Заливка без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца без масла. Лечо на зиму без масла

Кухня Русская

Время готовки 160 мин. PT160M

Порции 5

Белки 0,7 гр. 19,0 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 21,1 гр. 541,0 гр. 108,2 гр.

Вода 72,0 гр. 1850,0 гр. 370,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 18,0 гр. 3,6 гр.

Светлана Баринова (146 рец.)

Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление. Для приготовления заготовки используют минимальное количество ингредиентов.

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо в маринаде. Лечо на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Полезные свойства черники и рецепты заготовок на зиму
2. Полное руководство по питанию в 1 триместре беременности
3. Гранат во время беременности: польза и противопоказания
4. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
5. Уход за клубникой в августе: советы по поливу, удобрению и подготовке к зиме
6. Когда лучше сажать усы клубники для богатого урожая
7. Секреты успешного рассаживания клубники: когда и как это сделать
8. What are the most popular tourist routes in Voronezh
9. Как размножить боярышник 'Поль Скарлет': эффективные методы для вашего сада
10. Какая история связана с основанием Москвы
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Секреты хранения лука-батуна до весны
13. Пастила из яблок и груш: простой рецепт домашнего лакомства
14. Запаситесь свежей тополевой рядовкой: простой рецепт для домашнего приготовления
15. Простые шаги для правильной подготовки грибов
16. Вкусно и быстро: рецепт соленых зеленых помидоров
17. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
18. Что такое камни в желчном пузыре
19. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
20. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
21. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
22. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
23. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
24. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
25. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
26. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
27. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
28. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
29. 1. Сделайте план
30. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
31. Что такое синий и темно-синий костюм
32. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
33. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
34. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
35. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
36. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
37. Как правильно выражать свои мысли и чувства
38. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
39. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
40. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
41. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
42. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
43. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
44. Как избежать ошибок при питании для похудения
45. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
46. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
47. Метод 1: Использование спирта
48. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
49. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
50. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза