Зеленые помидоры

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
2. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
5. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
6. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
7. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
8. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
9. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
10. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
11. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
12. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
13. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
14. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
15. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
16. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
17. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
18. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
19. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
20. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
21. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
22. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
23. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
24. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
25. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
26. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
27. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
28. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
29. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
30. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
31. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
32. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
33. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
34. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
35. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
36. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
37. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
38. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
39. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
40. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
41. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
42. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
43. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
46. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
47. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
48. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка