Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
2. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
3. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
4. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
5. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
6. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
7. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
8. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
9. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
10. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
11. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
12. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
14. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
15. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
16. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
17. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
18. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
19. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
20. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
21. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
22. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
23. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
24. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
25. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
26. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
27. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
28. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
30. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
31. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
32. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
33. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
34. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
35. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
36. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
37. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
38. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
40. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
41. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
42. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
44. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
45. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
46. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
47. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
48. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь