Зеленые помидоры

Показать все

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
4. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
5. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
6. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
7. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
8. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
9. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
10. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
11. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
12. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
13. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
14. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
15. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
16. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
17. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
18. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
19. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
20. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
21. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
22. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
23. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
24. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
26. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
27. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
28. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
29. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
30. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
31. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
32. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
34. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
35. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
36. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
37. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
38. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
39. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
41. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
42. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
43. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
44. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
45. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
46. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
47. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
48. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
49. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты