Овощи для оптимального вкуса

Легкий способ приготовить лечо на зиму

Всего рецептов: 143

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Классическое лечо на зиму из перца: пальчики оближешь

В прежние времена, еще каких-то 30 лет назад, в нашей стране как-то было не принято закрывать лечо. Мы и слова такого не знали. Первые познания пришли к нам с появлением в продаже таинственно-красивых баночек необычной формы, с маркой "Глобус". Получение в безраздельное пользование этих баночек сопровождалось огромными очередями и долгим терпением. По крайней мере, так было в тех краях, где родилась я.

Потом хозяйки стали сами закрывать болгарский перец в разных интерпретациях. Но лечо - вариант беспроигрышный, его даже детям можно давать иногда.

Лечо на зиму: 20 аппетитных рецептов для домашнего консервирования

Что такое лечо и почему оно популярно?

Лечо – это классическое блюдо, которое идеально подходит для консервирования. Его популярность объясняется простотой приготовления, ароматным вкусом и универсальностью. Лечо можно подавать как гарнир, использовать в качестве начинки для блюд или как самостоятельное блюдо. Основные ингредиенты – сладкий перец, помидоры и лук – создают идеальное сочетание вкусов и текстур.

Классический рецепт лечо

Перед тем как перейти к более сложным рецептам, давайте разберемся, как приготовить классическое лечо. Это основа, от которой можно отталкиваться, добавляя новые ингредиенты или изменяя пропорции.

Лечо со сладким перцем без масла: простой и полезный рецепт на зиму

Лечо - венгерское овощное блюдо, приготовленное из сладкого перца с помидорами и луком. Подается на гарнир к мясу. Почему же у нас в России принято закрывать лечо в стеклянную тару на зиму и подавать в качестве холодной закуски? Оно действительно получается самой востребованной и вкуснейшей зимней заготовкой. Согласитесь, мы же лечо редко готовим на второе. Наше понятие о лечо - это в баночке из бабушкиных закромов.

В классическом европейском варианте, кроме овощей, содержит в своем составе растительное масло и уксус. Я хочу вам предложить проверенный и полезный рецепт болгарского лечо на зиму из помидоров без уксуса и масла. В качестве консерванта идут сами томаты с сахаром и солью. Этого достаточно, чтобы наша консервация стояла до весны.

Лечо из болгарского перца с томатным соком на зиму: простой и вкусный рецепт

Лечо — это классическая заготовка, которая идеально подходит для зимнего стола. Она вкусна, ароматна и полезна, так как сохраняет много витаминов и минералов. В этой статье мы рассмотрим простой и вкусный

Просто и вкусно: Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму

Лечо - прекрасное изобретение венгерской кухни. Первоначально лечо готовили, используя свежие помидоры. Их перекручивали, протирали через сито, потом полученный сок уваривали и опускали в него кусочки сладкого перца. Эта процедура достаточно долгая, поэтому появилось много рецептов лечо с томатной пастой. Если вы возьмёте качественную томатную пасту - ваша заготовка на зиму получится очень вкусной и красивой. Лечо готовят с добавлением моркови, лука, кабачков. Сегодня у нас лечо из сладкого перца.

Ингредиенты

Перец болгарский - 1 кг

Паста томатная - 300 г

Чеснок - 2 зубчика

Перец острый - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Уксус 9-% - 2 ст.л.

Перец чёрный, перец душистый, гвоздика - по вкусу

Лечо из болгарского перца без масла: простой рецепт на зиму

Способ приготовления :

В этом году лечо из болгарского перца решила сделать без подсолнечного масла, закуска получилась очень легкой, нежирной.

Как подготовить болгарский перец для приготовления Лечо без масла. Рецепт: Лечо из болгарского перца - Самый простой рецепт. Без масла и без стерилизации. Заготовка на зиму.

Для приготовления лечо я взяла перец двух цветов - зеленый и желтый. Перец для лечо желательно выбирать мясистый, толстостенный.

Удаляем плодоножку и семенную коробочку, нарезаем произвольно крупными ломтиками.

Свежевыжатые соки при беременности: польза и вред

Чтобы напитки принесли максимальную пользу, принимать их нужно, соблюдая определенные правила. Большое содержание натуральных биологически активных веществ может привести как к улучшению состояния женщины и малыша, так и к развитию ряда нарушений.

При употреблении свежевыжатых соков беременной нужно обратить внимание на следующие моменты:

Простой и быстрый рецепт зелёных помидоров за 1 день

Зелёные помидоры – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить за считанные часы. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться хрустящими и ароматными помидорами без лишних хлопот. В этой статье мы расскажем, как приготовить зелёные помидоры быстро и просто, а также поделимся некоторыми полезными советами и вариациями.

Польза зелёных помидоров

Зелёные помидоры – это настоящий кладезь витаминов и минералов. Они богаты витамином С, калием и клетчаткой, что делает их полезными для сердечно-сосудистой системы и пищеварения. Кроме того, зелёные помидоры содержат антиоксиданты, которые помогают защитить организм от вредных свободных радикалов.

Можно ли использовать другие специи или приправы для вкуса. На вкус и цвет товарищей нет. В чём польза и вред различных приправ?

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью на зиму – простой и вкусный рецепт

Описание рецепта

Зеленые помидоры с чесноком и зеленью – это классическая заготовка на зиму, которая сочетает в себе свежесть зелени, остроту чеснока и кисловатый вкус зеленых помидоров. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит простые и вкусные блюда, которые можно приготовить без особых усилий.

Можно ли использовать этот рецепт для других овощей или он подходит только для помидоров. Салат-закуска из помидоров в кисло-сладком маринаде

Как приготовить пастилу из груш: простой рецепт для домашнего приготовления

Введение

Пастила — это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить дома из различных фруктов. Грушевая пастила особенно популярна благодаря сладкому и нежному вкусу груш, а также их доступности. В этой статье мы расскажем, как приготовить пастилу из груш простым и доступным способом.

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления пастилы из груш вам понадобятся следующие ингредиенты и оборудование:

Самый Вкусный Рецепт Пастилы из Груш: Попробуйте на Нашем Опыте

Грушевая пастила получается очень вкусной и ароматной. Дополнительные подсластители не требуются. Хранить такую пастилу лучше всего в плотно закрывающихся банках или вакуумных пакетах.

2 добавлений в

Процесс приготовления

Для приготовления пастилы из груш понадобятся только спелые вкусные груши.

Груши помойте и очистите от семечек. Нарежьте на кусочки.

Пюрируйте груши погружным блендером до однородного пюре.

Какие овощи можно использовать для приготовления пюре с курицей

Введение

В наше время, когда все больше и больше людей заботятся о своем здоровье, многие стараются придерживаться здорового питания. Одним из самых популярных блюд, которые можно приготовить дома, является пюре с курицей. Но что делать, если вы устали от традиционных рецептов и хотите попробовать что-то новое? В этой статье мы расскажем вам, какие овощи можно использовать для приготовления пюре с курицей.

Вкусные патиссоны на зиму без стерилизации: рецепты и советы

Что подать в качестве закуски на праздничный стол? Не спорю, маринованные помидоры и огурцы пользуются большой популярностью, но я хочу предложить своим гостям отведать острых маринованных патиссончиков. Запастись маринованными патиссонами без стерилизации на зиму не сложнее, чем любимцами публики – огурцами. Маринад на патиссоны готовится подобно огуречному, да и сама заготовка имеет большую схожесть. Так что хозяюшки, если у вас закончились огурчики, приступайте к маринованию патиссонов. Сейчас для них как раз открыт сезон.

Ингредиенты

Патиссоны – 2 шт.

Укроп семена – 1 зонтик

Чеснок – 1 головка

Перец горошком – 10 шт.

Перец душистый – 6 шт.

Перец стручковый горький – 1 шт.

Маринад:

Вода – 1 л

Соль – 2 ст.л.

Оптимальный способ отваривания и замораживания опят

Прежде чем варить или заготавливать, лучше отобрать молодые грибы без повреждений. Нужно отобрать крепкие и свежие. Промыть водой, отобрать, сортировать. Крупнее и средние, и совсем меленькие.

Многие хозяйки отрезают ножки, но как говорят опытные грибники, в них самый вкус, и отрезать их не нужно. Осенние опята считаются самыми вкусными.

Крупные вы можете порезать на кусочки, мелкие оставить как есть. Хорошо промыть. Залить водой, варить 10 минут с момента закипания, воду слить и промыть. Залить водой и варить еще 20-25 минут с момента закипания.

Последние обновления на сайте:

1. Лечо без уксуса: рецепт для любителей натуральных вкусов
2. Просто и вкусно: Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму
3. Черничное желе без желатина: простой и полезный рецепт
4. Какие музеи Красноярска стоит посетить, чтобы узнать о его истории
5. Декоративный боярышник Пауль Скарлет: как выращивать и использовать в ландшафтном дизайне
6. Купить саженцы боярышник пауль: выгодные предложения и полезные советы
7. Headlines:
8. Оригинальный рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
9. Как правильно подкормить розы осенью под зиму: советы и рекомендации
10. Как превратить ведро яблок или груш в компактное и полезное лакомство
11. Пастила и снеки из груши: полезные сладости для всей семьи
12. Пастила в домашних условиях: простой рецепт для начинающих
13. Пастила с необычными ингредиентами: 3 оригинальных рецепта
14. Самый Вкусный Рецепт Пастилы из Груш: Попробуйте на Нашем Опыте
15. Разнообразие способов подготовки рядовков: от классики до экзотики
16. Вкусный и полезный: Картофель венета 2 кг
17. Ранние и ультраранние сорта картофеля: отличия и особенности
18. Выбираем сорт вината для картошки на зиму: основные факторы
19. Бутырка в Тюмени: отзывы зрителей о концертах
20. Поддержание здоровья черной смородины осенью: основные советы и рекомендации
21. Осенние меры для защиты смородины от болезней и вредителей
22. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
23. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
24. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
25. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
26. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
27. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
28. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
29. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
30. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
31. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
32. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
33. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
34. 4. Крем для загара
35. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
36. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
37. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
38. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
39. Подготовка к строительству
40. Как влияет количество ккал в картошке на питание
41. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
42. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
43. Материалы и инструменты
44. Как выбрать подходящий металл для ступеней
45. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
46. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
47. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
48. Подготовка к работе
49. Как установить кабельный и инфракрасный пол
50. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера