Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
3. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
4. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
5. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
6. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
7. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
8. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
9. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
10. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
11. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
12. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
13. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
14. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
15. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
17. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
18. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
19. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
20. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
21. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
22. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
23. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
24. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
25. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
26. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
27. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
28. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
29. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
30. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
31. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
32. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
33. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
34. При анемии гранатовый сок.
35. Желе из груши. Желе из груш
36. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
37. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
38. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
39. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
40. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
41. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
42. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
43. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
44. Чем подкормить розы осенью
45. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
46. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
47. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
50. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму