Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. Аджика из зеленых помидоров с хреном и чесноком. Рецепт острой аджики из зеленых помидоров
5. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
6. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
7. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
8. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
9. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
10. Как приготовить варенье из инжира. Инжирное варенье: как готовить
11. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
12. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
13. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
14. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
15. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
16. Лимон в комнатных условиях. Виды и сорта комнатного лимона
17. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
18. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
19. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
20. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
21. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
22. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
23. Выращивание лука-батуна из семян. Описание культуры и выбор сорта для открытого грунта
24. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
25. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
26. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
27. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
28. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
29. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
30. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
31. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
32. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
33. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
34. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
35. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
36. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
37. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
38. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
39. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
40. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
41. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
43. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
44. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
45. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
46. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
47. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
48. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
49. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
50. Как вывести белокрылку из теплицы. Химические препараты