Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
3. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
4. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
5. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
6. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
7. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
8. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
9. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
10. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
11. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
12. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
13. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
14. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
15. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
16. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
17. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
18. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
19. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
20. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
21. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
22. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
23. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
24. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
25. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
26. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
27. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
28. Маринованные грибы вешенки за сутки
29. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
30. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
31. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
32. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
33. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
34. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
35. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
36. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
37. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
38. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
39. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
40. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
42. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
43. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
44. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
45. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
46. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
47. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
48. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
49. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь