Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
3. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
4. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
5. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
6. Как ухаживать за яблонями после зимы ранней весной. Уход за яблонями после зимы ранней весной
7. Как быстро замариновать грибы вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки (шампиньоны) за полчаса на праздничный стол
8. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
9. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
10. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
11. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
12. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
13. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
14. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
15. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
16. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
17. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
18. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
19. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
20. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
21. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
22. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
23. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
24. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
25. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
26. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
27. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
28. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
29. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
30. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
31. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
32. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
33. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
34. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
35. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
36. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
37. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
38. Любящее сердце томат. Любящее сердце
39. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
41. Гранат, как обрезать. Гранат — теплолюбивое растение.
42. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
43. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
44. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Выращивание вешенок в мешках
46. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
47. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
48. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
49. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
50. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения