Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
2. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
3. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
4. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
5. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
6. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
7. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
8. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
9. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
10. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
11. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
12. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
13. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
15. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
16. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
17. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
18. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
19. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
20. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
21. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
22. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
23. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
24. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
25. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
26. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
27. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
28. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
29. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
30. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
31. 7 эффектных вьющихся растений для беседки. Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
32. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
33. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
34. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
35. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
36. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
37. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
38. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
41. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
42. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
43. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
44. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
45. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
47. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
48. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно