Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Компот из боярышника на зиму.
3. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
4. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
5. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
6. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
7. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
8. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
9. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
10. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
11. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
12. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
14. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
15. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
16. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
17. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
18. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
19. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
20. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
21. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
22. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
23. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
24. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
25. Очень вкусная квашеная капуста. Рецепт «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
26. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
27. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
28. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
29. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
30. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
31. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
32. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
33. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
34. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
35. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
36. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
37. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
40. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
41. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
42. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
43. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
44. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
45. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
46. Чем подкормить розы осенью
47. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
48. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
49. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
50. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь