Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
2. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
3. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
4. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
5. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
6. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
7. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
8. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
9. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
10. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
11. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
12. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
13. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
14. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
15. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
16. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
17. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
18. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
19. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
20. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
21. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
22. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
23. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
24. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
26. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
27. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
28. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
29. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
30. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
31. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
32. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
33. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
34. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
35. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
36. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
37. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
38. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
39. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
41. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
42. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
43. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
44. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
45. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
46. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
47. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
48. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
49. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты