Культурные расы

Вино перестало бродить после добавления сахара. Почему не начинается брожение вина?


Активное брожение вина без добавления винных дрожжей обычно начинается через 6-12 часов. С винными дрожжами сусло начинает бродить уже через 2-3 часа. Но не стоит переживать, если уже прошло полдня, а виноградный (любой другой ягодный или фруктовый) сок так и не начал пениться и шипеть. Иногда работа диких дрожжей начинается спустя сутки-трое. На степень их активности влияют многие факторы: и используемое сырье, и температура в помещении, и сахаристость сусла. Следовательно, стоит просто выждать до 3 суток и только тогда, если сусло все же не начало бродить, начинать паниковать.В некоторых рецептах домашнего вина помимо плодово-ягодного сырья используется и вода. Если жидкость будет слишком холодной, активного брожения придется ждать долго.

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
4. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
5. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
6. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
7. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
8. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
9. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
10. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
11. Подкормка молодых яблонь летом. Чем подкормить
12. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
13. Всё, что вы должны знать об уходе за лимоном дома. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
14. Боярышник с сахаром на зиму. Ингредиенты для приготовления боярышника засахаренного
15. Сорта розовых томатов для открытого грунта.. Розовые помидоры: лучшие сорта с фото и названиями (каталог)
16. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
17. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
18. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
19. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
20. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
22. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
23. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
24. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
25. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
26. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
27. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
28. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
29. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
30. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
31. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
32. Сколько кипятить опята для заморозки. Сколько варить опята
33. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
34. Пузыреплодник обрезка осенью. Пузыреплодник: популярные сорта, общие правила ухода
35. Любящее сердце томат. Любящее сердце
36. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
37. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
38. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
39. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
40. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
41. Как квасить капусту без сахара и соли. Квашеная капуста: рецепт без сахара, ингредиенты
42. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
43. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
44. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
45. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
46. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
47. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
48. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
49. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты