Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
3. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
4. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
5. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
6. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
7. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
8. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
9. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
10. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
11. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
12. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
13. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
14. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
15. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
16. Нашла рецепт засолки зеленых помидоров.. Как солить зелёные помидоры с учётом особенностей незрелых томатов
17. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
18. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
19. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
20. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
21. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
22. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
23. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
24. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
25. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
26. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
27. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
28. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
29. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
30. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
31. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
32. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
33. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
34. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
35. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
36. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
37. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
38. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
39. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
40. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
41. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
42. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
43. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
44. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
45. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
46. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
47. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
48. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
49. Чем полезна белая редька для организма человека
50. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания