Заливка без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо в маринаде. Лечо на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
2. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
3. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
4. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
5. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
6. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
7. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
8. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
9. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
10. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
11. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
12. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
13. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
14. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
15. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
16. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
18. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
19. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
20. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
21. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
22. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
23. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
24. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
25. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
26. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
27. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
28. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
29. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
30. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
31. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
32. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
33. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
34. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
35. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
36. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
37. Сорта черешни для Ленинградской области
38. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
39. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
40. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
41. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
42. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
43. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
44. Чем полезна белая редька для организма человека
45. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
46. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
47. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
48. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
49. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
50. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка