Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
3. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
4. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
5. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
6. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
7. Хренодёр из зеленых помидоров.
8. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
9. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
10. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
11. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
12. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
13. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
14. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
15. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
16. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
17. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
18. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
19. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
20. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
22. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
23. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
24. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
25. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
26. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
27. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
28. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
29. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
30. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
31. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
32. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
33. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
34. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
35. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
36. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
37. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
38. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
39. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
40. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
41. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
42. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
44. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
45. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
46. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
47. Чем подкормить розы осенью
48. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
49. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
50. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа