Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Классическое лечо на зиму из перца: пальчики оближешь
2. Просто и вкусно: Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму
3. Какие современные кафе и рестораны популярны среди посетителей
4. Классический рецепт желе из черники: простота и вкус
5. Полезные заготовки из черники на зиму: рецепты для здоровья
6. Откройте для себя полезные свойства граната при беременности
7. Ученые выяснили, как гранатовый сок помогает беременным
8. Полное руководство: как посадить клубнику осенью в открытый грунт
9. Полное руководство: Когда лучше всего приступать к укоренению
10. Осенняя посадка клубники: основные правила успеха
11. Как мариновать краснокочанную капусту на зиму: простой рецепт с банками
12. Салат с зелёных помидоров и чеснока: быстрый и вкусный рецепт
13. Зеленые помидоры на зиму с чесноком и петрушкой: простой рецепт
14. Салат из зеленых помидоров с зеленью и чесноком: простой и вкусный рецепт
15. Как правильно подкормить розы осенью под зиму: советы и рекомендации
16. Основные рекомендации по удобрениям для роз при осенней посадке
17. Свежий лук круглый год: секреты выращивания
18. Пастила из яблок и груш: простой рецепт домашнего лакомства
19. Линда в Москве: не пропустите расписание выступлений
20. Простые шаги для правильной подготовки грибов
21. Не пропустите концерты Элвина Грея: актуальная афиша
22. Защитите свой ягодный сад: как обработать смородину осенью от болезней
23. Смородиновые рецепты для осенней столовой: 3 простых приема
24. Поддержание здоровья черной смородины осенью: основные советы и рекомендации
25. Подготовка смородины к зиме: чёрная и красная
26. Заготовки на зиму: Рецепт №4 для долгого хранения
27. Простой способ засолить красную капусту в домашних условиях
28. Список необходимых инструментов и материалов
29. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
30. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
31. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
32. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
33. 8. Противокариозные зубные полоски
34. Какие свойства имеет добавка Е903
35. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
36. 4. Крем для загара
37. 1. Сделайте план
38. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
39. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
40. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
41. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
42. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
43. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
44. Как сшить две части платья из двух платков
45. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
46. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
47. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
48. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
49. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
50. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента