Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
2. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
3. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
4. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
5. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
6. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
7. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
8. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
9. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
10. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
11. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
12. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
13. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
14. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
15. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
16. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
17. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
18. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
19. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
20. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
21. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
22. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
23. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
24. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
25. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
26. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
27. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
28. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
29. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
30. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
31. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
32. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
33. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
34. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
35. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
36. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
37. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
39. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
40. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
41. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
42. Чем подкормить розы осенью
43. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
44. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
45. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
46. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
47. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
48. Пастила из груш (в духовке)
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты