Винета: Лучший сорт картофеля для вашего сада
- Винета: Лучший сорт картофеля для вашего сада
- Связанные вопросы и ответы
- Откуда происходит сорт картофеля Винета
- Каковы основные характеристики сорта картофеля Винета
- Каковы преимущества сорта картофеля Винета по сравнению с другими сортами
- Каковы недостатки сорта картофеля Винета
- Как выращивать сорт картофеля Винета
- Какие условия необходимо соблюдать при выращивании сорта картофеля Винета
- Как хранить картофель сорта Винета
Винета: Лучший сорт картофеля для вашего сада
Картофель Винета является одним из самых популярных и востребованных сортов картофеля в мире. Он отличается высоким урожаем, превосходными вкусовыми качествами и высокой устойчивостью к болезням и вредителям. В этой статье мы рассмотрим основные особенности сорта Винета и почему он является лучшим выбором для вашего сада.
Характеристики сорта Винета
Винета — это среднепоздний сорт картофеля, который хорошо растёт на различных типах почвы. Он отличается высоким урожаем и хорошими вкусовыми качествами. Картофель Винета имеет крупные клубнелуковицы с гладкой кожурой и белой мякотью. Он хорошо хранится и может храниться до шести месяцев в хороших условиях хранения.
Устойчивость к болезням и вредителям
Картофель Винета имеет высокую устойчивость к многим заболеваниям картофеля, таким как фузариоз, картофельный вирус Y и картофельный вирус X. Он также устойчив к вредителям, таким как колорадский жук и картофельный клоп. Это делает его идеальным выбором для садоводов, которые хотят избежать использования химических средств защиты растений.
Уход за картофелем Винета
Картофель Винета требует правильного ухода, чтобы достичь максимального урожая. Он нуждается в регулярном удобрение и поливе, особенно во время периода роста и развития клунелуковиц. Картофель Винета также нуждается в хорошем дренаже, поэтому важно обеспечить правильную посадку и уход за растениями.
Таблица: Уход за картофелем Винета
Уход за картофелем Винета
Список: Уход за картофелем Винета
Заключение
Картофель Винета является одним из самых популярных и востребованных сортов картофеля в мире. Он отличается высоким урожаем, превосходными вкусовыми качествами и высокой устойчивостью к болезням и вредителям. С правильным уходом и укрытием от непогоды, картофель Винета может стать отличным выбором для вашего сада.
Связанные вопросы и ответы:
1. В чем отличие сорта картофеля винета от других сортов
Отличие сорта картофеля винета от других сортов заключается в его высокой урожайности и устойчивости к болезням. Винета отличается средней солёностью и достаточной зрелостью, что делает его подходящим для различных блюд.
2. Какие характеристики имеет сорт картофеля винета
Сорт картофеля винета имеет среднюю солёность, достаточную зрелость и высокую урожайность. Он также устойчив к болезням, что делает его популярным среди фермеров.
3. Как выращивать сорт картофеля винета
Сорт картофеля винета можно выращивать на большинстве типов почв, но лучше всего он растёт на плодородных, хорошо дренированных почвах. Картофель следует посадить в начале весны, когда опасность заморозков миновала.
4. Какие блюда можно приготовить из картофеля вината
Картофель вината можно использовать для приготовления различных блюд, таких как картофель фри, картофельные оладьи, картофельные чипсы и картофельные шарики.
5. Как хранить картофель вината
Картофель вината следует хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте. Лучше всего хранить его при температуре от 3 до 5 градусов Цельсия.
6. Какие достоинства имеет сорт картофеля вината
Сорт картофеля вината имеет ряд достоинств, таких как высокая урожайность, устойчивость к болезням, среднюю солёность и достаточную зрелость. Эти качества делают его популярным среди фермеров и хорошим выбором для домашнего сада.
7. Какие недостатки имеет сорт картофеля вината
Сорт картофеля вината имеет несколько недостатков, таких как относительно низкая солёность, что делает его менее подходящим для некоторых блюд. Кроме того, он может быть более чувствителен к неблагоприятным погодным условиям, таким как заморозки и засуха.
Откуда происходит сорт картофеля Винета
Сорт Винета за непродолжительное время успел вырваться в лидеры по выращиванию. Картофель знаменит раннеспелостью, урожайностью, засухоустойчивостью . Подходит для салатов, при жарке образуется аппетитная золотистая хрустящая корочка, которой при жарке многих видов картофеля невозможно добиться. Описание и подробная характеристика данного сорта приведена ниже.
Рассмотрим уникальный сорт картофеля Винета неприхотливый в выращивании и невероятно вкусный.
- вегетационный период составляет 70-75 дней . Уже через 40-45 дней возможен сбор раннего урожая – молодой картошки.
Картофель Винета
- Имеет хорошую устойчивость к засухе , поэтому при засушливом лете не стоит беспокоиться об урожае, жара не повлияет на развитие клубней и урожайности.
- Отлично хранится, лежкость составляет 90% . Немногие сорта могут похвастаться такими результатами.
- Вкусовые качества отменные . Подходит для жарки и приготовления салатов.
- Имеет красивый желтый цвет мякоти , который сохраняется даже при термической обработке и среднюю рассыпчатость при варке.
- Является неприхотливым и растет на любой почве .
- Хорошо переносит транспортировку , так как имеет устойчивость к механическим повреждениям.
Описание
Куст образуется прямостоящий, крупный, может достигать высоты 7 см . Небольшая волнистость присутствует на зеленых листьях. Некрупные цветки с белоснежными венчиками образуются в период массового цветения.
Картофель Винета имеет раскидистые кусты с мелкими цветочными венчиками белого цвета
Клубни могут быть от светло-коричневого до желтого цвета. Кожица немного темнее мякоти по цвету, на ней едва заметна сеточка. Клубни овальной или круглоовальной формы. Масса картофеля от 75 до 130 граммов , но бывают и рекордсмены, достигавшие массы в 400 граммов.
Глазки практически незаметные, на клубнях отсутствуют изъяны, товарный вид отменный. Содержание крахмала составляет 13-15 %.
История возникновения
Винета был выведен в Германии в конце 20 века . Селекционеры пытались вывести невосприимчивый к болезням и в то же время вкусный сорт, не требующий ухода. Так появился сорт Винета, который стал настоящим подарком для огородников.
Выращивание картофеля Винета
Перед посадкой важно выбрать участок, подходящий для выращивания картофеля. Венета не является прихотливым сортом , но имеет некоторые особенности при выращивании.
Выращивание
Приступать к посадке можно ранней весной, в конце апреля – начале мая. Чтобы правильно посадить картофель необходимо следовать следующим этапам :
- За 1-2 недели до посадки клубни необходимо расположить в прохладном и светлом месте для прорастания
Для получения хорошего урожая следует выбирать сортовые клубни, вес которых не менее 35 и не более 85 г
- Отобрать клубни с мощными ростками , высота ростка должна быть около 1-2 см
- Посадочный материал аккуратно раскладывают в лунки глубиной 7-10 см
- Засыпают землей так, чтобы не повредить хрупкие ростки
- До появления всходов поливать не нужно
Сорт не любит переувлажнения, глинистые почвы не лучший вариант для выращивания Винеты.
До появления всходов избавляются от сорняков и рыхлят почву. Рыхление способствует насыщению корневой системы кислородом.
Через полтора месяца после посадки, картофель Винета обязательно нужно окучить
Как только появляются первые ростки необходимо окучивание . Ростки полностью засыпают землей. Процесс окучивания проводят 2 раза. Второй раз, когда растение достигнет высоты 15 см.
Поливать растение нет необходимости. Если уж выдалось засушливое лето, можно пролить между рядами.
Сбор урожая
Уборка картофеля производится после полного вызревания клубней, о чем свидетельствует пожелтение и полегание картофельной ботвы
Сбор урожая начинают через 70-75 дней после посадки , но попробовать молодой картофель можно уже через 45 дней. Когда клубни созреют, приступают к сбору урожая. Пожелтевшая ботва говорит о том, что пора собрать урожай.
Хранение
После сбора клубни необходимо разложить в хорошо проветриваемом помещении при температуре не ниже +15 градусов. Когда картофель просохнет, раскладывают по ящикам, мешкам, сеткам.
Хранится Винета превосходно . Для хранения подойдет обычный погреб, главное, чтобы было сухо и прохладно.
Болезни и вредители
Как и остальные сорта картофеля, Винета поражается колорадским жуком . Опрыскивание ботвы препаратами Децис, Фосбецид поможет в борьбе с колорадским жуком.
Негативно сказывается на урожае заболевание фитофтора , которая поражает ботву и клубни. Для профилактики используют препарат Акробат. Опрыскивают, когда куст достигнет высоты 15 см.
- Для профилактики фитофтороза картофеля можно использовать препарат Акробат
- Средство защиты картофеля от колорацкого жука Децис
Вывод
Картошка Винета неприхотлива в уходе, раннеспелый, высокоурожайный. Приятная желтая мякоть картошки красиво смотрится и сохраняется при варке , используется для приготовления картошки фри, так как отлично сохраняет цвет, форму, не рассыпается. Сорт Винета по праву заслужил популярность.
Каковы основные характеристики сорта картофеля Винета
Подскажите, к какому виду по спелости относится картофель Венета, описание сорта, фото и отзывы очень интересуют. Особенно важно знать, как эта культура переносит засуху. У нас сейчас лето очень жаркое и без дождей. Поливать огород возможности нет, только помидоры с огурцами, но сажаем их немного, для себя поесть. Этой весной покупали картошку на посадку, попался поздний сорт, так он уже засох, так и не успев полноценно сформировать клубни. Поняли, что для нашего климата один выход – выращивать ранние сорта. Венета к ним относится?
При выращивании картофеля от него ожидают высокую урожайность, устойчивость к болезням и отменный вкус. Все это имеет картофель Венета, описание сорта, фото и отзывы о котором будут интересны начинающим огородникам. Этот вид можно смело культивировать как для личных нужд, так и в промышленных масштабах. Причем хороший урожай получают практически во всех регионах и на любой почве. А ранние сроки созревания на юге позволяют проводить посадку в два захода, весной и летом, и выкапывать по два полноценных урожая.
Выведен сорт немецкими селекционерами, но получил признание далеко за пределами своей родины. В нашем Госреестре он появился в 2001 г. и с тех пор успешно выращивается и в южных, и в более прохладных регионах.
Картофель Венета – описание сорта, фото и отзывы
Сорт отличается высокими, почти до 80 см, раскидистыми кустами и пышным цветением. Листья привычного темно-зеленого цвета, пластины слегка волнистые. Каждое соцветие имеет почти с десяток белоснежных цветочков.
Венета относится к раннеспелым видам. Молодые клубни можно выкапывать уже на 45 день. Полностью урожай убирают на 75-80 день после посадки.
Сорт идеально подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными условиями. Он хорошо переносит засуху, но вместе с тем не боится затяжных дождей. И самое главное – кусты редко поражаются болезнями, характерными для культуры, и растут в любой почве.
Урожайность и вкусовые характеристики
Каждый куст Венеты завязывает от 1,5 до 2 десятков клубней, давая урожай не меньше 2,2-2,5 кг. Картофелины имеют овальную форму и весят в среднем около 150 г, хотя при благоприятных условиях удается вырастить клубни весом и более 400 г. У них тонкая и гладкая кожура желто-коричневого цвета и такого же цвета мякоть, только немного светлее. Кожица украшена сетчатым рисунком. Сама мякоть в меру сочная, с невысоким содержанием крахмала (около 13 %). Благодаря этому она сохраняет форму во время приготовления, подходит для варки и жарки.
Из отзывов огородников известно, что окраска клубней может меняться в зависимости от состава грунта. В песчаной земле они получаются более светлыми, на суглинках – темнее.
С 1 га можно взять 25 т картофеля. В южных широтах возможно выращивание двух урожаев. Первый собирают в июле и сразу делают повторную посадку. Второй урожай созревает в первой декаде сентября.
Плюсы и минусы сорта
У картофеля Венета масса достоинств:
- раннеспелость;
- высокая урожайность;
- устойчивость к болезням, засухе и переувлажнению;
- отличные вкусовые качества;
- хорошая транспортабельность.
Существенных недостатков у сорта нет. Испортить его можно только чрезмерным уходом, а именно – внесением слишком большого количества азотных удобрений . Из-за этого кусты замедляют свое развитие, что сказывается на сроках и качестве урожайности.
Каковы преимущества сорта картофеля Винета по сравнению с другими сортами
На территории постсоветского пространства картофель «Винета» пользуется повышенным вниманием картофелеводов. Оригинатор: Europlant. Раннеспелый сорт столового назначения «Винета» включен в Государственный реестр Российской Федерации по Центральному и Северо-Кавказскому регионам.
Описание, характеристика и фото сорта “Винета”
Растение представлено раскидистыми кустами с мелкими цветочными венчиками белого цвета. Листья со слабой волнистостью края, светло-зеленого цвета. Клубни покрыты сетчатой кожурой желтого цвета и имеют мелкие глазки. Форма клубней округло-овальная. Средняя масса клубня не превышает 97 г. Мякоть на разрезе светло-желтого цвета, с крахмалистостью не более 15,5 %. Картофель имеет высокие вкусовые качества. При высокой агротехнике и благоприятном агрофоне максимальные показатели урожайности достигают в среднем 235–239 ц/га.
Достоинства и недостатки сорта
Картофель сорта «Винета» имеет много преимуществ, которые обусловлены высоким уровнем качества клубней и основными характеристиками:
- дружная отдача ранней овощной продукции;
- товарность от 87 до 97 %;
- высокие показатели засухоустойчивости;
- высокие показатели вкуса;
- лежкость составляет 87 %;
- не поражается вирусом морщинистой и полосчатой мозаики, устойчив к возбудителю рака картофеля и нематодам;
- отсутствует скручивание листьев.
При выращивании требуется проводить профилактику против фитофторы ботвы и клубней.
Разнообразие сортов картофеля ( Особенности посадки
В России картофель «Винета» выращивается с 2002 года. За это время овощеводы накопили достаточный опыт, позволяющий им получать высокие урожаи с минимальными затратами сил и времени.
Агротехнические приемы посадки данного сорта картофеля стандартные:
- перед посадкой проводится отсортировка клубней, их последующая обработка или протравливание и опрыскивание стимуляторами роста;
- для получения хорошего урожая следует выбирать сортовые клубни, вес которых не менее 35 и не более 85 г;
- под посадку нужно подготовить ровный (желательно на возвышенности) участок, который хорошо освещается солнцем и характеризуется ранним сходом снежной массы;
- на участке нужно наметить рядки под высаживание картофеля или использовать при посадках специальный шнур. Схема посадки 60 х 35 см или 70 х 35 см. Важно не слишком заглублять клубни, придерживаясь глубины 8–10 см;
- в качестве удобрений, способствующих улучшению качественного состава почвы, рекомендуется использовать перепревший перегной или коровяк.
Правила ухода
Картофель сорта «Винета» неприхотлив, но отзывчив на соблюдение основных агротехнических мероприятий:
- Прополка, рыхление, окучивание и поливы в значительной степени влияют на урожайность. Для прополки междурядий рекомендуется использовать мотоблок, оснащенный вращающимися фрезами и стрельчатыми лапами, или ручные ежи; применение средств малой механизации на огородах и небольших по площади дачных участках значительно упрощает и облегчает прополочные работы.
- Примерно через полтора месяца после посадки, картофель обязательно нужно окучить, чтобы улучшить формирование клубней. Проведение максимально раннего окучивания картофеля при помощи окучников или ежей для прополки способно заменить не только прополку, но и качественное рыхление грунта.
- Подкормки картофеля жидкими удобрениями по сухой почве очень часто вызывают ожоги корней растения, поэтому проводятся после поливов или дождя. Первую подкормку следует провести на стадии активного роста ботвы, а если картофельные кусты слабо развиваются и имеют тонкие стебли, желательно применять внекорневую подкормку.
- На величину урожая картофеля, его качество оказывают большое воздействие болезни и вредители. Первое профилактическое опрыскивание против фитофторы производится при высоте картофельного куста в 15–20 см с применением препаратов «Акробат» или «Ридомил голд», против колорадского жука можно проводить опрыскивание такими сильными современными средствами, как «Децис», «Актеллик» или «Фосбецид».
- Уборка картофеля производится после полного вызревания клубней, о чем свидетельствует пожелтение и полегание картофельной ботвы.
Отзывы дачников
Картофель «Винета» был получен ведущими немецкими селекционерами-агрономами еще в середине прошлого века и в течение короткого времени смог распространиться по многим странам. Ценностью этого сорта является его высокая засухоустойчивость. Поэтому большое количество положительных отзывов дано огородниками, культивирующими этот картофель именно в регионах с недостаточным количеством осадков.
Потребители ценят сорт за прекрасные вкусовые качества и возможность использования при приготовлении как первых, так и вторых блюд, он является идеальным сырьем для изготовления картофеля фри. Сорт «Винета» можно смело отнести к премиум-сортам, которые заслуженно завоевали популярность среди российских картофелеводов своей невероятной засухоустойчивостью, высоким иммунитетом и отменными вкусовыми качествами.
Каковы недостатки сорта картофеля Винета
При выращивании картофеля сорта «Винета» необходимо учитывать, что его растения плохо переносят избыток азота в почве. Внесение высоких доз азотных удобрений стимулирует рост и без того высокорослых кустов в ущерб формированию корнеплодов, а также снижает их лежкость в процессе хранения.
В то же время растения отзывчивы на подкормки калийными и фосфорными удобрениями. Калийные применяют до цветения, фосфорные сразу после его окончания в дозе 30 г/10 л воды под каждый куст.
Для посадки малопригодны участки с близким залеганием грунтовых вод. Сорт плохо переносит избыток влаги в почве и обладает высокой устойчивостью к засухе.
Чтобы повысить иммунитет к болезням и ускорить развитие, лучше использовать заранее пророщенные клубни. Для этого их в течение месяца выдерживают на свету в помещении с температурой 14…17 ℃. За неделю до планируемой даты высадки опрыскивают водой или слабым раствором биогумуса и накрывают полиэтиленовой пленкой. Такой прием способствует образованию у побегов корешков, обеспечивая быстрые дружные всходы.
Оптимальная длина побегов к моменту посадки – 1,5-2 см
Сроки проведения посадочных работ в Средней полосе и на Урале обычно приходятся на конец апреля – начало мая (в зависимости от погоды), в южных областях – на вторую половину марта. При этом основной урожай созревает, соответственно, в середине августа или в начале июля. Если сразу после июльской выкопки клубней осуществить повторную посадку на том же участке, предварительно внеся удобрения и проведя обильный полив, то в конце сентября можно будет собрать второй урожай.
Рекомендуемая схема посадки для сорта «Винета»: 30×50-70 см, глубина лунок 7-10 см. При загущении возрастает вероятность поражения кустов фитофторой. Когда побеги достигнут высоты 10-15 см, их окучивают до верхних листьев, одновременно проводя прополку. Через две недели после первого окучивания желательно (но необязательно) провести повторное.
Сорт нетребователен к поливу и в Средней полосе способен давать хорошие урожаи даже при его отсутствии, довольствуясь атмосферными осадками
За две недели до уборки рекомендуется срезать ботву, чтобы предотвратить заражение фитофторозом. Выкопанные клубни сортируют, просушивают и затаривают в мешки, которые помещают в сухое проветриваемое хранилище.
Как выращивать сорт картофеля Винета
Агротехника при выращивании картофеля Винета имеет большое значение для того, чтобы получить максимально большой и качественный урожай. Так как сорт отличается неприхотливостью, выращивание его не сложное в сравнении со многими другими более нежными сортами картофеля.
Для выращивания наиболее пригодны песчанистые, супесчанистые, суглинистые и минеральные почвы. Возможно получение урожая и на окультуренных торфяниках. Тяжелые глинистые почвы и суглинки не пригодны для выращивания сорта. Идеально высаживать картофель на участках, на которых ранее растились зерновые. Сажать же Винету на место после помидоров нельзя, так как в этом случае риск заражения растения фитофторозом многократно увеличивается. Из-за того что потребность клубней в кислороде высокая, чем более воздухопроницаемой будет почва, тем качественнее урожай вырастает.
На посадку клубни отбираются за 45 дней до нее. Посадочный материал должен быть среднего размера (с куриное яйцо) без каких-либо признаков порчи. Если берутся крупные клубни, то их в обязательном порядке разрезают вдоль за 2-3 дня до высадки.
Проращивают картофель при контрастной температуре. Первые 10 дней его держат при температуре +20 °С, а далее 1 месяц при +8 °С. Проращивание является одним из эффективных методов борьбы с болезнями и вредителями картофеля. Благодаря проращиванию на свету в результате озеленения, в картофеле образуется алколоид соланин, который повышает устойчивость к грибным и бактериальным болезням.
Сажают картофель в последних числах апреля или первых числах мая. Если же почва слишком холодная, то можно сдвинуть сроки посадки на последнюю декаду мая. На юге высадка может состояться раньше общепринятых сроков. Главное условие при выборе времени посадки Винеты — это отсутствие заморозков в ночное время.
Сажают картофель на глубину от 7 до 10 см. расстояние между клубнями оставляется 30 см, а между рядами не более 50 см, так как это ранний сорт. Если не соблюдать эти расстояния окучивание картофеля усложняется и потому снижается качество урожая.
Хотя сорт отличается неприхотливостью, следует помнить, что все же уход за картофелем необходим. Поливать культуру требуется всего 3 раза за весь период выращивания. Только в южных районах при сильной жаре и стойкой засухе увлажнение почвы может потребоваться чаще. Стандартно же поливают картошку сразу после высадки, второй раз — при развитии бутонов и третий — сразу же после отцветания кустов. Позднее дополнительная влага не потребуется. При поливе расходуется очень много воды – 50 л/1 м2. Поливать картофель надо рано утром или поздно вечером.
Подкормка проводится комплексным минеральным удобрением, которое продается в садоводческих магазинах. Вносить его надо строго по инструкции в момент полива. Делается это в период бутонизации. Вторично подкормка проводится после цветения картофеля. Обязательным является и внесение органических удобрений – растворов птичьего помета или коровяка. Делается это между применением минеральных удобрений.
Пропалывается картошка по мере необходимости в течение всего сезона. Рыхление почвы является обязательным для обеспечения растениям качественного дыхания и проводится не реже 1 раза в 2 недели.
Окучивается картофель Винета после того, как кусты вырастают на высоту в 15 см. Если есть угроза ночных заморозков, то окучивание проводится сразу же после прорастания культуры, чтобы предупредить ее замерзание. Из-за этого несколько дней после всходов надо внимательно следить за погодой. Проводить окучивание следует рано утром или поздно вечером, после полива или сильного дождя.
Для избавления от колорадского жука можно применять химические составы, но более действенным и безопасным является механический способ устранения вредителя, так как он очень стоек к различным препаратам и быстро приспосабливается к ним.
После выкапывания картофель просушивают в проветриваемом, теплом помещении. Недопустимо, чтобы прямые лучи солнца попадали на клубни. Это приведет к их позеленению и сделает непригодными для употребления. Хранить картофель следует в подвале в сетчатых мешках или большом ящике с неплотными стенками, которые будут обеспечивать нормальную вентиляцию.
При правильном хранении урожая до 88% клубней картофеля Винета и через 9 месяцев после сбора остается в товарном состоянии, не утратив своих качеств и не изменив вкуса. До нового урожая хорошее качество картошка сохранит только в очень холодном погребе, где она не будет просыпаться для роста.
Какие условия необходимо соблюдать при выращивании сорта картофеля Винета
Винета – сорт картофеля, который не имеет недостатков, при этом список его положительных характеристик весьма обширный. Изначально выведенный для выращивания в суровых климатических условиях, этот сорт успешно культивируется практически во всех странах и регионах: фермеры по достоинству оценили его урожайность, неприхотливость и прочие положительные качества.
Винета – столовый сорт картофеля, выведенный немецкими селекционерами в 1986 году. Оригинатор сорта – EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
Растение представляет собой прямостоячий, раскидистый и рослый куст, достигающий 50-70 см в высоту. Листья широкие, светло-зеленого цвета, по краям слабо или средне выраженная волнистость. Во время цветения на кустах появляются маленькие или средние венчики, состоящие из 3-7 белых с желтой сердцевиной цветков.
Справка . В Россию сорт завезен в начале XXI века, в Госреестр он был внесен в 2001 году.
Как правильно – Винета или Венета
Правильное название сорта – Vineta, в Госреестре он записан как Винета. Огородники нередко называют сорт Венета.
В чем отличие от других сортов
Сорт | Сроки созревания | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Масса товарных клубней, г | |
Винета | 70-75 дней | 127-238 | 12,9-15,2 | 87 | 67-95 |
Леди Клер | 65-75 дней | 140-270 | 12-16 | 94 | 800-100 |
Лабелла | 70-80 дней | 176-342 | 13-15 | 98 | 78-102 |
Чугунка | 70-75 дней | 100-200 | 10-17 | 95 | 100-130 |
Химический состав, микроэлементы и витамины
Картофель содержат 12,9-15,2% крахмала, а также калий, витамины группы B и аминокислоты.
Характеристика клубней и урожайность
Клубни небольшие, имеют овальную или округло-овальную форму и весят в среднем по 67-95 г.
Кожура тонкая, гладкая, при выращивании в суглинке – темно-коричневого, а в песчаной почве – светло-желтого цвета. На поверхности, в случае засухи, может образовываться сетчатый рисунок, не влияющий на качество, вкус и хранение корнеплодов. Глазки мелкие, практически незаметные.
Мякоть среднесочная, светло-желтого цвета, нежная и рассыпчатая. При термической обработке не меняет цвет. Картофель подходит для приготовления первых и вторых блюд, а также для изготовления чипсов.
Для сорта Винета характерна высокая урожайность: в зависимости от времени сбора урожая с 1 га земли можно собрать 127-238 ц картофеля.
Регион для выращивания и сроки посадки
Картофель Винета рекомендован для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Средневолжском, Уральском и Центрально-Черноземном регионах.
Картофель высаживают в грунт, когда он прогреется до +8…+10°C. При выращивании в южных регионах есть возможность получения 2 урожаев. В этом случае посадку проводят дважды – в середине или в конце марта и сразу после сбора первого урожая, в июне или начале июля.
Внимание ! В северных регионах РФ, в Сибири и на Дальнем Востоке посадка производится в середине мая.
Главные преимущества и недостатки сорта
Достоинства сорта Винета:
- раннее созревание;
- неприхотливость в уходе;
- высокая урожайность;
- отсутствие требований относительно состава почвы;
- отличный вкус;
- дружное созревание клубней;
- длительное хранение;
- устойчивость к механическим повреждениям и характерным заболеваниям;
- сохранение формы и цвета при готовке.
В случае правильного ухода и соблюдения правил посадки недостатков у сорта нет.
Некоторые минусы отмечаются при нарушении агротехники:
- на обработанной азотными удобрениями почве картофель плохо прорастает;
- чрезмерное увлажнение и заболоченность грунта – причины развития фитофтороза;
- необработанный перед посадкой семенной материал часто поражают вредители.
Особенности посадки и выращивания
Несмотря на то, что Винета – неприхотливый сорт, он имеет особенности, которые необходимо учитывать, чтобы получить максимально обильный урожай.
Подготовка к посадке
Клубни массой 35-85 г перед посадкой проращивают, положив на месяц в помещение с рассеянным освещением, влажностью 90-95% и температурой воздуха +12…+15°C днем и +6…+8°C ночью.
Для укрепления иммунитета посадочного материала его обрабатывают раствором борной кислоты, медного купороса, древесной золы или марганца и выкладывают в светлое сухое место для выработки алкалоида соланина.
Чтобы ускорить рост картофеля, за сутки до посадки клубни обрабатывают «Потейтином», «Эпином», «Планризом», «Корневином» или «Гетероауксином».
Осенью почву очищают от растительных остатков, глубоко перекапывают, вспахивают на глубину 22-25 см, удобряют минеральными (мочевина) и органическими (навоз, зола) удобрениями.
Если внесение удобрений в почву осенью не проводилось, это делают весной, за 14-20 дней до посадки картофеля: в каждую лунку вносят 1 л сухого перегноя и одну горсть древесной золы. Также грунт насыщают минералами – «Нитрофоской» и смесью «Аммофоса» и доломитовой муки.
Как хранить картофель сорта Винета
- Общая характеристика . Раннеспелый картофель «Винета» относится к столовым сортам. Овощи созревают через 65–75 дней. Сорт отлично подходит для культивирования в сложных климатических условиях, считается неприхотливым, особенно к засухе. Характеризуется отменным вкусом, долго хранится, транспортируется без значительных повреждений.
- Время созревания . Картофельный сорт «Винета» считается сверхранним. Срок выращивания качественных овощей составляет 65–75 дней. В благоприятных условиях молодой картофель собирают уже на 45–60 день.
- Описание внешнего вида :
- Побеги. Раскидистые прямостоячие кусты вырастают по 0,7 метров в высоту. Зеленые листья по краям слегка волнистые. Цветки небольшие, венчики окрашены в белый оттенок. На одном кусте созревает 10–12 картофелин.
- Корнеплоды. Главный отличительный внешний признак сорта «Винета» – это желтая, равномерно окрашенная кожица. Форма у небольшого по размеру картофеля овально-круглая. Сочная мякоть с едва заметной сеточкой чуть светлее по оттенку, чем кожура. Глазки у сорта почти незаметные.
- Норма высева и урожайность с 1 га . При ширине междурядий в 75 см на 1 огородной сотке размещают до 13 посадочных рядов. С отступами между лунками, характерными для «Винеты», в 40–45 см, на одну полосу расходуется 22–25 клубней. Для посева на 1 сотке используется около 325 шт. семенного картофеля. Учитывая, что средний товарный вес клубней составляет 70 г, для посадки необходимо 23 кг овощей. Расход на 1 га составляет около 2,3 тонны.
Справка
Сорт «Винета» отличается высокой урожайностью. С 1 га собирают 25–30 тонн картофеля. Показатель зависит от условий выращивания. - Вкусовые характеристики . Овощи характеризуются отменным вкусом. Нежная мякоть после варки остается ярко-желтой, рассыпчатой, но не разваривается.
- Хим.состав . В картофеле «Винета» содержится 13–14 % крахмала. Энергетическая ценность 100 г овощей составляет 77 кКал. В продукте есть большой комплекс витаминов группы В, калий, каротиноиды, органические кислоты, макро- и микроэлементы. В 100 г картофеля содержится 2 % белков, 12,7 % углеводов, 0,62 % жиров, 7 % пищевых волокон.
- Средний вес клубней . Клубни сорта «Винета» не отличаются слишком большими размерами. Средняя масса составляет 70–100 г. В благоприятных условиях удается выращивать овощи весом по 130 г, рекордные показатели – около 400 г.
- Товарность . Так как внешне сорт «Винета» очень презентабельный, отлично хранится, легко транспортируется без механических повреждений, то этот показатель довольно высокий. Например, в случае уборки 23 тонн картофеля, при продаже 22 тонн, товарность будет составлять 95,6 %. Величина зависит во многом от качества условий хранения, транспортировки, уборки клубней.
- Устойчивость к болезням и вредителям . Сорт «Винета» отличается необычайно сильной устойчивостью к болезням:
- вирусу морщинистой и полосчатой мозаики;
- картофельному раку;
- парше;
- черной ножке;
- вирусам А и У.
У «Винеты» есть иммунитет к вредителям:
- цитообразующим нематодам (золотистым);
- картофельной моли.
- Лежкость . Сорт хорошо хранится. Лежкость картофеля составляет 87–90 %. Величина показателя зависит от условий уборки, транспортировки, хранения овощей.
- Где применяется? Картофель «Винета» широко используют в кулинарии. Клубни отличаются высокими вкусовыми качествами, не развариваются, не слишком крахмалистые, из них готовят любые блюда.
Совет
Сорт особенно рекомендуют для жарки, приготовления салатов. - В каких регионах России обычно выращивается? Культивируют «Винету» практически повсеместно. Сорт был выведен для выращивания в суровых погодных условиях. Отличный урожай можно собрать на Урале, в Сибири, Подмосковье. Популярны посадки в Северо-Кавказском и Центральном округах. На юге за сезон можно собрать сверхранний картофель дважды.