Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
5. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
7. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
8. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
9. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
10. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
11. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
12. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
13. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
14. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
15. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
16. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
17. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
18. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
19. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
20. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
21. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
22. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
23. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
24. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
25. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
26. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
27. Уход за многолетним луком осенью. Батун
28. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
29. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
30. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
31. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
32. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
33. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
34. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
35. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
36. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
37. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
38. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
39. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
40. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
41. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
42. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
43. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
45. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
46. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
47. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
48. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
49. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
50. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?