Квашеные армянчики

Рецепт зеленых фаршированных помидор с чесноком и перцем. Острые фаршированные зеленые помидоры на зиму.

Вот и осень пришла. Скоро на рынках в изобилии и за недорого появятся зелёные помидоры. Казалось бы, что можно приготовить из совершенно незрелого плода? Море изобильное рецептов. Здесь и острые консервированные помидоры, и, и даже – варенье!

Этот рецепт консервированных зеленых помидор я оценил, когда мне было лет десять. Позиционировались они в дедушкиной «Табели о рангах» как Первая Закусь, но меня, непьющего,  это совершенно не смущало. Вот только острую начинку я выбрасывал (молодой был, сам ещё — зеленый ), чем очень огорчал дедушку, который мастерски мариновал на зиму зеленые помидоры фаршированные чесноком.Рецепт зеленых помидор с чесноком и перцем.

На 4 литровых банки.

Рецепт зеленых фаршированных помидор с чесноком и перцем. Острые фаршированные зеленые помидоры на зиму.

Вкус Армении: рецепт бурых помидоров

Зелёные помидоры обычно готовят в конце сезона из бурых плодов, которые не успевают выспеть по теплу. Но этот рецепт закуски из зелёных помидоров из Армении такой замечательный, что я начинаю готовить его ещё летом, в разгар сезона, хотя в это время бурые помидоры не так просто найти.

Обычно договариваюсь на рынке, чтобы мне привезли пару килограммов из деревни, сорвав на грядке недозрелые плоды.

Как готовить армянский рецепт бурых помидоров. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики

Помидоры армянчики быстрого приготовления. Помидоры «Армянчики» — рецепты на зиму и быстрого приготовления

Помидоры армянчики быстрого приготовления. Помидоры «Армянчики» — рецепты на зиму и быстрого приготовленияЖители Армении называют их ласково: «армянчики», и гордятся тем, что дали миру великолепную закуску. Их едят на завтрак, обед и ужин, в первую очередь ставят на праздничный стол, гордясь своим умением вкусно угостить. Хозяйки делятся рецептами и соревнуются в умении сделать закуску быстрого приготовления или заготовить на зиму самые лучшие армянчики.

Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму

Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зимуКогда говорят о помидорах по-армянски быстрого приготовления или заготовленных на зиму, то всегда используют множество восклицательных знаков — обалденные, восхитительные, потрясающие. И это правда. Я и сама, когда-то попробовав впервые, была под сильным впечатлением. А когда узнала, что сделать их проще простого, то тут же начала собирать рецепты. Армянские помидоры получаются плотными, в меру пряные, чуть острые, слегка сладкие. И все это вместе создает невероятный вкус.

Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму

К окончанию летнего сезона кусты помидоров еще усыпаны зелеными плодами. Им не суждено стать пурпурными: в это время солнечные лучи с трудом пробиваются сквозь осенние облака. Зато из зеленых помидоров можно приготовить вкуснейшее острое блюдо. Такие овощи легко фаршировать: они не сплющатся, будут упруго хрустеть. Мякоть пропитывается восхитительным острым маринадом. Фаршированные зеленые помидоры – самая популярная закуска на зиму, сопровождающая картофельное пюре и любые блюда из мяса.

Рецепт зеленые помидоры по-армянски. Зеленые помидоры по-армянски на зиму: самый вкусный рецепт

Зеленые помидоры по-армянски можно заготовить впрок на зиму по самому простому и вкусному рецепту. Особенно пригодится такой вариант заготовки владельцам огородов – остатки плодов часто выбрасывают в конце осени при подготовке участка к следующему сезону.

Рецепт зеленые помидоры по-армянски. Зеленые помидоры по-армянски на зиму: самый вкусный рецептРецепт приготовления блюда в домашних условиях

Подойдут томаты любого сорта, плоды должны быть упругими, без повреждений и вмятин. Армянская кухня славится большим обилием пряной зелени и различных специй. В идеале каждое блюдо следует сдабривать кинзой и базиликом, но если эти специи кто-то не любит, можно их заменить другими.

Последние обновления на сайте:

1. Простой рецепт желе из черники: как приготовить вкусно и полезно
2. Черничное желе без желатина: простой и полезный рецепт
3. Как посадить виноград в Подмосковье осенью: пошаговая инструкция
4. Где можно посмотреть спектакли в известных театрах
5. Гранат во время беременности: польза и противопоказания
6. Свежевыжатые соки при беременности: польза и вред
7. Чем полезен гранатовый сок для здоровья будущих мам
8. Полный гид по посадке клубники: когда и как сажать правильно
9. Какие лучшие зоопарки и аквариумы Москвы
10. Когда лучше сажать клубнику в августе: советы для начинающих
11. Боярышник средний 'Поль скарлет': полезные свойства и применение
12. Маринованная краснокочанная капуста по-грузински: традиционный рецепт с грузинским колоритом
13. Острая маринованная краснокочанная капуста: полезные свойства и простой рецепт
14. Зеленые помидоры с чесноком на зиму: простой и вкусный рецепт
15. Зеленые помидоры с чесноком на зиму: простой рецепт для гурманов
16. Полная схема подкормок роз: как правильно удобрять с весны до осени
17. Успешный сад без дорого севка: как сэкономить и вырастить свои растения
18. Сажаю лук батун под зиму: полное руководство для начинающих
19. Какие музеи и галереи есть в городе
20. Минимализм на кухне: как приготовить всё из одного ингридиента
21. Подготовка идеальных подтопольников: рецепт и техника варки
22. Купить семенной картофель винета: как сделать правильный выбор
23. Вкусные и простые: рецепт соленых зеленых помидоров с острой начинкой
24. Скоро и вкусно: рецепт закуски из зеленых помидоров
25. Профессиональный осенний уход за чёрной смородиной: основные правила и советы
26. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
27. Список необходимых инструментов и материалов
28. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
29. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
30. Как начать процесс отказа от курения
31. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
32. Что такое пластиковые окна
33. Что такое технология УШП
34. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
35. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
36. Какие свойства имеет добавка Е903
37. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
38. 4. Крем для загара
39. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
40. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
41. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
42. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
43. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
44. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
45. H2. Проверять свои знания
46. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
47. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
48. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
49. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
50. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом