Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
2. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
3. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
4. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
5. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
6. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
7. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
8. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
9. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
10. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
11. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
12. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
13. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
14. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
15. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
16. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
17. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
18. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
19. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
20. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
21. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
22. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
23. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
24. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
25. Колобок картофель сорт. Описание
26. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
27. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
28. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
29. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
30. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
31. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
32. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
33. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
34. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
35. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
36. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
37. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
38. Компот на зиму из боярышника.
39. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
40. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
41. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
42. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
43. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
44. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
45. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
46. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Чем полезна белая редька для организма человека
48. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
49. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь