Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли есть гранат на ранних сроках беременности
2. История Москвы: от основания до наших дней
3. Как развивалась промышленность в Новосибирске
4. Как мариновать краснокочанную капусту на зиму: простой рецепт с банками
5. Простой и вкусный маринад для краснокочанной капусты на зиму
6. Какие традиционные блюда можно попробовать в Краснодаре
7. Маринованные зеленые помидоры с перцем и чесноком: простой рецепт домашнего приготовления
8. Какие исторические события связаны с Пермским краем
9. Как вырастить лук-батун через рассаду: пошаговая инструкция
10. Москва — родина и вдохновение Владимира Кузьмина
11. Волшебная пастила из груши: рецепт для гурманов и здоровья
12. Пастила с необычными ингредиентами: 3 оригинальных рецепта
13. Пастила из груш или яблок в электросушилке: простой рецепт полезного лакомства
14. Откройте для себя вкус рядовки: простой рецепт грибов на гриле
15. Простые шаги для правильной подготовки грибов
16. Купить семенной картофель винета: как сделать правильный выбор
17. Вкусные и полезные: зеленые помидоры с чесноком и зеленью без закатки
18. Защитите свой сад: лучшие методы обработки кустов осенью
19. Осенние меры для защиты смородины от болезней и вредителей
20. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
21. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
22. 5. Жмыховое рагу с мясом
23. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
24. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
25. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
26. Что такое декоративный камень из гипса
27. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
28. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
29. 6. Увеличьте количество железа
30. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
31. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
32. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
33. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
34. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
35. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
36. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
37. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
38. Как справиться с социальной тревожностью
39. Как подготовить почву для фруктового сада
40. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
41. Мат для занятий йогой и Pilates
42. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
43. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
44. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
45. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
46. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
47. Может ли изменение поведения кошек быть связано с их социальным окружением
48. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться
49. Можно ли использовать чистящие средства для удаления пятна от пасты шариковой ручки
50. Список преимуществ борцов