Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
3. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
4. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
5. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
6. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
7. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
8. Хренодёр из зеленых помидоров.
9. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
10. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
11. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
12. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
13. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
14. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
15. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
16. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
17. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
18. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
19. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
20. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
21. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
22. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
23. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
24. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
25. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
26. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
27. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
28. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
29. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
30. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
31. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
32. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
33. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
34. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
35. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
36. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
37. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
38. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
39. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
40. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
41. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
42. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
43. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
47. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
48. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
50. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления