Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
5. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
6. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
7. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
8. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
9. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
10. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
11. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
12. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
13. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
14. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
15. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
16. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
17. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
18. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
19. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
20. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
21. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
22. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
23. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
24. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
25. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
26. Маринованные грибы вешенки за сутки
27. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
28. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
29. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
30. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
31. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
32. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
33. Виноград блэк балади. Столовые
34. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
35. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
36. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
37. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
38. Сорта черешни для Ленинградской области
39. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
40. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
41. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
42. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
43. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
45. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
46. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
47. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?