Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
4. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
5. Хренодёр из зеленых помидоров.
6. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
7. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
8. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
9. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
10. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
11. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
12. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
13. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
14. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
15. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
16. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
17. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
18. Заморозка грибов вешенок на зиму в домашних условиях. Как заморозить вешенки на зиму в домашних условиях
19. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
20. Маринованные грибы вешенки за сутки
21. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
22. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
23. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
24. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
25. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
26. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
27. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
28. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
29. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
30. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
31. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
32. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
33. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
34. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
35. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
36. Любящее сердце томат. Любящее сердце
37. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
38. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
39. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
40. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
41. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
42. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
43. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
44. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
45. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
46. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
47. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
48. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины
49. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?