Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
3. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
4. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
5. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
6. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
7. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
8. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
9. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
10. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
11. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
12. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
13. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
14. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
15. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
16. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
18. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
19. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
20. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
21. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
22. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
23. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
24. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
25. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
26. Уход за многолетним луком осенью. Батун
27. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
28. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
29. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
30. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
31. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
32. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
33. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
34. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
35. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
36. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
37. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
38. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
39. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
40. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
41. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
42. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
43. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
45. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
47. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
48. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь