Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
4. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
6. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
7. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
8. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
9. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
10. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
11. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
12. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
13. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
14. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
15. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
16. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
17. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
18. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
19. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
20. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
21. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
22. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
23. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
24. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
25. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
26. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
27. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
28. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
29. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
30. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
31. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
32. При анемии гранатовый сок.
33. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
34. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
35. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
36. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
37. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
38. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
39. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
40. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
41. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
42. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
43. Голубика патриот посадка и уход. Место для посадки голубики
44. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
45. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
46. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
47. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
48. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
49. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?