Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
4. Горлодёр из помидор с чесноком на зиму. Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
5. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
6. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
7. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
8. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
9. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
10. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
11. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
12. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
13. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
14. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
15. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
16. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
17. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
18. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
19. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
20. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
21. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
22. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
23. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
24. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
25. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
26. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
27. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
28. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
29. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
30. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
31. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
32. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
33. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
34. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
35. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
36. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
37. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
39. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
40. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
41. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
44. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
46. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
48. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
49. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
50. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт