Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Волшебная пастила из груши: рецепт для гурманов и здоровья
2. Какие торговые центры популярны среди жителей Уфы
3. Соленые зеленые помидоры начиненные: рецепт и способы приготовления
4. Три проверенных приема на смородине осенью
5. Как узнать, что вы настоящий огородник: 5 признаков бывалых садоводов
6. Защита смородины от вредителей и болезней: основные методы и приемы
7. Ухаживание за смородиной: основные правила и советы
8. Опасность для смородины осенью: как защитить своё дерево от вредителей и болезней
9. Время варить опята для заморозки: рецепты и советы
10. Как использовать текстиль в марокканском стиле
11. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
12. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
13. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
14. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
15. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
16. Как сделать руки и ноги пугала
17. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
18. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
19. Какие свойства имеет добавка Е903
20. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
21. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
22. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
23. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
24. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
25. Сколько людей бросили курить в мире
26. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
27. Какие сорта картофеля подходят для жарки
28. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
29. Какие свойства имеет искусственный камень
30. Как часто нужно прививать ребенка
31. Что такое мансардная кровля
32. Какие цвета туфель наиболее сочетаются с синим костюмом
33. Какие размеры балдахинов для кровати существуют
34. Какие факторы следует учитывать при выборе синего брючного костюма для свадьбы
35. Какие особенности имеет граненый стакан по сравнению с обычным стеклянным стаканом
36. Что такое водяной теплый
37. Как правильно рассчитать размеры ломаной крыши
38. Кто является автором этих уроков
39. Как обеспечить оптимальное увлажнение стевии
40. Какие факторы необходимо учитывать при выборе материала для перекрытия второго этажа в доме из бруса
41. Что нужно для строительства фундамента УШП?
42. Как правильно готовить почву перед посадкой лилий
43. Как можно использовать цвет в садовом экстерьере для маскировки недостатков
44. Что такое полировка волос
45. Как избежать царапин на глянцевой мебели
46. Как дружба на грядке помогает выжить
47. Какие травы могут улучшить работу мозга и память
48. Какие травы могут улучшить работу иммунной системы
49. Какие цвета и материалы будут популярны в 2024 году
50. Какие травяные чаи могут помочь с облегчением проблем с иммунной системой