Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
5. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
6. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
7. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
8. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
9. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
10. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
11. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
12. Варенье из инжира с лимоном
13. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
14. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
15. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
16. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
17. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
18. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
19. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
20. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
21. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
22. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
23. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
24. Удобрения для гортензии садовой. Индивидуальная схема питания гортензий
25. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
26. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
27. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
28. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
29. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
30. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
31. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
32. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
33. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
34. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
35. Зеленые помидоры соленые горячим способом. Маринованные зеленые помидоры на зиму, как в магазине — рецепт «пальчики оближешь»
36. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
37. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
38. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
39. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
40. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
41. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
43. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
44. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
45. Малина королевский Пингвин. Особенности и характеристики сорта
46. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
47. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
48. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
49. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты