Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
3. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
4. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
5. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
6. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
7. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
8. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
9. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
10. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
11. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
12. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
13. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
14. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
15. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
16. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
17. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
18. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
19. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
20. Выращиваем лимон в комнате. Из субтропиков на подоконник: сорта для домашнего выращивания
21. Где и как растет лимон. Несколько неожиданных фактов о лимонах, которые вас удивят
22. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
23. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
24. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
25. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
26. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
27. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
28. Польза и вред ментола для здоровья человека. Влияние ментола на организм человека
29. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
30. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
31. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
32. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
33. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
34. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Виноград блэк балади. Столовые
36. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
37. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
38. Как вырастить лук в воде на подоконнике. Что понадобится для выращивания лука в воде
39. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
40. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
41. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
42. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
43. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
44. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
45. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
46. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
47. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
49. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе