Лечо — это традиционное блюдо, которое пришло к нам из Венгрии. Обычно его готовят с добавлением масла, но есть вариант, который не уступает по вкусу, но считается более полезным. Лечо без масла на зиму — это отличный способ сохранить витамины и получить вкусное блюдо, которое можно подать как гарнир или использовать как начинку для различных блюд.
Лечо - венгерское овощное блюдо, приготовленное из сладкого перца с помидорами и луком. Подается на гарнир к мясу. Почему же у нас в России принято закрывать лечо в стеклянную тару на зиму и подавать в качестве холодной закуски? Оно действительно получается самой востребованной и вкуснейшей зимней заготовкой. Согласитесь, мы же лечо редко готовим на второе. Наше понятие о лечо - это в баночке из бабушкиных закромов.
В классическом европейском варианте, кроме овощей, содержит в своем составе растительное масло и уксус. Я хочу вам предложить проверенный и полезный рецепт болгарского лечо на зиму из помидоров без уксуса и масла. В качестве консерванта идут сами томаты с сахаром и солью. Этого достаточно, чтобы наша консервация стояла до весны.
Лечо — это один из самых популярных овощных салатов, которые заготавливают на зиму. Традиционно его готовят с добавлением растительного масла и уксуса, однако есть варианты рецептов, где эти ингредиенты отсутствуют. В этой статье мы рассмотрим простой рецепт лечо без масла и уксуса, который идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием или имеет аллергии.
Лечо — это традиционное блюдо, которое пришло к нам из Венгрии. Обычно его готовят из перцев, помидоров и лука, добавляя уксус и масло для сохранности. Однако есть рецепты, где эти ингредиенты отсутствуют, что делает блюдо более полезным и подходящим для тех, кто придерживается здорового питания.
Лечо - прекрасное изобретение венгерской кухни. Первоначально лечо готовили, используя свежие помидоры. Их перекручивали, протирали через сито, потом полученный сок уваривали и опускали в него кусочки сладкого перца. Эта процедура достаточно долгая, поэтому появилось много рецептов лечо с томатной пастой. Если вы возьмёте качественную томатную пасту - ваша заготовка на зиму получится очень вкусной и красивой. Лечо готовят с добавлением моркови, лука, кабачков. Сегодня у нас лечо из сладкого перца.
ИнгредиентыПерец болгарский - 1 кг
Паста томатная - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Перец острый - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Уксус 9-% - 2 ст.л.
Перец чёрный, перец душистый, гвоздика - по вкусу
Лечо – это классическое блюдо, которое идеально подходит для консервирования. Его популярность объясняется простотой приготовления, ароматным вкусом и универсальностью. Лечо можно подавать как гарнир, использовать в качестве начинки для блюд или как самостоятельное блюдо. Основные ингредиенты – сладкий перец, помидоры и лук – создают идеальное сочетание вкусов и текстур.
Классический рецепт лечоПеред тем как перейти к более сложным рецептам, давайте разберемся, как приготовить классическое лечо. Это основа, от которой можно отталкиваться, добавляя новые ингредиенты или изменяя пропорции.
Лечо – это классическое блюдо, которое идеально подходит для заготовки на зиму. Оно вкусное, ароматное и полезное, так как сохраняет большую часть витаминов и минералов от свежих овощей. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусное лечо из перца и помидоров дома, используя простые и доступные ингредиенты.
ИнгредиентыДля приготовления вкусного лечо вам понадобятся следующие ингредиенты:
Домашний рецепт не только вкусного, но и полезного лечо без уксуса и масла. Лечо готовится на зиму.
Ингредиенты40 добавлений в
Процесс приготовленияЛечо - венгерское овощное блюдо, приготовленное из сладкого перца с помидорами и луком. Подается на гарнир к мясу. Почему же у нас в России принято закрывать лечо в стеклянную тару на зиму и подавать в качестве холодной закуски? Оно действительно получается самой востребованной и вкуснейшей зимней заготовкой. Согласитесь, мы же лечо редко готовим на второе. Наше понятие о лечо - это в баночке из бабушкиных закромов.
Виноградарство - это искусство и наука, которая требует от виноградаря не только знаний и опыта, но и терпения и внимательности. Одним из важных этапов в уходе за виноградником является обрезка. Однако, при неправильном выполнении обрезки, виноград может быть заражен различными заболеваниями, что может привести к потере урожая. В этой статье мы рассмотрим, как избежать заражения винограда во время обрезки летом.
Причины заражения виноградаПрежде чем начать обрезку винограда, важно понимать, что могут привести к заражению винограда. Основными причинами заражения винограда являются:
Когда вы покупаете новый холодильник, ожидаете, что он будет сохранять продукты свежими и чистыми. Но иногда возникает проблема с запахом, который может быть довольно неприятным. Чтобы избежать этой проблемы, важно понимать, что могут быть ее причины.
Неправильное хранение продуктовОдним из самых распространенных причин появления запаха в холодильнике является неправильное хранение продуктов. Если вы не соблюдаете правила хранения продуктов, они могут быстро портиться и выделять неприятный запах.
Резьба по дереву лобзиком - это один из самых древних и популярных видов ремесла. Однако, даже самые опытные резчики могут совершить ошибки, которые могут привести к неправильному результату или даже к травме. В этой статье мы рассмотрим некоторые общие ошибки, которые часто делают при резьбе по дереву лобзиком, и как их избежать.
Кабели – это неотъемлемая часть любого строительного проекта. Они необходимы для передачи электроэнергии и управления различными системами и устройствами на стройплощадке. Однако, для того чтобы кабели работали эффективно и безопасно, необходимо знать, как правильно хранить и эксплуатировать их. В этой статье мы рассмотрим основные правила хранения и эксплуатации силовых кабелей от СтройТехСнабжения.
При подзимней посадке лука не стоит впадать в крайности – сажать слишком рано или очень поздно. Для этого надо подобрать оптимальные сроки. Высаженная луковица должна успеть укорениться до наступления морозов, но не тронуться в рост. В противном случае она зимой вымерзнет.
Известно, что с момента посадки и до укоренения проходит примерно 2 недели. При выборе срока посадки ориентироваться нужно в основном на климатические характеристики региона выращивания и сложившиеся в данном сезоне погодные условия.
В местностях, где климат не является суровым, к посадке лука приступают на стыке октября и ноября, когда до хороших морозов остаётся один месяц.
Всего рецептов: 143
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!
Желе из черники — это не только вкусный, но и полезный десерт, который идеально подходит для взрослых и детей. Черника — ягода, богатая витаминами, антиоксидантами и микроэлементами, которые способствуют укреплению иммунитета и улучшению зрения. В этой статье мы рассмотрим простой рецепт приготовления желе из черники, который не требует особых навыков и большого количества времени.
Польза черникиПеред тем как перейти к рецепту, давайте узнаем, почему черника так полезна:
Черника — это одна из самых полезных ягод, которые только можно заготавливать на зиму. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать иммунитет и общее здоровье. Один из самых вкусных и простых способов сохранить чернику на зиму — приготовить из неё желе. В этой статье мы расскажем вам, как сделать вкусное и полезное желе из черники, используя разные рецепты и советы.
Полезные свойства черникиПеред тем как перейти к рецептам, давайте вспомним, почему черника так полезна. Она содержит:
Очень нежное, малокалорийное и полезное лакомство для всей семьи. Оно, наверняка, придётся по душе как взрослым, так и детям.
Инструкция:
1
Переложите ягоды в сито и очень хорошо промойте под проточной водой.
2
Налейте в сотейник 250 мл воды. Добавьте сахар. Доведите до кипения. Затем прокипятите 1 минуту, чтобы сахар растворился.
3
Затем добавьте чернику. Доведите ещё раз смесь до кипения и проварите 3 минуты.
5
Уберите кастрюлю с ягодным сиропом с плиты.
6
Процедите сироп через сито так, чтобы убрать весь жмых от ягод. Поставьте готовый сироп в сторону, чтобы он слегка остыл.
7
Подготовьте креманки для желе.
8
Фото: HandmadePictures, AdobeStock
У каждой хозяйки, несомненно, есть свои способы заготовки черники на зиму, но с нашей подборкой ты узнаешь еще больше интересных и разнообразных рецептов. Вкусный джем, полезная пастила или удивительный черничный соус – что угодно на любой вкус!
1. Варенье-пятиминутка из черникиБыстрый рецепт, когда мало свободного времени.
Тебе понадобится: 1 кг черники, 600 г сахара, лимонная кислота на кончике ножа.
Клубника – одна из самых популярных ягод, которые выращивают садоводы. Однако многие из нас сталкиваются с проблемами при осенней посадке клубники. Неправильные методы могут привести к слабому росту растений, низкой урожайности и даже полной потере посаженных кустиков. В этой статье мы рассмотрим основные ошибки, которые допускают садоводы при осенней посадке клубники, и их последствия.
Маринованные зеленые помидоры — это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого времени года. Они могут быть использованы в качестве самостоятельного блюда, а также как добавка к мясным, рыбным и овощным блюдам. Особенно популярны они летом и осенью, когда свежие помидоры доступны в изобилии. В этой статье мы рассмотрим простой и быстрый рецепт приготовления маринованных зеленых помидоров в домашних условиях.
Секреты приготовления маринованных зеленых помидоровПеред тем как приступить к рецепту, важно знать несколько секретов, которые помогут вам приготовить действительно вкусные и хрустящие маринованные помидоры.
Когда мы думаем о ремонте дома, мы обычно думаем о красивых иллюстрациях из журналов и инстаграм-постах. Но реальность может быть совсем другой. Неправильная отделка может стоить дорого, и не только в финансовом плане. В этой статье мы рассмотрим 7 причин, почему неправильная отделка может быть проблемой.
При похудении питание играет ключевую роль. Однако, многие люди делают ошибки, которые мешают им достичь своих целей. В этой статье мы рассмотрим некоторые из наиболее распространенных ошибок и покажем, как их избежать.
Неправильный подход к питаниюОдной из наиболее распространенных ошибок при похудении является неправильный подход к питанию. Люди часто ограничивают себя в еде, чтобы сбросить вес, но это не всегда является правильным решением. Вместо этого важно следовать здоровому рациональному питанию, которое обеспечивает вам все необходимые витамины и минералы.
Гипсокартон – это популярный строительный материал, который используется для внутренней отделки стен и потолков. Однако, как и любые другие материалы, гипсокартон может подвергаться повреждениям, таким как трещины на стыке. В этой статье мы рассмотрим основные факторы, которые могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона.
Привет, дорогой читатель! Сегодня мы поговорим о том, как предотвратить слишком быстрое высыхание грунтовки для стен под штукатурку. Это важный вопрос, потому что если грунтовка высыхает слишком быстро, это может привести к образованию трещин и другим проблемам. Так что давайте разберёмся, как этого избежать.
Причины быстрого высыхания грунтовкиПрежде чем мы пойдём к решению проблемы, давайте разберёмся, почему грунтовка может высыхать слишком быстро.
Вкусняшки и гаджеты – это неприятные ощущения, которые могут возникать при употреблении определённых продуктов питания. Вкусняшки могут быть вызваны как низким качеством продукта, так и его неправильным хранением. Гаджеты, в свою очередь, могут быть вызваны химическими добавками, которые используются при производстве продуктов.