Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
3. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
4. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
5. Какие сорта вишни бывают. Ранние сорта вишни
6. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
7. Варенье из инжира с лимоном
8. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
9. Заправка для борща на зиму без капусты в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
10. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
11. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
12. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
13. Домашний лимон условия выращивания в горшке. Болезни и вредители лимона
14. Груша осенью подкормка. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
15. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
16. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
17. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
18. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
19. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
20. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
21. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
22. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
23. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
24. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
25. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
26. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
27. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
28. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
29. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
30. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
31. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
32. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
33. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
34. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
35. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
36. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
37. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
38. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
39. Борщ на зиму без капусты без перца. Борщ в банках без капусты на зиму
40. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
41. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
42. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
43. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
44. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
45. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
46. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
47. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
48. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
49. Пастила из груш (в духовке)
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь