Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
3. Засолка зеленых помидоров на зиму холодным способом. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
4. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
5. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
6. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
7. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
8. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
9. Уход за молодой яблоней. Летний уход
10. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
11. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
12. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
13. Классический рецепт заготовки борща в банках на зиму. Борщ в банках на зиму: простые рецепты приготовления
14. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
15. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
16. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
17. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
18. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
19. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
20. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
21. Яблоки зимние сорта. Выбор саженцев для приусадебного участка
22. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
23. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
24. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
25. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
26. Лучшие многолетние вьющиеся растения для беседки. Многолетние вьющиеся растения для беседки и их разновидности
27. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
28. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
29. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
30. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
31. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
32. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
33. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
34. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
35. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
36. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
37. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
38. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
39. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
40. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
41. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
43. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
45. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
46. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
47. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
48. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
49. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка