Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
3. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
4. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
6. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
7. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
8. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
9. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
10. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
11. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
12. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
13. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
14. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
15. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
16. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
17. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
18. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
19. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
20. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
21. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
22. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
23. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
24. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
25. Выращивание лука батуна из семян
26. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
27. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
28. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
29. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
30. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
31. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
32. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
33. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
34. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
35. Виноград блэк балади. Столовые
36. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
37. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
38. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
39. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
40. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
41. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
42. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
43. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
44. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
45. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
46. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
47. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
48. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
49. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
50. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом