноградной лозы и в самом деле мудреные названия. Это на первый взгляд. Но если вы внимательно посмотрите на рисунок 1, все сразу встанет на свои места. Здесь все как у человека!

Пятка.  Она, разумеется, в самом низу. Это основание штамба, которое находится под землей. От пятки идут корни.

Подготовка винограда к зиме – процесс непростой и трудоемкий. В наших погодных условиях хрупкое растение может выпреть, вымерзнуть, подвергнуться атаке грызунов и найти еще множество причин для того, чтобы не проснуться весной.

Оградить своего зеленого питомца от всех бед по силам только опытному садоводу. Но если вы стали виноградарем совсем недавно, не беда, мы расскажем, в каком порядке и в какое время нужно заниматься осенней обработкой винограда, чтобы в следующем году радоваться обильному урожаю.

В начале лета виноградные кусты активно наращивают зеленую массу и становятся более увесистыми . Поэтому разросшиеся лозы подвязывают к опорам, пасынкуют и удаляют лишние завязи, чтобы не допускать обламывания побегов.

Совет!  Прищипывайте на лозах верхние грозди: они менее развиты и не вырастают такими крупными, как остальные.

Когда ягоды вырастут до размеров горошины, кусты опрыскивают фунгицидами (например, «Ридомилом Голд» или «Топазом») для профилактики и лечения пурпуровой пятнистости, оидиума, плодовой и серой гнилей, мучнистой росы.

Как ухаживать за виноградом с наступлением жарких месяцев? В вышеперечисленном списке даны основные работы, кроме них садоводу придется проводить борьбу с вредителями и грибковыми инфекциями, своевременно увлажнять и удобрять грунт.

Виноградник постоянно требует проведения каких-то процедур

Как выращивать виноград? Первичное подвязывание проводится после освобождения растений из-под зимней защиты. Его осуществляет периодически вместе с ростом стебля. Летом побеги закрепляют и придают им определенное направление при помощи медного провода, покрытого оболочкой из ПВХ. Усики, отросшие на стеблях, служат вторичным закрепителем, их используют для подвязывания на опорах.

При уходе за виноградом осенью проводят все те работы, что и в августе для ранних и средних по сроку созревания сортов. Особое внимание виноградаря должно быть направлено на мероприятия, ускоряющие созревание урожая и вызревание лозы. От того, насколько рано и хорошо вызрела лоза в сентябре, насколько много она запасла и накопила в себе углеводов, зависит урожай будущего года, степень повреждения зимними морозами глазков и древесины кустов.

В связи с тем, что виноград произрастает на одном и том же месте в течение многих лет, запасы питательных веществ в почве постепенно истощаются. Как правильно ухаживать за виноградом осенью, чтобы восстановить плодородие почвы?

Восстановление плодородных качеств грунта возможно только путем внесения удобрений, главным образом азотных, фосфорных и калийных. Кроме этого, необходимо наличие в почве, правда, в меньших количествах, кальция, железа и так называемых микроэлементов — магния, марганца, бора, меди и других.

Один из важных этапов ухода за виноградом осенью – обрезка на зиму лозы. Процедура имеет следующие положительные стороны:

При уходе за виноградом осенью проводят все те работы, что и в августе для ранних и средних по сроку созревания сортов. Особое внимание виноградаря должно быть направлено на мероприятия, ускоряющие созревание урожая и вызревание лозы. От того, насколько рано и хорошо вызрела лоза в сентябре, насколько много она запасла и накопила в себе углеводов, зависит урожай будущего года, степень повреждения зимними морозами глазков и древесины кустов.

Розовый виноград всегда привлекал садоводов своим красочным внешним видом и отличными вкусовыми качествами. Давайте ознакомимся с лучшими сортами этого плодового растения, а также разберёмся с их характеристиками.

Сорт винограда Розовый Персиковый относится к селекции Н.В. Крайнова. Особенность этого сорта в крупных гроздьях, которые могут достигать 1,5 кг. А средний вес ягодок обычно составляет 12-14 г.

Достоинства сорта:

Виноград Кишмиш 342 достаточно популярный среди садоводов. Их привлекает отсутствие семян, позволяющее без проблем сделать изюм. К тому же, растение неприхотливо в уходе, потому возможно выращивание на любом дачном участке.

Виноград Кишмиш 342 относится к столовым сортам, потому его употребляют в свежем виде.

Особенности данного сорта:

Приняв решение разводить виноград в собственном саду, нужно выяснить, когда можно посадить его в открытом грунте осенью либо весной, в какие календарные сроки следует его сажать.

Сроки посадки саженцев винограда весной определяются температурными условиями. К посадочной процедуре приступают, когда температура поднимется до +15 градусов, а температура почвенного слоя вырастет до +10 градусов. Аналогичные условия необходимы при посадке весной винограда черенками.

Определяя день посадки, нужно ориентироваться на климат региона возделывания культуры и погодные условия, сложившиеся на момент посадки. В разных местностях срок весенней посадки различается. Оптимальны следующие сроки:

Домашнее вино может приготовить каждый, этот напиток получается ничуть не хуже, а иногда даже лучше магазинного. Он содержит только проверенные натуральные ингредиенты, а крепость и сладость можно регулировать и выбирать самостоятельно. Вино из кишмиша в домашних условиях — это вкусный алкогольный напиток, тонкий и насыщенный, который готовить очень просто.

Столовый сорт винограда Оригинал выведен в Одессе селекционерами Института виноградарства и виноделия имени В.Е. Таирова, получен в результате скрещивания сортов Датье де Сен-Валье и Дамасская роза.

Оригинал – очень нарядный сорт, с крупными эффектными ягодами, розовыми или бело-розовыми. Если растет на открытом участке, под солнцем — цвет ягод становится более насыщенным, розовато-лиловым. Сильнорослые кусты бурно разрастаются и приносят большой урожай. Крупные сильнорассеченные пятилопастные листья покрыты легким пухом. Универсальные цветоносы, имеющие пестик и тычинки, самоопыляются.

Точной даты посадки нарциссов не существует просто-напросто потому, что сажать нарциссы следует в период, когда температура почвы в течение полутора-двух недель будет от +8 до +10 °С.

Если у вас нет возможности измерить температуру почвы — не беда. Как правило, на глубине в 20 см температура почвы будет ниже среднесуточной температуры воздуха на 1,5-2,5 °С.

Таким образом, оптимальным периодом будет тот, когда среднесуточная температура воздуха в течение полутора-двух недель составляла от +10 до +12°С.

Здесь есть две важных причины:

А вот какие строчки посвятил цветку известный поэт Андрей Подволоцкий: «Гортензия цвела в твоём саду, Такая нежность жёлто-голубая, Напоминая сад эдемский Рая…»

На самом деле, райского в этом цветке немало: благоухающий аромат, красивые бутоны. По одной из версий, название цветка пошло от греческих слов hydor и angeion – сосуд с водой, или Hydrangea. По другой считается, что растение было названо в честь некой дамы с редким именем. В любом случае семейство Гортензиевых велико, и мы познакомимся с несколькими популярными садовыми сортами.

Метельчатая гортензия представляет сорт Бобо. Это карликовый куст, удостоенный высокой награды в Бельгии. Интересно, что лепестки меняют цвет от кремово-жёлтого до розоватого

Для гортензии важным этапом служит внесение питательных составов перед зимовкой. Грамотно подобранные удобрения способствуют укреплению кустарников, что необходимо для повышения холодостойкости.

Ранние разновидности гортензии я подкармливаю в конце августа, когда их ростовой процесс завершается.

Для поздней гортензии практикую трехкратную подкормку: в начале сентября, после обрезки и параллельно с укрытием.

В начале осени использую суперфосфат (2 ст. л.), который объединяю с идентичным количеством сернокислого калия. Это количество удобрений рассчитано на 10-литровую емкость воды. Для корневой подкормки норма составляет 5 л / куст.

Сфера применения кишмиша — кулинария, кондитерская, виноделие. При комбинации компонентов, изменении сахаристости и спиртозности сока можно получить напитки с неповторимым ароматом, вкусом и цветом.

Виноделы используют для приготовления вина стеклянную/эмалированную посуду. Она не несет опасности для потребления, как например, металлическая емкость.

Для приготовления вина хозяйки запасаются:

Удаление лишних виноградных плетей или укорачивание плодоносящей лозы часто вызывает сложности у начинающих виноградарей. Если детально разобраться в процедуре и знать, какие ветки следует вырезать, а какие – оставить на кустах, то мероприятие не доставит никаких хлопот.

Обрезку винограда проводят осенью и весной. В сегодняшней статье мы рассмотрим первый вариант, так как подобная осенняя процедура позволяет повысить морозостойкость лозы и сохраняет ее урожайность для будущего сезона.

Посадка гортензии древовидной в открытый грунт происходит осенью или весной. Выбор времени года зависит от особенностей климата и самого сорта растения. Так, древовидная гортензия является растением довольно неприхотливым. Поэтому можно высадить ее на участке осенью. За время, которое пройдет до наступления серьезных холодов, она успеет укорениться, так как разрастается быстро.

Для вина понадобится сахар.

Но многие выращивают и другие сорта. Как же им быть? Есть рецепты по приготовлению вина и из такого винограда. Но вам потребуются дополнительные ингредиенты и больше времени.

Выращивание лука-батуна не требует высокозатратных технологий посадки. Культура очень просто размножается, рассадкой куста и семенами.

Посев семян лука-батуна, лучше производить во второй декаде весны, когда почва достаточно прогреется. А летом или вначале осени можно собирать полноценный урожай лука.

Место лука-батуна в севообороте предполагает очередность после бобовых культур, не стоит сажать культуру после томатов, так как риск заражения грибковыми заболеваниями удваивается.

Луковые культуры предпочитают дерновые грунты, богатые гумусом, с низким уровнем кислотности. Плохо растут на скудных и глиняных почвах.

Первым делом срезала всё на одном уровне, оставив пеньки высотой 3-5 см. Убрала с грядки сорняки. Конкурентов теперь нет.

Перья, что срезала, переберу, почищу, хорошие нарежу и заморожу. Как это делаю, рассказала в статье:

Разбросала по рядкам мочевину (столовую ложку на 1 м кв.) и прорыхлила, перемешала с землей.

Кстати, мочевина теперь модная - черного цвета .

Лимон дома можно вырастить из косточки или из черенка, заботливо ухаживать за ним зимой и летом в тщетном (или просто долгом) ожидании урожая, а можно купить молодое привитое растение, которое точно подарит плоды через несколько лет. Лимоны с их темно-зелеными глянцевыми листьями всегда декоративны, украшают интерьер, обеззараживают воздух, но лучше выбирать один из «одомашненных» сортов, они созданы специально для комнатного выращивания.

Уход за лимоном предполагает создание условий, максимально приближенных к естественным. Тропическому растению нужно много света, тепла и влаги, лимонное дерево в домашних условиях нужно защищать от сквозняков, сухого воздуха и резких перепадов температуры.

Цветок лаватера (Lavatera) в народе часто называют хатьмой. Он принадлежит к семейству мальвовых и по своему внешнему виду схож со шток розой, особенно лаватера многолетняя. В этом роду могут встречаться кустарниковые виды, травянистые культуры и даже деревья. Род считается относительно небольшим и включает в себя около 25 видов.

Считается, что виноградную лозу Бог сотворил прежде всех прочих растений, ведь не зря же в Библии слово «виноград» встречается 24 раза. И далеко не секрет, что эти сочные и обласканные солнцем ягоды для многих людей являются самым любимым лакомством.

В Украине виноградарство, помимо промышленного выращивания широко распространено среди дачников и владельцев приусадебных участков. Многие выращивают виноградную лозу для производства столовых и десертных вин собственного изготовления.

Итак, перед тем, как сделать вино из кишмиша, необходимо подготовить качественный домашний аналог дрожжей:

Первое вино изготовили предположительно 9 тысяч лет назад из риса в Древнем Китае. С тех пор этот алкогольный напиток стал настолько популярным, что практически у каждой стран есть свой фирменный рецепт. Для изготовления вина используются многие ароматные фрукты и ягоды, но чаще всего его готовят из винограда. Когда и где появился первый рецепт вина из виноградного сока доподлинно неизвестно, но скорее всего, он мало отличаться от того, который используется и сейчас.

Домашнее вино может приготовить каждый, этот напиток получается ничуть не хуже, а иногда даже лучше магазинного. Он содержит только проверенные натуральные ингредиенты, а крепость и сладость можно регулировать и выбирать самостоятельно. Вино из кишмиша в домашних условиях — это вкусный алкогольный напиток, тонкий и насыщенный, который готовить очень просто.

Ягоды чёрные, со слизистой мякотью и специфическим «лисьим» ( foxy ) запахом, созревают поздно; потребляются свежими; используются в виноделии .

Сорт томата Король ранних бывает детерминантным или полудетерминантным. В открытом грунте он достигает 70-80 см, в теплице – может вырастать до 100 см, а иногда и до 150 см.

Плодоношение начинается довольно быстро: урожай можно ожидать через 85-90 дней после посева. Помидоры вызревают кистями – по 3-8 штук.

Для раннего сорта помидоры считаются крупными. Обычно их вес достигает 250-300 г, но некоторые экземпляры из первого урожая могут весить до 500 г.

Форма – округлая, чуть приплюснутая, со слабой ребристостью. Цвет – ярко-красный, вкус – сладкий, с кислинкой, аромат – классический томатный. Мякоть – сочная и мясистая, с эффектом сахаристости.