Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
2. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
3. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
4. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
5. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
6. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
7. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
8. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
9. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
10. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
11. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
12. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
13. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
14. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
15. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
16. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
17. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
18. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
19. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
20. Перечная мята в рационе. Мята перечная
21. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
22. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
23. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
24. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
25. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
26. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
27. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
28. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
29. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
30. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
31. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
32. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
33. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
34. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
35. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
36. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
37. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
38. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
39. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
40. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
41. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
42. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
43. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
44. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
46. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
47. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
48. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
49. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь