Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
4. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
5. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
6. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
7. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
8. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
9. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
10. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
11. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
12. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
13. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
14. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
15. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
16. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
17. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
18. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
19. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
20. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
21. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
22. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
23. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
24. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
25. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
26. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
27. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
28. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
29. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
30. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
31. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
32. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
33. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
34. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
35. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
36. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
37. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
38. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
39. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
40. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
41. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
42. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
43. Сорта черешни для Ленинградской области
44. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
45. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
46. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
49. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»