Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
2. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
3. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
4. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
5. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
8. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
9. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
10. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
11. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
12. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
13. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
14. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
15. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
16. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
17. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
18. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
19. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
20. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
21. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
22. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
23. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
24. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
25. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
26. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
27. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
28. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
29. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
31. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
33. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
34. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
35. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
36. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
37. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
39. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
40. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
42. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
43. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
44. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
45. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
46. Чем подкормить розы осенью
47. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
48. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
49. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта