Пюре без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо в маринаде. Лечо на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лечо без масла на зиму: полезный и вкусный рецепт
2. Сделала раз и все 30 лет повторяю: как одна ошибка определила мою жизнь
3. Секреты приготовления черничного варенья как желе
4. Лучшие рецепты заготовки черники на зиму с желатином: простые и полезные варианты
5. Черничное желе без желатина: простой и полезный рецепт
6. Как приготовить желе из ягод на зиму: простой рецепт
7. Полное руководство по питанию в 1 триместре беременности
8. Может ли сок гранатовый быть полезным и вредным во время беременности
9. Какие основные достопримечательности стоит посмотреть в Екатеринбурге
10. Какие лучшие зоопарки и аквариумы Москвы
11. Боярышник 'Пауль Скарлет': уникальные характеристики и применение в садоводстве
12. Сладкая маринованная краснокочанная капуста: рецепты и секреты
13. Оригинальный рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
14. Быстрый рецепт малосольных зеленых помидоров в кастрюле: простота и вкус
15. Как подготовить розы к зиме: советы для успешной зимовки
16. Скрытые сокровища Москвы: необычные места для посещения
17. Какие основные достопримечательности Старого Оскола
18. Домашняя грушевая пастила в сушилке: простой и вкусный рецепт
19. Москва — родина и вдохновение Владимира Кузьмина
20. Профессиональный осенний уход за чёрной смородиной: основные правила и советы
21. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
22. Как часто можно делать полировку волос
23. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
24. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
25. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
26. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
27. Что такое технология УШП
28. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
29. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
30. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
31. Подготовка к зиме
32. Причины одиночества
33. Откуда происходит абрикотин
34. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
35. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
36. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
37. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
38. Как провести интубацию
39. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
40. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
41. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
42. Ингредиенты
43. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
44. Как часто нужно прививать ребенка
45. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
46. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
47. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
48. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
49. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
50. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми