Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
3. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
4. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
5. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
6. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
7. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
8. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
9. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
10. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
11. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
12. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
13. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
14. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
15. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
16. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
17. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
18. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
19. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
20. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
21. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
22. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
23. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
24. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
25. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
26. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
27. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
28. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
29. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
30. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
31. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
32. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
33. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
34. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
35. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
36. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
37. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
38. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
39. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
40. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
41. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
42. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
43. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
45. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
46. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
47. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
48. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
49. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
50. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения