Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
3. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
4. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
5. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
8. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
9. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
10. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
11. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
12. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
13. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
14. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
15. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
16. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Лимонное дерево из косточки уход в домашних условиях. Выращивание лимона в домашних условиях из косточки
18. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
19. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
20. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
21. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
22. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
23. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
24. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
25. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
26. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
27. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
28. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
29. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
30. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
31. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
33. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
34. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
35. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
36. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
37. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
38. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
39. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
40. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
41. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
42. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
43. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
44. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
45. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
46. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
47. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
49. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
50. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт