Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
2. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
3. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
4. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
5. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
6. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
7. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
8. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
9. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
10. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
11. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
12. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
13. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
14. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
15. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
16. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
17. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
18. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
19. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
20. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
21. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
22. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
23. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
24. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
25. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
26. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
27. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
28. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
29. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
30. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
31. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
32. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
34. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
35. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
36. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
37. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
38. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
39. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
40. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
41. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
42. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
44. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
46. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
47. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
48. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты