Черника джем варенье. Как сделать джем из черники в домашних условиях
Основное отличие джема из черники от варенья состоит в том, что ягоды не сохраняют свою форму, а превращаются в однородную массу, которую можно использовать для разнообразных начинок, и просто намазывать на хлеб.
Отсюда следуют некоторые нюансы в приготовлении джема из черники. Они делают эту заготовку гораздо более простой в изготовлении, по сравнению с прочими блюдами:
![Черничный джем с агар-агаром. Клубничный джем с агар-агаром](https://mysadinfo.ru/sites/default/files/i/17320/1-6/db2b5ae749b5.jpg)