Смородина для приготовления

Осень - это время, когда на наших ягодниках начинают созревать ягоды. Смородина - один из самых любимых и полезных фруктов, который мы можем собрать в нашем саду. Однако, чтобы сохранить свежесть и вкус ягод, необходимо правильно их обрабатывать. В этой статье я расскажу, как это сделать за 20 минут.

Перед обработкой смородины необходимо собрать ягоды. Для этого используйте чистую корзину или тару. Обратите внимание на состояние ягод: они должны быть зрелыми, но не перезрелыми. Если на ягодах есть повреждения или гниль, их нужно отбросить.

Теперь, когда ягоды собраны, можно приступить к их обработке. Для этого вам понадобятся следующие инструменты:

Смородина, как черная, так и красная, и белая – довольно зимостойкая культура. Растения спокойно переносят заморозки до –30°C и не вымерзают. Это значит, что укрывать кусты смородины осенью не нужно. Но есть и другие работы, которые поспособствуют легкой зимовке, качественному формированию почек и мощному плодоношению в следующем сезоне.

Формировать смородиновый куст можно как весной, так и осенью. Но мало кто успевает сделать это в начале сезона, ведь почки на ягодниках просыпаются очень рано, и весенняя обрезка может травмировать смородину и отсрочить начало плодоношения.

Во многих регионах поздняя осень – время обрезки смородины. Кустарник плодоносит главным образом на 1-3 летних ветках. Старые затеняют куст, мешают развиваться молодым побегам и дают мизерный урожай.

При обрезке срезают ветки старше 4 лет и все больные, высохшие, искривленные. Нужно удалить сильно наклоненные к земле. Летом они не получат достаточно света и не сформируют хороший урожай. Ветки срезают у самой земли, стараясь не оставлять пеньки.

Старые побеги от молодых можно отличить визуально. Они темнее, толще и часто покрыты лишайниками.

Какие витамины нужно пить зимой – укрепляем иммунитет

Обрезка смородины осенью влияет на количество и качество плодов, которые растение принесет в новом году. Основная задача садовода — установить цикл, когда на кусте плодоносят сильные трех-четырехлетние ветви и растет новая смена. Если смородину не обрезать, то с каждым годом урожайность будет падать, а куст превратится в непролазные заросли. Спросили экспертов, как правильно обрезать смородину и почему для черной, красной и белой смородины эти схемы разные.

Уход за смородиной осенью, помимо прочих процедур, включает тщательную обработку почвы в приствольном круге. Что требуется сделать, чтобы весной смородина смогла быстро восстановиться после зимних холодов:

Граблями удалите слой облетевшей листвы. Если под кустом был разложен мульчирующий материал, от него тоже надо избавиться. Обратите внимание на осыпавшиеся ягоды. Весной они начнут плесневеть, поэтому тоже подлежат удалению.

Чтобы не повредить корневую систему, рыхлите только поверхностный слой.

Несмотря на высокую сопротивляемость и морозостойкость, смородина нуждается в профилактической обработке и подкормке после сбора урожая. Это помогает повысить ее продуктивность на следующий год, а также обеспечить хорошую защиту от болезней и паразитов. Рассмотрим, как провести осенние работы.

Осенняя обработка смородины — как организовать работу

Садоводы советуют за сезон провести три обработки смородины:

Кроме лечебных мер, требуется грамотное питание, обрезка, полив и рыхление кустов под зиму.

Это многолетний кустарник, ветви которого могут вырастать на двухметровую высоту. Развиваясь на одном месте, кусты могут плодоносить в течение 10-15 лет. Корневая мочковатая система разрастается в полуметровом верхнем слое почвы на расстоянии примерно 0,5-0,6 м от центра куста. Это объясняет чувствительность черной смородины к засухе.

После уборки урожая важно своевременно поливать кусты. Для одного растения достаточно 2-3 ведер воды. Это является залогом успешной зимовки и хорошего будущего плодоношения.

В конце сезона основное внимание уделяется санитарной обрезке и формирующей.

Несмотря на высокую сопротивляемость и морозостойкость, смородина нуждается в профилактической обработке и подкормке после сбора урожая. Это помогает повысить ее продуктивность на следующий год, а также обеспечить хорошую защиту от болезней и паразитов. Рассмотрим, как провести осенние работы.

Осенняя обработка смородины — как организовать работу

Садоводы советуют за сезон провести три обработки смородины:

Кроме лечебных мер, требуется грамотное питание, обрезка, полив и рыхление кустов под зиму.

Многие начинающие садоводы задаются вопросом о том, нужна ли повторная обработка кустарников осенью, так как весной уже была проведена профилактика заболеваний. Осенняя обработка смородины по всем правилам поможет защитить растение от заболеваний и вредителей, которые могут зимовать на кустах. Если не проводить такую процедуру, то вероятность заражения культуры каким-либо заболеванием увеличивается примерно вдвое.

Многие начинающие садоводы задаются вопросом о том, нужна ли повторная обработка кустарников осенью, так как весной уже была проведена профилактика заболеваний. Осенняя обработка смородины по всем правилам поможет защитить растение от заболеваний и вредителей, которые могут зимовать на кустах. Если не проводить такую процедуру, то вероятность заражения культуры каким-либо заболеванием увеличивается примерно вдвое.