Стебли перед сушкой

Смородина тратит много сил на плодоношение, к осени куст ослаблен. Чтобы поддержать кустарник, подготовить его к зиме необходимо провести ряд важных работ после сбора ягод. Какой уход за смородиной после сбора урожая необходимо обеспечить растению?

Уход за смородиной обязательно включает сезонную подрезку куста. Во время плодоношения растения тревожить нежелательно. Это снизит урожайность кустов, ягоды могут опасть или повредиться в процессе работ. Поэтому обрезку планируют на август-сентябрь, а для поздних сортов – на октябрь. Нежелательно откладывать формирование куста на весну.

Смородина растет и развивается намного лучше, если она получает необходимое количество полезных микроэлементов для зимы. Для этого необходимо вносить в почву органические удобрения. Например, используют компост, перегной. Только после тщательного мульчирования плодородного слоя грунта его накрывают. Это необходимо для того, чтобы на этом месте не росли различные сорняки, которые забирают полезные микроэлементы из корневой системы. Также подобное укрытие помогает сохранить тепло, что также необходимо при морозах.

Сушка слив – это один из самых популярных способов консервирования этих сладких фруктов. Но для получения вкусной и качественной продукции важно правильно подготовить сливы перед сушкой. В этой статье мы расскажем вам, как это сделать.

Первым делом нужно выбрать подходящие сливки. Они должны быть зрелыми, но не перезрелыми. Если сливки уже начали чернеть или испортиться, их не стоит использовать для сушки.

Груша, в том числе вяленая – кладезь полезных микроэлементов. Она содержит пектин, который нормализует уровень холестерина и сахара в крови, витаминами группы С и Е, фолиевую кислоту, целлюлозу, растворимую и нерастворимую клетчатку. В связи с некоторыми особенностями, она непригодна для длительного хранения, но существуют методы, которые могут продлить жизнь этому фрукту. Самый распространенный способ домашней заготовки – это вяление.