Красная от белой

Вкус и здоровье в одном: хрустящая маринованная краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста (ККК) – один из видов, в котором красный, синий и фиолетовый цвета смешались воедино, образовав оттенок вроде тёмно-сиреневого. Если кочан имеет ярко выраженную красноватую окраску, то листья меняются от красноватого до синеватого оттенков в зависимости от того, насколько питательным и полезным окажется сам плод (кочан с листьями). Строение краснокочанной и белокочанной капусты одинаково: на стебле-кочане свиты десятки листьев, образующих сфероид, отдалённо напоминающий плотно накрученное веретено. Красно-синяя (фиолетовая) окраска – результат наличия антоциановых соединений, являющихся, по сути, красителем. Их содержание – 0,73-2,23 г/кг овоща. Внутри, в мякоти листа, содержится обычный зелёный хлорофилл, снаружи – кожица листьев пропитана этими соединениями.

Как правильно выбрать свежую краснокочанную капусту. Краснокочанная капуста: описание и особенности выращивания

Последние обновления на сайте:

1. Классическое лечо на зиму из перца: пальчики оближешь
2. Простой рецепт желе из черники: как приготовить вкусно и полезно
3. Черника на зиму: рецепты желе, которые сохранят летний вкус
4. Полное руководство по выращиванию винограда в Подмосковье: советы и рекомендации
5. Полное руководство: как правильно сажать виноград в Подмосковье весной
6. Гранатовый сок во время беременности: польза и вред
7. Может ли сок гранатовый быть полезным и вредным во время беременности
8. Сила граната: откройте для себя его полезные свойства
9. Особенности посадки клубники усами в августе и сентябре: советы для начинающих
10. Боярышник обыкновенный пол скарлет: полезные свойства и применение
11. Быстрый и Вкусный: Как Приготовить Капусту Быстрого Маринования
12. Помидоры резаные с чесноком и зеленью: быстрый и вкусный рецепт
13. Лучшая подкормка роз в октябре для хорошей зимовки
14. Как посадить лук батун осенью семенами: полный гид по подготовке грунта
15. Headlines:
16. Где можно отдохнуть на природе в черте города
17. Легко и полезно: как приготовить пастилу из свежих груш в электросушилке
18. Пастила из груш с тмином: оригинальный рецепт для гурманов
19. Нежная яблочно-грушевая пастила: сладость, которая помогает похудеть
20. Пастила из свежих груш: простой рецепт для домашнего приготовления
21. Самый Вкусный Рецепт Пастилы из Груш: Попробуйте на Нашем Опыте
22. Выращивание картофеля Вината: от семян до урожая
23. Вкусно и быстро: рецепт соленых зеленых помидоров
24. Подготовка смородины к зиме: чёрная и красная
25. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
26. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
27. 5. Жмыховое рагу с мясом
28. Как воск может быть использован в искусстве
29. Каковы симптомы панической атаки
30. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
31. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
32. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
33. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
34. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
35. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
36. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
37. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
38. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
39. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
40. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
41. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
42. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
43. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
44. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
45. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
46. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
47. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
48. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
49. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
50. Какие аксессуары подходят к синим костюмам