Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
4. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
5. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
6. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
7. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
8. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
9. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
10. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
11. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
12. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
13. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
14. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
15. Выращивание лука батуна из семян
16. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
17. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
18. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
19. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
20. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
21. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
22. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
23. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
24. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
25. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
26. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
27. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
28. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
29. Желе из груши. Желе из груш
30. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
31. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
32. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
33. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
34. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
35. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
36. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
37. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
38. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
39. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
40. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
41. Чем подкормить розы осенью
42. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
43. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
44. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
45. Груши моченые на зиму рецепты.
46. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
48. Пастила из груш (в духовке)
49. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
50. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме