Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
3. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
4. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
5. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
6. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
7. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
8. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
9. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
10. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
11. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
12. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
13. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
14. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
15. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
16. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
17. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
18. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
19. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
20. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
21. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
22. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
23. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
24. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
25. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
26. Выращивание лука батуна из семян
27. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
28. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
29. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
30. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
31. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
32. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
33. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
35. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
36. Виноград блэк балади. Столовые
37. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
38. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
39. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
40. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
41. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
42. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
43. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
44. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
45. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
47. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
48. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
49. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно