Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
4. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
5. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
6. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
7. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
8. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
9. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
10. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
11. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
12. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
13. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
14. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
15. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
16. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
17. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
18. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
19. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
20. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
21. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
22. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
23. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
24. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
25. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
26. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
27. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
28. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
29. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
30. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
31. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
32. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
33. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
35. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
36. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
37. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
38. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
39. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
40. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
41. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
42. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
43. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
44. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
45. Чем полезна белая редька для организма человека
46. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
47. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
48. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
49. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты