Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
3. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
4. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
5. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
6. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
7. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
8. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
9. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
10. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
11. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
12. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
13. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
14. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
15. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
16. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
17. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
18. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
19. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
20. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
21. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
22. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
23. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
24. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
25. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
27. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
28. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
29. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
30. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
31. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
32. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
33. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
34. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
35. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
36. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
37. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
38. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
39. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
40. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
41. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
42. Выращивание вешенок в мешках
43. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
44. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
45. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
46. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
47. Пастила из груш (в духовке)
48. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты