Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
4. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
5. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
8. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
9. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
10. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
11. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
12. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
13. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
14. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
15. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
16. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
17. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
18. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
19. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
20. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
21. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
22. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
23. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
24. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
25. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
26. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
27. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
28. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
29. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
30. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
31. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
32. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
33. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
34. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
35. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
36. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
37. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
38. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
39. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
40. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
41. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
42. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
43. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
45. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
48. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
49. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
50. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения