Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
2. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
6. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
7. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
8. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
9. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
10. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
11. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
13. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
14. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
15. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
16. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
17. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
18. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
19. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
20. Колобок картофель сорт. Описание
21. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
22. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
23. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
24. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
25. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
26. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
27. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
28. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
29. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
30. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
31. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
32. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
33. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
34. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
35. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
36. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
37. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
38. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
39. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
40. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
41. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
42. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
43. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
44. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
45. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
46. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
47. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации