Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
4. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
5. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
6. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
7. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
8. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
9. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
10. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
11. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
12. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
13. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
14. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
15. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
16. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
17. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
18. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
19. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
20. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
22. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
23. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
24. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
25. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
26. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
27. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
28. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
29. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
30. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
31. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
32. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
34. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
35. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
36. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
37. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
38. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
39. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
41. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
42. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
43. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
44. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
45. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
46. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
47. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
48. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь