Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
4. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
5. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
6. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
7. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
8. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
9. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
10. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
11. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
12. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
13. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
14. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
15. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
16. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
17. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
18. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
19. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
20. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
21. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
22. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
23. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
24. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
25. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
26. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
27. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
28. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
29. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
30. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
31. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
32. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
33. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
34. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
35. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
36. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
37. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
38. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
39. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
40. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
41. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
42. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
43. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
44. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
45. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
46. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
47. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
48. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
49. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
50. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?