Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
3. Как обрезать колонновидную яблоню осенью и весной. Как правильно обрезать?
4. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
5. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
6. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
7. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
8. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
9. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
10. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
11. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
12. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
13. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
14. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
15. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
16. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
17. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
18. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
19. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
20. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
21. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
22. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
23. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
24. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
25. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
26. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
27. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
28. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
29. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
30. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
31. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
32. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
33. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
34. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
35. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
36. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
37. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
38. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
39. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
40. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
41. Выращивание вешенок в мешках
42. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
43. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
44. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
45. Груши моченые на зиму рецепты.
46. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
47. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
48. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
49. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?