Пряный напиток

Настойка из груши в домашних условиях без водки. Особенности приготовления грушевой наливки в домашних условиях

Настойки, ликеры или наливки из груш также актуальны, как джемы и варенья. Фрукты без дополнительных ингредиентов не обладают выраженным ароматом, поэтому готовят напитки с добавлением всевозможных компонентов, которые можно использовать, корректируя рецепты.

Процесс брожения довольно длительный, на выходе получается прозрачная наливка с оттенком янтаря. Крепость грушевого натурального продукта не превышает 350, после настаивания (мацерации) показатель спирта при желании повышают добавлением водки, коньяка или рома.

Алкогольные напитки не должны превышать 400 показателя. При использовании чистого спирта, его разводят до нужной кондиции. Реже используют самогон, к нему требования повышенные, напиток должен пройти двойной перегон и определенную фильтрацию.

Настойка из груши на водке в домашних условиях. Классическая наливка из груш

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш

Ароматный напиток красивого желтоватого или золотистого цвета крепостью около 20 градусов. Подается хорошо охлажденным к десертным блюдам. Заинтересовавшимся я расскажу, как сделать домашнюю наливку из груш по традиционному рецепту. Технология простая, с её воплощением в жизнь справится каждый.

Для приготовления грушевой наливки годятся спелые ароматные плоды любого сорта. Сначала их нужно перебрать, удалив подгнившие, поскольку гниль может дать неприятный привкус затхлости. Еще понадобится качественная водка или этиловый спирт крепостью 40-45%. В крайнем случае, подойдет самогон.

Ингредиенты:

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Наливка из груши без водки в домашних условиях простой рецепт. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой

Для приготовления настоек нужны спелые свежие или сушеные груши любого сорта. Чем ароматнее и слаще плоды, тем вкуснее напиток получится. Наилучшим вариантом являются груши сортов «Боск», «Барлетт» и «Анжуйские», но подойдут любые имеющиеся, например, «Лимонка», «Дюшес», «Медовая». Сердцевину, косточки, порченные, подгнившие и заплесневевшие части следует вырезать, чтобы они не испортили вкус горечью.

Алкогольная основа – магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, самогон (дистиллят) желательно двойной перегонки без неприятного запаха или дешевый коньяк. Срок годности независимо от рецепта – 3-4 года. Цвет зависит от сорта и степени спелости плодов.

Последние обновления на сайте:

1. Лечо со сладким перцем без масла: простой и полезный рецепт на зиму
2. Ученые выяснили, как гранатовый сок помогает беременным
3. Гранатовый сок при беременности: польза и вред для будущей мамы
4. Можно ли беременным пить гранатовый сок? Преимущества и риски
5. Какие культурные события Уфы становятся традицией для жителей
6. Особенности посадки клубники осенью в открытый грунт
7. Уход за клубникой в августе: советы по посадке и поддержанию растения
8. Осеннее размножение клубники усами: секреты успешного выращивания
9. Почему усы клубники необходимы на весну
10. Краснокочанная капуста: 14 полезных рецептов для осени
11. Есть ли в городе примеры сочетания старого и нового
12. Основные шаги для подготовки роз к зиме
13. Как легко вырастить лук-батун на подоконнике
14. Где можно отдохнуть на природе в черте города
15. Легко и полезно: как приготовить пастилу из свежих груш в электросушилке
16. Какие уникальные архитектурные особенности характерны для Санкт-Петербурга
17. Игорь Саруханов и Moscow: история успеха и вдохновения
18. Пастила из груш на солнце: полезное лакомство без вредных добавок
19. Рецепты приготовления рядовки тополевой: как приготовить вкусно и просто
20. Винета: Лучший сорт картофеля для вашего сада
21. Зеленые помидоры: как их правильно фаршировать
22. Запах лета: рецепт маринованных зеленых помидоров фаршированных
23. Осенняя обработка смородины: мой секрет для сохранности ягод
24. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
25. Как начать разговор с незнакомым человеком
26. Как воск может быть использован в искусстве
27. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
28. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
29. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
30. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
31. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
32. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
33. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
34. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
35. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
36. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
37. Как провести интубацию
38. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
39. Что такое паста
40. Таблица бытовых средств для уборки
41. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
42. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
43. Материалы и инструменты
44. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
45. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
46. Подбор аксессуаров
47. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
48. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
49. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
50. Что такое щелевой ленточный фундамент