Маринад для красной

Маринад для красной капусты. Ингредиенты

капуста красная – 0,5 кочана (1 кг)морковь – 1 шт.чеснок – 3 зубчикавода – 0,5 лкориандр – 1 ч.л.сахар – 2 ст.л.соль – 1 ст.л.уксус 6% – 100 мллавровый лист – 2 шт.перец горошком (душистый) – 3-5 шт.тмин – 0,5 ч.л.Приготовление

Один из секретов приготовления краснокочанной капусты заключается в том, что ее нарезке необходимо уделить как можно больше времени и усилий. А именно, нарезать ее более тонко, чем обычную белую капусту, и даже можно сказать, как можно тоньше! Обусловлено это высокой плотностью ее листьев, и если нарезать ее крупно, в салате будут попадаться жесткие и поэтому невкусные куски.

Квашеная красная капуста. Квашеная капуста красная

Быстрая маринованная краснокочанная капуста: рецепт и советы по приготовлению

Краснокочанная капуста - это очень полезный продукт, который содержит много витаминов и микроэлементов. Он хорошо сочетается с различными блюдами и добавляет им аромат и вкус. В этой статье я расскажу вам рецепт быстрой маринованной краснокочанной капусты и дам несколько советов по ее приготовлению.

Ингредиенты 1 головка краснокочанной капусты 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка сахара 1 стакан уксуса 1 стакан воды 1 чайная ложка перца молотого 1 чайная ложка лаврового листа 1 чайная ложка укропа 1 чайная ложка укропного семени 1 чайная ложка семян кунжута Приготовление

1. Очистите капусту от листьев и измените на кусочки.

Можно ли добавить другие овощи в быструю маринованную краснокочанную капусту. Рецепты быстрого приготовления красной капусты

Квашеная капуста без соли и сахара рецепт. Рецепты заготовок квашеной капусты на зиму

Старинный рецепт, позволяющий именно, не включает в свой состав. Дело в том, что понятия «закваска» и «засолка» в старину чётко разграничивались, сегодня же более привычно называть обе закуски квашеной капустой.

Перед тем как начать приготовление рассматриваемого блюда, нужно тщательно подготовить посуду, в которую будет закладываться продукция, а также рабочие поверхности (столешница или разделочная доска). Всю кухонную утварь нужно промыть с содой, затем обдать кипятком. Столешницу тщательно вымыть, просушить бумажным полотенцем.

Квашеная капуста без соли и сахара рецепт. Рецепты заготовок квашеной капусты на зиму

Квашеная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Капуста красная маринованная. Домашние рецепты

Насколько быстро приготовится маринованная красная капуста, зависит от крупности ее нарезки. При мелкой шинковке закуску можно будет пробовать уже через 2-3 дня, а если резать листья на кусочки или головки на сегменты (вместе с кочерыжкой), то процесс пропитки овощей займет больше времени (до 10-14 дней). Кроме того, на срок получения готового продукта влияет температура заливки – горячий маринад его сокращает, но такую закуску нужно будет съесть, не откладывая, потому что для длительного хранения она не предназначена.

Простой рецепт «классического» маринада

Такой вариант понравится любителям традиционного вкуса и тем, кто не привык тратить много времени на кухне. Приготовление займет не более часа, а процесс маринования – 2-5 дней.

Капуста красная маринованная. Домашние рецепты

Последние обновления на сайте:

1. Венета: сорт картофеля с быстрым сроком созревания
2. Смородиновые рецепты для осенней столовой: 3 простых приема
3. Ухаживание за смородиной: основные правила и советы
4. Как правильно пересадить смородину на новое место: практические советы
5. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
6. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
7. 5. Жмыховое рагу с мясом
8. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
9. Какие факторы влияют на совместимость имен
10. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
11. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
12. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
13. Как приготовить повидло на соковарке
14. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
15. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
16. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
17. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
18. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
19. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
20. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
21. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
22. Как сделать настил для ступеней
23. Как часто нужно тренироваться для начинающих
24. Материалы и инструменты
25. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
26. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
27. Что такое шкафчики метал для раздевалок
28. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
29. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
30. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
31. 3. Сочетание с красным пиджаком
32. Что такое утепление деревянного дома
33. Список гибридных фруктов
34. Какие факторы влияют на калорийность картофеля
35. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче
36. Как часто нужно производить обрезку винограда
37. Список трендов осенью 2024 года
38. Как выбрать подходящую щетку для массажа
39. Какие виды физических упражнений могут помочь в лечении женского храпа
40. Таблица 1: Процесс обрезки винограда
41. Какие инструменты необходимы для приготовления соляного раствора для носа
42. Как можно избежать проблем с бактериями в дачных туалетах
43. Какие преимущества промывания носа взрослым в домашних условиях
44. Что необходимо для подключения системы отопления к газовому котлу
45. Что такое участки лица, ответственные за органы
46. Что такое продукты для потенции мужчины
47. Какие инструменты необходимы для создания камня искусственного
48. Как сделать дверцу для металлической печи для бани
49. Какие ингредиенты можно добавить в замаринованную сию капусту для разнообразия вкуса
50. Какие особенности одежды могут свидетельствовать о бедности женщины