Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
4. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
5. Компот из боярышника на зиму.
6. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
7. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
8. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
9. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
10. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
11. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
12. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
13. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
14. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
16. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
17. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
18. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
19. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
20. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
21. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
22. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
23. 7 эффектных вьющихся растений для беседки. Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
24. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
25. Классический томат Рио гранде. Описание томата
26. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
27. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
28. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
29. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
30. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
31. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
32. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
33. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
34. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
35. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
36. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
37. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
39. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
40. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
41. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
43. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
44. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
45. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
47. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
48. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь