Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
4. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
5. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
6. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
7. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
8. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
9. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
10. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
11. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
12. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
13. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
14. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
15. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
16. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
17. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
18. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
19. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
20. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
21. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
22. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
23. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
24. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
25. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
26. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
27. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
28. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
29. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
30. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
31. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
32. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
33. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
34. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
35. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
36. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
37. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
38. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
39. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
40. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
41. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
42. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
43. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
44. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
47. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
48. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
49. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
50. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа