Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
3. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
4. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
5. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
6. Хренодёр из зеленых помидоров.
7. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
8. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
9. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
10. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
11. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
12. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
13. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
14. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
15. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
16. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
17. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
18. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
19. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
20. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
21. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
22. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
23. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
24. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
25. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
26. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
27. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
28. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
29. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
30. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
31. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
32. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
33. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
34. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
35. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
36. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
37. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
38. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
39. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
40. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
41. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
42. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
43. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
45. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
48. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
49. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
50. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем