Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
3. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
4. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
5. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
6. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
7. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
8. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
9. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
10. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
11. Хренодёр из зеленых помидоров.
12. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
13. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
14. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
15. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
16. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
17. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
18. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
19. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
20. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
21. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
22. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
23. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
24. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
25. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
26. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
27. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
28. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
29. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
30. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
31. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
32. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
33. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
34. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
35. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
36. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
37. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
38. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
39. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
40. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
41. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
44. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
46. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
47. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
48. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
49. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты