Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
2. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
3. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
4. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
5. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
6. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
7. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
8. Аджика по-абхазски с грецкими орехами. Аджика с грецкими орехами абхазская
9. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
10. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
11. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
12. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
13. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
14. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
15. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
16. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
17. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
18. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
19. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
20. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
21. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
22. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
23. Аджика из зеленого перца по-абхазски на зиму.. Зеленая аджика по-абхазски
24. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
25. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
26. Выращивание лука батуна из семян
27. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
28. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
29. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
30. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
31. Когда можно пересаживать смородину осенью. Особенности пересадки в разные сезоны
32. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
33. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
34. Желе из груши. Желе из груш
35. Рецепт абхазской аджики с грецкими орехами. Абхазская Зелёная Аджика с грецким орехом
36. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
37. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
38. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
39. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
40. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
41. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
42. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
43. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
44. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
45. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
46. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
47. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
48. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь