Главная » Заливка без уксуса

Заливка без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Вас может заинтересовать

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
3. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
4. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
5. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
8. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
9. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
10. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
11. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
12. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
13. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
14. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
15. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
16. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
17. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
18. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
19. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
20. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
21. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
22. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
23. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
24. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
25. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
26. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
27. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
28. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
29. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
30. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
31. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
32. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
33. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
34. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
35. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
36. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
37. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
38. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
39. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
40. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
41. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
42. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
43. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
44. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
45. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
46. Чем подкормить розы осенью
47. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
48. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
49. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты