Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
2. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
3. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
4. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
5. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
6. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
7. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
8. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
9. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
10. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
11. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
12. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
13. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
14. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
15. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
16. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
17. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
18. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
19. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
20. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
21. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
22. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
23. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
24. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
25. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
26. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
27. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
28. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
29. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
30. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
31. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
32. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
33. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
34. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
35. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
36. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
37. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
38. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
41. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
42. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
43. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
44. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
45. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
46. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
47. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
48. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Пастила из груш (в духовке)
50. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях