Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
4. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
5. Русский ядреный хренодер из помидор. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму – 8 рецептов с пошаговыми фото
6. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
7. Уход за молодой яблоней. Летний уход
8. Рецепты варенья из инжира для начинающих и опытных кулинаров. Как сварить густое варенье из белого инжира
9. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
10. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
11. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
12. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
13. Абхазская Зелёная аджика с грецким орехом. Как приготовить зелёную абхазскую аджику в домашних условиях?
14. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
15. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
16. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
17. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
18. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
19. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
20. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
21. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
22. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
23. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
24. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
25. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
26. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
27. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
28. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
29. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
30. Квашеная капуста быстрого приготовления в 3 литровой банке. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рецепт капусты за 2 дня в 3 литровой банке
31. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
32. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
33. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
34. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
35. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
36. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
37. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
38. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
39. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
41. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
42. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
44. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
45. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
46. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
47. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
48. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь