Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
2. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
3. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
4. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
5. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
8. Уход за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной, чтобы был хороший урожай
9. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
10. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
11. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
12. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
13. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
14. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
15. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
16. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
17. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
18. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
20. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
21. Как мариновать грибы вешенки. Маринуем вешенки быстро, просто и вкусно
22. Лучшие лианы для беседок и пергол
23. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
24. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
25. Рецепт соленых зеленых помидоров в ведре. Простой рецепт засолки зеленых помидоров в кастрюле
26. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
27. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
28. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
29. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
30. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
31. Вино из виноградного сока в домашних условиях. Вино из виноградного сока
32. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
33. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
34. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
35. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
36. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
37. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
38. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
39. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
40. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
41. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
42. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
43. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
44. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
45. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
46. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
47. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
48. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
49. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
50. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом