Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
2. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
3. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
4. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
5. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
6. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
7. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
8. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
9. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
10. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
11. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
12. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
13. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
14. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
15. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
16. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
17. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
19. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
21. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
22. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
23. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
24. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
25. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
26. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
27. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
28. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
29. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
30. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
31. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
32. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
33. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
34. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
35. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
36. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
37. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
38. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
39. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
40. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
41. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
42. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
43. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
44. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
45. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
46. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
47. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
48. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
49. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
50. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму