Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
3. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
4. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
5. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
6. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
7. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
8. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
9. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
10. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
11. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
12. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
13. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
14. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
15. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
16. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
17. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
18. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
19. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
20. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
21. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
22. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
23. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
24. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
25. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
26. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
27. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
28. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
29. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
30. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
31. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
32. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
33. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
34. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
35. Желе из груши. Желе из груш
36. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
37. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
38. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
39. Любящее сердце томат. Любящее сердце
40. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
41. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
42. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
43. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
44. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
45. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
46. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
48. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт