Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
2. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
3. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
4. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
5. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
6. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
7. Варим борщ зимой из готовой заправки без капусты. Борщ с борщевой заправкой на мясном бульоне — пошаговый рецепт
8. Чем и когда подкормить гортензию. Чем подкормить гортензию
9. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
10. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
11. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
12. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
13. Квашеные и солёные зеленые помидоры без уксуса. Как приготовить квашеные зеленые помидоры без уксуса:
14. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
15. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
16. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
17. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
18. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
19. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
20. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
21. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
22. Сырая икра из баклажан. Одесская икра из синеньких или сырая баклажанная икра
23. Когда сеять лук-батун в открытый грунт. Описание и характеристики зеленой культуры
24. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
25. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
26. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
27. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
28. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
29. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
30. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
31. Острая приправа на зиму с помидорами. Рецепт острой приправы из помидор и чеснока на зиму
32. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
33. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
34. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
35. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
36. Заготовка борща без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
37. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
38. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
39. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
40. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
42. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
44. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
45. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
46. Голубика патриот посадка и уход.                      Место для посадки голубики
47. Конфитюр сливовый рецепт. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
48. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
49. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
50. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт