Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
3. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
4. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
5. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
8. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
9. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
10. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
11. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
12. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
13. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
14. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
15. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
16. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
17. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
18. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
19. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
20. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
21. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
22. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
23. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
24. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
25. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
26. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
27. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
28. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
29. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
30. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
31. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
32. Виноград блэк балади. Столовые
33. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
34. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
35. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
36. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
37. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
38. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
39. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
40. При анемии гранатовый сок.
41. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
42. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
43. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
44. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
45. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
46. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
47. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
48. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
49. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото