Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
4. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму без варки. Хреновина – классический рецепт приготовления без варки
5. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
8. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
9. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
10. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
11. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
12. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
13. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
14. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
15. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
16. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
17. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
18. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
19. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
20. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
21. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
22. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
23. Перечная мята в рационе. Мята перечная
24. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
25. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
26. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
27. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
28. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
29. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
30. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
31. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
32. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
33. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
34. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
35. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
36. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
37. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
38. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
39. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
40. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
41. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
42. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
43. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
44. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
45. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
46. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
47. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
48. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
49. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
50. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника