Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
4. Варенье из инжира с лимоном
5. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
6. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
7. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
8. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
9. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
10. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
11. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
12. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
13. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
14. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
15. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
17. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
18. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
19. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
20. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
21. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
22. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
23. Уход за многолетним луком осенью. Батун
24. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
25. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
26. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
27. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
28. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
29. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
30. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
31. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
32. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
33. Виноград блэк балади. Столовые
34. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
35. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
36. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
37. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
39. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
40. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
41. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
42. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
43. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
44. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
45. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
46. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
49. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне