Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
2. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
3. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
4. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
5. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
6. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
7. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
8. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
9. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
10. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
11. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
12. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
13. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
14. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
15. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
16. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
17. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
18. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
19. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
20. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
21. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
22. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
23. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
24. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
25. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
26. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
27. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
28. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
29. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
31. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
32. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
33. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
35. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
36. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
37. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
38. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
39. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
40. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
42. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
44. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
45. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
46. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
47. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
48. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
49. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
50. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?