Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
2. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
3. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
4. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
5. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
6. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
7. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
8. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
9. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
10. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
11. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
12. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
13. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
14. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
15. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
16. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
17. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
18. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
19. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
20. Лучшие лианы для беседок и пергол
21. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
22. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
23. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
24. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
25. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
26. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
27. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
28. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
29. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
30. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
31. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
32. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
33. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
34. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
35. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
36. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
37. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
39. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
40. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
41. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
42. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
44. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
45. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
47. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с капустой и томатной пастой)
48. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
49. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото