Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
3. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
4. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
5. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
6. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
7. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
8. Варенье из инжира с лимоном
9. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
10. Как вырастить лимон в домашних условиях из косточки. Выбор сорта
11. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
12. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
13. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
14. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
15. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
16. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
17. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
18. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
19. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
20. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
21. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
22. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
23. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
24. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
25. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
26. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
27. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
28. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
29. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
30. Виноград блэк балади. Столовые
31. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
32. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
33. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
34. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
35. Сорта черешни для Ленинградской области
36. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
37. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
38. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
39. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
40. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
41. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
42. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
43. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
44. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
45. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
46. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
47. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
48. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
49. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт