Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
3. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
4. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
5. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
6. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
7. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
8. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
9. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
10. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
11. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
12. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
13. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
14. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
15. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
16. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
17. Классический томат Рио гранде. Описание томата
18. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
19. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
20. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
21. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
22. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
23. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
24. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
25. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
26. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
27. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
28. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
29. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
30. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
31. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
32. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
33. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
34. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
35. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
36. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
37. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
38. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
39. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
40. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
41. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
42. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
43. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
44. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
45. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
46. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
47. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
48. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты