Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
3. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
4. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
5. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
6. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
7. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
8. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
9. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
10. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
11. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
12. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
14. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
15. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
16. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Хронический панкреатит: современный подход к диагностике и лечению С.Ю. Сереброва
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
18. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
19. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
20. КВАШЕНАЯ капуста в рассоле с уксусом. Квашеная капуста с уксусом: польза и вред
21. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
22. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
23. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
24. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
25. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
27. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
28. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
29. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
31. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
32. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
33. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
34. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
35. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
36. Сколько времени нужно варить опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
37. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
38. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
39. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
40. Рецепт хреновины с аспирином на зиму. Хреновина: рецепт приготовления на зиму без варки с аспирином
41. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
42. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
43. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
44. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
45. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
46. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
47. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
48. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
49. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник