Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Особенности выращивания плодового винограда в Подмосковье: советы для начинающих
2. Полное руководство: как посадить клубнику осенью в открытый грунт
3. Как река Кама влияет на жизнь города и его жителей
4. Основные достопримечательности Петрозаводска: что посмотреть в первую очередь
5. Какие уникальные кулинарные традиции можно найти в Уфе
6. Вкусная закуска из зелёных помидоров с чесноком: простой рецепт
7. Быстромаринованные зеленые помидоры: простой рецепт для дома
8. Зеленые помидоры с чесноком: простой рецепт для быстрого приготовления
9. Камышинская звезда: Как Татьяна Буланова покорила сцены
10. Выбираем сорт вината для картошки на зиму: основные факторы
11. Закуска из зелёных помидор: новый способ начать день
12. Как часто можно делать полировку волос
13. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
14. Установка чистового пола
15. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
16. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
17. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
18. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
19. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
20. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
21. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
22. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
23. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
24. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
25. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
26. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
27. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
28. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
29. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
30. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
31. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
32. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
33. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
34. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
35. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
36. Как сшить две части платья из двух платков
37. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
38. Как справиться с социальной тревожностью
39. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
40. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
41. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
42. Какие свойства имеет искусственный камень
43. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
44. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
45. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
46. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
47. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
48. Что такое печь для бани Технология
49. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
50. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда