Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
4. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
5. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
6. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
7. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
8. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
9. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
10. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
11. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
12. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
13. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
14. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
15. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
16. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
17. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
18. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
19. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
20. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
21. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
22. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
23. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
24. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
25. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
26. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
27. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
28. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
29. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
30. Зеленые помидоры быстрые с чесноком. Малосольные помидоры – 10 рецептов быстрого приготовления с чесноком и зеленью
31. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
32. Виноград блэк балади. Столовые
33. Черешня джорджия описание сорта.
34. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
35. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
36. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
37. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
40. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
41. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
42. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
45. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
46. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
47. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
48. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
49. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты