Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
4. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
5. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
6. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
7. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
8. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
9. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
10. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
11. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
12. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
13. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
14. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
15. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
16. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
17. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
18. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
19. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
20. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
21. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
22. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
23. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
24. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
25. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
26. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
27. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
28. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
29. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Виноград блэк балади. Столовые
31. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
32. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
33. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
34. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
35. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
36. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
37. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
38. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
40. Любящее сердце томат. Любящее сердце
41. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
42. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
43. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
44. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
45. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
46. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
47. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
48. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
49. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно