Главная » Супер хиты

Супер хиты

Рецепт лечо без помидор с томатной пастой на зиму. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Лечо на зиму с томатной пастой без уксуса. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)

Дорогие читатели! Конец лета – начало осени обычно самая жаркая пора для хозяюшек. Урожай огурцов, помидор, кабачков, перцев, прочих овощей радует. Сегодня я предлагаю вам приготовить на зиму лечо без уксуса. В рецептах часто используется уксус в качестве консерванта. Но не всем кислинка от уксуса нравится. А помидоры имеют свою кислинку, обычно ее бывает достаточно. Поверьте, я делаю лечо, применяя эти рецепты уже не один год. Лечо получается вкусным, не портится даже после двух лет хранения. Предлагаю вам тоже их попробовать приготовить.

Лечо без томатной пасты. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Компот из боярышника на зиму.
4. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
5. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
6. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
7. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
8. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
9. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
10. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
11. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
12. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
13. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
14. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
15. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
16. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
17. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
18. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
19. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
20. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
21. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
22. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
23. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
24. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
25. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
26. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
27. Выращивание лука батуна из семян
28. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
29. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
30. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
31. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
32. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
33. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
34. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
35. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
36. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
37. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
38. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
39. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
40. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
41. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
42. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
43. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
44. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
45. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
46. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
47. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
48. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
49. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
50. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему