Пюре без уксуса

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой. Классический рецепт болгарского лечо из перца «пальчики оближешь»

В этом рецепте основной ингредиент — болгарский перец. Он тушится в томатном соусе и получается очень вкусная закуска. Для соуса нужно брать мясистые помидоры, лучше сливки — из них получается более густой соус. Самое вкусное лечо из красного перца, он уже полностью зрелый, очень сладкий. Если нет красного перца, допустимо сделать заготовку из желтого или оранжевого. Зеленый перец даст привкус горечи, но есть любители и такого варианта.

В классическом варианте из овощей берутся только помидоры и перец. Дальше я напишу другие варианты, где используется морковь, лук, томатная паста.

Ингредиенты (на 6,3 л — 9 банок по 0,7 л):

Лечо глобус с томатной пастой. Лечо из болгарского перца на зиму — пальчики оближешь!

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо на зиму без уксуса с томатной пастой на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо с томатной пастой без уксуса на зиму. Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой «пальчики оближешь»

Этот рецепт максимально простой, ведь вместо помидоров используется уже готовая томатная паста. Получается, что нарезать придется только главный ингредиент — перец. А дальше нужно будет сварить его в маринаде и закатать в банки.

Но несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно. Это как консервация из магазина хорошего качества. Приготовьте это класическое лечо и не пожалеете.

Ингредиенты:

болгарский перец — 2,5 кгуксус 9% — 125 млсоль — 1 ст.л.сахар — 0,5 ст.растительное масло — 125 млтоматная паста 30% — 300 гр.вода — 1 лчерный перец горошком — 6 шт.лавровый лист — 4 шт.

*Стакан объемом 250 мл.

Приготовление:

Лечо с томатной пастой на зиму из болгарского перца и морковки. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»

Лечо без помидоров. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо в маринаде. Лечо на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие рецепты салатов из зеленых помидоров для зимней заготовки
2. Зеленые помидоры на зиму с чесноком и петрушкой: простой рецепт
3. Зеленые помидоры через мясорубку с чесноком: простой и полезный рецепт
4. Преимущества выращивания лука батун через рассаду
5. Пастила с необычными ингредиентами: 3 оригинальных рецепта
6. Какие музеи и галереи наиболее популярны среди туристов
7. Завораживающий вкус: рецепт варенья из крыжовника с лимоном
8. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
9. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
10. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
11. Что такое клумбы
12. Как установить экран под ванну на новой ванне
13. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
14. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
15. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
16. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
17. Что такое сбалансированное меню на неделю
18. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
19. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
20. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
21. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
22. Где можно применять стены с такой толщиной
23. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
24. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
25. Какие причины могут мешать развитию личности
26. Что такое козырёк
27. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
28. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
29. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
30. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
31. Как избежать развития болезней суставов
32. Что такое общение и почему оно важно
33. Как правильно хранить готовую повязку
34. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
35. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
36. Как устранить зубную патологию
37. Какие книги рекомендуются для начинающих
38. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
39. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
40. Что такое тяжелые бетоны
41. Какие советы по уходу за обоями под покраску
42. Какие причины могут вызывать храп во сне у женщин
43. Какие материалы лучше всего использовать для росписи стен в гостиной
44. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола
45. Заголовок 4: Уход за виноградом
46. Как избежать заражения винограда во время обрезки летом
47. Как обеспечить оптимальное увлажнение стевии
48. Что такое обустройство полов в частном доме
49. Где ржаной хлеб появился впервые
50. Какие элементы декора необходимы для создания марокканского интерьера