Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Подкормка помидоров в теплице. Подкормка томатов в теплице: какие удобрения и когда использовать?
3. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
4. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
5. Сливовый джем из слив на зиму 8 рецептов. Как приготовить сливовый джем в домашних условиях на зиму и просто так: лучшие рецепты и советы
6. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
7. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
8. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
9. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
10. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
11. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
12. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая. Когда весной нужно подкармливать яблони: схемы и сроки
13. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
14. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
15. Уход за метельчатой гортензией осенью после цветения. Обрезка гортензии после цветения
16. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
17. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
18. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
19. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
20. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
21. Сорт томата Розовый спам. Видео: томаты Розовый спам, обзор
22. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
23. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
24. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
25. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
26. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
27. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
28. Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты в банке. Рецепты квашеной капусты
29. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
30. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
31. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
32. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
33. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
34. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
35. Лечо на зиму рецепты с томатным соком. Самый простой рецепт
36. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
37. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
38. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
39. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
40. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
41. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
42. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
43. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
44. Томат Пинк Парадайз характеристика и описание сорта. Характеристики томата Пинк Парадайз
45. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
46. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
47. Чем подкормить розы осенью
48. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
49. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта