Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
2. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
3. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
4. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
5. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
8. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
9. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
10. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
11. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
12. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
13. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
14. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
15. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
16. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
17. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
18. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
19. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
20. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
21. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
22. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
23. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
24. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
25. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
26. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
27. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
28. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
29. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
30. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
31. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
32. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
33. Томат Багира f1 описание. Отличный гибрид с устойчивостью к морозам и засухам — томат Багира F1: описание сорта и его характеристики
34. Красная маринованная капуста быстрого приготовления. Домашние рецепты
35. Маринованные зеленые помидоры на зиму с чесноком. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью – рецепт на зиму
36. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
37. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
38. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
39. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
40. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
41. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
42. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
43. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
44. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
45. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
46. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
47. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
48. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
49. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
50. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта