Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
5. Хренодёр из зеленых помидоров.
6. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
7. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
8. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
9. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
10. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
11. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
12. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
13. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
14. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
15. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
16. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
17. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
18. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
19. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
20. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
21. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
22. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
23. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
24. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
25. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
26. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
27. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
28. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
29. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
30. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
31. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
32. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
33. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
34. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
35. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
36. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
37. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
38. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
39. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
40. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
41. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
43. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
44. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
45. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
46. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
47. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»