Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
6. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
7. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
8. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
9. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
10. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
11. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
12. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
13. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
14. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
15. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
16. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
17. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
18. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
19. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
20. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
21. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
22. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
23. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
24. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
25. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
26. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
27. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
28. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
29. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
30. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
31. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
32. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
33. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
34. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
35. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
36. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
37. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
38. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
39. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
40. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
41. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
42. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
43. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
44. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
45. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
46. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
47. Груши моченые на зиму рецепты.
48. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
49. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта