Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
5. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
6. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
7. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
8. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
9. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
10. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
11. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
12. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
13. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
14. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
15. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
16. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
17. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
18. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
19. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
20. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
21. Посадка калинолистного пузыреплодника. Посадка пузыреплодника
22. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
23. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
24. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
25. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
26. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
27. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
28. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
29. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
30. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
32. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
33. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
34. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
35. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
36. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
37. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
38. Сорта черешни для Ленинградской области
39. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
40. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
42. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
44. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
45. Чем полезна белая редька для организма человека
46. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
47. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
48. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
49. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
50. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения