Супер хиты | Мой сад

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Простой и полезный рецепт лечо из овощей без масла на зиму
2. Лечо без масла на зиму: полезный и вкусный рецепт
3. Легкий способ приготовить лечо на зиму
4. Вкуснейшее желе из черники: простой рецепт для дома
5. Как и когда правильно сажать виноград осенью в Подмосковье
6. Как посадить саженец винограда осенью: пошаговая инструкция
7. Осенняя посадка винограда: полное руководство для начинающих
8. Гранат при беременности и грудном вскармливании: польза и безопасность
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве ежегодно
10. Можно ли есть гранат на ранних сроках беременности
11. Как обрезать боярышник обыкновенный: пошаговая инструкция
12. Какие музеи Ижевска считаются обязательными для посещения
13. Салат из зеленых помидоров с зеленью и чесноком: простой и вкусный рецепт
14. Эффективные удобрения для роз: как выбрать лучшее
15. Какие исторические события связаны с Пермским краем
16. Фруктовая пастила: 20 простых и полезных рецептов
17. Домашняя пастила из груш и яблок: простой рецепт для здоровья
18. Пастила в домашних условиях: простой рецепт для начинающих
19. Какие фестивали и мероприятия регулярно проводятся в Москве
20. Вкусный рецепт зеленых помидоров фаршированных хреном и чесноком
21. Осенняя обработка смородины: мой секрет для сохранности ягод
22. Как правильно смешивать ингредиенты для изготовления жидкого камня
23. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
24. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
25. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
26. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
27. Что такое интересная беседа
28. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
29. Как карнаубский воск влияет на кожу
30. Какие материалы используются для изготовления мебели
31. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
32. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
33. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
34. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
35. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
36. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
37. Подготовка к установке
38. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
39. Что такое козырёк
40. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
41. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
42. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
43. Список необходимых инструментов и материалов
44. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
45. Краснокочанная капуста маринованная кусочками: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Что такое общение и почему оно важно
47. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
48. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
49. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
50. Как влияет форма носа на лицо в целом