Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
2. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
3. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
4. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
5. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
6. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
7. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
8. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
9. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
10. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
11. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
12. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
13. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
14. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
15. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
16. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
17. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
18. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
19. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
20. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
21. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
22. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
23. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
24. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
25. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
26. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
27. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
28. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
30. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
31. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
32. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
33. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
34. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
35. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
36. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
37. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
38. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
39. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
40. Томат Красная стрела характеристика и описание сорта. Характеристика и описание гибрида томатов Красная стрела f1
41. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Чем полезна белая редька для организма человека
44. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
45. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
46. Картофель венета характеристика. Характеристика и описание сорта
47. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
48. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
49. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно