Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
3. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
4. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
6. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
7. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
8. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
9. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
10. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
11. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
12. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
13. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
14. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
15. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
16. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
17. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
18. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
19. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
20. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
21. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
22. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
23. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
24. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
25. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
26. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
27. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
28. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
29. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
30. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
31. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
32. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
33. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
34. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
35. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
36. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
37. Как обрабатывать осенью смородину. Осенняя обработка смородины —, как организовать работу
38. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
39. Любящее сердце томат. Любящее сердце
40. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
41. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
42. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
43. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
44. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
46. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
47. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
48. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период