Сила граната: откройте для себя его полезные свойства

Сила граната: откройте для себя его полезные свойства

Эндокринолог перечислила полезные свойства граната

Эндокринолог Михалева рассказала о пользе граната

Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника», кандидат медицинских наук Оксана Михалева рассказала «Известиям» о том, чем полезен гранат.

Сделайте нам красиво: назван самый полезный для женщин фрукт

Им оказался киви, богатый витамином С и фолиевой кислотой

По словам специалиста, в основе профилактического воздействия граната на организм человека лежит принцип синергии фитохимических веществ.

Михалева уточнила, что гранат можно есть вместе с косточками, особенно сорта с мягкими семенами. Мякоть, сок и семена граната содержат семь групп биологически активных веществ, которые обладают сильнейшими антиоксидантными и другими свойствами.

В первую группу входят гидролизуемые танины (эллагитаннины, галлотанины). В кишечнике часть из них подвергается переработке микрофлорой с образованием важнейших биоактивных веществ — уролитинов. Уролитины играют роль в противораковой, противовоспалительной, кардиопротективной, иммуномодулирующей и антивозрастной активности плодов граната. Кроме того, есть экспериментальные данные роли уролитинов в предотвращении болезни Альцгеймера (возрастной потери памяти).

Вторая группа — флавоноиды: халконы, флаваноны, флавоны, флавонолы, антоцианы, флаван-3-олы и процианидины. Антоцианы связаны со многими аспектами профилактики и лечения заболеваний человека. Противовоспалительная и кардиозащитная активность объясняется их антиоксидантными свойствами. Они блокируют накопление холестерина и окисленных липидов в стенках сосудов, препятствуя развитию атеросклероза. Противовоспалительное свойство антоцианов и уролитинов также способствует их эффекту против ожирения. Антоцианы участвуют в профилактике рака, индуцируя терминальную дифференцировку опухолевых клеток и тем самым препятствуя онкогенезу. Потребление гранатового сока, богатого антоцианами, снижает систолическое и диастолическое артериальное давление у пациентов с гипертонией.

Третья группа — лигнаны. Это группа фитоэстрогенов, они особенно полезны для женщин и могут уменьшить симптомы дефицита эстрогенов, такие как приливы, нарушения сна и повышенная потливость в менопаузе.

Четвертая группа — жирные кислоты и липиды. Находятся в семенах, соке и мякоти граната. Полиненасыщенная пуническая кислота (конъюгированная жирная кислота) представляет собой наиболее распространенную жирную кислоту в семенах граната, составляя более 60% масла из семян. По полезным свойствам она схожа с омега-3 жирными кислотами. Обладает антидиабетическими, противодействующими ожирению, противовоспалительными, противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами. Показано, что она снижает стеатоз и фиброз печени, улучшает функцию митохондрий печени, а также снижает уровень глюкозы натощак и улучшает чувствительность к инсулину.

Пятая группа — пищевые волокна (клетчатка), в частности пектин. Диета с высоким содержанием клетчатки помогает улучшить функцию кишечника, снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови. Больше всего пищевых волокон содержится в семенах граната.

Шестая группа — витамины В2, В5, В6, В9, С, Н и РР, каротиноиды (предшественники витамина А). Минеральные вещества: калий, кальций, магний, марганец, железо, йод, фосфор и натрий.

Седьмая группа — другие биологически активные вещества. Обладают многими полезными свойствами: антиоксидантными, стимулирующими рост нормальной кишечной микробиоты, противоопухолевыми. Некоторые из них являются предшественниками синтеза стероидных гормонов у человека. Это терпеноиды, алкалоиды и индоламины (триптамин, мелатонин и серотонин, играющие важную роль в регуляции циклов сна и бодрствования, а также настроения), органические и фенольные кислоты, фенольные соединения.

В ноябре врач-диетолог Ирина Рыль рассказала о полезных для иммунитета свойствах облепихи . По ее словам, ягода содержит больше витамина С, чем цитрусовые.

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные полезные свойства граната

На базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ЗАО г.Москвы проводятся исследования плодоовощной продукции по органолептическим, санитарно-гигиеническим, физико-химическим и микробиологическим показателям. По интересующимся вопросам Вы можете обратиться в службу «Одного Окна» по телефонам: 8-499-142-06-17, 8-499-144-08-93

Гранат — фрукт размером с яблоко либо апельсин, покрытый плотной коркой темно-красного цвета. Внутри фрукта — множество зёрен с сочной мякотью ярко-бордового цвета и небольшим семечком внутри

В Средневековье гранат был известен под названием Pomum granatum — семенное яблоко, которое позднее К. Линнеем заменено современным научным ботаническим названием Punica granatum L. В Древнем Риме у него было ещё одно имя — malum granatum, то есть «зернистое яблоко». Яблоком его до сих пор называют и на других языках: по-немецки нем. Granatapfel, по-итальянски итал. melograno (от apfel, mela — яблоко). Итальянцы считают, что именно гранат был тем самым запретным плодом, которым соблазнилась Ева

Естественный ареал граната охватывает Переднюю Азию, включающую территории Турции, Азербайджана, Абхазии, Южной Армении, Грузии, Ирана, южную часть Западной Туркмении и Афганистана. По данным Б. С. Розанова границы ареала заходят на востоке в Северо-Западную Индию, Северо-Восточный Афганистан. Северная граница ареала достигает южных окраин среднеазиатских государств бывшего СССР, проходит по иранскому побережью Каспийского моря и по южным отрогам Большого Кавказского хребта в Закавказье

Гранат – настоящий кладезь полезных веществ. Но среди них есть два, пожалуй, самые важные – это пуникалагины и пуниковая (или гранатовая) кислота. Пуникалагины – это мощнейшие антиоксиданты, найденные в соке и кожуре граната. По своей эффективности они в 3 раза превышают полезные свойства красного вина и зеленого чая. Гранатовая кислота в основном сосредотачивается в кожуре фрукта и также обладает мощными биологическими свойствами. Исследователи подсчитали, что в гранатах содержится больше десятка полезных полифенолов, что делает сок из этих плодов гораздо полезнее, чем напиток из винограда или черники

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность 83 ккал

Белки 1,7 г

Жиры 1,2 г

Углеводы 19 г

Клетчатка 4 г

Тиамин (B1) 0,07 мг

Рибофлавин (B2) 0,04 мг

Ниацин (В3) 0,3 мг

Пантотеновая кислота (В5) 0,15 мг

Пиридоксин (B6) 0,09 мг

Фолиевая кислота (B9) 39 мкг

Витамин С 10 мг

Витамин Е 0,8 мг

Витамин К 16,5 мкг

Калий 235 мг

Натрий 3,2 мг

Кальций 12 мг

Железо 0,35 мг

Медь 0,16 мг

Марганец 0,13 мг

Магний 11 мг

Цинк 0,32 мг

Фосфор 33 мг

Селен 0,4 мкг

Этот полезный фрукт почти не содержит калорий (в 100 г немного больше, чем 80 ккал), что почти идентично калорийности яблока. Он не содержит холестерин и насыщенные жиры, но является отличным источником растворимой и нерастворимой клетчатки (обеспечивает примерно 12% от суточной нормы). Это хороший источник витамина С, поэтому он полезен как иммуноукрепляющее средство. Регулярное употребление фрукта обеспечивает организм жизненно важными витаминами группы В, а также многими макро- и микроэлементами

В зависимости от сорта (бывают кислые и сладкие сорта) количество сахаров может значительно отличаться, также заметно варьируется калорийность и сочность фрукта. Но, в целом, сок любого граната содержит дубильные и азотистые вещества, флавоноиды, катехины, не менее 15 аминокислот, до 20% жирного масла, которое включает (по мере убывания) линолевую, олеиновую, пальмитиновую, стеариновую и некоторые другие кислоты. В кожуре граната обнаружены различные макроэлементы (калий, кальций, магний, железо) и микроэлементы (медь, цинк, марганец, хром, никель и др.), в цветках – пуницин, а в листьях – урсоловая кислота, которая в лекарственной форме потенциально может препятствовать процессу атрофии скелетных мышц

Кожуру граната также могут использовать в пищевых целях (она подходит для приготовления отваров). В ней много дубильных веществ и органических кислот. Первые отлично снимают боль при воспалительных заболеваниях горла и ротовой полости, вторые – уничтожают инфекцию

Эти несравненные по своей пользе плоды полезны для лечения:

1) расстройства желудка;

2) анемии;

3) ангины;

4) воспалений (в том числе и на коже);

5) депрессии;

6) болезни Альцгеймера.

80% водно-метальный экстракт, получаемый из масла гранатовых семян и включающий линоленовые кислоты, проявляет антивоспалительную активность, что, согласно данным некоторых исследований, можно использовать для подавления раковых клеток молочной железы, лёгких, простаты. В настоящий момент изучается возможность лечения рака толстой кишки с помощью гранатового сока

Учёные рекомендуют употреблять гранат всем, кто занимается спортом с большими физическими нагрузками или ведёт очень активный образ жизни. Помимо того, что гранат даёт больше сил и увеличивает выносливость, экстракты его плодов способны блокировать ферменты, ответственные за развитие остеоартрита

Кушайте этой весной побольше спелых гранатов и не болейте! Здоровья вам!

Какие витамины и минералы содержатся в гранате

Поскольку польза граната для организма при оптимальных порциях и отсутствии противопоказаний бесспорна, употреблять этот фрукт свежим, в виде сока или в составе блюд могут практически все.

Отдельно остановимся на важных свойствах этих плодов в особых случаях.

• При проблемах с сердцем и сосудами. Американская корпорация WebMDо пользе гранатов для здоровья сердечно-сосудистой системы. В статье утверждается, что фрукт и сок из него способны снижать артериальное давление и уровень холестерина. Благодаря этому уменьшается риск сердечных приступов и инсультов.
• При диабете. Также американские учёные установили, что у пациентов с диабетом 2 типа, которые пили, улучшилась резистентность к инсулину.

Однако с таким безоговорочным утверждением согласны не все, поскольку исследование было коротким, а воздействие сока и других продуктов на организм не разграничивалось.

Комментарий диетолога: «Ответ на вопрос, можно ли есть гранат при сахарном диабете, положительный. Но этот плод полезен не более, чем другие свежие овощи и фрукты, являющиеся источниками пищевых волокон. Учитывая высокое содержание фруктового сахара в гранате, при диабете и преддиабете важно следить за индивидуальной реакцией глюкозы крови на данный продукт».

• В период беременности. Благодаря фолиевой кислоте и другим витаминам В-группы, содержащимся в гранате, лучше усваивается железо из другой пищи. Значит, снижается риск анемии для самой женщины и плода. В начальном и среднем триместрах фрукт за счёт антиоксидантов и органических кислот способен уменьшать приступы тошноты, нормализовывать аппетит. В последнем триместре беременным тоже можно есть гранат — благодаря малой калорийности и мочегонному эффекту фрукт может помочь сдерживать излишне быстрый набор веса.
• После родов. Витамины, минералы, антиоксиданты ускоряют восстановление организма, поэтому гранат не будет лишним в меню молодой мамы. Кормление ребёнка грудью тоже не становится противопоказанием для употребления этого фрукта, ведь малышу нужны полезные вещества, а он их получает с грудным молоком.

При выборе продуктов важен и возраст. Когда можно давать ребёнку гранат — это лучше обсудить с педиатром, который наблюдает вашего малыша. Обычно при отсутствии противопоказаний гранатовый сок вводят в рацион грудничка с 6-месячного возраста, вместе с началом прикорма. Производители выпускают, например, сок с 8 месяцев. А вот зёрна граната, как и орехи или семечки, допустимы с 4 лет, ведь ребёнок младше этого возраста легко может подавиться.

Практически любой продукт бывает полезен одним и опасен для других. Случаев, когда вред граната для организма подтверждён, очень немного:

• панкреатит, гастрит, язва желудка или кишечника, энтерит в стадии обострения;
• хронические запоры, геморрой;
• повреждение эмали зубов.

Как видите, список случаев, когда возможен вред от граната, гораздо короче перечня полезных свойств.

Как гранат влияет на сердечно-сосудистую систему

Фото: Getty Images

Гранат – это не просто фрукт, а целый витаминно-минеральный комплекс. В нем содержится порядка 15 аминокислот, шесть из них можно найти еще только в мясе, поэтому он в таком почете у вегетарианцев. Из витаминов гранат богат К, С, В9, В6 и минералами (калий, медь, фосфор). Тем не менее он низкокалорийный, так что просто идеален для разгрузочных дней. В 100 граммах мякоти содержится 62–79 ккал, а в 100 миллилитрах сока – всего 42–65 ккал: правда в свежевыжатом, а не в бутылочном, в который производители добавляют сахар.

Считается, что гранат – лучшее средство в борьбе с анемией, и пить сок из него врачи традиционно рекомендуют бледным барышням. Он действительно повышает уровень гемоглобина (белка, обеспечивающего перенос кислорода в ткани организма), хотя красное мясо и печень для этой цели гораздо эффективнее, потому что железо в фрукте находится в труднодоступной для организма форме.

А вот иммунитет гранат повышает отлично: в 100 граммах плода содержится 21 процент дневной нормы витамина С, так что при простуде можно подавать не только апельсины и лимоны. Также благодаря высокому содержанию антиокислительных и антивоспалительных веществ гранатовый сок замедляет рост раковых клеток.
Кроме того, ученые из Университета Хаддерсфилда в 2006 году доказали, что гранат замедляет возрастные воспалительные процессы в головном мозге и возрастные деменции, препятствуя развитию болезни Альцгеймера. Все это за счет высокого содержания пуникалагина – вещества, которое уже научились синтезировать в БАД. Так что гранат можно принимать в виде таблеток.

Может ли гранат улучшить иммунитет

Гранат или "зернистое яблоко"— южный плод, любимый всеми за свою необычность и оригинальный вкус. А уникальные свойства этих плодов трудно переоценить. Для лечебных и косметических целей подходит все: кора, листья, корни, плоды. Южные красавица всегда знали об этом и использовали дары этого дерева для своей привлекательности. Например, для придания волосам мягкости и сияния, они собирали и заваривали корки граната. Плоды и листья граната содержат массу полезных для здоровья и красоты компонентов.

В составе можно найти:

• Витамины молодости – А, С, Е, В
• Минеральные вещества – йод, цинк, железо, селен, кальций, магний, калий
• Пектины (природные красители)
• Антиоксиданты
• Фитонциды
• Органические кислоты

Все эти ингредиенты отлично воздействуют на волосы:

• восстанавливают эластичность прядей
• защищают от вредных воздействий ультрафиолета и температурных перепадов
• способны придать волосам яркий оттенок
• укрепляют структуру волоса по всей длине
• улучшают состояние кожи головы

Гранат широко используют в косметике для волос, добавляя его экстракт в шампуни, бальзамы, маски для окрашенных и повреждённых локонов.

Хорош он и в профессиональных укладочных средствах-покрывая волосяной ствол, предупреждает потерю кератиновой основы

Гранат можно легко использовать и в домашних условиях, настаивая корки, использовать, как ополаскиватель или добавлять в свои уходовые средства. Все очень просто и быстро, а эффект не уступает дорогим процедурам.

Окрашивание волос гранатом

Оттенок при окрашивании гранатом варьируется от шоколадного до насыщенного чёрного.

Для этого нужно заварить корки плода, концентрация раствора зависит от желаемого оттенка. Настоять в течении 8 часов, равномерно нанести на чистые сухие волосы и выдержать от 2 до 4-часов.Время выдержки тоже оказывает воздействие на цвет окрашенных прядей. Смывать обычным шампунем, закрепить цвет холодным ополаскиванием.

Если вы знаете, что гранат вам противопоказан или не уверены в этом, сделайте тест, нанеся на кожу несколько капель. При отсутствии неприятных ощущений можно смело использовать этот уникальный фрукт.

Масло граната

Данный продукт получается путём холодного отжима косточек граната. Такой способ помогает максимально сохранить полезные свойства продукта. Масло получается ароматным и очень полезным.

В его составе имеется целый ряд полезных кислот:

• пальмитиновая
• стеариновая
• олеиновая
• линолевая
• гранатовая
• эллагиновая
• лимонная
• яблочная
• пуническая
• витамины Е, В, С, РР
• танины и флавоноиды
• фитоэстрогены

Масло гранатовых косточекимеет бледно-золотистый или красный цвет, обладает лёгким орехово-цветочным ароматом.

Добавляя гранатовое масло в домашние маски можно ускорить рост волос, предотвратить выпадение, избавится от перхоти, и укрепить корни, восстановить структуру прядей. Хотите послушные и блестящие волосы добавляйте масло граната в уходовые маски для волос.

Это легко сделать своими руками в домашних условиях.

Маски для волос с гранатом

Маска с гранатом от выпадения волос

Понадобится:

• 3 ст. ложки зёрен граната
• 2 чайной ложки репейного масла
• 2 ст. ложки сока алоэ
• 3 ст. ложки несладкого йогурта

Зерна граната раздавить вилкой, полученный сок процедить через марлю и смешать с остальными ингредиентами. Полученной смесью хорошо обработайте зону у корней, затем распределите средство по всей длине. Обернуть плёнкой, выдержите 60 минут и смойте тёплой водой и шампунем.

Питательная гранатовая маска

Надо взять:

• Гранатовые корки
• 1 чайной ложки масла граната
• 1 чайной ложки льняного масла
• 2 желтка
• 3 ст. ложки простокваши

Сухие корки измельчить на кофемолке, желтки взбить вилкой и соединить с остальными компонентами.

Маска наносится на увлажнённой волосы, затем оборачивается полотенцем для теплового эффекта на 40 минут. Смывается тёплой водой.

Гранатовое масло или корочки от плода можно использовать и в других рецептах, а также добавлять в любимые средства по уходу за волосами. Никогда не помешает лишний раз порадовать свою шевелюру витаминами. Впереди зима, а значит времени восстановить волосы будет больше и к весне вы заметите, как они преобразились.

Есть ли польза граната для кожи и волос

В состав граната входят аминокислоты, витамины РР, Е, А, С, группы В, железо, фосфор, калий, магний, кальций, натрий, клетчатка, дубильные вещества, танины, белки, антоцианы, органические кислоты, фитогормоны, фитонциды, азотистые вещества, природные сахара.

Полезный плод помогает улучшить состав крови, повысить уровень гемоглобина в крови, укрепить стенки сосудов, укрепить, улучшить работу сердца. Гранат является отличным профилактическим средством против аритмии и атеросклероза. Этот фрукт полезен при хронической усталости, вялости, тяжелой работе. Он улучшает настроение, тонизирует, повышает продуктивность труда.

Гранат нормализует уровень сахара, снижает уровень холестерина в крови, оказывает противовоспалительное действие. Полезен гранат при туберкулезе, проблемах в работе пищеварительного тракта, простудных заболеваниях. Плод помогает восстановить гормональный баланс в женском и мужском организме, облегчает состояние при менструациях и климаксе, помогает наладить интимную жизнь пары.

Что касается похудения, полезные зерна граната помогают обуздать чрезмерный аппетит. Похудение с гранатом или гранатовым соком обычно проходит медленно, зато оно эффективное и потерянные килограммы не возвращаются (если, конечно, не накинуться на вредную еду сразу после диеты).

Кроме того гранат содержит всего 70 ккал на 100 г, а сок плода еще меньше — 50 ккал. Конечно, это важно для худеющих. Гранат помогает активизировать обмен веществ, очистить кишечник. Но злоупотреблять зернами не стоит, достаточно съедать 1-2 плода или выпивать пару стаканов сока в день.

К сожалению, этот полезный плод можно употреблять не всем. Не рекомендуется есть гранат при бронхиальной астме, повышенной кислотности желудка, частых запорах, геморрое. Чрезмерное употребление зерен граната может вызвать воспаление аппендикса.

Может ли гранат помочь в похудении

Гранат считается «женским» продуктом: масла, которые содержатся в его косточках, способствуют поддержанию баланса женских половых гормонов за счет нормализации эстрогенов. Врачи рекомендуют употреблять гранат женщинам во время менструации, а также при беременности и менопаузе.

Этот фрукт содержит в себе колоссальное количество витаминов и микроэлементов. В его состав входят следующие важные микронутриенты:

кальций;

железо;

цинк;

калий;

магний;

фосфор;

витамин А;

аскорбиновая кислота;

витамин В9.

Плод содержит сахариды, является источником клетчатки и органических кислот. Считается, что гранат обладает мягким мочегонным, общеукрепляющим действием, тонизирует сосуды и способствует остановке кровотечений. Плод оказывает вяжущий эффект, поэтому влияет на особенности протекания пищеварительных процессов и функции кишечника.

Бытует миф, что польза зерен граната состоит главным образом в их возможности лечить и предотвращать железодефицитные анемии. Действительно, в этом плоде довольно много железа. Но следует помнить: оно – растительное, негемовое, а потому усваивается в объеме не более 20%. А если мы учтем то, что организм человека усваивает не более 15% железа, поступающего с пищей, показатели получаются не очень впечатляющие.

Вот что об этом пишет врач-гинеколог Шевелева Татьяна Валентиновна и ее соавтор:

«Железо в различных формах содержится практически во всех пищевых продуктах. Но необходимо помнить, что всасывается главным образом гемовое железо, являющееся составной частью гемоглобина и миоглобина, содержащегося в продуктах животного происхождения – мясе и рыбе. Оно составляет всего 10% от потребляемого железа. Остальные 90% пищевого негемового железа в виде ионов Fe2+ и Fe3+ содержатся во всех продуктах растительного происхождения, но усвояемость их весьма низкая. Поэтому бытующее мнение, что при ЖДА рекомендуется употребление большого количества яблок, граната, моркови, свеклы с высоким содержанием железа, не имеет под собой никаких оснований»

Именно поэтому врачи подчеркивают, что основой лечения анемии должен быть прием назначенных препаратов железа. Корректировать диету важно с учетом пользы продуктов животного происхождения. При этом гранат может дополнить действие лекарств и пользу мяса, в том числе за счет содержания аскорбиновой кислоты и органических кислот, которые способны повышать всасываемость железа.

Обладает ли гранат противовоспалительными свойствами

Кардиолог Шехян: гранатовый сок поможет при высоком давлении

Профессор кафедры терапии медицинского факультета Государственного университета просвещения, кардиолог Грант Шехян 30 января рассказал «Известиям» о продуктах, которые помогут понизить давление.

«Есть два продукта, которые прямо воздействуют на уровень артериального давления. Первый — гранат. Он содержит витамин С, а также массу активных компонентов, которые в том числе замедляют действие ангиотензина — вещества, сужающего сосуды. Лучше всего пить гранатовый сок, главное, чтобы он не был поддельным. Второй продукт — арония (черноплодная рябина), она также прямо снижает давление. Но полагаться в лечении только на них, отказываясь от лекарственных препаратов, нельзя — мы никогда не сможем рассчитать, сколько того или иного продукта необходимо съесть, чтобы давление снизилось. Гранаты и черноплодная рябина противопоказаны гипотоникам», — сказал он.

Ряд продуктов воздействует на давление опосредованно, улучшая состояние стенок сосудов (особенно если употреблять их регулярно и грамотно), и показан, по сути, как гипертоникам, так и гипотоникам, отметил специалист.

«Цитрусовые содержат аскорбиновую кислоту, витамин С, который защищает мелкие сосуды от разрушения, повышает их эластичность, помогает лучше переносить нагрузки. Это важно, так как один из механизмов развития гипертонии — гипертонус сосудов, когда они плохо расширяются. Если вы кладете лимон в чай, предварительно остудите его, поскольку витамин С разрушается от перегрева. Цитрусовые также содержат флаваноиды, которые способствуют разжижению крови. Цитрусовыми однако не стоит злоупотреблять, поскольку содержащиеся в них кислоты могут повредить слизистую желудка. Например, свежевыжатый сок стоит пить не более стакана», — сообщил Шехян.

Шпинат содержит много витаминов, калий и магний — элементы, которые позволяют восстановить и сохранять эластичность сосудистой стенки; свекла содержит аскорбиновую кислоту и калий, единственный минус — обладает выраженным слабительным действием; красный и зеленый чаи содержат флавоноиды, которые и тонизируют сосуды, и придают им эластичность. Чай также работает против холестерина. Но зеленый чай нужно аккуратно пить при почечной недостаточности.

«Полезны натуральные кисломолочные продукты с минимальным содержанием жира — кефир и молоко. Они насыщают организм кальцием, который укрепляет сосудистую стенку и помогает сохранить ее эластичность (а значит, способность реагировать на перепады внешнего давления). Полезны морская красная рыба (лососевые) и различные морепродукты (креветки, крабы и прочее). Доказано, что они нормализуют уровень холестерина, из-за чего уменьшаются атеросклеротические бляшки, а также податливость и эластичность сосудистой стенки. Орехи — грецкие, фундук, миндаль, семечки подсолнуха (нежареные и без соли) содержат аргинин и цитруллин — вещества, которые выводят холестерин. На ранних этапах могут бороться с атеросклеротическими бляшками», — сказал кардиолог.

Нервный взрыв: российские ученые нашли сигнал боли в мозге

Какие возможности откроет технология объективной оценки неприятных ощущений

Имбирь помогает расслабить мускулатуру сосудов, предотвращает спазмы и работает как природный антиагрегант (предупреждает возникновение и помогает рассасыванию мелких тромбов). Чеснок содержит эфир аллицин, который способствует рефлекторному расслаблению стенок сосудов. Также обладает мочегонным эффектом (несильным) плюс противосклеротическим действием (работает против холестерина).

«Полезно для гипертоников небольшое количество черного (70% какао и выше) шоколада — один-два маленьких квадратика в день. Шоколад улучшает свойства крови, способствуя в том числе ее разжижению. Можно в меру есть бобовые — они содержат ниацин и фолиевую кислоту, но обладают высокой калорийностью и провоцируют запоры, вызывающие напряжение сосудов, что снижает положительный эффект», — заявил эксперт.

21 января кардиолог онлайн-сервиса по управлению здоровьем Budu Андрей Климкин в беседе с «Известиями» предупредил, что гипертония, если ее вовремя не обнаружить, может привести к развитию опасных осложнений, наиболее частыми из которых являются инфаркт и инсульт.

Как гранат влияет на пищеварение

Благодаря богатому химическому составу гранат широко используется как лечебное средство при различных заболеваниях. Кожура граната составляет около 50% от общего количества плодов обладает, благодаря содержанию полисахаридов и фенольных веществ антиоксидантными, противовоспалительными, антимикробными, антитирозиназными, антиостеопорозными, антигиперлипидемическими и противораковыми свойствами. Плоды граната и кожура поддерживают улучшение функции мозга и мозжечка. Параллельное блочно-рандомизированное клиническое исследование показало, гранатовые полифенолы усиливают когнитивное и функциональное восстановление после инсульта. Уролитины A и B ослабляют индуцированное липополисахаридами воспаление в BV2 микроглии, которое может быть опосредовано ингибированием NF-λ B, MAPK (p38 и Erk1/2) и активацией сигнального пути Akt. Такими же свойствами обладает и масло семян граната . Прием беременными гранатового сока может ослабить повреждение головного мозга плода, вызванное воспалением у матери. Масло семян, листья, кожура и сок граната ингибируют активность холинэстеразы в зависимости от дозы, листья проявляют наивысшую ингибирующую активность. Экспериментальные исследования показали, что длительный прием гранатов может ослабить прогрессирование болезни Альцгеймера, уменьшая воспаление и изменяя APP-зависимые процессы. Пуниковая кислота граната является важным нутрицевтическим соединением в профилактике и лечении нейро-дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, Паркинсона и Хантингтона. Экспериментальные исследования показали, что диетические добавки с гранатами могут замедлить прогрессирование когнитивных и поведенческих нарушений при болезни Альцгеймера. Гранатовый сок помогает сохранить память у взрослых в возрасте> 50 лет, благодаря регуляцию метаболизма триптофана. Рандомизированные, плацебо контролируемые клинические исследования показали, ежедневное потребление по 236,5 мл гранатового сока может стабилизировать способность к изучению визуальной информации в течение 12-месячного периода. Благодаря тому, что водный экстракт граната имеет полифенолы с эстрогенной активностью оказывает антидепрессивное воздействие, соизмеримое с воздействием препаратом циталопрам. Этанольный экстракт семян граната обладает дозозависимой противосудорожной активностью.