Зеленые помидоры

Показать все

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
4. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
5. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
6. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
7. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
8. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
9. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
10. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
11. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
12. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
13. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
14. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
15. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
16. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
17. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
18. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
19. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
20. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
21. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
22. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
23. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
24. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
25. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
26. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
27. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
28. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
29. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
30. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
31. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
32. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
33. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
34. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
35. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
37. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
38. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
39. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
40. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
41. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
42. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
43. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
44. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
46. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
47. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
48. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь