Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
8. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
9. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
10. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
11. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
12. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
13. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
14. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
15. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
16. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
17. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
18. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
19. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
20. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
21. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
22. Уход за многолетним луком осенью. Батун
23. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
24. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
25. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
26. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
27. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
28. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом
29. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
30. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
31. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
32. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
33. Виноград блэк балади. Столовые
34. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
35. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
36. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
37. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
38. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
39. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
40. Выращивание вешенок в мешках
41. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
42. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
44. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
45. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
46. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
47. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото