Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
2. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
3. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
4. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
5. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
6. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
7. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
8. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
9. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
10. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
11. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
12. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
13. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
14. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
15. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
16. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
17. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
18. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
19. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
20. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
21. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
22. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
23. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
24. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
25. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
26. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
27. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
28. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
29. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
30. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
31. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
33. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
34. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
35. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
36. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
37. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
38. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
39. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
40. Выращивание вешенок в мешках
41. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
42. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
43. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
44. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
45. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
46. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
47. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
48. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото
49. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь