Зеленые помидоры

Показать все

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
3. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
4. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
5. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
6. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
7. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
8. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
9. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
10. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
11. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
12. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
13. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
14. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
15. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
16. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
17. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
18. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
19. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
20. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
21. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
22. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
23. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
24. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
25. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
26. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
27. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
28. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
29. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
30. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
31. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
32. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
33. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
36. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
37. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
38. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
39. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
40. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
41. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
42. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
43. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
44. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
45. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
46. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
47. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
48. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото