Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
3. Джем из желтой сливы на зиму без косточек рецепт.. Густой джем из сливы без косточек на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
4. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
5. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
6. Уход за молодой яблоней. Летний уход
7. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
8. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
9. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
10. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
11. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
12. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
13. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
14. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
15. Как вырастить лимон дома на подоконнике. Правила ухода и проблемы выращивания
16. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
17. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
18. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
19. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
20. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
21. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
22. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
23. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
24. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
25. 11 вьющихся растений для тенистой беседки на балконе. Прелесть вьющихся растений
26. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
27. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
28. Классический томат Рио гранде. Описание томата
29. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
30. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
31. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
32. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
33. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
34. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
35. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
36. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
37. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
38. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
39. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
40. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
41. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
42. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
43. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
44. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
46. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
47. Капуста краснокочанная маринованная быстрого приготовления. Ингредиенты
48. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
49. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины