Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
3. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
4. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
5. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
6. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
7. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
8. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
9. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
10. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
11. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
12. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
13. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
14. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
15. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
16. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
17. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
18. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
19. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
20. Лучшие лианы для беседок и пергол
21. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
22. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
23. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
24. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
25. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
26. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
27. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
28. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
30. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
31. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
32. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
33. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
34. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
35. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
36. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
37. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
38. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
39. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
40. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
41. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
42. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
44. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
45. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
47. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
48. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
49. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
50. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить