Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
2. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
3. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
4. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
5. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
8. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
9. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
10. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
11. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
12. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
13. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
14. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
15. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
16. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
17. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
18. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
19. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
20. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
21. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
22. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
23. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
24. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
25. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
26. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
27. Выращивание лука батуна из семян
28. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
29. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
30. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
31. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
32. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
33. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
34. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
35. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
36. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
37. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
38. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
39. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
40. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
41. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
42. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
43. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
44. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
45. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
46. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
47. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
48. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
49. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
50. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж