Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
3. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
4. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
5. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
6. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
7. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
8. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
9. Варенье из инжира с лимоном
10. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
11. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
12. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
13. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
14. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
15. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
16. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
17. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
18. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
19. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
20. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
21. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
22. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
23. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
24. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
25. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
26. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
27. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
28. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
29. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
30. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
31. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
32. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
33. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
34. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
35. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
36. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
37. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
38. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
39. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
40. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
42. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
43. Выращивание вешенок в мешках
44. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
45. Томат бенито характеристика и описание сорта. Высокоурожайный и неприхотливый томат «Бенито» — секреты получения богатого урожая
46. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
49. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
50. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания