Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
2. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
3. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
4. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
5. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
6. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
7. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
8. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
9. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
10. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
11. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
12. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
13. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
14. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
15. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
16. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
17. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
18. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
19. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
20. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
21. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
22. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
23. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
24. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
25. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
26. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
27. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
28. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
29. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
30. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
31. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
32. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
33. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
35. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
37. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
38. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
39. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
41. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
42. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
43. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
44. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
45. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
46. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты