Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
4. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
5. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
6. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
7. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
8. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
9. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
10. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
11. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
12. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
13. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
14. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
15. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
16. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
17. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
18. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
19. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
20. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
21. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
22. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
23. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
24. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
25. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
26. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
27. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
28. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
29. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
30. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
31. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
32. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
33. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
34. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
35. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
36. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
38. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
41. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
44. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
45. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
46. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
47. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
48. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
49. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно