Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
2. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
3. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
4. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
5. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
6. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
7. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
8. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
9. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
10. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
11. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
12. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
13. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
15. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
16. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
17. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
18. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
19. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
20. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
22. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
23. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
24. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
25. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
26. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
27. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
28. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
29. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
30. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
31. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
32. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
33. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
34. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
35. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
36. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
37. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
38. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
39. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
40. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
43. Любящее сердце томат. Любящее сердце
44. Сорта черешни для Ленинградской области
45. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
46. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
47. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
48. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
49. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно