Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
3. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
4. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
5. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
6. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
7. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
8. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
9. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
10. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
11. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
12. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
13. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
14. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
15. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
16. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
17. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
18. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
19. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
20. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
21. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
22. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
23. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
24. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
25. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
26. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
27. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
28. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
29. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
30. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
31. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
32. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
33. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
34. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
35. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
36. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
37. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
38. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
39. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
40. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
41. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
42. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
43. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
44. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
45. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
46. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
47. Лечо из баклажан и перца и помидор. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
48. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
49. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты