Зеленые помидоры

Показать все

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
3. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
6. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
7. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
8. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
9. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
10. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
11. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
12. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
13. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
14. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
15. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
16. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
17. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
18. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
19. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
20. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
21. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
22. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
23. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
24. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
25. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
26. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
27. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
28. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
29. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
30. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
31. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
32. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
33. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
34. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
35. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
36. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
37. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
38. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
40. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
41. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
42. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
43. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
44. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
45. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
46. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
47. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
48. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
49. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
50. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период