Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
3. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
4. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
5. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
6. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
7. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
8. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
9. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
10. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
11. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
12. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
13. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
14. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
15. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
16. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
17. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
18. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
19. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
20. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
21. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
22. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
23. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
24. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
25. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
26. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
27. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
28. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
29. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
30. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
31. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
33. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
34. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
35. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
36. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
37. Сорт клубники Ирма описание
38. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
39. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
40. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
41. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
42. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
43. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
44. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
45. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
46. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
47. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
48. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
49. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
50. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму