Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
2. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
3. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
4. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
5. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
6. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
7. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
8. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
9. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
10. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
11. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
12. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
13. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
14. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
15. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
16. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
17. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
18. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
19. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
20. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
21. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
22. Уход за многолетним луком осенью. Батун
23. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
24. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
25. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
26. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
27. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
28. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
29. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
30. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
31. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
32. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
33. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
34. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
35. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
36. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
37. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
38. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
39. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
40. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
41. Сорт клубники Ирма описание
42. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
43. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
44. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
46. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
47. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
48. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
49. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
50. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить