Зеленые помидоры

Показать все

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
3. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
4. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
5. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
6. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
7. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
8. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
9. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
10. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
11. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
12. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
13. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
14. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
15. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
16. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
17. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
18. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
19. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
20. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
21. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
22. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
23. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
24. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
25. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
26. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
27. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
28. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
29. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
30. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
31. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
32. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
33. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
34. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
36. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
37. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
38. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
39. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
40. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
41. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
42. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
44. Чем полезна белая редька для организма человека
45. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
46. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
47. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь