Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
3. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
4. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
5. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
6. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
7. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
8. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
9. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
10. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
11. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
12. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
13. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
14. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
15. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
16. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
17. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
18. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
19. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
20. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
21. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
22. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
23. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
24. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
25. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
26. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
27. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
28. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
29. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
30. Квашеная капуста без уксуса. Классический рецепт вкусной квашеной капусты с морковью
31. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
32. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
33. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
34. Виноград блэк балади. Столовые
35. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
36. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
37. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
38. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
39. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
40. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
41. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
42. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
43. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
44. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
45. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
46. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
47. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
48. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
49. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
50. Груша дичка моченая. Моченые груши