Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
3. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
4. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
5. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
6. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
7. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
8. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
9. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
10. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
11. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
12. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
13. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
14. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
15. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
16. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
18. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
19. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
20. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
21. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
22. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
23. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
24. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
25. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
26. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
27. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
28. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
29. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
30. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
31. Лучшие лианы для беседок и пергол
32. Квашеная капуста быстрого приготовления — 8 рецептов вкусной квашеной капусты
33. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
34. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
35. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
36. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
37. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
38. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
39. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
40. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
41. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
42. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
43. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
44. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
45. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
46. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
47. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
48. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
49. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь