Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Компот из боярышника на зиму.
4. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
5. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
7. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
8. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
9. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
10. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
11. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
12. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
13. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
14. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
15. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
16. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
17. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
18. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
19. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
20. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
21. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
22. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
23. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
24. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
25. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
26. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
27. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
28. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
29. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
30. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
31. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
32. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
33. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
34. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
35. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
36. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
37. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
38. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
39. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
42. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
43. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
44. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
45. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
46. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
47. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
48. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины