Пюре без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо в маринаде. Лечо на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Легкий способ приготовить лечо на зиму
2. Лечо без уксуса и сахара: быстрый и полезный рецепт
3. Как правильно выращивать и ухаживать за виноградом летом в средней полосе
4. Оптимальное время для посадки винограда в 2025 году: советы экспертов
5. Секреты успеха: как вырастить виноград в Подмосковье
6. Как и когда сажать виноград в Подмосковье в открытом грунте: советы для начинающих
7. Какие лучшие зоопарки и аквариумы Москвы
8. Какие театры и концертные залы есть в Москве и чем они известны
9. Полное руководство по посадке клубники усами осенью
10. Какие парки имеют особое историческое значение для города
11. Острая маринованная краснокочанная капуста: полезные свойства и простой рецепт
12. Какие музеи Ижевска считаются обязательными для посещения
13. Быстрый рецепт малосольных зеленых помидоров в кастрюле: простота и вкус
14. Простой рецепт маринованных зелёных помидоров с чесноком
15. Зачем подкармливать розы осенью: полезные советы для садоводов
16. Почему важно помнить: что вы не должны упускать из виду
17. Пастила из груш или яблок в электросушилке: простой рецепт полезного лакомства
18. Линда в Москве: не пропустите расписание выступлений
19. Энергия Zoloto захватила Ярославль: отчёт с концерта
20. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные овощами квашеными
21. Зеленые помидоры: как их правильно фаршировать
22. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные укропом и чесноком
23. Осень и смородина: как правильно обрабатывать ягоды для долгосрочного хранения
24. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
25. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
26. Что такое клумбы
27. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
28. 6. Увеличьте количество железа
29. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
30. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
31. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
32. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
33. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
34. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
35. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
36. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
37. Как сделать прическу "под каре"
38. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
39. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
40. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
41. Как сшить две части платья из двух платков
42. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
43. Как установить ограждения для крыльца
44. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
45. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
46. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
47. Что такое Овариамин и для чего он используется
48. Подготовка контейнера
49. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
50. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде