Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
3. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
4. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
5. Опята в топленом масле на зиму. Как заготовить жареные опята на зиму
6. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
7. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
8. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
9. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
10. Подкормка гортензии осенью в сентябре. Правила осенней посадки гортензии метельчатой
11. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
12. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
13. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
14. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
15. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
16. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
17. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
18. Подкормка яблони весной и летом. Основные правила подкормки яблонь весной
19. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
20. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
21. Лучшие лианы для беседок и пергол
22. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
23. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
24. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
25. Семена томат Рио гранде. Помидоры Рио Гранде. Собственный опыт. (Восстановленный пост).
26. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
27. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
28. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
30. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
31. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
32. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
33. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
34. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
35. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
37. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
38. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
39. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
40. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
41. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
42. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
43. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
44. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
45. Икра из свеклы на зиму рецепты Пальчики оближешь через мясорубку. Икра из свеклы на зиму через мясорубку
46. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
47. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
48. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
49. Пастила из черники в сушилке. МК + Фруктово-ягодная пастила и электросушилка Вольтера-1000 Люкс
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка