Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
2. Компот из боярышника на зиму.
3. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
4. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
5. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
6. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
7. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
8. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
9. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
10. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
11. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
12. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
13. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
14. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
16. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
17. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
18. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
19. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
20. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
21. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
22. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
23. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
24. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
25. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
26. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
27. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
28. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
29. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
30. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
31. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
32. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
33. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
34. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
35. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
36. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
37. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
38. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
39. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
40. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
41. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
42. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
43. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
44. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
45. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
46. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
47. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
48. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
49. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь