Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Компот из боярышника на зиму.
3. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
4. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
5. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
6. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
7. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
8. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
9. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
10. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
11. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
12. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
13. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
14. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
15. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
16. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
17. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
18. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
19. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
20. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
21. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
22. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
23. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
24. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
25. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
26. Выращивание лука батуна из семян
27. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
28. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
29. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
30. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
31. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
32. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
33. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
34. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
36. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
37. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
38. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
39. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
41. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
42. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
43. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
44. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
45. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
46. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
49. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
50. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?