Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
2. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
3. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
4. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
5. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
6. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
7. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
8. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
9. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
10. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
11. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
12. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
14. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
15. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
16. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
17. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
18. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
19. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
20. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
21. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
22. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
23. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
24. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
25. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
26. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
27. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
28. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
29. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
30. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
31. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
32. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
33. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
34. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
36. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
37. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
38. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
39. При анемии гранатовый сок.
40. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
42. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
43. Любящее сердце томат. Любящее сердце
44. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
45. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
46. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
47. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
48. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
49. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
50. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны