Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
4. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
5. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
6. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
7. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
8. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
9. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
10. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
11. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
12. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
13. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
15. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
16. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
17. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
18. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
19. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
20. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
21. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
22. Выращивание лука батуна из семян
23. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
24. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
25. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
26. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
27. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
28. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
29. Рассол для капусты на 1 литр воды на зиму с уксусом и без. Классический рецепт капусты на зиму с рассолом на 3-х литровую банку
30. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
31. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
32. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
33. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
34. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
35. Черешня джорджия описание сорта.
36. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
37. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
38. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
39. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
40. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
42. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
44. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
45. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
46. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
47. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
48. Капуста квашенная рецепт быстрого приготовления с уксусом. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить