Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
3. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
4. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
5. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
7. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
8. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
9. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
10. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
11. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
12. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
13. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
14. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
15. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
16. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
17. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
18. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
19. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
20. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
21. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
22. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
23. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
24. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
25. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
26. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
27. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
28. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
29. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
30. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
31. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
32. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
33. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
34. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
35. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
36. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
37. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
39. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
40. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
41. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
42. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
43. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
45. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
48. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
49. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
50. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне