Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
3. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
6. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
7. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
8. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
9. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
10. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
11. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
12. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
13. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
14. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
15. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
16. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
17. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
18. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
19. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
20. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
21. Уход за многолетним луком осенью. Батун
22. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
23. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
24. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
25. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
26. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
27. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
28. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
29. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
30. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
31. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
32. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
33. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
35. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
36. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
37. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
38. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
39. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
40. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
41. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
42. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
43. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
45. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
46. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
47. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
48. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
49. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты