Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
3. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
4. Хренодёр из зеленых помидоров.
5. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
6. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
7. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
8. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
9. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
10. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
11. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
12. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
13. Как выбрать горшок для пересаживания лимона. Пересадка лимона: нужна ли она?
14. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
15. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
16. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
17. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
18. Выращивание лука батуна из семян
19. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
20. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
21. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
22. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
23. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
24. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
25. Описание сорта томата Рио гранде. Помидор «Рио Гранде»
26. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
27. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
28. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
29. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
30. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
31. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
32. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
33. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
34. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
35. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
36. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
37. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
38. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
39. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
41. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
42. Черешня мичуринская описание сорта. Черешня Мичуринка
43. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
44. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
45. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
46. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
47. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
48. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
49. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото