Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
4. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
5. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
6. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
7. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
8. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
9. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
10. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
11. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
12. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
13. Борщ в банках на зиму. Вкусный и густой борщ в банках на зиму со свеклой, морковью и капустой
14. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
15. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
16. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
17. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
18. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
19. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
20. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
21. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
22. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
23. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
24. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
25. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
26. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
27. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
28. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
29. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
30. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
31. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
32. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
33. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
34. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
35. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
36. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
37. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
38. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
39. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
40. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
41. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
42. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
43. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
44. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
45. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
46. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
47. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
48. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?