Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный: Картофель венета 2 кг
2. Закуска из зелёных помидор: новый способ начать день
3. Три проверенных приема на смородине осенью
4. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
5. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
6. Что такое жмых яблок и как его получают
7. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
8. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
9. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
10. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
11. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
12. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
13. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
14. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
15. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
16. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
17. Ингредиенты
18. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
19. Как предотвратить кариес
20. Что такое аптечная косметика
21. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
22. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
23. Где можно применять стены с такой толщиной
24. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
25. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
26. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
27. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
28. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
29. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
30. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
31. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
32. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
33. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
34. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
35. Как можно диагностировать тромботические осложнения при COVID-19
36. Какие виды пятен могут оставить шариковая ручка на одежде
37. Что такое кромка с клеем 3050Х32
38. Какие побочные эффекты могут возникнуть при использовании таблетки лида для похудения
39. Как выбрать подходящую щетку для массажа
40. Могут ли эти продукты помочь мне улучшить свое здоровье
41. Что такое пищевая аллергия и как она проявляется
42. Как обеспечить правильную обрезку листьев
43. Основные принципы тренировки со своим весом
44. Как влияет полив на урожай винограда
45. Как правильно расчистить пол перед его обновлением
46. Как найти изображения определенного типа или темы
47. Что нужно для строительства фундамента УШП?
48. Как правильно выбрать место для установки смесителя на кухонную мойку
49. Какие преимущества имеет кухонный фартук из плитки по сравнению с другими материалами
50. Какие материалы можно использовать для создания навеса над крыльцом на даче