Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Простой и вкусный маринад для краснокочанной капусты на зиму
2. Вкусные зеленые помидоры с чесноком внутри: простой рецепт на зиму
3. Салат из зеленых помидоров на зиму: рецепты без стерилизации
4. Эффективные удобрения для роз: как выбрать лучшее
5. Полное руководство по удобрению роз при осенней посадке
6. Как вырастить лук-батун из семян: 3 проверенных метода
7. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
8. Как посеять лук батун на рассаду: пошаговая инструкция
9. Как приготовить пастилу из груш: простой рецепт для домашнего приготовления
10. Какие торговые центры и рынки есть в Оренбурге
11. Пастила в домашних условиях: простой рецепт для начинающих
12. Пастила из груш: простой рецепт для домашних сладкоежек
13. Самый Вкусный Рецепт Пастилы из Груш: Попробуйте на Нашем Опыте
14. Откройте для себя вкус рядовки: простой рецепт грибов на гриле
15. Какие фестивали и мероприятия регулярно проводятся в Москве
16. Соленые зеленые помидоры начиненные: рецепт и способы приготовления
17. Запах лета: рецепт маринованных зеленых помидоров фаршированных
18. Смородина: как правильно ее обрабатывать осенью за 20 минут
19. Как правильно смешивать ингредиенты для изготовления жидкого камня
20. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
21. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
22. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
23. Каковы симптомы панической атаки
24. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
25. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
26. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
27. Причины одиночества
28. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
29. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
30. Что такое домик для розетки на улице
31. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
32. Сколько людей бросили курить в мире
33. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
34. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
35. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
36. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
37. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
38. Как сделать рамку крыльца из дерева
39. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
40. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
41. Какие продукты содержат большое количество соли
42. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
43. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
44. Что такое мансардная кровля
45. Как обеспечить надёжную фиксацию фасадных панелей для наружной отделки
46. Как часто нужно производить обрезку винограда
47. Какие домашние средства можно использовать для удаления фукорцина с линолеума
48. Как сбросить прошлое?
49. Кто является автором этих уроков
50. Какие особенности обрезки годовалого винограда на зиму в зависимости от сорта