Заливка без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо в маринаде. Лечо на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
2. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
3. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
4. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
5. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
6. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
7. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
8. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
9. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
10. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
11. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
12. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
13. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
14. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
15. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
16. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
17. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
19. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
20. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
21. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
22. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
23. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
24. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
25. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
26. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
27. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
28. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
29. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
30. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
31. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
32. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
33. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
34. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
35. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
36. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
37. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
38. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
39. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
40. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
41. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
42. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
43. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
44. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
45. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
46. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
47. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
48. Чем полезна белая редька для организма человека
49. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь