Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
4. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
5. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
6. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
7. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
8. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
9. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
10. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
11. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
13. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
14. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
15. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
16. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
17. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
18. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
19. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
20. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
21. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
22. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
23. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
24. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
25. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
26. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
27. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
28. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
29. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
31. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
32. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
33. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
34. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
35. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
36. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
37. Выращивание вешенок в мешках
38. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
39. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
40. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
41. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
42. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
43. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
44. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
45. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
46. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
47. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
48. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
49. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?