Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
4. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
5. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
6. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
7. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
8. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
9. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
10. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
11. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
12. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
13. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
14. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
15. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
16. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
17. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
18. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
19. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
20. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
21. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
22. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
23. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
24. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
25. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
26. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
27. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
28. Выращивание лука батуна из семян
29. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
30. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
31. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
32. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
33. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
34. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
35. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
36. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
37. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
38. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
39. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
41. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
42. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
44. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
45. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
46. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
47. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины