Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Время варить подтопольники: рецепты и советы
2. Варенье из слив без косточек. Варенье из сливы пятиминутка
3. Пересадка смородины на другое место. Посадка
4. Хрустящая капуста в рассоле на зиму. Маринованная капуста на зиму — очень вкусный рецепт в банке
5. Варенье из лимона с кожурой. Варенье из лимонов с кожурой
6. Посадка лука семейного под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
7. Перец в томатном соке на зиму
8. Апельсиновое варенье с лимоном рецепт. Варенье из апельсинов и лимонов
9. Какой горшок нужен для лимона. Земля и горшки для цитрусовых
10. Рецепты приготовления рядовки тополевой. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
11. Подтопольники или Тополиная рядовка. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
12. Бизнес выращивание белых грибов. Разведение и уход
13. Чем подкормить гортензию осенью под зиму. Чем подкормить гортензию осенью
14. Когда и как правильно удобрять гортензии. Как правильно подкармливать гортензии
15. Выращивание грибов, как бизнес в домашних условиях. Выращивание шампиньонов в домашних условиях на продажу
16. Спасет ли мятная таблетка от инфаркта. Симптомы и признаки инфаркта миокарда
17. Полезные свойства меда и какой вред может нанести организму. Пчелиный мёд: польза и вред
18. Варенье из слив без косточек на зиму. Как приготовить варенье из сливы
19. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
20. Минеральные удобрения для томатов в открытом грунте
21. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
22. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
23. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
24. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
25. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
26. Уход за яблонями весной и осенью после сбора урожая. Все об уходе за яблонями осенью
27. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
28. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
29. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
30. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
31. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
32. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
33. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
34. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
35. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
36. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
37. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
38. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
39. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
40. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
41. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
42. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
43. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
44. Как мариновать грибы вешенки в домашних условиях. Рецепт «Маринованные вешенки»:
45. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
46. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
47. Цветная капуста соленая на зиму. Как посолить цветную капусту на зиму
48. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
49. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
50. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции