Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Лечо без масла: простой и вкусный рецепт на зиму
2. Лечо без уксуса: рецепт для любителей натуральных вкусов
3. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
4. Как правильно посадить виноград в Подмосковье: советы для начинающих
5. Уход за клубникой в августе: советы по поливу, удобрению и подготовке к зиме
6. Какие театры и концертные залы есть в Москве и чем они известны
7. Какие новые технологии используются в транспорте Москвы
8. Дидюли в Архангельске: Уникальные концерты, которые нельзя пропустить
9. Боярышник обыкновенный 'Пауль Скарлетт': особенности сорта и уход
10. Простой и вкусный маринад для краснокочанной капусты на зиму
11. Зеленые помидоры на зиму с чесноком и петрушкой: простой рецепт
12. Каждый год повторяю этот рецепт: мой главный кулинарный секрет
13. Зеленые помидоры с чесноком на зиму: простой рецепт для гурманов
14. Как правильно подкормить розы осенью под зиму: советы и рекомендации
15. Полная схема подкормок роз: как правильно удобрять с весны до осени
16. How accessible is the Traktor Arena for people with disabilities in Saratov
17. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
18. Пастила из груш и яблок: полезный десерт для всей семьи
19. Пастила из груш с тмином: оригинальный рецепт для гурманов
20. Какие торговые центры и рынки есть в Оренбурге
21. Просто и вкусно: как приготовить грибы рядовки дома
22. ПолнаЛюбви: Концерты, фестивали и встречи с поклонниками
23. Выбираем сорт вината для картошки на зиму: основные факторы
24. Улучшите здоровье своей черной смородины этим осенним уходом
25. Что делать с этим?
26. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
27. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
28. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
29. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
30. Что такое декоративный камень из гипса
31. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
32. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
33. Устранение дефектов поверхности
34. Что такое укладка каре
35. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
36. Таблица H3
37. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
38. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
39. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
40. 4. Увлажнители для лица
41. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
42. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
43. Что такое сбалансированное меню на неделю
44. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
45. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
46. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
47. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
48. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
49. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
50. Как влияет форма носа на лицо в целом