Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
3. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
4. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
5. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
6. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
7. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
8. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
9. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
10. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
11. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
12. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
13. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
14. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
15. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
16. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
17. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
18. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
19. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
20. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
21. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
22. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
23. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
24. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
25. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
26. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
27. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
28. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
29. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
30. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
31. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
32. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
33. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
34. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
35. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
36. При анемии гранатовый сок.
37. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
38. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
39. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
40. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
41. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
43. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
45. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
46. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
47. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
48. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины