Как посадить саженец винограда осенью: пошаговая инструкция
- Как посадить саженец винограда осенью: пошаговая инструкция
- Связанные вопросы и ответы
- Почему осень считается подходящим временем для посадки винограда
- Какие сорта винограда лучше всего подходят для осенней посадки
- Как выбрать здоровый саженец винограда для посадки осенью
- В каком месте лучше всего сажать виноградные саженцы осенью
- Как подготовить почву для посадки винограда осенью
- Какие преимущества у осенней посадки винограда перед весенней
- Как ухаживать за посаженными осенью виноградными саженцами
- Как защитить молодые виноградные лозы от заморозков
Как посадить саженец винограда осенью: пошаговая инструкция
При посадке самого саженца делается небольшое углубление, в зависимости от размера самого саженца и его корней.
При посадке винограда осенью необходимо обрезать все лишние побеги, оставив только 1-2 хорошо развитых, а корни подрезать, оставив их длиной 15-20 см. В центр ямки забивают посадочный кол, к которому привязывают саженец шпагатом (синтетические материалы для подвязки не применять), чтобы кустик не осел в землю при поливах и корни его от этого не загнулись вверх. Саженец с загнутыми вверх корнями очень плохо приживается, болеет и слабо растет, пока не образует новую корневую систему. Если посадочного кола нет, то при посадке саженец лучше прижать к одной из боковых стенок ямки, а после засыпки землю хорошо уплотнить и полить, лучше светло-розовым раствором марганцовки, а не простой водой.
Перед посадкой, если купленный саженец был с подсушенными корнями, его необходимо вымочить в воде 1 - 2 суток, а затем обмакнуть в навозно-земляную болтушку (2/3 глины и 1/3 коровьего навоза). Если болтушки нет, можно сажать и так, но полить слабым раствором марганцовки обязательно.
Глубина посадки саженца винограда в большой степени зависит от региона произрастания куста, в условиях центральных областей Беларуси заглублять пяточные корни саженца более 25 - 35 см нецелесообразно, толщина плодородного слоя в среднем по Беларуси не превышает 30 см, поэтому нет смысла сажать растение глубже, рано либо поздно корешки все равно вылезут в плодородные слои почвы, заглубленная посадка только задержит развитие винограда на первых порах вегетации винограда.
Связанные вопросы и ответы:
1. Как выбрать подходящее время для посадки винограда осенью
Подходящее время для посадки винограда осенью зависит от климатических условий вашего региона. В средней полосе России оптимальным временем считается сентябрь или начало октября, когда воздух и почва начинают остывать, а растение еще не успело вступить в период покоя. Посадка в это время позволяет саженцу укорениться до наступления зимы. Однако важно следить за температурами: они не должны опускаться ниже 0°C. Посадка в слишком холодное время может привести к замерзанию корней.
2. Как подготовить почву для посадки винограда осенью
Подготовка почвы для винограда начинается за несколько недель до посадки. Виноград предпочитает хорошо дренированную, плодородную почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Если ваша почва тяжелая, добавьте песок и компост для улучшения структуры. Также рекомендуется внести органические удобрения, такие как перепревший навоз или торф, чтобы повысить плодородие почвы. Яму для посадки нужно копать глубиной около 50 см, чтобы корни могли свободно развиваться.
3. Как выбрать хороший саженец винограда для осенней посадки
Хороший саженец винограда должен иметь здоровую корневую систему и хорошо развитые стебли. Обратите внимание на presence of корней: они должны быть белыми и упругими. Избегайте саженцев с признаками заболеваний или повреждений. Также важно выбирать сорта, которые подходят для вашего климата и имеют иммунитет к болезням. Если вы покупаете саженец с закрытой корневой системой, он лучше сохранится до посадки.
4. Как подготовить саженец винограда к посадке осенью
Перед посадкой саженца винограда осенью необходимо подготовить его корни. Замочите корни в воде или растворе стимулятора роста на несколько часов. Это поможет восстановить влагу в корнях и улучшить их способность впитывать питательные вещества. Если саженец был куплен с открытой корневой системой, обрежьте ослабленные или поврежденные корни. Также рекомендуется обрезать стебли, оставив 2-3 почки, чтобы саженец лучше укоренился.
5. Как правильно посадить саженец винограда осенью
Посадка саженца винограда осенью начинается с выкапывания ямы глубиной 50-60 см. На дно ямы положите слой дренажа, например, битой керамики или гравия, чтобы предотвратить застой воды. Затем добавьте смесь почвы и удобрений, например, компоста и минеральных удобрений. Поместите саженец в яму, расправьте корни и засыпьте почвой, слегка уплотняя ее руками. Убедитесь, что корневая шейка (место, где начинаются корни) находится на уровне почвы. Полейте обильно после посадки.
6. Как поливать виноград после осенней посадки
Полив после осенней посадки винограда должен быть регулярным, но умеренным. В первый месяц после посадки поливайте саженец каждые 7-10 дней, если осадки отсутствуют. Однако избыточный полив может привести к загниванию корней. Вода должна проникать в почву на глубину 30-40 см, чтобы достичь корней. С наступлением устойчивых холодов полив можно сократить, так как почва будет сохранять влагу дольше.
7. Как ухаживать за виноградом после осенней посадки
После осенней посадки винограда важно обеспечить правильный уход. В первую зиму саженец может потребовать защиты от морозов. Для этого можно окучить приствольный круг или укрыть его лапником. Весной, после таяния снега, уберите укрытие и проведите первую обрезку, удалив поврежденные или замерзшие ветки. Также важно регулярно рыхлить почву вокруг растения, чтобы улучшить аeration и предотвратить застой воды.
8. Какие ошибки следует избегать при осенней посадке винограда
Одной из главных ошибок при осенней посадке винограда является слишком поздняя посадка, когда почва уже начила мерзнуть. Это может привести к замерзанию корней и гибели растения. Также важно не сажать виноград в низинах, где скапливается холодный воздух. Еще одной ошибкой является недостаток влаги после посадки, особенно если осень выдалась сухой. Нужно следить за тем, чтобы почва была постоянно влажной, но не залитой.
Почему осень считается подходящим временем для посадки винограда
Посадка осенью также проводится в определенный период. Подходящим считается время с октября и до прихода первых морозов. Точную дату выбирают с учетом погодных условий, характерных для каждой области. Осенью перенос вегетирующих и не вегетирующих сеянцев выполняется в одно и то же время. Это главные отличия осенней посадки. Во все остальном процесс такой же, как и весной.
Молодые кусты, которые еще недостаточно окрепли, нуждаются в особом уходе и защите. Они не могут перенести зимовку, поэтому после посадки растения накрывают разрезанными пластиковыми бутылками, в которых делают несколько отверстий для доступа воздуха (около 3 штук).
Участок, где растет виноград, обильно орошается. После проводится рыхление, чтобы грунт насытился кислородом. Когда до заморозков остаются считанные дни, растения накрывают лапником, поверх которого насыпают торф или опилки. Органическое сырье распределяют по лункам, а сверху оформляют холм. Примерная высота – 0,3 метра.
Положительные стороны осенней посадки следующие.
- В наличии широкий выбор сортов, отличающихся по следующим характеристикам: вкус и товарность урожая, сложность ухода, внешний вид растений и прочие особенности. Огромное разнообразие посадочного материала позволяет выбрать здоровые и крепкие сеянцы.
- В сезон осадков, который чаще всего выпадает на осень, можно существенно сократить количество поливов или вовсе отказаться от них на какое-то время.
- Осенние виноградные кусты, которые успешно перенесли зимовку, становятся более крепкими и устойчивыми к капризам погоды.
- Осенью у дачников освобождается время, которое можно потратить на посадку винограда.
- Саженцы растут в более стабильном климате, ведь разница в дневном и вечернем температурном режиме незначительная. Это способствует укоренению растений.
Отрицательные стороны:
- кусты, которые не успели укорениться, могут не пережить суровую и долгую зиму;
- посадка может пострадать, если осенью температура резко опустится.
Какие сорта винограда лучше всего подходят для осенней посадки
Есть много сортов винограда, подходящих для осенней посадки. Расскажем о некоторых из них.
Азалия
Это столовый и неприхотливый сорт, отличающийся ранними сроками созревания, высокой морозостойкостью, товарностью урожая. Произрастает в виде корнесобственных кустов. За время вегетации лоза может давать до 2-х метров прироста.
Азалия
Этот сорт винограда идеально подходит для посадки осенью, поскольку его черенки быстро и легко укоренятся, формируют мощную корневую систему.
Изабелла
Один из самых распространенных столово-технических сортов. Неприхотлив, нетребователен к подкормкам, не боится морозов.
Изабелла
Виноград может похвастаться хорошим иммунитетом, поэтому крайне редко страдает от распространенных заболеваний. Прост в размножении, легко переносит переувлажнение, имеет декоративную ценность.
Кишмиш Велес
Классный морозостойкий сорт, который пользуется огромной популярностью среди дачников. В условиях южных регионов может приносить по 2 урожая за сезон.
Кишмиш Велес
Посадить осенью виноград Кишмиш Велес можно как черенками, так и готовыми саженцами. При правильном уходе приносит крупные и рано поспевающие гроздья.
Кишмиш Красное пламя
Кишмиш Красное пламя – раннеспелый сорт, приносящий очень вкусные красно-фиолетовые ягоды средних размеров. Растение популярно благодаря богатым урожаям и отсутствию косточек.
Кишмиш Красное пламя
Произрастает в виде мощных и быстрорастущих кустов с глянцевыми зелеными листьями. На вкус ягоды сладкие и сочные, имеют приятный черешневый привкус.
Амурский белый
Этот сорт легко адаптируется к любым климатическим условиям. Имеет вид ветвистой лианы, длина которой достигает 15-18 м. Выпускает листья разной формы.
Амурский белый
Ежегодный прирост составляет 2,5-3 м. Гроздья Амурского белого имеют небольшие размеры. Плоды на них расположены разреженно.
Пино Нуар
Известный французский технический сорт. Его используют преимущественно для изготовления вина. В России в больших количествах выращивают в Краснодарском крае.
Пино Нуар
Пино Нуар довольно капризен, с трудом приживается на новых местах. Ягоды сорта имеют средние размеры, округлую или овальную форму, насыщенную темную окраску.
Кишмиш Джой
Это американский бессемянный и раннесредний сорт. Его корнесобственные кусты растут быстро, развиваются крепкими и мощными.
Кишмиш Джой
Ягоды Кишмиш Джой имеют гармоничный сладкий вкус и приятный аромат. К моменту зрелости их сахаристость находится на уровне 20-21%, а кислотность не превышает 6-7.
Как выбрать здоровый саженец винограда для посадки осенью
Чтобы приобрести хороший сорт винограда для посадки, необходимо определиться, какой виноград и какого направления вы хотите выращивать - технический (для приготовления вина и соков) либо столовый (для потребления в свежем виде или продажи).
Сначала нужно разобраться со сроками созревания (ранний, средний, поздний), чтобы в вашем регионе этому сорту было достаточно тепла для полного созревания.
Еще два важных показателя — морозоустойчивость и устойчивость к грибным болезням. Все показатели указываются в ампелографических характеристиках, которые можно найти в специальной литературе. Предпочтение следует отдавать комплексно-устойчивым сортам и гибридным формам с наилучшими характеристиками.
Определившись с интересующими вас сортами, выберите из них лучшие по качественным показателям ягод — по их размеру, форме, цвету и вкусу. Желательно, чтобы ягоды были максимально крупного размера, ведь виноград сначала "едят глазами". Но для собственного потребления можно отдать предпочтение сорту, пусть не со столь привлекательными крупными ягодами, но с хорошими вкусовыми качествами. В основном это ароматные сорта, обладающие мускатным вкусом. Если же у вас недостаточно информации, обратитесь за помощью к опытному добросовестному виноградарю. Лучший способ выбора сортов — на плодоносящем винограднике по уже зрелым ягодам, когда можно самому убедиться в достоинствах сорта. При осмотре виноградника уточните устойчивость сорта к хлорозу, серой гнили, склонность к горошению завязи, растрескиванию ягод в дождливую погоду. Не забудьте также выяснить силу роста понравившихся вам сортов. Это вам понадобится при устройстве виноградника.
По силе роста сорта бывают слаборослые, средней силы роста и сильнорослые. Как правило, слаборослые сорта малоурожайные. Их используют в рядовых, относительно загущенных посадках с невысокими опорами (до 1,5 м), так как больших формировок они не дают. Сильнорослые сорта требуют больших формировок и большого запаса многолетней древесины. Чаще всего это высокоурожайные сорта, но для них нужны большие площади питания и высокие опоры (2—3 м). Такие сорта особенно продуктивны на арочных, беседочных и пристенных формировках. Имея большой запас многолетней древесины, они более зимостойкие и способны давать большие урожаи.
Окончательно остановившись на понравившихся вам сортах, принимайте решение о приобретении саженцев этих сортов. Приобретать и сажать саженцы целесообразно осенью. Во-первых, осенью можно выбрать именно свежие саженцы, а весной они могут быть подсушены либо с подмороженными корнями (в зависимости от условий хранения в зимний период), чего вы знать не можете. Во-вторых, осенью есть возможность увидеть ягоды интересующего сорта в свежем виде. В-третьих, корни винограда при соответствующих условиях растут и в зимний период. Посаженные осенью саженцы винограда успевают прижиться и весной идут в рост наравне с непересаженными. На зиму их нужно укрыть, чтобы не подмерзли. При весенней же посадке даже здоровые саженцы могут болеть и отставать в росте от саженцев осенней посадки, позже вступать в плодоношение. Но если вы все же решили сажать виноград весной, то лучше выбирать вегетирующие саженцы, выращенные в пакетах. Они уже в первый год роста дают большие приросты, имеют значительный забег в росте и раньше вступают в плодоношение.
В каком месте лучше всего сажать виноградные саженцы осенью
Виноград все чаще встречается на наших дачных участках. Посадить саженцы можно весной или осенью, но более благоприятным временем посадки все -таки считается осень. В этом случае растения приживаются гораздо лучше, будут более выносливыми в отличие от тех саженцев, которые были высажены весной, а кроме этого, лоза начинает плодоносить уже на следующий год.
Осенняя посадка винограда
Сроки
Период времени с конца сентября - начало октября, когда температурный интервал окружающего воздуха не выходит за пределы более пятнадцати и ниже пяти градусов – это самое подходящее время для посадки саженцев винограда. Саженцы после посадки должны успеть прижиться до начала устойчивых понижений температуры – это условие необходимо обязательно соблюдать. Молодую лозу следует обязательно укрывать, так как при резком похолодании молодой виноград может погибнуть.
Выбор сорта и саженцев
Для посадки рекомендуется выбирать морозоустойчивые сорта. Высаживают укорененные черенки или саженцы, которые можно приобрести в питомнике или размножить уже имеющуюся лозу самостоятельно.
Для этого весной черенок винограда укореняют, появление на нем молодых листьев и побегов говорит об успешном укоренении. Осенью такие саженцы высаживают. Крепкие саженцы успешно приживаются в открытом грунте.
Место посадки
К месту посадки есть ряд требований:
- Виноград не высаживают в местах с риском застоя воды.
- Почва в месте посадки должна быть дренированной, рыхлой и питательной. При необходимости посадочные ямы заполняют землей с добавлением питательного гумуса.
- Место, где будет высажен виноград, должно быть защищено от ветров и сквозняков, не стоит выбирать северную сторону участка.
- Высаживайте саженцы на солнечном месте, вдали от построек, ограждений, деревьев.
Схема посадки
Посадочные ямы диаметром около семидесяти сантиметров готовят за две недели перед посадкой. Вначале укладывают слой дренажа, для которого используют мелкую гальку, гравий или керамзит.
Затем на дренаж добавляют почву, которая перемешивается с перегноем, золой и суперфосфатом или сульфатом калия. Подготовленное место посадки хорошо поливают.
Подготовка саженцев
За сутки перед посадкой саженцы выдерживают в воде с добавлением корнеобразующего стимулятора, например Корневина. Стебли саженца обрезают на высоту четырех почек.
Подборка товаров магазина Peregnoi.com
Мы подобрали товары, которые вас интересуют. Вы можете сделать заказ прямо на сайте. Доставка осуществляется по всей России.
200 ₽
В наличии
Конский навозМешок 25 л. (10-12 кг)
Фр.:
500 ₽
В наличии
Кора-мульча сосныМешок 50 л. ()
Фр.: 0-1, 1-3, 2-5, 5-10, 10-20 см
460 ₽
В наличии
Кора-мульча лиственницы()
Фр.:
200 ₽
В наличии
Коровий навоз (прелый)Мешок 25 л. (18-21 кг)
Фр.:
200 ₽
В наличии
Солома в мешке 50л. (2024 г.)Мешок 50 л. (4-7 кг)
Фр.:
Растения опрыскивают фунгицидными препаратами для предотвращения появления заболеваний. Затем их помещают в посадочную яму и расправляют корневую систему. Присыпают почвой.
Поливают и создают тепличные условия, например, при помощи пластиковых бутылей, до полного укоренения. Расстояния между посаженными растениями должно быть не менее двух метров.

Уход за саженцами винограда
Очень важно, особенно в первый год после посадки соблюдать необходимые меры по уходу за виноградом:
- Регулярный полив, около двух раз в неделю.
- Рыхление, эта процедура обеспечивает корневую систему кислородом.
- Укрытие на зиму.
Перед тем как укрыть растение его нужно обязательно обработать фунгицидами против грибковых болезней, а также раствором медного или железного купороса.
Стебли винограда укладывают в траншею и мульчируют при помощи легкого грунта, также для этих целей используют сено или опил. Сверху укладывают укрывной материал, лапник.
При соблюдении рекомендованных правил посадки и ухода в осеннее время растения успеют прижиться в открытом грунте, а весной начнут активно расти. Уже следующим летом вы сможете получить первый урожай вкусных и ароматных ягод.
Как подготовить почву для посадки винограда осенью
Чтобы посадка винограда осенью прошла удачно, потребуются солнечное место и просторная посадочная яма, заправленная плодорожным грунтом. Что еще?
Время для посадки винограда осенью саженцами наступило, если температура не поднимается выше +15 °C и не опускается ниже +5 °C. В регионах с умеренным климатом этот период приходится на сентябрь-октябрь.
Пожалуйста, высаживайте виноград вашей климатической зоны — это убережет от разочарований. В нашем каталоге есть удобные фильтры, при помощи которых вы легко подберете подходящие сорта. Второй залог успеха — сажайте не менее 4-5 сортов, чтобы со временем размножить наиболее удачные.
Выбор места
Виноград любит солнце. Хорошее место для саженца – южная стена дома, забора или сарая. Лучи будут отражаться от вертикальной поверхности и дополнительно подсвечивать кусты, которые получат больше света и тепла.
Под посадку винограда осенью в открытый грунт готовят вместительную яму, квадратную или круглую. Во время копки верхний слой почвы нужно отложить в сторону – он пригодится для засыпки.
Подкормка
Виноградная лоза будет расти на одном месте несколько десятков лет, поэтому почву нужно хорошо заправить удобрениями. Питательные вещества придется равномерно распределить по всему объему посадочной ямы. Для этого составляют засыпочную смесь:
- верхний плодородный слой грунта – 3 части;
- перегной – 1 часть;
- песок – 1 часть;
- древесная зола – 1 литр на посадочную яму;
- осеннее удобрение Органик Микс с калием и фосфором – 100-200 г.
Все компоненты хорошо перемешайте. Использованных при составлении смеси удобрений хватит надолго. Корни будут разрастаться вширь и вглубь и постепенно усваивать находящиеся в яме питательные вещества.
Как посадить
Саженец размещают вертикально, в пристенной культуре – с наклоном от стены. Пятка (нижний срез черенка, из которого был выращен саженец) должна быть расположена на глубине не меньше 40 см, тогда толстый слой земли защитит корни от вымерзания. У привитых растений место привоя должно оказаться ниже уровня почвы на 2-5 см. Чем больше в почве песка, тем сильнее нужно заглубить прививку.
У саженцев с открытой корневой системой замочите перед посадкой корешки на 1-2 часа в воде с Гуматом или другим стимулятором роста.
Технология посадки:
- Засыпать на дно ямы холмик питательной смеси.
- Достать саженец из контейнера, не разрушая ком земли, опустить в яму. У растений с открытой корневой распределить корешки равномерно по холмику.
- Засыпать яму почвой до половины, полить.
- Проверить глубину посадки. Если саженец оказался чересчур заглубленным, подтянуть стволик вверх на 1-2 см.
- Засыпать посадочную яму полностью и еще раз пролить.
- Проверить расположение прививки. Если потребуется, подсыпать или убавить земли.
Послепосадочная обрезка
Виноградный куст чаще всего выращивают в 2 рукава. Для этого после посадки саженец нужно обрезать, сохранив две почки. Из каждой на следующий год разовьется побег, который станет рукавом.
Поскольку почки могут замерзнуть или подопреть во время зимовки, обычно оставляют запас и обрезают саженец над 4 или 5 почкой. Весной лишние побеги удаляют.
Уход за виноградом осенью – полезные советы
Уход за виноградом осенью состоит из нескольких поливов и рыхлений почвы. Если погода жаркая, то сразу после посадки притените саженец навесом из укрывного материала. Контролируйте ночные температуры, чтобы не пропустить время, когда лозу пора укрывать на зимовку.
Подготовка винограда к зиме
Чтобы молодые саженцы успешно перезимовали, их нужно утеплить. Укрытия устанавливают, когда температура воздуха приближается к нулевой отметке. Роль укрытия сыграет пластиковое ведро или пятилитровая бутылка со срезанным горлышком. Сосуды из металла использовать нельзя – они плохо удерживают отходящее от земли тепло.
Переверните емкость вверх дном и поставьте на саженец. Засыпьте укрытие землей до половины. Когда выпадет снег, растению будет тепло, оно не задохнется и не замерзнет.
Осенняя посадка винограда — не такое сложное дело. И, конечно, описанный здесь способ не единственный. Если у вас есть собственный опыт выращивания винограда — обязательно поделитесь в комментариях. Найдите несколько минут, чтобы посмотреть короткий мастер-класс от специалиста Беккер — это полезные практические советы по содержанию виноградника.
Какие преимущества у осенней посадки винограда перед весенней
Один из первых вопросов, которые нужно решить виноградарю-любителю: когда приступать к посадке саженцев или черенков в открытый грунт? От этого зависит и время покупки материалов, и планирование работ на участке, и схема посадки. Обычно виноград сажают либо весной, либо осенью.
Главный плюс весенней посадки в том, что впереди лето и можно не бояться таких сильных заморозков, как осенью. Соответственно, у саженца есть запас времени на адаптацию, и он с большей вероятностью успешно переживет зиму. Еще один важный плюс в том, что весной почва больше увлажнена.
Однако весенняя посадка — это риск возвратных заморозков. Кроме того, весной нужно заранее обработать землю от проснувшихся паразитов. Сделать это быстро можно с помощью препарата "Профилактин Био" или смесью из нашатырного спирта и воды.
У осенней посадки есть не менее привлекательный плюс: уже весной виноград будет готов к активному росту. Тем более, что успешно пережившие зиму растения становятся более выносливыми.
Не обойтись и без минусов. Осенью нужно быть очень внимательным к погодным условиям и срокам посадки . Если задержаться, саженцу может не хватить времени на укоренение, и тогда есть риск, что он не переживет зиму. Поэтому для осенней посадки (а жителям средней полосы и северных регионов — и для весенней) стоит выбрать сорта с зимостойкостью выше средней, такие как Ермак или Восторг. Качественные саженцы этих сортов можно найти в любом гипермаркете товаров для дома и сада.
На самом деле сроки посадки одинаково важны как весной, так и осенью. Давайте разберемся подробнее, когда именно нужно сажать виноград.
Как ухаживать за посаженными осенью виноградными саженцами
Посадка виноградных саженцев в осеннее время должна проводиться в определенные сроки, примерно за 15 дней до наступления первых заморозков работы должны быть завершены. Двух недель бывает достаточно для того, чтобы корни растений начали разрастаться на новом месте, что поможет лозе лучше пережить морозы. Посадка винограда осенью в открытый грунт в разных районах может не совпадать по времени, но главные ориентиры для начала процедуры – колебания температуры от +5 С до +15 С. Если показания термометра стабильны в этом диапазоне – к посадочным работам уже можно смело приступать. Обычно такое время наступает с конца сентября по октябрь, но лучше все же свериться с теми температурными данными, которые заявляют синоптики, а самое главное – не начать посадку в заморозки.
Для получения богатого урожая винограда необходимо соблюдать при посадке ряд условий, одно из которых – правильный выбор участка. Сочные виноградные кисти вызревают только на открытом солнце, поэтому стоит выбрать для виноградника открытый высокий участок.
Важно! Не рекомендуется высаживать виноградные кусты под деревьями или рядом с высокими постройками – при недостаточном освещении созревающие ягоды будут иметь кислый вкус.
Виноградная лоза плохо развивается не только в полной тени, растения не переносят посадку в кислые, соленые, заболоченные почвы. Бедная песчаная почва тоже мало подходит для выращивания винограда.
Не переносят виноградные кусты сильных сквозняков, поэтому от продувания растения нужно защищать.
Идеальный состав субстрата для возделывания виноградной лозы – рыхлый плодородный суглинок с добавлением перегноя. На дно посадочных ям при необходимости укладывают слой дренажа из битого кирпича или керамзита, но это только на проблемных излишне влажных участках.
Важно! Если грунтовые воды на участке залегают на расстоянии 1-1,5 м от поверхности почвы, виноградные кусты высаживают на валы. Предусматривают отвод воды с участка с помощью дренажных сетей.
Очень важно предусмотреть необходимое расстояние от виноградных кустов до соседних деревьев и кустарников – оно не должно быть менее 3 м. Хорошие соседи не только не влияют негативно на рост растения, но и повышают иммунитет лозы и урожайность. Из деревьев лучшие друзья для винограда: груша, вишня, черешня, облепиха. Из экзотики прекрасным соседом станет инжир. Лучшая овощная культура для посадки рядом с виноградником – это щавель. Это растение очень благотворно влияет на лозу.
Плохим соседом для винограда является кукуруза, а вместе с ней томаты и перец. Угнетающее действие на лозу с сочными ягодами оказывают сорняки: вьюнок полевой, спорыш, подорожник, крапива, пырей. Очень важно наладить прополку виноградника от сорняков, делать это нужно систематически и очень тщательно. А вот травы сидераты выращивать в междурядьях полезно, поэтому между виноградными кустами можно высадить рожь, горчицу, люпин, клевер.
После выбора подходящего участка, можно приступать к подготовке посадочных ям, глубина которых должна быть не менее 70 см. На дно укладывают дренаж, а землю для засыпки готовят из перегноя, песка и хорошей садовой земли. В качестве основы земельного субстрата можно взять верхнюю часть снятого при копке ям грунта.
На дно ямы насыпают подготовленный грунт, устанавливают саженец (при необходимости сразу устанавливают опорный колышек), расправляют корни и засыпают яму грунтом. Корневая шейка может находиться на уровне почвы, не допускается слишком заглублять саженец в грунт.
После полива высаженные виноградные кусты поливают водой, выливая 1-2 ведра, при осадке почвы необходимо сразу добавить грунт и укрепить саженцы.
Как защитить молодые виноградные лозы от заморозков
Защита растений от заморозков начинается с закладки виноградника. Одним из эффективных способов является использование пленочных укрытий (рис. 1). Сняв зимнее укрытие виноградника, проводят окончательную обрезку лозы и оставляют ее, связанную в пучки, на земле. Всю гряду накрывают каркасом в виде парника с проволочными дугами и покрывают пленкой.
Таким же образом поступают с саженцами, высаженными в школку или посадочные ведра. Уход за кустами в это время сводится к ежедневному проветриванию пленочного укрытия. Если ожидаются заморозки, то надо учитывать, что пленка предохраняет растения только при температуре до минус 2 °С, поэтому при более значительном похолодании каркас следует накрыть вторым слоем пленки или любым другим подручным материалом (одежда, брезент, мешковина).
Укрытие снимают и лозу подвязывают к опоре, когда минует опасность заморозков. Такой способ укрытия имеет один недостаток — зеленые побеги под пленочным укрытием растут очень интенсивно и ко времени снятия каркаса достигают 50-60 см длины. При этом они слабо держатся на лозах и легко обламываются. Подвязка лозы к опоре в этом случае требует особой осторожности.
Сухая подвязка лозы к шпалере проводится в фазе прорастания почек. При этом возможно сохранить все развившиеся побеги. Однако защита виноградников от заморозков затруднена, так как укрытию мешает наличие шпалер. В этих случаях применяют открытый обогрев участков кострами, дымление, опрыскивание и обильный полив растений. Эффективным мероприятием по защите растений является многократное опрыскивание зеленых частей водой в предутренние часы с интервалом 10-15 минут и вечерний обильный полив.
Весьма удобно устройство разборных шпалер, которые имеют в нижней части шарнир или разборное соединение, позволяющее положить вертикальную шпалеру вместе с кустами в междурядье и провести укрытие кустов на земле полиэтиленовой пленкой и другими теплоизоляционными материалами.
При осенних заморозках также проводят укрытие кустов с применением теплоизоляционных материалов, но главным средством защиты от заморозков является правильная агротехника в летне-осенний период: прекращение поливов, применение фосфорно-калийных удобрений, чеканка побегов, своевременный сбор урожая, влагозарядный полив.
В целях защиты винограда от морозов проводят зимнее укрытие наземных частей и плодовых лоз. В зависимости от сортовых особенностей используют легкое или двойное укрытие кустов. Его проводят несколькими способами: окучиванием головы и лоз куста рыхлой и умеренно влажной почвой; использованием специальных коробов и теплоизоляционных материалов.
Самое главное условие для хорошей сохранности глазков в зимний период — чтобы при укрытии лоза была сухая.
Иначе к весне лозы плесневеют и глазки гибнут. Укрывать кусты необходимо сразу же после слабых осенних заморозков, которые наблюдаются, например, в Подмосковье в конце сентября-начале октября.
Перед укрытием лозу снимают с опор, делают предварительную обрезку и связывают в жгуты, которые укладывают вдоль рядов. Молодые виноградные кусты на зиму укрывают раньше, чем плодоносящие.
При окучивании землей укрывают прежде всего голову и рукава, а также 4-5 глазков на однолетних побегах. После окучивания кусты покрывают сверху пленкой или рубероидом, края которых окучивают землей. Во избежание повреждения корневой системы землю для окучивания берут на расстоянии не ближе чем 60 см от головы куста.