Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
2. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
3. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
4. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
5. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
6. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
7. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
8. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
9. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
10. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
11. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
12. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
13. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
14. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
15. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
16. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
18. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
19. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
20. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
21. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
22. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
23. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
24. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
25. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
26. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
27. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
28. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
29. Черешня джорджия описание сорта.
30. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
31. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
33. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
34. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
35. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
36. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
37. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
38. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
39. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
41. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
43. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
44. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
46. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
47. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
49. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото