Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
3. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
4. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
5. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
6. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
7. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
8. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
9. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
10. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
11. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
12. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
14. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
15. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
16. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
17. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
18. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
19. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
20. Перечная мята в рационе. Мята перечная
21. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
22. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
23. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
24. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
25. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
26. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
27. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
28. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
29. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
30. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
31. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
32. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
33. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
34. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
35. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
36. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
37. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
38. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
39. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
40. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
41. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
44. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
45. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
46. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
47. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
48. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно