Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
6. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
7. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
8. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
9. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
10. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
11. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
12. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
13. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
14. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
15. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
16. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
17. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
18. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
19. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
20. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
21. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
22. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
23. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
24. Быстрая квашеная капуста хрустящая без уксуса. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная с уксусом  
25. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
26. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
27. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
28. Сорт картофеля на зимнее хранение. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
29. Яблони с дегустационной оценкой 5 баллов. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
30. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
31. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
32. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
33. Компот на зиму из боярышника.
34. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
35. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
36. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
37. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
38. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
39. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
40. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
41. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
43. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
44. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
45. Джем из инжира с лимоном без варки. Как приготовить джем из инжира с лимоном на зиму в домашних условиях – пошаговый рецепт
46. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
47. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
48. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
49. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь