Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
4. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
5. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
6. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
7. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
8. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
9. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
10. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
11. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
12. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
13. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
14. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
15. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
16. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
17. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
18. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
19. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
20. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
21. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
22. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
23. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
24. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
25. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
26. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
27. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
28. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
29. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
30. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
31. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
32. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
33. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
34. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
35. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
36. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
37. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
38. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
39. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
40. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
42. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
43. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
44. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
45. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
48. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»