Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
3. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
4. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
5. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
6. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
7. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
8. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
9. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
10. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
11. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
12. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
13. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
14. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
15. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
16. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
17. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
19. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
20. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
21. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
22. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
23. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
24. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
25. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
26. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
27. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
28. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
29. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
30. Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления. Как выбрать картофель на зиму? Список вкусных и долгохранящихся сортов
31. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
33. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
34. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
35. При анемии гранатовый сок.
36. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
37. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
38. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
39. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
40. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
41. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
42. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
43. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
44. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
45. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
46. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
47. Чем подкормить розы осенью
48. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
49. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка