Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
4. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
5. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
6. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
7. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
8. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
9. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
10. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
11. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
12. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
13. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
14. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
15. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
16. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
17. Многолетний лук на зелень под зиму. Выращивание разных сортов многолетнего зеленого лука
18. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
19. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
20. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
21. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
22. Перечная мята в рационе. Мята перечная
23. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
24. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
25. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
26. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
27. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
28. 11 лучших многолетних лиан для арок. Цветущие виды лиан-многолетников
29. Квашеная капуста за 3 часа. Вкусная квашеная капуста с уксусом — хрустящая и сочная
30. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
31. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
32. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
33. Солёные зелёные помидоры в банках холодным способом. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом
34. Лечо из перца без помидор на зиму. Лечо из перца с морковью и луком на зиму
35. Как заквасить зелёные помидоры разными способами. Рецепт квашенных зеленых помидор быстрого приготовления
36. Черешня из косточки. Особенности черешни, выращенной из косточки
37. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
38. Маринованная красная капуста рецепт. Ингредиенты
39. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Какое удобрение любит чеснок. Чем подкармливать чеснок
41. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
42. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
43. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
44. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
45. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
46. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
47. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
48. Посолить зеленые помидоры в банке. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник