Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
2. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
3. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
4. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
5. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
6. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
7. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
8. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
9. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
10. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
11. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
12. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
13. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
14. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
15. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
16. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
17. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
18. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
19. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
20. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
21. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
22. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
23. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
24. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
25. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
26. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
27. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
28. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
29. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
30. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
31. Черешня джорджия описание сорта.
32. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
33. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
34. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
35. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
36. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
37. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
38. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
39. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
40. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
41. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
42. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
43. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
44. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
46. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
47. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
48. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
49. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь