Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
3. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
4. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
5. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
6. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
7. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
8. Варенье из инжира с лимоном
9. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
10. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
11. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
12. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
13. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
14. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
15. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
16. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
17. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
18. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
19. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
20. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
21. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
22. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
23. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
24. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
25. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
26. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
27. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
28. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
30. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
31. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
32. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
33. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
34. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
35. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
36. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
37. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
38. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
39. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
40. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
41. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
42. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
43. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
45. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
46. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
47. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
48. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
49. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
50. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика