Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
4. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
5. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
6. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
7. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
8. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
9. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
10. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
11. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
12. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
13. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
14. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
15. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
16. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
17. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
18. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
19. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
20. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
21. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
22. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
23. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
24. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
25. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
26. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
27. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
28. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
29. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
30. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
31. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
32. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
33. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
34. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
35. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
36. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
37. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
38. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
39. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
40. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
41. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
42. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
43. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
44. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
45. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
46. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
47. Пастила из груш (в духовке)
48. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник