Заливка без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца без масла. Лечо на зиму без масла

Кухня Русская

Время готовки 160 мин. PT160M

Порции 5

Белки 0,7 гр. 19,0 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,0 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Углеводы 21,1 гр. 541,0 гр. 108,2 гр.

Вода 72,0 гр. 1850,0 гр. 370,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 18,0 гр. 3,6 гр.

Светлана Баринова (146 рец.)

Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление. Для приготовления заготовки используют минимальное количество ингредиентов.

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо в маринаде. Лечо на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно выращивать и ухаживать за виноградом летом в средней полосе
2. Гранат при беременности: полезные свойства на разных сроках
3. Осенняя посадка клубники: пошаговая инструкция
4. Есть ли музыкальные события
5. Полный гид по посадке клубники: когда и как сажать правильно
6. Боярышник средний 'Поль скарлет': полезные свойства и применение
7. Какие интересные факты о Обнинске не знают даже многие россияне
8. Каждый год повторяю этот рецепт: мой главный кулинарный секрет
9. Зеленые помидоры с чесноком по-армянски: простой и вкусный рецепт
10. Секреты осеннего ухода за розами: как обеспечить обильное цветение весной
11. Полезные советы для вашего сада: как добиться отличного урожая
12. Свежий лук круглый год: секреты выращивания
13. Пастила из груш и яблок: полезный десерт для всей семьи
14. Три вида пастилы из груш и ореховые рулеты из пастилы: простые рецепты для домашних кондитеров
15. Секреты приготовления пастилы из груш без варки
16. Самый Вкусный Рецепт Пастилы из Груш: Попробуйте на Нашем Опыте
17. Разнообразие способов подготовки рядовков: от классики до экзотики
18. Заморозки не страшны: как правильно готовить смородину к зиме
19. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
20. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
21. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
22. Что делать с этим?
23. Список рекомендуемой музыки
24. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
25. Что такое декоративный камень из гипса
26. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
27. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
28. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
29. Подготовка к зиме
30. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
31. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
32. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
33. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
34. Какие материалы используются для изготовления мебели
35. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
36. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
37. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
38. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
39. Как сделать прическу "под каре"
40. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
41. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
42. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
43. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
44. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
45. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
46. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
47. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
48. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
49. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
50. Как правильно распределить прием пищи на неделю