Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Какие комплексные удобрения использовать для томатов. Традиционные комплексные удобрения для помидор
3. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
4. Сладкие сорта клубники. Ранние сорта клубники
5. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
6. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
7. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
8. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
9. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
10. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
11. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
12. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
13. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
14. Чем подкормить яблони весной. Чем подкормить яблоню весной для хорошего урожая – важные моменты
15. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
16. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
17. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
18. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
19. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
20. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
21. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
22. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
23. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
24. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
25. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
26. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
27. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
28. Подкармливаем лимон в домашних условиях. Как правильно подкармливать лимон?
29. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
30. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
31. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
32. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
33. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
34. Сорта вишни устойчивые к монилиозу и коккомикозу. Причины появления коккомикоза
35. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
36. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
37. Как закрыть патиссоны на зиму рецепты без стерилизации. Патиссоны на зиму - 15 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
39. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
40. Имбирь чеснок лимон рецепт. Польза имбиря с чесноком
41. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
42. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
43. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
44. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
45. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
46. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
47. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
48. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
49. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
50. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы