Картошки для длительного хранения

Счастливые обладатели помещений для долгосрочного хранения овощей каждую осень торопятся сделать запасы на зиму. При этом каждый раз задумываются, какая картошка лучше хранится. В этот период фермеры спешат реализовать свой урожай, поэтому выбор картофеля и его стоимость особенно радуют.

Лежкость — свойство картофеля сохраняться в течение продолжительного срока без значительной потери массы, поражения различными заболеваниями, ухудшения товарных, вкусовых и семенных качеств.

Запасы картофеля на зиму

Определяя сорт картофеля для хранения, лучше подстраховаться и купить сразу 2-3 вида корнеплодов, особенно если огороднику не приходилось раньше сталкиваться с этими сортами.

Неизвестно, как поведет себя картофель в конкретных условиях, ведь для лежкости корнеплодов важны сразу несколько факторов:

Варенье из яблок дольками - это не только вкусный и полезный продукт, но и прекрасный подарок для близких и друзей. Но чтобы варенье хранилось долго и не потеряло своих вкусовых качеств, нужно следовать определенным правилам хранения. В этой статье мы расскажем, как правильно хранить варенье из яблок дольками на зиму.

Пьяная слива – это традиционное для России и славянских стран десертное блюдо, которое изготавливается из спелых слив, которые замачивают в спирте или коньяке. Этот десерт не только вкусный, но и полезный, так как сливы богаты витаминами и минералами. Но вот вопрос: как долго хранится пьяная слива на зиму? В этой статье мы рассмотрим этот вопрос и дадим несколько советов по хранению пьяной сливы.

Засолка арбузов - это очень популярное блюдо, которое любят многие. Но вот только не все знают, как долго хранится засолка арбузов в бочке. В этой статье мы рассмотрим этот вопрос и дадим несколько полезных советов по хранению засолки.

Свежий сок - это прекрасный способ получить все полезные вещества, которые находятся в фруктах и овощах. Но как долго можно хранить свежий сок, чтобы он сохранил свои полезные свойства? В этой статье мы рассмотрим этот вопрос и дадим вам несколько советов, как правильно хранить свежий сок.

Сохранность свежего сока зависит от нескольких факторов, таких как температура хранения, метод приготовления и тип сока.

===============================

Лучшие советы по хранению лука

-----------------------------

Редиска – один из самых популярных овощей для заготовки на зиму. Она не только вкусный, но и полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Но вот вопрос: как долго можно хранить заготовленную редиску на зиму? В этой статье мы рассмотрим этот вопрос и дадим несколько полезных советов по хранению редиски.

Зима наступает, и мы все готовимся к ее приходу. Одним из самых популярных продуктов, которые мы готовим на зиму, является редиска. Но вопрос, который часто возникает, это как долго хранится заготовленная редиска на зиму. В этой статье мы рассмотрим этот вопрос и дадим вам несколько советов, как правильно хранить редиску на зиму.

Топольная рядовка - это традиционное блюдо русской кухни, которое приготавливается из тополиных покрывал. Это блюдо имеет не только вкусный вкус, но и множество полезных свойств. В этой статье мы расскажем о секретах приготовления вкуснейшей тополевой рядовки.

Перед тем, как приступить к приготовлению рядовки, необходимо собрать все необходимые ингредиенты. Для приготовления тополевой рядовки необходимы следующие ингредиенты:

Плоды

Выращивание

В начале лета виноградные кусты активно наращивают зеленую массу и становятся более увесистыми . Поэтому разросшиеся лозы подвязывают к опорам, пасынкуют и удаляют лишние завязи, чтобы не допускать обламывания побегов.

Совет!  Прищипывайте на лозах верхние грозди: они менее развиты и не вырастают такими крупными, как остальные.

Когда ягоды вырастут до размеров горошины, кусты опрыскивают фунгицидами (например, «Ридомилом Голд» или «Топазом») для профилактики и лечения пурпуровой пятнистости, оидиума, плодовой и серой гнилей, мучнистой росы.

Конечно, можно каждый раз покупать овощи, когда возникнет желание приготовить что-то вкусное, но гораздо легче использовать имеющиеся продукты, которые вы тщательно сохраните в своей квартире. Тем более что ближе к зиме стоимость свеклы и моркови значительно повышается. Сегодня вырастить богатый урожай – это тяжелый и каждодневный труд, поэтому следует приложить максимум усилий для того, чтобы сохранить его до самой весны.

Можно ли хранить свеклу и морковь в домашних условиях? Конечно. Эти овощи идеально сохраняются при температуре +2 градуса, но показатель влажности должен показывать не менее 90%.

Предлагаем вам несколько вариантов сохранения продуктов в домашних условиях: