Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
5. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
6. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
7. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
8. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
9. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
10. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
11. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
12. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
13. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
14. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
16. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
17. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
18. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
19. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
20. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
21. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
22. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
23. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
24. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
25. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
26. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
27. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
28. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
29. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
30. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
31. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
32. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
33. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
34. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
35. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
36. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
37. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
38. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
39. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
40. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
41. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
42. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
43. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
44. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
45. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
46. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
47. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
48. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?