Заливка без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца без масла. Лечо на зиму без масла

Кухня Русская

Время готовки 160 мин. PT160M

Порции 5

Белки 0,7 гр. 19,0 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 21,1 гр. 541,0 гр. 108,2 гр.

Вода 72,0 гр. 1850,0 гр. 370,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 18,0 гр. 3,6 гр.

Светлана Баринова (146 рец.)

Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление. Для приготовления заготовки используют минимальное количество ингредиентов.

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо в маринаде. Лечо на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по подкормке роз осенью: как правильно удобрить в сентябре 2025 года
2. Пастила из груш и яблок: полезный десерт для всей семьи
3. Какие уникальные архитектурные особенности характерны для Санкт-Петербурга
4. Винета: Лучший сорт картофеля для вашего сада
5. Осень вкуснее с смородиной и крыжовником: полезные свойства и рецепты
6. Замаринованная фиолетовая капуста: рецепт на зиму
7. Что такое жмых яблок и как его получают
8. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
9. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
10. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
11. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
12. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
13. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
14. Что такое укладка каре
15. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
16. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
17. Таблица сочетаний
18. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
19. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
20. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
21. Подготовка материалов и инструментов
22. Как сделать прическу "под каре"
23. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
24. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
25. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
26. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
27. Как часто происходят инфекции в морской воде
28. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
29. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
30. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
31. Как устранить зубную патологию
32. Как выбрать синий цвет для погодных условий
33. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
34. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
35. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
36. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
37. Как часто используют блендер Redmond RHB-2914
38. Что было вашим главным мотивом бросить курить
39. 3. Сочетание с красным пиджаком
40. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
41. Могут ли микроорганизмы, такие как плесень, вызывать неприятный запах в моем новом холодильнике
42. Какие особенности имеет голубой маникюр по сравнению с другими видами маникюра
43. Можно ли использовать солевой раствор для промывания носа при наличии травмы носа
44. Как сделать солевой раствор для промывания носа ребенку
45. Как долго готовится картофель бжу и кбжу на 100 грамм
46. Успех Maybelline Color Tattoo 24hr
47. Как можно избежать травм во время домашних тренировок
48. Как выбрать подходящий угол наклона для двухскатной ломаной крыши
49. Как онлайн-калькулятор БЖУ для похудения рассчитывает количество потребляемых калорий
50. Какие факторы следует учитывать при выборе материалов для устройства перекрытия на деревянных балках