Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
4. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
5. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
6. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
7. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
8. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
9. Сорт яблони Пепин шафран. Характеристика сорта
10. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
11. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
12. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
13. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
14. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
15. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
16. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
17. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
18. Примерный план подкормок гортензий. Зачем нужна весенняя и летняя подкормка гортензии: польза процедуры
19. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
20. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
21. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
22. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
23. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
24. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
25. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
26. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
27. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
28. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
29. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
30. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
31. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
32. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Черешня джорджия описание сорта.
35. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
36. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
37. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
38. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
39. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
40. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
41. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
42. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
43. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
44. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
45. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
46. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
47. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
48. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
49. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
50. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему