Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
3. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
4. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
5. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
6. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
7. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
8. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
9. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
10. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
11. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
12. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
13. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
14. Картофель семенной поздние сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
15. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
16. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
17. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
18. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
19. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
20. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
21. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
22. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
23. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
24. Квашение капусты в трехлитровых банках. Квашеная капуста на зиму в банках — 10 рецептов хрустящей и сочной капусты
25. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
26. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
27. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
28. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
29. Вьющиеся многолетники для оформления навеса или беседки. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
30. Вьющиеся растения в ландшафтном дизайне. Вьющиеся растения — 70 фото применения в ландшафтном дизайне сада или участка
31. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
32. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
33. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
34. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
35. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
36. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
37. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
38. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
39. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
40. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
41. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
42. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
43. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
44. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
45. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
46. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
47. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
48. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
49. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
50. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята