Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
4. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
5. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
6. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
7. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца. 7 секретов идеального лечо
8. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
9. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
10. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
11. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
12. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
13. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
14. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
15. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
16. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
17. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
18. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
19. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
20. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
21. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
22. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
23. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
24. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
25. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
26. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
27. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
28. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
29. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
30. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
31. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
32. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
33. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
34. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
35. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
36. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
37. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
38. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
39. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
40. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
41. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
42. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
43. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
44. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
45. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
46. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
48. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
49. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно