Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
5. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
6. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
7. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
8. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
9. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
10. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
11. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
12. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
13. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
14. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
15. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
16. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
17. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
18. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
19. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
20. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
21. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
22. Перечная мята в рационе. Мята перечная
23. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
24. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
25. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
26. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
27. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
28. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
29. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
30. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
31. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
32. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
34. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
35. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
37. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
38. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
39. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
40. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
41. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
42. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
44. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
46. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
47. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
48. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
49. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка