Красная от белой

Вкус и здоровье в одном: хрустящая маринованная краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста (ККК) – один из видов, в котором красный, синий и фиолетовый цвета смешались воедино, образовав оттенок вроде тёмно-сиреневого. Если кочан имеет ярко выраженную красноватую окраску, то листья меняются от красноватого до синеватого оттенков в зависимости от того, насколько питательным и полезным окажется сам плод (кочан с листьями). Строение краснокочанной и белокочанной капусты одинаково: на стебле-кочане свиты десятки листьев, образующих сфероид, отдалённо напоминающий плотно накрученное веретено. Красно-синяя (фиолетовая) окраска – результат наличия антоциановых соединений, являющихся, по сути, красителем. Их содержание – 0,73-2,23 г/кг овоща. Внутри, в мякоти листа, содержится обычный зелёный хлорофилл, снаружи – кожица листьев пропитана этими соединениями.

Как правильно выбрать свежую краснокочанную капусту. Краснокочанная капуста: описание и особенности выращивания

Последние обновления на сайте:

1. Черничное желе на зиму: простые и вкусные рецепты
2. Какие необычные факты о Кирове могут удивить даже местных жителей
3. Когда сажать виноград в Подмосковье в открытый грунт: весна или осень
4. Безопасен ли гранатовый сок при беременности на поздних сроках
5. Чем полезен гранатовый сок для здоровья будущих мам
6. Традиционная осенняя посадка клубники: основные советы и рекомендации
7. Когда лучше сажать усы клубники для богатого урожая
8. Краснокочанная капуста: 5 простых и вкусных рецептов
9. Какая история связана с основанием Москвы
10. Headlines:
11. ВНЕСИТЕ 1 ЛОЖКУ под КУСТ розы осенью и она станет еще более прекрасной
12. Розарий к зиме готов: советы по подготовке роз
13. Когда садить лук батун под зиму: советы для начинающих
14. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
15. CAGMO Краснодар: Где музыка становится искусством
16. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
17. Минимализм на кухне: как приготовить всё из одного ингридиента
18. Рецепты приготовления рядовки тополевой: как приготовить вкусно и просто
19. Запеканка из зеленых помидоров с начинкой: рецепт на зиму
20. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные укропом и чесноком
21. Защитите свой ягодный сад: как обработать смородину осенью от болезней
22. Краснокочанная маринованная капуста от Татьяны: рецепт и подход к приготовлению
23. Как определить, какие побеги нужно обрезать
24. Можно ли пить алкоголь при похудении
25. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
26. 5. Жмыховое рагу с мясом
27. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
28. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
29. Как сделать руки и ноги пугала
30. Что такое укладка каре
31. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
32. Причины одиночества
33. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
34. Подготовка материалов и инструментов
35. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
36. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
37. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
38. Материалы и инструменты
39. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
40. 5. Использование уксусной кислоты
41. Ингредиенты
42. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
43. Подбор аксессуаров
44. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
45. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
46. Как влияет форма носа на лицо в целом
47. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
48. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда первого года посадки
49. Что такое печь для бани Технология
50. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев