Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
3. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
4. Хренодёр из зеленых помидоров.
5. Уход за молодой яблоней. Летний уход
6. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
7. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
8. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
9. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
10. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
11. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
12. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
13. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
14. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
15. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
16. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
17. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
18. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
19. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
20. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
21. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
22. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
23. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
24. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
25. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
26. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
27. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
28. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
29. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
30. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
31. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
32. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
33. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
34. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
35. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
36. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
37. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
38. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
39. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
41. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
42. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
43. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
44. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
45. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
46. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
47. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
48. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
50. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью