Заливка без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо в маринаде. Лечо на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
2. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
3. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
4. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
5. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
6. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
7. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
8. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
9. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
10. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
11. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
12. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
13. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
14. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
15. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
16. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
17. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
18. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
19. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
20. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
21. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
22. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
23. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
24. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
25. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
26. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
27. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
28. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
29. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
30. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
31. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
32. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
33. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
34. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
35. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
36. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
37. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
38. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
39. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
40. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
41. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
42. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
43. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
44. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
45. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
47. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
49. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?