Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
3. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
4. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
5. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
6. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
7. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
8. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
9. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
10. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
11. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
12. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
13. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
14. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
15. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
16. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
17. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
18. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
19. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
20. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
21. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
22. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
23. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
24. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
25. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
26. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
27. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
28. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
29. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
30. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
31. Виноград блэк балади. Столовые
32. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
33. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
34. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
35. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
36. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
37. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
39. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
40. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
41. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
42. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
43. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
45. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
46. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
47. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
48. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
49. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
50. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек