Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
4. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
5. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
6. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
7. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
8. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
9. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
10. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
11. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
12. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
13. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
14. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
16. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
17. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
18. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
19. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
20. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
21. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
22. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
23. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
24. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
25. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
26. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
27. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
28. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
29. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
30. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
31. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
32. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
33. Виноград блэк балади. Столовые
34. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
35. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
36. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
37. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
38. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
40. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
41. Сорта черешни для Ленинградской области
42. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
43. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
44. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
45. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
46. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
47. Чем полезна белая редька для организма человека
48. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
49. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
50. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта