Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
6. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
7. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
8. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
9. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
10. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
11. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
12. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
13. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
14. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
15. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
16. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
17. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
18. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
19. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
20. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
21. Пересадка лука-батуна осенью: когда пересаживать и как сделать это правильно (делением куста и другими методами), дальнейший уход
22. Выращивание лука батуна из семян
23. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
24. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
25. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
26. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
27. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
28. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
29. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
30. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
31. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
32. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
33. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
34. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
35. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
36. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
37. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
38. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
39. Икра из баклажан по-грузински на зиму. Баклажанная икра по-грузински: правильный рецепт
40. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
42. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
43. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
45. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
47. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
48. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта