Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
2. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
3. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
4. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
5. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
6. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
7. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
8. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
9. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
10. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
11. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
12. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
13. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
14. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
15. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
16. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
17. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
18. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
19. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
20. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
21. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
22. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
23. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
24. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
25. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
26. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
27. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
28. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
29. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
30. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
31. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
32. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
33. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
34. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
35. Желе из груши. Желе из груш
36. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
37. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
38. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
39. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
40. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
41. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
42. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
43. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
44. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
45. Груши моченые на зиму рецепты.
46. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
47. Можно ли есть прополис. Как правильно применять прополис?
48. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт