Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
2. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
3. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
4. Хренодёр из зеленых помидоров.
5. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
6. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
7. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
8. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
9. Лимон из косточки в домашних условиях. Как посадить лимонную косточку правильно?
10. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
11. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
12. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
13. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
14. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
15. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
16. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
17. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
18. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
19. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
20. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
21. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
22. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
23. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
24. Многолетние вьющиеся растения для беседок и пергол. Самые известные и не требовательные к уходу растения для беседки
25. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
26. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
27. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
28. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
29. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
30. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
31. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
32. Какие плодовые деревья нельзя сажать рядом друг с другом. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
34. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
35. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
36. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
37. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
38. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
39. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
40. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
41. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
42. Удобрения под чеснок при посадке. Когда же начинать подкармливать чеснок?
43. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
45. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
46. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
47. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
48. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
49. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
50. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно