Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
5. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
6. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
7. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
8. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
9. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
10. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
11. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
12. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
13. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
14. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
15. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
16. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
17. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
18. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
19. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
20. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
21. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
22. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
23. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
24. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
25. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
26. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
27. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
28. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
29. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
30. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
31. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
32. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
33. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
34. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
35. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
36. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
37. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
38. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
39. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
40. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
41. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
42. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
43. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
44. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Чем подкормить розы осенью
46. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
47. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
48. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
49. Груша дичка моченая. Моченые груши
50. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт