Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
3. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
4. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
5. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
6. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
7. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
8. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
9. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
10. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
11. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
12. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
13. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
14. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
15. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
17. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
18. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
19. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
20. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
21. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
22. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
23. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
24. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
25. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
26. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
27. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
28. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
29. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
30. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
33. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
35. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
36. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
37. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
38. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
39. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
40. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
41. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
42. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
43. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
44. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
45. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
46. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
47. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
48. Пастила из груш (в духовке)
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник