Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
4. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
5. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
8. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
9. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
10. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
11. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
12. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
13. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
15. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
16. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
17. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
18. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
19. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
20. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
21. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
22. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
23. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
24. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
25. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
26. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
27. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
28. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
29. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
30. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
31. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
32. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
34. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
35. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
36. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
37. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
38. Сорт клубники Ирма описание
39. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
40. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
41. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
42. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
43. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
44. Чем полезна белая редька для организма человека
45. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
46. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
47. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
48. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
49. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе