Зеленые помидоры

Показать все

Зеленые помидоры засолка в кастрюле. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле

Самый простой рецепт приготовления соленых томатов понравится даже тем, кто впервые занимается заготовкой, ведь потребуется минимум ингредиентов и навыков. Потребуется лишь подготовить недозрелые помидоры среднего размера с уже слегка побелевшей шкуркой (помидоры «молочной спелости») без повреждений и гниения на кожуре.

Ингредиенты:

Томаты – 3 кгГоловки чеснока – 3 шт.Перчик острый – 3 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 3 пучка.Горошины перца – 6 шт.Листы лавра – 6 шт.

Чеснок

Рассол готовится из расчета:

Вода – 1 лСоль – 2 ст.л.

Процесс приготовления соленых томатов:

Солим зеленые помидоры в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов

Такие рецепты пользуются большой популярностью среди любителей солененького.

Отличительная особенность – зеленые плоды. Я вам расскажу, как засолить этот интересный овощ и с чем его подают. Закуска отличается особенным вкусом и по достоинству будет оценена членами семьи.

Перед началом процесса, давайте поговорим о том, что можно с ними сделать.

Заквасить. Это натуральный процесс, в котором происходит биохимия. То есть продукт прокисает естественным путем и приобретает специфический вкус. В этом принимают участие молочная кислота, которая накапливается в прокисших овощах. Квашеные зеленые томаты – изысканная закуска, отлично подходящая для вторых блюд.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
3. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
6. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
7. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
8. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
9. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
10. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
11. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
12. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
13. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
14. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
15. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
16. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
17. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
18. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
19. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
20. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
21. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
22. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
23. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
24. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
25. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
26. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
27. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
28. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
29. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
30. Лучшие лианы для беседок и пергол
31. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
32. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
33. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
34. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
35. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
36. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
37. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
38. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
39. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
40. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
41. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
42. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
43. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
44. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
45. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
46. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
47. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
48. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
49. Груша дичка моченая. Моченые груши
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты