Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
3. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
4. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
5. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
6. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
7. Варенье из инжира с лимоном
8. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
9. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
10. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
11. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
12. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
13. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
14. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
15. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
16. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
17. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
18. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
19. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
20. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
21. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
22. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
23. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
24. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
25. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
26. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
27. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
28. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
29. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
30. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
31. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
33. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
34. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
35. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
37. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
38. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
39. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
40. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
41. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
42. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
43. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
44. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
45. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
47. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
48. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
49. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно