Пюре без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо в маринаде. Лечо на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Черника на зиму: рецепты желе, которые сохранят летний вкус
2. Как вырастить виноград в Подмосковье: пошаговое руководство для начинающих
3. Как посадить саженец винограда осенью: пошаговая инструкция
4. Гранатовый сок при беременности: польза и вред
5. Гранат и гранатовый сок при беременности: польза и вред
6. Полезные советы по обрезке боярышника пауль скарлет
7. Как река Кама влияет на жизнь города и его жителей
8. Быстрый и Вкусный: Как Приготовить Капусту Быстрого Маринования
9. Салат с зелёных помидоров и чеснока: быстрый и вкусный рецепт
10. Зеленые помидоры с чесноком и зеленью на зиму – простой и вкусный рецепт
11. Зеленые помидоры через мясорубку с чесноком: простой и полезный рецепт
12. Зачем подкармливать розы осенью: полезные советы для садоводов
13. Полная схема подкормок роз: как правильно удобрять с весны до осени
14. Скрытые сокровища Москвы: необычные места для посещения
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Секреты приготовления Белевской пастилы из груш дома
17. Вкусные секреты сорта картофеля Винета: все, что нужно знать о его качествах
18. Вкус Армении: рецепт бурых помидоров
19. Скоро и вкусно: рецепт закуски из зеленых помидоров
20. Простой способ засолить красную капусту в домашних условиях
21. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
22. Установка чистового пола
23. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
24. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
25. Как карнаубский воск влияет на кожу
26. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
27. Какие продукты входят в аптечную косметику
28. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
29. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
30. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
31. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
32. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
33. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
34. H2 Здоровое питание и чай
35. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
36. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
37. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
38. Заголовок H1
39. H2. Проверять свои знания
40. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
41. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
42. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
43. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
44. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
45. Какие свойства имеет искусственный камень
46. Как правильно хранить готовую повязку
47. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
48. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
49. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
50. Что такое синий женский костюм брючный