Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
4. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
5. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
6. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
7. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
8. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
9. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
10. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
11. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
12. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
13. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
14. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
15. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
16. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
17. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
18. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
19. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
20. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
21. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
22. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
23. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
24. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
25. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
26. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
27. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
28. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
29. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
30. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
31. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
32. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
33. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
34. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
35. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
36. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
37. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
38. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
39. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
40. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
41. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
42. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
43. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
44. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
45. Чем подкормить розы осенью
46. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
48. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
49. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь