Мытая морковь

Как хранить свеклу и морковь. Хранение моркови и свеклы дома

Конечно, можно каждый раз покупать овощи, когда возникнет желание приготовить что-то вкусное, но гораздо легче использовать имеющиеся продукты, которые вы тщательно сохраните в своей квартире. Тем более что ближе к зиме стоимость свеклы и моркови значительно повышается. Сегодня вырастить богатый урожай – это тяжелый и каждодневный труд, поэтому следует приложить максимум усилий для того, чтобы сохранить его до самой весны.

Как хранить свеклу и морковь. Хранение моркови и свеклы дома

Можно ли хранить свеклу и морковь в домашних условиях? Конечно. Эти овощи идеально сохраняются при температуре +2 градуса, но показатель влажности должен показывать не менее 90%.

Предлагаем вам несколько вариантов сохранения продуктов в домашних условиях:

Лечо с помидорами на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 136

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Борщевка из свеклы и моркови на зиму с фасолью. Пошаговый процесс приготовления

Фасоль тщательно промываем в нескольких водах, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Оставляем на ночь.Утром фасоль еще раз хорошо промываем, заливаем свежей холодной водой (она должна быть выше фасоли на 2 сантиметра). Ставим кастрюлю на огонь и отвариваем фасоль почти до готовности.Затем сливаем всю лишнюю жидкость и убираем в сторону.Красную столовую свеклу промываем, очищаем и натираем на крупной терке.В отдельную посуду натираем также на крупной терке очищенную морковь.Сладкий болгарский перец (лучше брать красного цвета) очищаем от семян, перегородок и плодоножек.

Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов

Икра из свеклы как отличная закуска готовится из минимального набора продуктов несколькими способами. Могут потребоваться блендер, кухонный комбайн, обычная терка или мясорубка.

Икра из свеклы на зиму

Для настоящих гурманов! Очень простой рецепт икры из свеклы!

160 ккал

2 ч 30 мин

состав

Икра из жареной свеклы с луком

Лечо из помидор на зиму без перца. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Калорийность лечо из болгарского перца и помидор с маслом. Сколько калорий в лечо

Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт

Рецепт, приведенный ниже, является не только самым простым по приготовлению и количеству используемых ингредиентов. В лечо, приготовленном по этому рецепту с томатным соком, болгарский сладкий перец сохраняет свою приятную плотность и упругость, а также большее количество витаминов, что весьма важно в суровое зимнее время. Несмотря на то что в процессе приготовления не используется стерилизация, количество уксуса в маринаде достаточно, чтобы заготовка хорошо сохранялась при обычных условиях хранения.

Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт

Рецепт лечо сладкое. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.

Икра из красной свеклы на зиму рецепты через мясорубку. Полезные свойства свекольной икры

Свекольная икра обладает пищевой ценностью благодаря:

уникальному биохимическому составу; содержанию большого количества веществ, сохраняющих свои свойства при термической обработке.

Икра из свеклы помогает достигнуть положительной динамики при таких патологиях:

Свекольная икра с яблоками на зиму. Свекольная икра на зиму — рецепты Пальчики оближешь

Как лучше хранить морковь и свеклу. Когда собирать и как хранить свеклу

Собирают корнеплод при технической или биологической спелости. Ботва сохнет, полегает — овощ достиг технической спелости. Когда розетка листьев полностью высохла — биологической. Значит, корнеплод прекратил расти. В обоих случаях можно собирать урожай.

Если осень сухая, то лучше не спешить — ученые установили , что именно в это время корнеплод запасает большую часть витаминов, микроэлементов, сахаров.

Не существует волшебного рецепта, как хранить свеклу после сбора. Успех закладывается еще до посадки. Биологические особенности культуры позволяют сохранять питательную ценность до восьми месяцев после сбора урожая, но при условии соблюдения многих факторов.

На лежкость корнеплодов влияют:

Как лучше хранить морковь и свеклу. Когда собирать и как хранить свеклу

Лечо из помидор без болгарского перца. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Такой салатик получается невероятно вкусным. Его основное достоинство – полное отсутствие уксусной кислоты. Если вы ни разу такое не готовили, переживать не стоит, заготовка отлично хранится всю зиму. К слову, тут также нет и подсолнечного масла. Из указанного количества компонентов получается 2,2 литра уже готового продукта. Пошаговый рецепт простой, необходимо только все подготовить по списку.

Нужно взять:

1 кг перца мясистого; 1,5 кг помидорок; 2 гвоздички; по 2 горошка перца душистого и черного; 1 стол. л. соли; 3 стол. л сахара.

Лечо из помидор без болгарского перца. Как приготовить лечо из перца и помидоров на зиму простой рецепт

Икра из свеклы на зиму через мясорубку с чесноком. Свекольная икра на зиму — рецепты Пальчики оближешь

Икра из свеклы на зиму через мясорубку с чесноком. Свекольная икра на зиму — рецепты Пальчики оближешьВ советские времена мы заготавливали свекольную икру на зиму простенько, без особых изысков. Расширив географию общения, я с удивлением узнала, что в разных регионах закуску делают по-своему. Добавляют морковку, болгарский перец, помидоры, различную зелень. Встречала вариации с кабачками, яблоками, острым чили и большим количеством чеснока. Но всех их объединяет одно: вкус – пальчики оближешь от наслаждения.

Закуска из свеклы – это отличный салат на легкий перекус, дополнение к картофельному пюре, мясным и рыбным блюдам. Хороша икра на ломтике хлеба, и в качестве заправки для борща!

Что необходимо знать, прежде, чем вы подберете рецепт и приступите к консервации:

Сроки посадки озимого лука в сибири. Подготовка грядок

Посадка зимнего лука на Урале и Сибири предъявляет особые условия к земле: ему подойдет структурированная почва с высоким содержанием воды, при этом хорошо дренированная и не покрытая коркой, со средним РН 5,5-6,5.

Выбираются участки, которые в достаточной степени освещаются солнцем или незначительно затенены (желательно в южной или юго-западной части местности). Низины не приветствуются, поскольку избыток влаги неминуемо повлечет гибель посадок. Требуется учитывать и растения-«предшественники», в качестве которых допустимы зерновые, крестоцветные культуры, огурцы и помидоры (указаны в порядке приоритета от более предпочтительного к менее желанному).

Подготовка почвы включает в себя:

Последние обновления на сайте:

1. Гранат во время беременности: полезные свойства и рекомендации
2. Особенности посадки клубники усами в августе и сентябре: советы для начинающих
3. Какие новые технологии используются в транспорте Москвы
4. Боярышник обыкновенный пол скарлет: полезные свойства и применение
5. Полное руководство по боярышнику пауль скарлет: характеристики и уход
6. Красная капуста на зиму: 5 простых рецептов для банок
7. Рецепт быстрой и самой вкусной маринованной капусты
8. Вкусная закуска из зелёных помидоров с чесноком: простой рецепт
9. Зеленые помидоры на зиму: как приготовить фаршированные чесноком
10. Быстромаринованные зеленые помидоры: простой рецепт для дома
11. Помидоры резаные с чесноком и зеленью: быстрый и вкусный рецепт
12. ВНЕСИТЕ 1 ЛОЖКУ под КУСТ розы осенью и она станет еще более прекрасной
13. Основные рекомендации по удобрениям для роз при осенней посадке
14. Сажаю лук батун под зиму: полное руководство для начинающих
15. Как посадить лук батун осенью семенами: полный гид по подготовке грунта
16. Домашняя пастила из груш в духовке: простая заготовка на зиму
17. Игорь Саруханов и Moscow: история успеха и вдохновения
18. Пастила из свежих груш: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Линда в Москве: не пропустите расписание выступлений
20. Подтопольники: что с ними делать? Полезные советы и рецепты
21. Маринованные тополевые рядовки с уксусом: простой рецепт на зиму
22. Откройте для себя 10 лучших сортов картофеля для средней полосы
23. Быстро и вкусно: рецепты приготовления зеленых помидоров
24. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
25. Что такое маска для лица с репейным маслом
26. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
27. Что такое декоративный камень из гипса
28. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
29. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
30. Причины одиночества
31. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
32. Ингредиенты
33. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
34. Что такое домик для розетки на улице
35. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
36. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
37. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
38. Как сшить две части платья из двух платков
39. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
40. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
41. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
42. Как установить ограждения для крыльца
43. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
44. Подготовка к заделке стыков
45. Подготовка к работе
46. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
47. Как выполнить мелирование русых волос с чёлкой
48. Как приготовить капусту цветную в остром маринаде: рецепт и советы
49. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
50. Что такое увлажняющая маска для сухой кожи лица