Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
3. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
4. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
5. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
6. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
7. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
8. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
9. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
10. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
11. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
12. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
13. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
14. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
15. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
16. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
17. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
18. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
19. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
20. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
21. Как избавиться от седых волос. Что такое седина
22. Перечная мята в рационе. Мята перечная
23. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
24. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
25. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
26. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
27. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
28. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
29. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
30. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
31. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
32. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
33. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
34. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
35. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
36. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
37. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
38. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
39. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
40. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
41. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
42. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
43. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
44. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
45. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
46. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
47. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
48. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
49. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь