Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
4. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
5. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
6. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
7. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
8. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
9. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
10. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
11. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
12. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
13. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
14. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
15. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
16. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
17. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
18. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
19. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
20. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
21. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
22. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
23. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
24. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
25. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
26. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
27. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
28. Помидоры с горчицей на зиму – популярная заготовка с тысячью вариантов. Топ-10 лучших рецептов помидоров с горчицей на зиму
29. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
30. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
31. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
32. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
33. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
34. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
35. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
36. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
38. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
39. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
40. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
41. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
42. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
43. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
44. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
45. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
46. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
47. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник