Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
2. Лучшие удобрения для теплиц и правила подкормки растений. Минеральные, органические и комплексные удобрения нового поколения для теплиц
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
5. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
6. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
7. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
8. Рецепт зеленая аджика по-абхазски. Зеленая абхазская аджика – рецепт из Сухуми
9. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
10. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
11. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
12. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
13. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
14. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
15. Описание мята перечная показания. Мяты перечной листья измельченные - Лек С+ - инструкция по применению
16. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
17. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
18. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
19. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
20. Лучшие лианы для беседок и пергол
21. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
22. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
23. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
24. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
25. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
26. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
27. Когда у настурции собирать семена. Как правильно собрать семена настурции
28. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
29. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
30. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
31. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
32. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
33. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
34. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
35. Мисс батеман клематис. Основные виды крупноцветковых клематисов и характеристика сорта Мисс Бейтман
36. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
37. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
38. При анемии гранатовый сок.
39. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
40. Как замариновать вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
41. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
42. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
43. Томат деликатес Засолочный. Находка для заготовок — томат Засолочный деликатес: характеристика и описание сорта
44. Аджика на зиму по-армянски. Аджика по-армянски острая к мясу
45. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
46. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
47. Лечо рецепт без помидоров. Лечо без помидоров на зиму
48. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
49. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
50. Ремонтантная малина обрезка на зиму. Как обрезать и готовить ремонтантную малину к зиме?