Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
4. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
5. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
6. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
7. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
8. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
9. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
10. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
11. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
12. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
14. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
15. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
16. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
17. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
18. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
19. Маринованные грибы вешенки за сутки
20. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
21. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
22. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
23. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
24. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
25. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
26. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
27. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
28. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
29. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
30. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
31. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
32. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
33. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
34. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
35. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
36. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
37. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
38. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
40. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
41. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
42. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
43. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
44. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
45. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
46. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
47. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
48. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
49. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?