Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
2. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
3. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
6. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
7. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
8. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
9. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
10. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
11. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
12. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
13. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
14. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
15. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
16. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
17. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
18. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
19. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
20. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
21. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
22. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
23. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
24. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
25. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
26. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
27. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
28. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
29. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
30. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
31. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
32. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
33. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
34. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
35. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
36. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
37. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
38. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
39. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
41. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
42. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
43. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
44. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
45. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
46. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
47. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
48. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото