Супер хиты | Мой сад

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя пастила из груш в духовке: простая заготовка на зиму
2. ПолнаЛюбви: Концерты, фестивали и встречи с поклонниками
3. Какие торговые центры популярны среди жителей Уфы
4. Вкус Армении: рецепт бурых помидоров
5. Подготовка смородины к зиме: чёрная и красная
6. Как правильно пересадить смородину на новое место: практические советы
7. Простой способ засолить красную капусту в домашних условиях
8. Какие музыкальные инструменты наиболее эффективны для обретения внутреннего покоя
9. Как правильно устанавливать баню из бруса
10. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
11. Что такое камни в желчном пузыре
12. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
13. Каковы симптомы панической атаки
14. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
15. Какие факторы влияют на совместимость имен
16. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
17. Что такое технология УШП
18. 8. Противокариозные зубные полоски
19. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
20. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
21. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
22. Что такое мочегонные средства для похудения
23. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
24. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
25. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
26. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
27. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
28. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
29. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
30. Как правильно выражать свои мысли и чувства
31. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
32. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
33. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
34. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
35. Как использовать солевой раствор для носа
36. Какие фасоны голубых костюмов можно использовать
37. Как правильно готовить поверхность для поклейки плинтуса на потолок в углах
38. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола
39. Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
40. Какова роль обрезки винограда в получении урожая
41. Подсказки
42. Какие строительные материалы можно использовать для строительства дешевого дома, но при этом сохранить его эстетику
43. Таблица 1: Процесс обрезки винограда
44. Как правильно обрезать старые побеги
45. Что такое обустройство полов в частном доме
46. Какие преимущества промывания носа взрослым в домашних условиях
47. Что такое декоратор в Python
48. Успех Maybelline Color Tattoo 24hr
49. Как избежать царапин на глянцевой мебели
50. Как онлайн-калькулятор БЖУ для похудения рассчитывает количество потребляемых калорий