Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
3. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
4. Варенье из инжира с лимоном
5. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
6. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
7. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
8. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
9. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
10. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
11. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
12. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
13. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
14. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
15. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
16. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
17. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
18. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
19. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
20. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
21. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
22. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
23. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
24. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
25. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
26. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
27. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
28. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
29. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
30. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
31. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
32. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
33. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
34. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
35. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
36. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
37. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
38. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
39. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
40. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
41. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
42. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
44. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
45. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
46. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
47. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины