Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
3. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
4. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
5. Уход за молодой яблоней. Летний уход
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
8. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
9. Варенье из инжира с лимоном
10. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
11. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
12. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
13. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
14. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
15. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
16. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
17. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
18. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
19. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
20. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
21. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
22. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
23. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
24. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
25. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
26. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
27. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
28. Черешня джорджия описание сорта.
29. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
30. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
31. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
32. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
33. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
34. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
35. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
36. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
37. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
38. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
39. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
40. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
41. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
42. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
43. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
44. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
45. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
46. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
48. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
50. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?