Как употреблять дайкон в пищу. Дайкон – описание, состав и пищевая ценность
- Как употреблять дайкон в пищу. Дайкон – описание, состав и пищевая ценность
- Как употреблять семена льна для очищения организма и похудения. Семена льна с кефиром для похудения и очищения организма
- Как употреблять куркуму в лечебных целях, чтобы она хорошо усваивалась. Правила приема внутрь
- Как употреблять семена чиа для похудения правильно. Для похудения
- Видео дайкон - здоровая еда для тех кто хочет похудеть.как приготовить Дайкон по-индийски.
Как употреблять дайкон в пищу. Дайкон – описание, состав и пищевая ценность
Дайкон либо японская редька – корнеплод одноименного растения, который является разновидностью простой редьки. Он имеет не слишком острый вкус и умеренный запах, что связано с пониженным содержанием в составе горчичных масел. Растение неприхотливо в уходе, и выращивать его можно абсолютно везде на открытом грунте.
Польза продукта для организма человека объясняется его составом. Он содержит углеводы, белки, клетчатки, витамины А, С, Е, Н, РР, группы В, такие минералы, как сера, медь, фосфор, хлор, магний, кальций, натрий, магний, фосфор. При всем этом в продукте крайне мало калорий – всего 18-21 ккал на 100 грамм.
Как выглядит овощ дайкон, можно увидеть на фото.
Полезные свойства дайкона
Ценные свойства продукта для здоровья объясняются его составом:
- Витамины группы В важны для нервной системы. Они помогают улучшить память, нормализуют инсулин.
- Витамин С – антиоксидант, улучшающий иммунитет и обеспечивающий профилактику простудных и инфекционных болезней.
- Калий способствует выведению их организма лишней жидкости и предотвращает отеки. Он также нормализует работу сердца и обеспечивает профилактику аритмии.
- Железо отвечает за нормальный гемоглобин, предотвращает анемию.
- Йод помогает нормализовать функцию щитовидной железы.
- Селен помогает бороться со старением и снижает риски онкологических заболеваний.
- Бета-каротин способствует нормализации работы органов зрения.
- Фосфор нужен для костей и мозговой активности.
- Клетчатка помогает вывести из организма шлаки и токсины.
- Пектины нормализуют уровень сахара и холестерина.
- Фитонциды имеют бактерицидное свойство и помогают бороться с воспалениями.
Как употреблять семена льна для очищения организма и похудения. Семена льна с кефиром для похудения и очищения организма
Итак, почему же семя льна используют вместе с кефиром? Этот кисломолочный напиток является хорошим источником белка и многих незаменимых аминокислот, минералов и ценными витаминами группами В.
Что хорошего в нем, так это то, что он содержит уникальным набором полезных бактерий и грибков. Они чистят кишечник, нормализуют кишечную флору, а также уничтожают патогены и болезнетворные микробы. Помогает восстановить нормальную деятельность пищеварительной системы, снимает воспалительные процессы органов пищеварения и повышает иммунную систему.
Если вы будете употреблять по 1-3 столовых ложек семян в день в течение 3 недель, то сможете полностью очистить кишечник, вывести токсины, снизить уровень холестерина в крови, а также быстро похудеть.
Итак, вместо завтрака утром (а не вечером или на ночь) в течение 3 недель принимайте кефир с семенами льна по такой схеме:
- 1 неделя: 1 столовая ложка семян + 100 мл кефира;
- 2 неделя: 2 столовые ложки семян + 100 мл кефира;
- 3 неделя: 3 столовые ложки семян + 150 мл кефира.
Кроме того, следует изменить свои пищевые привычки и включить в рацион более полезные продукты, такие как фрукты, овощи, цельные зерна, орехи и пищу с высоким содержанием клетчатки. Еще ежедневно выпивайте не менее 2 литров воды и желательно с добавлением небольшого количества меда, так сможете достигнуть более лучшего результата.
Этот курс нужно проводить один раз в год.
Еще можно принимать семена в сухом виде.
Для этого их нужно утром перед едой тщательно разжевать в количестве 1 столовой ложки, запивая большим количеством воды.
А вот другой рецепт.
Вскипятите стакан воды и добавьте столовую ложку семян. Когда жидкость слегка загустеет, процедите и готово!
Пить рекомендуется ежедневно перед завтраком в течение месяца. Так можно снизить вес до 4-5 кг, если вы при этом будете придерживаться сбалансированного питания, заниматься физическими упражнениями и пить много воды (2 литра в день).
Как употреблять куркуму в лечебных целях, чтобы она хорошо усваивалась. Правила приема внутрь
С давних времён используется куркума в народной медицине Индии и других стран Юго-Востока. Её не только добавляют как приправу в пищу, с ней готовят напитки. Можно в лечебных целях пить как натёртый свежий корень, так и высушенный порошок.
Рассмотрим подробнее, что такое куркума, её польза и вред для здоровья и как её пить.
В состав корня этой травы входят полезные для человека вещества – витамины, антисептики, антиоксиданты. Жгучую пряность обеспечивают куркумин, пиперин и капсаицин. Капсаицин используется в медицине для изготовления разогревающих мазей и пластырей, он присутствует в жгучих видах перца. А пиперин – составляющая чёрного перца. Поэтому чтобы избежать сильного раздражения слизистой, смешивается куркума с молоком.
Куркумин проявляет активные антибиотические качества, ослабляет жизнедеятельность вредоносных микроорганизмов. Поэтому так полезна куркума при простуде: врачи советуют пить её в профилактических целях при наступлении сезона ОРЗ. Если же человек уже заболел, принимается куркума от кашля: рецепт включает натёртый имбирь и лимонный сок (можно отрезать кружок лимона и положить в чашку). Кроме того, троица «куркума-мёд-лимон» активно борется с респираторными вирусными инфекциями: если пить горячий чай с этими ингредиентами в начале болезни, она будет протекать намного легче.
Предлагаем рецепты на все случаи жизни, для людей здоровых и уже заболевших.
Куркума с мёдом облегчает состояние больных артритом, артрозом и другими болезнями суставов. Чтобы ушли отёчность и воспаление, надо пить насыщенный раствор: на 0,5 л воды 3 ст. л. мёда и 1 ч. л. пряности.
При кашле надо пить настой 1 ч. л. порошка в 2 стаканах горячей воды. Этот напиток облегчает сухой кашель. Заливать кипятком, настаивать 10 минут, положить мёд. Кроме мёда, можно добавить сок лимона или апельсина. Как принимать: 3 раза в день по полстакана. Обязательна 2-недельная пауза после 2 месяцев лечения.
При боли в горле порошок заваривается с кардамоном, перед употреблением остужается до тёплого (при воспалённом горле горячее и холодное вредно). Пить небольшими порциями. Если к напитку добавить имбирь и чёрный перец, получится народное средство от гипертонии.
Молоко, куркума и мёд – идеальное сочетание. Такая смесь успокаивает, согревает и питает. Куркума с молоком и мёдом на ночь спасает желающих похудеть от привычных ночных экскурсий по холодильнику (потому что подавляет чувство голода). Также чтобы похудеть, лучше вместо завтрака или ужина пить горячий пряный напиток.
Очищение от шлаков проводится на протяжении 14 дней: в это время надо пить горячую воду с куркумой (столовая ложка на литр), настаивая в термосе и выпивая весь объём за сутки. Можно добавлять лимон, перец.
Как правильно пить куркуму:
- Заливать нужно кипятком или горячей водой. Если принимается куркума с мёдом, лечебные свойства последнего значительно снижаются при кипячении.
- Добавлять молотый чёрный перец (он усиливает действие пряности в 20 раз).
- Поскольку турмерик (другое название пряности) растворяется в жире, не повредит немного масла.
- Соблюдать пропорции при смешивании ингредиентов.
Кстати, добавляют эту специю и в горячительные напитки: применение пряного порошка для приготовления глинтвейна наряду с корицей и гвоздикой не только согревает, но и лечит.
Самый простой напиток – вода и специя. Рецепты, как пить воду с куркумой каждое утро, разнообразны. В зависимости от концентрации напитка и длительности курса приёма, можно предотвратить простуду и грипп, очистить печень, просто провести разгрузочные дни.
Как употреблять семена чиа для похудения правильно. Для похудения
Давайте поговорим о том, как правильно употреблять семена чиа для похудения – этот вопрос волнует массу девушек, которые следят за своим внешним видом.
Зернышки станут прекрасным помощником в борьбе с лишним весом:
- Подавляют чувство голода;
- Предотвращают переедание;
- Содержат массу полезных веществ, что помогает избежать побочных эффектов от снижения веса – дряблости, растяжек.
Так давайте же обсудим, как правильно принимать семена чиа для похудения. Мы подобрали для вас несколько несложных рецептов.
Кисель
- Возьмите 2 ч.л. сырья и залейте стаканом горячей воды;
- Настаивайте в течение часа;
- Пейте трижды в день за полчаса до приема пищи. Для сладости можете добавить мёд или стевию, а также можете порезать мякоть фруктов.
Кстати, если вы предварительно измельчите зернышки, можно сократить время заваривания до 15 минут.
Каша
- Возьмите две столовые ложки овсяных хлопьев;
- Добавьте столовую ложку семечек;
- Залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и настаивайте в течение часа;
- Употребляйте ежедневно на завтрак при подаче можете украсить разнообразными фруктами и орешками.
Напиток:
Этот способ неплохо подходит для разгрузочного дня:
- Возьмите литр кефира или молока (можно растительного, например, кокосового или миндального);
- Добавьте столовую ложку сырья;
- Смешайте и поставьте в холодильник, чтобы семена набухли – пейте по стакану каждые 3 часа;
- Не забудьте выпить в день два литра воды.
Такой разгрузочный день можно проводить еженедельно. Наконец, употреблять семена чиа для похудения можно и без рецептов:
- Перед каждым приемом пищи (за полчаса) съедайте по 5 грамм семечек;
- Запивайте стаканом теплой воды.
Теперь вы знаете все о пользе семян чиа для похудения, как принимать их правильно. Разобрались? Давайте следовать дальше – обсудим, какие способы подходят для общего оздоровления организма.
