Новости

Имбирь с чесноком – два продукта, подаренных человеку природой. Они известны с незапамятных времен, но изучаются до сих пор, удивляя ученых новыми свойствами и характеристиками. Оба корнеплода обладают следующими выраженными действиями на организм человека:

Время приготовления: 2 часа

Кол-во порций: 5 шт.

Вид блюда: десерты

Ингредиенты:

Грушевый мармелад в домашних условиях

Мармелад из фруктов — полезное и вкусное домашнее лакомство, которое без опасений можно давать даже маленьким детям. Он отличается от магазинного хорошо выраженным натуральным ароматом и вкусом, и более нежной структурой.

К окончанию летнего сезона кусты помидоров еще усыпаны зелеными плодами. Им не суждено стать пурпурными: в это время солнечные лучи с трудом пробиваются сквозь осенние облака. Зато из зеленых помидоров можно приготовить вкуснейшее острое блюдо. Такие овощи легко фаршировать: они не сплющатся, будут упруго хрустеть. Мякоть пропитывается восхитительным острым маринадом. Фаршированные зеленые помидоры – самая популярная закуска на зиму, сопровождающая картофельное пюре и любые блюда из мяса.

Такое понятие, как «ремонтантная» в переводе с английского имеет несколько определений, а именно:

Из чего делается вывод, что ремонтантные сорта отличаются осенним плодоношением после сбора основного летнего урожая. Если обычная малина дает урожай 1 раз в год в среднем с середины июля до середины августа, то ремонтантные сорта после летнего плодоношения дают повторный урожай приблизительно с середины августа по сентябрь.

Тем самым создается впечатление, будто малинник плодоносит непрерывно.

Обработка груши осенью от болезней и вредителей проводится каждый год, чтобы защитить растение от заражения в период, когда оно практически беззащитно. Для достижения эффекта надо провести ряд подготовительных работ, подобрать препараты, приготовить раствор, нанести его распылителем.

Чтобы добиться хорошего эффекта, необходимо постоянство, иначе толку не будет. Дело в том, что эта культура сильнее других подвержена грибковым заболеваниям, вредители поражают ее тоже часто. Периодическая обработка дает ряд преимуществ:

Томат Мармеладный достаточно неприхотлив и устойчив к стрессам и заболеваниям, как и 90% сортов детерминантного типа. Чаще всего его высаживают в открытый грунт, ну а тепличные условия для него – настоящий рай. Он очень хорошо отзывается на уход и заботу, и соблюдение некоторых хитростей при его выращивании позволят получить:

Все начинается с подготовки почвы для высадки рассады. За несколько дней обильно поливают грядки. Если это происходит в открытом грунте, то политый участок накрывают пленкой, чтобы он хорошо прогрелся. За день до высадки рассады подготовленную почву тщательно рыхлят и очищают от возможных сорняков.

Несмотря на высокую сопротивляемость и морозостойкость, смородина нуждается в профилактической обработке и подкормке после сбора урожая. Это помогает повысить ее продуктивность на следующий год, а также обеспечить хорошую защиту от болезней и паразитов. Рассмотрим, как провести осенние работы.

Осенняя обработка смородины — как организовать работу

Садоводы советуют за сезон провести три обработки смородины:

Кроме лечебных мер, требуется грамотное питание, обрезка, полив и рыхление кустов под зиму.

Перед тем как варить свежие опята, каждая хозяйка должна определиться с дальнейшим процессом переработки. Если грибы подготавливают для жарки или тушения, тогда время отваривания можно ограничить 20 мин. Если опята будут отвариваться без дальнейшей термической обработки, тогда время увеличивается до 35-40 мин. При недостаточном отваривании опята могут вызывать лёгкое расстройство желудка. В этой ситуации наслаждение грибами изменится на грусть постельного режима. Кроме того, все плодовые тела отваривают в подсоленной воде: на 1 кг грибов нужно взять 1 ст. л. соли. При желании их отваривают со специями и с добавлением 3 г лимонной кислоты.

Многие из вас знакомы с пользой такого овоща, как баклажан. Синие плоды содержат в себе большое количество клетчатки, много разных витаминов и аминокислот. В самом разгаре идет сбор этого овоща. А вместе с этим многие в поисках интересных и вкусных простых рецептов.

Я решила поделиться с вами потрясающими рецептами закуски под названием — икра из баклажанов. Отличное овощное блюдо станет украшением вашего стола в любой период. Икру используют как дополнение к основным блюдам или вовсе самостоятельно.

Популярность ремонтантной клубники (земляники) заключается в том, что она, по словам экспертов, плодоносит непрерывно — с мая по октябрь.  Продуктивность каждого отдельного культивара и регулярность плодоношения в течение сезона зависит от соблюдения всех агротехнических нюансов.  Ведь для длительного плодоношения эта ягодная культура нуждается в регулярном поливе, частых подкормках, профилактических обработках от болезней и вредителей.

Но периодичность мероприятий отличается от ухода за обычной клубникой: если классические сорта хозяин участка регулярно посещает с марта до середины августа, то есть подкармливает, рыхлит и поливает примерно до конца летнего сезона, то ремонтантная клубника как раз в конце лета требует к себе ещё больше внимания, чем весной.

Иногда бывают ситуации, когда какой-то куст или деревце следует пересадить на новое место. Происходить это может по нескольким причинам.

Куст смородины осенью прошлого года мы пересаживали по причине разрастания соседних кустов. Они стали мешать друг другу.

В настоящем блюде из стран Кавказа не используют болгарского перца, томатов, моркови, которые можно найти в различных рецептах на просторах интернета. Аджика – это смесь пряных трав со жгучим перцем в оригинальном рецепте.

Можно заготовить на зиму 2 варианта. Ведь в семье не все любят и могут есть острые блюда, в этом случае аджика с добавлением помидоров будет кстати.

Аджика кавказская жгучая: рецепт, ингредиенты:

Маринованные томаты — излюбленное лакомство многих. Оно служит дополнением к основному блюду, подходит для употребления как летом, так и зимой. Замариновать томаты легко, главное — знать правильные рецепты и секреты приготовления.

Можно приготовить овощи с добавлением хрена, перца, зелени и даже листьев вишни и смородины. В статье мы рассмотрим, что из себя представляют маринованные помидоры, и уделим особое внимание приготовлению зеленых.

Такие томаты подходят для диетического питания. Их состав в основном прост: овощи, специи, уксус, зелень. Несмотря на то, что уксус «убивает» часть полезных свойств, в овощах все же сохраняются витамины и минералы.

Среди них особую роль играют:

Гибрид Красная стрела внесен в российский Госреестр селекционных достижений еще в 1992 году и предназначен для выращивания во всех регионах страны.

Дает урожай уже через 100 дней после посадки семян . Культуру выращивают как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Растение имеет среднее количество листвы и не нуждается в пасынковании. Высота куста зависит от метода выращивания. Его рост варьируется в пределах 100-150 см. На среднем растении (120 см) формируется до 12 кистей. Располагаются они на расстоянии одного листа друг от друга.

Вполне очевидно, что после обильного и продолжительного цветения кустам роз необходимо восполнить запас питательных веществ.

Розам, как и любым другим растениям, для роста и развития (цветения) нужны определенные макро- и микроэлементы:

Важно! Если вы перекормите розы азотными удобрениями, то растение начнет «жировать» — давать огромное количество побегов и листьев, а цвести будет блекло и непродолжительно.

Тем более, ни в коем случае нельзя использовать удобрения с повышенным количеством азота в осенний период !

Эта замечательная заправка позволяет значительно сократить время приготовления первого блюда. Особенно подойдет для занятых людей, но любящих все домашнее. Подойдет для студентов, позволит быстро приготовить обед.

Ингредиенты:

Опята – народное название группы грибов, которые относятся к разным видам и семействам. Это популярные грибы, часто используемые для приготовления различных блюд. Как и другие грибы, опята требуют предварительной варки, и время зависит от объемов и дальнейшего способа их приготовления. В среднем 40-50 минут.

1 час – время отваривания свежих опят до полной готовности.

20-25 минут – время отваривания грибов для подготовки к дальнейшей термической обработке – жарке.

45-50 минут – опята отвариваются для заморозки.

Нет в наличии

(уточняйте у менеджеров)

Черешня Мичуринка - зимостойкий сорт, устойчив к коккомикозу. Плоды созревают во второй декаде июля. Они темно-красные, с сухим отрывом, универсального назначения. Самобесплодный. Возможные опылители: Розовый жемчуг, Мичуринская поздняя.

Для заготовки холодным способом желательно брать плотные томаты примерно одинаковых размеров и степени зрелости , которые только начали буреть или розоветь, каменную соль крупного помола (не йодированную) и очищенную воду. Остальные специи и пряности – по вкусу.

Количество порций/объем: 3 л

Ингредиенты:

Технология приготовления:

Томаты бывают разные. Есть такие, в которые влюбляешься с первой посадки, с первого откусывания. К таким относится Любящее сердце красное. Селекционеры вложили в него душу, любовь и много всего полезного.

Томат Любящее сердце красное – индетерминантный высокорослый сорт.

Его кусты:

На гроздьях формируется 3-4 помидора. Сроки созревания средние – через 112-125 дней от всходов.

Томат Любящее сердце красное «Уральский дачник» приносит плоды со следующими свойствами: