Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
2. Компот из боярышника на зиму.
3. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
4. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
5. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
6. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
7. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
8. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
9. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
10. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
11. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
12. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
13. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
14. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
15. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
16. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
17. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
18. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
19. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
20. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
21. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
22. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
23. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
24. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
25. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
26. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
28. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
29. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
30. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
31. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
32. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
33. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
34. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
35. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
36. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
37. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
38. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
39. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
40. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
41. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
42. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
43. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
44. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
45. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
46. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
47. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
48. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь