Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
2. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
3. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
4. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
5. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
6. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
7. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
8. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
9. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
10. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
11. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
12. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
13. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
14. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
15. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
16. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
18. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
19. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
20. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
21. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
22. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
23. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
24. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
25. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
26. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
27. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
28. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
29. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
30. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
31. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
32. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
33. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
34. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
35. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
36. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
37. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
38. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
39. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
41. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
42. Чем подкормить розы осенью
43. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
44. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
45. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
46. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с капустой и томатной пастой)
47. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
48. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно