Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
3. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
4. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
5. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
6. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
7. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
8. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
9. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
10. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
11. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
12. Пересадка лилий осенью сроки. В каком месяце пересаживать лилии осенью
13. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
14. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
15. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
16. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
17. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
18. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
19. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
20. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
21. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
22. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
23. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
24. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
25. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
26. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
27. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
28. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
29. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
30. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
31. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
32. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
33. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
34. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
35. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
36. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
37. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
39. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
40. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
41. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
42. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
44. Рецепт абхазская аджика. Аджика, грузинская и абхазская приправа
45. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
46. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
47. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
48. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты