Пюре без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо в маринаде. Лечо на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности находятся внутри Кремля
2. Просто и вкусно: Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму
3. Как приготовить черничное желе на зиму: простой рецепт
4. Классический рецепт желе из черники: простота и вкус
5. Варенье из черники: простой рецепт желе
6. Особенности выращивания плодового винограда в Подмосковье: советы для начинающих
7. Какие маршруты для пеших прогулок самые популярные в Сургуте
8. Оптимальное время для посадки винограда в 2025 году: советы экспертов
9. Как правильно сажать виноград осенью и весной: советы для начинающих
10. Можно ли пить гранатовый сок при беременности: полезные свойства и противопоказания
11. Чем полезен гранат в период беременности: полезные свойства и рекомендации
12. Ученые выяснили, как гранатовый сок помогает беременным
13. Что сделать в сентябре для большого урожая клубники: советы фермеров
14. Полное руководство по посадке клубники усами осенью
15. Как река Кама влияет на жизнь города и его жителей
16. Боярышник Пауль Scarlett на штамбе: как выращивать и ухаживать за этим уникальным растением
17. Зеленые помидоры с чесноком: быстрый и вкусный суточный рецепт
18. Быстромаринованные зеленые помидоры: простой рецепт для дома
19. Как легко вырастить лук-батун на подоконнике
20. Когда садить лук батун под зиму: советы для начинающих
21. Как вырастить лук-батун из семян: пошаговая инструкция
22. Как посеять лук батун на рассаду: пошаговая инструкция
23. Секреты хранения лука-батуна до весны
24. Простой и вкусный рецепт пастилы из груши в домашних условиях
25. Какие музеи и галереи наиболее популярны среди туристов
26. Бутырка в Тюмени: отзывы зрителей о концертах
27. Ухаживание за смородиной: основные правила и советы
28. Краснокочанная маринованная капуста от Татьяны: рецепт и подход к приготовлению
29. Как приготовить чай из трав и растений
30. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
31. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
32. Какие основные типы финишных пудр существуют
33. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
34. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
35. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
36. Откуда происходит абрикотин
37. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
38. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
39. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
40. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
41. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
42. Материалы и инструменты
43. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
44. Как подготовить почву для фруктового сада
45. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
46. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
47. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
48. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
49. Как превратить незнакомцев в друзей?
50. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной