Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
2. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
3. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
4. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
5. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
6. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
7. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
8. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
9. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
10. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
11. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
12. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
13. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
14. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
15. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
16. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
17. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
18. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
19. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
20. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
21. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
22. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
23. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
24. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
25. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
26. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
27. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
28. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
29. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Виноград блэк балади. Столовые
31. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
33. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
34. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
35. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
36. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
37. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
38. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
40. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
41. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
42. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
43. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
44. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
46. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
47. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта