Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
3. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
4. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
5. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
6. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
7. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
8. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
9. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
10. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
11. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
12. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
13. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
14. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
15. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
16. Посадка и уход за лимоном в домашних условиях. Семь секретов успеха:
17. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
18. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
19. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
20. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
21. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
22. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
23. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
24. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
25. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
27. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
28. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
29. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
30. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
31. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
32. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
33. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
34. Черешня джорджия описание сорта.
35. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
36. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
37. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
38. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
39. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
40. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
41. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
42. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
43. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
44. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
47. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
48. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
49. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты