Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
3. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
4. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
5. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
6. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
7. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
8. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
9. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
10. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
11. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
12. Сварить опята перед заморозкой. Опята: правила выбора, подготовка
13. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
14. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
15. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
16. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
17. Сколько минут отваривать опята перед заморозкой. Сколько варить опята: готовим свежие или замороженные грибы
18. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
19. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
20. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
21. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
22. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
23. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
24. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
26. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
27. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
28. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
29. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
30. Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
31. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
32. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
33. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
34. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
35. Соленые зеленые помидоры горячим способом. Зеленые помидоры «сухого» засола, фаршированные пряностями
36. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
37. Маленькие секреты по уходу за комнатным лимоном. Виды и сорта лимонного дерева
38. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
39. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
40. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
41. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
42. При анемии гранатовый сок.
43. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
44. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
45. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
46. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
47. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
48. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
49. Рецепт маринованной красной капусты быстрого приготовления. Варианты рецепта
50. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения