Главная » Заливка без уксуса

Заливка без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Вас может заинтересовать

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
4. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
5. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
6. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
7. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
8. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
9. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
10. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
11. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
12. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
14. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
15. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
16. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
17. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
18. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
19. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
20. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
21. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
22. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
23. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
24. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
25. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
26. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
27. Лучшие лианы для беседок и пергол
28. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
29. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
30. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
31. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
32. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
33. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
34. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
35. Виноград блэк балади. Столовые
36. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
37. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
38. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
39. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
40. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
41. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
42. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
43. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
45. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
46. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
47. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
48. Груши моченые на зиму рецепты.
49. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт