Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
5. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
6. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
7. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
8. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
9. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
10. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
11. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
12. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
13. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
14. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
15. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
16. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
18. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
19. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
20. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
21. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
22. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
23. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
24. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
25. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
26. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
27. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
28. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
29. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
30. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
31. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
32. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
33. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
34. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
35. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
36. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
37. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
38. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
39. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
40. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
41. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
42. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
43. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
45. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
46. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
47. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
48. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта