Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Груша россошанская поздняя опылители: особенности сорта и способы выращивания
2. Пересадка смородины осенью: все, что нужно знать
3. Подкормка гортензии осенью для красивого цветения. Не обрезайте гортензии осенью. Как правильно подготовить их к зиме и чем подкормить для пышного цветения
4. Компот из боярышника и винограда на зиму. Классический рецепт
5. Как квасить капусту в домашних условиях в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
6. Выращивание лимона на подоконнике из косточки. Подготовка емкости и грунта
7. Сколько растет Лимон в домашних условиях.
8. Земля для лимонов в домашних условиях. Как выбрать правильный грунт
9. Варенье из слив с апельсином. Как приготовить варенье из сливы с апельсином
10. Фаршированные зеленые помидоры на зиму без стерилизации. Фаршированные зеленые томаты с луком и морковью
11. Зеленые помидоры с чесночной начинкой на зиму. Нюансы квашения недозрелых томатов
12. Краснокочанная капуста на зиму рецепты приготовления. Кулинарные секреты
13. Рецепт маринования тополиных рядовок. Вопросы и ответы
14. Подтопольник или рядовка тополевая. Описание грибов подтопольников
15. Сезон гранат когда. Король сезона – гранат
16. Картофель Венета характеристика сорта. Описание сорта, внешний вид
17. Бизнес выращивание белых грибов. Разведение и уход
18. Как ухаживать за гортензией весной. ОБЩИЙ УХОД ЗА РАЗНЫМИ ВИДАМИ ГОРТЕНЗИИ ВЕСНОЙ
19. Как варить варенье из черники. Черничное варенье «Пятиминутка» с целыми ягодами
20. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
21. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
22. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
23. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
24. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
25. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
26. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
27. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
28. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
29. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
30. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
31. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
32. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
33. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
34. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
35. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
36. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
37. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
38. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
39. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
40. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
41. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
42. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
43. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
44. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
45. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
46. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
47. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
48. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
49. 7 эффектных вьющихся растений для беседки. Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
50. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений