Зеленые помидоры

Показать все

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
4. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
5. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
6. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
7. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
8. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
9. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
10. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
11. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
12. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
13. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
14. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
15. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
16. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
17. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
18. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
19. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
20. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
21. Колобок картофель сорт. Описание
22. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
23. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
24. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
25. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
26. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
27. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
28. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
29. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
30. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
31. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
32. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
33. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
35. Желе из груши. Желе из груш
36. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
37. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
39. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
40. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
41. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
42. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
43. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
44. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
45. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
46. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
47. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
48. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
49. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт