Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
5. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
6. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
7. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
8. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
9. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
10. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
11. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
12. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
13. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
15. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
16. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
17. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
18. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
19. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
20. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
21. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
22. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
23. Перечная мята в рационе. Мята перечная
24. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
25. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
26. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
27. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
28. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
29. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
30. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
31. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
32. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
33. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
34. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
35. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
36. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
37. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
38. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
39. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
40. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
42. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
43. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
44. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
45. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
46. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
48. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
49. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно