Быстрая мариновация

Секреты быстрой мариновации краснокочанной капусты

Пошаговые рецепты маринованной краснокочанной капусты с морковью, чесноком, луком, перцем

Как долго хранится маринованная краснокочанная капуста. Самые вкусные рецепты маринованной краснокочанной капусты на зиму 2018-10-12 Марина Выходцева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

Число

9292

Время
(мин)

75

Порций
(чел)

50

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

1

(гр)

1 гр.

низкое

Жиров

0

(гр)

0 гр.

низкое

Углеводов

11

(гр)

11 гр.

среднее

Калорий

40

(Ккал)

40 ккал.

низкое

Салат с зелёных помидоров и чеснока: быстрый и вкусный рецепт

Чем меньше ингредиентов входит в состав соления, тем проще и дешевле его приготовление. Однако это не означает что «простой» салат будет уступать по вкусу «сложному» аналогу. Подтверждением тому является следующий вариант салата из зеленых помидор и чеснока.

Чтобы сделать салат на зиму понадобятся зеленые помидоры 1,5 кг, одна репчатая луковица, 5 зубчиков чеснока. Соль, предпочтительно морскую, в салат нужно добавлять по вкусу. Столовый или винный уксус, а также растительное масло входит в состав продукта в количестве 500 мл. Из специй рекомендовано использовать молотый орегано.

Способ приготовления салата следующий:

Лучшие рецепты салатов из зеленых помидоров для зимней заготовки

Введение

Зеленые помидоры – это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, который можно сохранить на долгие месяцы зимы. Салаты из зеленых помидоров не только вкусны, но и полезны, а их приготовление не требует особых навыков. В этой статье мы рассмотрим несколько лучших рецептов салатов из зеленых помидоров, которые можно заготовить на зиму.

Рецепт 1: Классический салат из зеленых помидоров

Этот рецепт является основой для всех любителей зеленых помидоров. Его можно разнообразить добавлением различных специй и ингредиентов.

Вкусная закуска из зелёных помидоров с чесноком: простой рецепт

Зелёные помидоры с чесноком — это не только вкусная, но и полезная закуска, которая идеально подходит для любого времени года. Она проста в приготовлении, требует минимального количества ингредиентов и может быть served как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к основным блюдам. В этой статье мы рассмотрим простой рецепт приготовления этой закуски, а также обсудим её полезные свойства и возможные вариации.

Ингредиенты

Для приготовления закуски из зелёных помидоров с чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:

Как долго маринуются помидоры для такой закуски. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью (рецепт быстрого приготовления)

Полезные и Вкусные: Зеленые Помидоры с Чесноком и Петрушкой на Зиму

Введение

Сезон заготовок на зиму – это время, когда мы стараемся сохранить максимум полезных веществ и вкуса из свежих овощей и трав. Одним из самых популярных и вкусных вариантов являются зеленые помидоры, приготовленные с чесноком и петрушкой. Этот рецепт сочетает в себе полезные свойства всех ингредиентов, а также сохраняет их природную свежесть и аромат.

Полезные Свойства Ингредиентов Зеленые Помидоры

Зеленые помидоры – это источник витамина C, клетчатки и антиоксидантов. Они помогают укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и даже снижают риск хронических заболеваний. Несмотря на свою горечь, зеленые помидоры содержат уникальное сочетание полезных веществ, которые сохраняются даже после приготовления.

Как правильно стерилизовать банки для хранения зеленых помидоров. Как заготовить незрелые томаты на зиму: закрываем зеленые Помидоры по лучшим рецептам

Вкусно и быстро: зеленые помидоры в пакете

Подбирайте томаты одного размера, они просолятся одновременно.Помидоры на засолку должны быть спелыми, но не перезрелыми, слишком мягкие и твердые не подойдут.В одном пакете не следует солить сразу много помидоров, они не просолятся равномерно. Некоторые будут более солеными, некоторые – менее, даже если хорошенько потрясете.Сделайте у плодоножки небольшой крестообразный надрез и томаты быстрее просолятся.Боитесь, что в помидорах многовато нитратов (вполне возможно в покупных томатах), проколите каждый зубочисткой у плодоножки, и положите на пол часика в холодную воду. Плохое уйдет.

Вкусный разносол никого не оставит равнодушным, приятного аппетита, друзья!

Скоро и вкусно: рецепт закуски из зеленых помидоров

Для приготовления помидоров на 10 порций нужно:

зеленые помидоры черри (или любые другие зеленые помидоры) – 300 гмелкие свежие огурцы – 300 гморковь – 300 гкабачки – 300 гцветная капуста – 300 гсладкий перец – 1 шт.лук репчатый – 1 шт.чеснок – 3 зубчикалистья смородины, вишни, дуба, укроп, корень хрена, перец душистый, гвоздика, лавровый лист – по вкусу

Для маринада:

Какие соусы можно использовать для этой закуски.  К салатам

Засолка краснокочанной капусты на зиму: простой рецепт и подход к консервации

Рецептов приготовления консервированной краснокочанной капусты существует много, но хозяйки предпочитают использовать простые варианты с доступными ингредиентами.

Приведем простой и быстрый в приготовлении рецепт капусты на зиму. Готовую закуску используют не только как самостоятельное блюдо, но и добавляют в борщ и другие супы.

Ингредиенты и пропорции

Преимущество классического рецепта в том, что для него не нужны особые ингредиенты. Все составляющие найдутся на любой кухне.

На трехлитровую банку берут:

Засолка краснокочанной капусты на зиму в банках. Как очень вкусно законсервировать краснокочанную капусту в банке на зиму: рецепты

Красная маринованная капуста: как называется и как готовится

Кимчи из красной капусты - отличная закуска с ярким вкусом для подачи к запеченному или отварному, жареному мясу, курице, кролику, к свежеиспеченному хлебу и т.д. Как самостоятельное блюдо кимчи не подается, так как вкус блюда очень острый.

По желанию вы можете настоять закуску в течение 2-3 дней на холоде, и тогда кимчи станет еще вкуснее.

Помните, что сначала куски капусты следует просолить хотя бы 1 час, чтобы они стали чуть мягче, но не нужно их прессовать. Капуста должна быть именно хрустящей.

Специи можно добавлять по желанию: кориандр, имбирь, различные сушеные травы и т.д., но главными остаются острый красный перец и молотый черный перец.

Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 600 г

Перец красный острый - 1 ч.л.

Запах и вкус краснокочанной капусты: как правильно подготовить и посолить

В комментариях к ноябрьскому сообщению Натальи Алексеевны (Chasogor)я спросила о вкусе квашеной красной капусты. Из ответа поняла, что неплохо бы самой заквасить её и сравнить. А что, слабо тебе, Лида? И взялась за дело. В магазинах и на базаре такой капусты не было. Помогли продавцы из ближнего зарубежья, у них есть всё. По ценам довольно демократичным — 20 руб. за кг.Как вкусно посолить краснокочанную капусту. Мой первый опыт заквашивания краснокочанной капусты Морозный день Купила, принесла, помыла. И дело пошло, не глядя на мороз за окном. Половинка кочана
На срезе — как дерево. Нарезка

Быстро и вкусно: рецепт маринада для краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста - один из самых популярных овощей на нашем столе. Она обладает не только вкусом, но и множеством полезных свойств для нашего организма. Однако, не всегда мы можем насладиться ее вкусом, так как она может быть слишком горькой или неприятной на вкус. В этом случае, маринад может стать отличным решением, которое поможет нам приготовить капусту не только вкуснее, но и полезнее.

Ингредиенты 1 головка краснокочанной капусты; 2 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки уксуса; 1 чайная ложка сахара; соль по вкусу; перец по вкусу. Метод приготовления

1. Краснокочанную капусту очистить от листьев, измельчить и положить в миску.

Запас на долгое путешествие: как приготовить маринованную краснокачанную капусту

Мариновать лучше краснокочанную капусту среднеранних, средних и поздних сроков созревания. Такие кочаны более плотные и будут дольше храниться в банках.

Нам понадобится:

красная капуста — три килограмма;морковь — две штуки среднего размера (примерно 200 граммов);

Для рассола на один литр воды:

одна столовая ложка соли без горки;одна чайная ложка сахара;семена укропа — 10 граммов (щепотка);лавровый лист — 1–2 штуки;одна чайная ложка ацетилсалициловой кислоты в порошке.

Подготовьте соль, лавровый лист и семена укропа (фото Л. Дадашевой)

Что такое краснокачанная капуста. Краснокочанная капуста – овощная королева в пурпурной мантии

Вкус и здоровье в одном: хрустящая маринованная краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста (ККК) – один из видов, в котором красный, синий и фиолетовый цвета смешались воедино, образовав оттенок вроде тёмно-сиреневого. Если кочан имеет ярко выраженную красноватую окраску, то листья меняются от красноватого до синеватого оттенков в зависимости от того, насколько питательным и полезным окажется сам плод (кочан с листьями). Строение краснокочанной и белокочанной капусты одинаково: на стебле-кочане свиты десятки листьев, образующих сфероид, отдалённо напоминающий плотно накрученное веретено. Красно-синяя (фиолетовая) окраска – результат наличия антоциановых соединений, являющихся, по сути, красителем. Их содержание – 0,73-2,23 г/кг овоща. Внутри, в мякоти листа, содержится обычный зелёный хлорофилл, снаружи – кожица листьев пропитана этими соединениями.

Как правильно выбрать свежую краснокочанную капусту. Краснокочанная капуста: описание и особенности выращивания

Краснокочанная капуста на зиму: рецепты и советы

Вкусный способ маринования краснокочанной капусты на зиму, полезная и вкусная закуска на каждый день.

Процесс приготовления

В свое время краснокочанная капуста стала для меня открытием. Мне казалось, что из нее можно приготовить только салат. Но оказалось, что это - весьма оригинальная закуска, с кисло-сладким пряным привкусом. Сложно придумать сочетание вкуснее, чем такая капуста, вареный картофель в мундире, и селедочка с лучком.

Маринованная краснокочанная капуста - идеальное решение для постного меню.

Для приготовления краснокочанной капусты на зиму нам понадобятся пряности, соль, сахар, уксус и непосредственно сама капуста.

Как приготовить маринованную краснокочанную капусту: рецепт и советы

Пикантная острая закуска в азиатском стиле также готовится быстро и получается очень яркой, хрустящей и аппетитной, что понятно даже по фото. Она приобретет более насыщенный вкус и аромат, если кроме моркови добавить и другие корнеплоды, например пастернак, сельдерей или петрушку.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Выход: 3 л

Ингредиенты:

Что такое краснокочанная капуста. Краснокочанная капуста – овощная королева в пурпурной мантии

Как приготовить вкусное и полезное лимонное варенье без варки. Как приготовить варенье из лимонов?

Существует множество способов, как сварить варенье из лимонов. Вы можете выбрать быстрый или классический рецепт, готовить десерт только из цитрусовых или добавить в него другие компоненты — все зависит от фантазии и желания.

Несколько рецептов, как варить варенье из лимонов:

Варенье из апельсинов и лимонов с кожурой — подробный пошаговый рецепт

Предлагаю вам рецепт невероятно вкусного янтарного джема из витаминной смеси апельсина и лимона. Готовить такую сладость мы будем на основе цедры с добавлением мякоти и сока фруктов. Если сварите впрок, то закатайте в банках на зиму, про запас. А если приготовите немного, то варенье можно использовать сразу. Ведь все ингредиенты доступны в любое время года.

Варенье из апельсинов и лимонов с кожурой — подробный пошаговый рецепт

Для сезона гриппа и простуд обязательно запаситесь этим витаминным миксом. Ложечка такой вкуснятины поднимет иммунитет, когда это особенно важно. Да и просто так полакомится и скушать пару ложечек к чаю будет отличной идеей.

Рецепты варенья из апельсинов и лимонов. Варенье из лимона и апельсина

Варенье из лимона и апельсина не пользуется особой популярностью в нашей стране, хотя оно отличается очень выразительным вкусом, и насыщенным ароматом. Но если вы хотя бы раз попробуете сделать это лакомство, то непременно будете повторять его на бис. К тому же готовить подобное варенье можно в любое время года, ведь апельсины и лимоны «водятся» в наших магазинах постоянно. Поэтому долго стоять у плиты, уваривая несколько килограммов фруктов в сиропе, нет никакой необходимости. Приготовили пару банок — съели — можно делать еще. Кстати, сам процесс варки варенья подобен сеансу ароматерапии для окружающих: запах лимона и апельсина очарует домашних и, безусловно, заинтригует соседей. Непременно поделитесь с ними нашим рецептом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Как засолить цветную капусту на зиму быстро и вкусно. Цветная капуста на зиму – пальчики оближешь (рецепты маринования и соления)

Цветную капусту для консервирования используют не так часто, как, например, огурцы или помидоры. Но этот овощ не уступает по вкусовым качествам более привычным заготовкам.

Консервирование цветной капусты на зиму – дело несложное, с ним справится даже неопытная хозяйка. Мы подобрали лучшие рецепты очень вкусной хрустящей маринованной цветной капусты на зиму.

Консервированная цветная капуста в банках — пальчики оближешь

Консервируют цветную капусту относительно редко. Но такое блюдо получается вкусным, а приготовить его легко .

Рецепт «Пальчики оближешь»

Это один из популярных рецептов консервирования овоща на зиму . Пряности придают блюду особый аромат.

Как засолить цветную капусту на зиму быстро и вкусно. Цветная капуста на зиму – пальчики оближешь (рецепты маринования и соления)

Лимонно апельсиновое варенье без варки. ТОП 5 подробных рецептов варенья из лимонов и апельсинов на зиму

Приготовление варенья из лимонов или апельсинов — не сложный процесс, для создания такого лакомства не нужно быть опытным кулинаром. Если правильно и аккуратно подготовить цитрусовые к обработке, получится вкусное и нежное лакомство, которое может прийтись по душе даже гурманам. Даже в тех случаях, когда присутствует легкая горчинка, то это не портит, а делает вкус более изысканным и насыщенным.

Секреты приготовления варенья из лимонов и апельсинов на зиму

Если при варке добавить апельсиновой цедры, то варенье будет более душистым.

При определении нормы сахара, которую нужно добавить, надо попробовать плоды и скорректировать в соответствии с их вкусом.

Последние обновления на сайте:

1. Салат из краснокочанной маринованной капусты: 5 простых рецептов
2. Простой и вкусный маринад для краснокочанной капусты на зиму
3. Зелёные помидоры в маринаде с перцем и зеленью: простой рецепт для домашнего стола
4. Рецепт зеленых помидоров с чесноком и зеленью
5. Маринованные зеленые помидоры с перцем и чесноком: простой рецепт домашнего приготовления
6. Зеленые помидоры с чесноком по-армянски: простой и вкусный рецепт
7. Секреты осеннего ухода за розами: как обеспечить обильное цветение весной
8. Как превратить ведро яблок или груш в компактное и полезное лакомство
9. Легко и полезно: как приготовить пастилу из свежих груш в электросушилке
10. Как приготовить пастилу из груш в электросушилке: простые рецепты
11. Пастила из груш: простой рецепт для домашних сладкоежек
12. Вкусные и полезные: зеленые помидоры с чесноком и зеленью без закатки
13. Вкус зимы: рецепт варенья из крыжовника с апельсином
14. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
15. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
16. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
17. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
18. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
19. 5. Жмыховое рагу с мясом
20. Список необходимых инструментов и материалов
21. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
22. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
23. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
24. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
25. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
26. Какие основные типы финишных пудр существуют
27. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
28. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
29. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
30. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
31. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
32. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
33. Таблица бытовых средств для уборки
34. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
35. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
36. Какие свойства имеет искусственный камень
37. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
38. Как часто нужно прививать ребенка
39. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
40. Подбор аксессуаров
41. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
42. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
43. Что может быть причиной потери обоняния и заложенного носа
44. Какие факторы следует учитывать при выборе пары для смешанных грядок
45. Какие страны могут быть наиболее подвержены распространению нового штамма коронавируса 2024
46. Какие изменения в технологии обрезки винограда ожидаются в 2024 году
47. Что такое УЮТНЕЙ КАК ТО СТАЛО и как он работает
48. Как правильно расчистить пол перед его обновлением
49. Какие особенности имеет голубой маникюр по сравнению с другими видами маникюра
50. Как можно избежать образования ржавчины на одежде