Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
3. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
4. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
5. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
6. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
7. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
8. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
9. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
10. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
11. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
12. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
13. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
14. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
15. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
16. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
17. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
18. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
19. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
20. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
21. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
22. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
23. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
24. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
25. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
26. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
27. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
28. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
29. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
30. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
31. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
32. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
33. Уход за многолетним луком осенью. Батун
34. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом
35. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
36. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
37. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
38. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
39. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
40. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
42. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
43. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
44. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
46. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
47. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
48. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта