Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
2. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
3. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
4. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
5. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
6. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
7. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
8. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
9. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
10. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
11. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
12. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
13. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
14. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
15. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
16. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
17. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
18. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
19. Чем полезна мята при правильном питании. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
21. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
22. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
23. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
24. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
25. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
26. Колобок картофель сорт. Описание
27. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
28. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
29. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
30. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
31. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
32. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
33. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
34. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
35. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
36. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
37. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
38. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
39. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
40. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
41. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
42. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и горьким перцем. Зеленые помидоры, фаршированные на зиму
43. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
44. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
45. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
46. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
47. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
48. Чем полезна белая редька для организма человека
49. Груши моченые на зиму рецепты.
50. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях