Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
3. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
6. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
7. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
8. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
9. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
10. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
11. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
12. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
13. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
14. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
15. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
16. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
17. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
18. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
19. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
20. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
21. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
22. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
23. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
24. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
25. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
26. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
27. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
28. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
29. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
30. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
31. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
32. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
33. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
34. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
35. Приготовить горлодер пропорции. Пошаговый рецепт с фото
36. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
37. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
38. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
39. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
40. Нужно ли варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Сорт клубники Ирма описание
42. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
44. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
45. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
46. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
47. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
48. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
49. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
50. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления