Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
2. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
3. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
4. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
5. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
6. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
7. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
8. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
9. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
10. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
11. Правила ухода за гортензией в осенний период. Добавление статьи в новую подборку
12. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
14. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
15. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
16. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
17. Чем и когда нужно подкармливать яблони осенью в зиму. Как подкармливать яблоню по возрасту
18. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
19. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
20. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
21. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
22. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
23. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
24. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
25. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
26. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
27. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
28. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
29. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
30. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
31. Как засолить зелёные помидоры на зиму. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
32. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
33. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
34. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
35. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
36. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
37. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
38. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
39. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
40. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
41. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
43. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
44. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
45. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
46. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
47. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
48. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
49. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе