Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
4. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
5. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
6. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
7. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
8. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
9. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
10. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях. Как посадить лимон в домашних условиях
11. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
12. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
13. Томат Розовый король F1. Описание сорта томата Розовый царь
14. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
15. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
16. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
17. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
18. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
19. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
20. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
21. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
22. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
23. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
24. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
25. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
27. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
28. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
29. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
30. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
31. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
32. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
33. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
34. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
35. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
36. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
37. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
38. Хреновая закуска из зеленых помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами, чесноком и хреном на зиму, чтобы не закисла
39. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
40. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
41. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
42. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
44. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
45. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
46. Фаршированные зеленые помидоры быстрого приготовления. Очень вкусные фаршированные зеленые помидоры по-грузински
47. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
48. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
49. Когда садить лук в зиму в сибири. Когда сажать лук под зиму
50. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка