Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
2. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
3. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
4. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
5. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
6. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
7. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
8. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
9. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
10. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
11. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
12. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
13. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
14. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
15. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
16. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
17. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
18. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
19. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
20. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
21. Выращивание лука батуна из семян
22. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
23. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
24. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
25. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
26. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
28. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
29. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
30. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
31. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
32. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
33. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
34. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
35. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
36. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
37. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
38. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
39. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
40. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
41. Голубика патриот посадка и уход. Место для посадки голубики
42. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
43. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
44. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
45. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
46. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с капустой и томатной пастой)
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт