Красная от белой

Вкус и здоровье в одном: хрустящая маринованная краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста (ККК) – один из видов, в котором красный, синий и фиолетовый цвета смешались воедино, образовав оттенок вроде тёмно-сиреневого. Если кочан имеет ярко выраженную красноватую окраску, то листья меняются от красноватого до синеватого оттенков в зависимости от того, насколько питательным и полезным окажется сам плод (кочан с листьями). Строение краснокочанной и белокочанной капусты одинаково: на стебле-кочане свиты десятки листьев, образующих сфероид, отдалённо напоминающий плотно накрученное веретено. Красно-синяя (фиолетовая) окраска – результат наличия антоциановых соединений, являющихся, по сути, красителем. Их содержание – 0,73-2,23 г/кг овоща. Внутри, в мякоти листа, содержится обычный зелёный хлорофилл, снаружи – кожица листьев пропитана этими соединениями.

Как правильно выбрать свежую краснокочанную капусту. Краснокочанная капуста: описание и особенности выращивания

Последние обновления на сайте:

1. Пастила из груш: простой рецепт для домашних сладкоежек
2. Линда в Москве: не пропустите расписание выступлений
3. Вкусные грибы рядовки: рецепт приготовления
4. Выращивание картофеля Вината: от семян до урожая
5. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные укропом и чесноком
6. Вкус зимы: рецепт варенья из крыжовника с апельсином
7. Быстрая маринованная краснокочанная капуста: рецепт и советы по приготовлению
8. Простой способ засолить красную капусту в домашних условиях
9. Какие музыкальные инструменты наиболее эффективны для обретения внутреннего покоя
10. Что такое жмых яблок и как его получают
11. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
12. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
13. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
14. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
15. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
16. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
17. Какие аптечные средства можно использовать для лица
18. Обработка воска после высыхания
19. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
20. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
21. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
22. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
23. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
24. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
25. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
26. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
27. Как сделать настил для ступеней
28. Краснокочанная капуста маринованная кусочками: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
30. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
31. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
32. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
33. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
34. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
35. Какие есть способы навести порядок в голове
36. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
37. Что такое мансардная кровля
38. Как приготовить капусту цветную в остром маринаде: рецепт и советы
39. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
40. Как сэкономить на покупке билетов на самолет в два раза
41. Какие виды физических упражнений могут помочь в лечении женского храпа
42. Как правильно готовить отварные макароны Макфа
43. Могут ли микроорганизмы, такие как плесень, вызывать неприятный запах в моем новом холодильнике
44. Какое время года лучше всего для обрезки винограда на зиму
45. Сколько стоил бюджетный ремонт
46. Как долго готовится картофель бжу и кбжу на 100 грамм
47. Как влияет вес человека на количество сжигаемых калорий при ходьбе
48. Как дружба на грядке помогает выжить
49. Какие материалы нужны для создания цветка из монет
50. Какие особенности одежды могут свидетельствовать о бедности женщины