Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
3. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
4. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
5. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
6. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
7. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
8. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
9. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
10. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
11. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
12. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
13. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
14. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
15. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
16. Колобок картофель сорт. Описание
17. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
18. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
19. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
20. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
21. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
22. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
23. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
24. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
25. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
26. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
27. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
28. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
29. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
30. При анемии гранатовый сок.
31. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
32. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
33. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
34. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
35. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
36. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
37. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
38. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
39. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
40. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
41. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
42. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
43. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
45. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
46. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
47. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
48. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
49. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
50. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму