Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
2. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
3. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
4. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
5. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
6. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
7. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
8. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
9. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
10. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
11. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
12. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
13. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
14. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
15. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
16. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
17. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
18. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
19. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
20. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
21. Уход за многолетним луком осенью. Батун
22. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
23. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
24. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
25. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
26. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
27. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
28. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
29. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
30. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
31. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
32. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
33. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
34. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
35. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
36. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
37. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
38. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
40. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
41. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
42. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
43. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
45. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
46. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
47. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
48. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения