Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Чем подкормить рассаду помидоров. Чем и как подкормить рассаду томатов?
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
5. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
6. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
7. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
8. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
9. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
10. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
11. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
12. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
13. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
14. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
15. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
17. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
18. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
19. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
20. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
21. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
22. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
23. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
24. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
25. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
26. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
27. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
28. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
29. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
30. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
31. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
32. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
34. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
35. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
36. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
37. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
38. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
39. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
40. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
41. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
42. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
43. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
44. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
45. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
46. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
47. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
48. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
49. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины
50. Можно глотать прополис. Можно ли есть и глотать прополис?