Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
3. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
4. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
5. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
6. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
7. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
8. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
9. Уход за молодой яблоней. Летний уход
10. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
11. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
12. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
13. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
14. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
15. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
16. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
17. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
18. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
19. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
20. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
21. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
22. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
23. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
24. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
25. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
26. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
27. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
28. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
29. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
30. Выращивание лука батуна из семян
31. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
32. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
33. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
34. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
35. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
36. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
37. Черешня джорджия описание сорта.
38. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
39. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
40. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
41. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
42. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
43. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
44. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
45. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
46. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
47. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
48. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
49. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты