Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Компот из боярышника на зиму.
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
6. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
7. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
8. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
9. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
10. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
11. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
12. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
13. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
14. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
15. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
16. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
17. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
18. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
19. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
20. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
21. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
22. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
23. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
24. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
25. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
26. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
27. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
28. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
29. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
30. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
31. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
32. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
33. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
34. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
35. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
36. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
37. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
38. Компот на зиму из боярышника.
39. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
40. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
41. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
43. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
44. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
45. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
46. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
47. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
48. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
49. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»