Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Потребности томатов в минеральных удобрениях. Подкормка помидоров в открытом грунте
3. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
4. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
5. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
6. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
7. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
8. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
9. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
10. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
11. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
12. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
13. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
14. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
15. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
16. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
17. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
18. Зеленые помидоры на зиму в банках. Зеленые помидоры по-грузински на зиму в литровых банках – самый вкусный рецепт!
19. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
20. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
21. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
22. Пять рецептов квашеной капусты на зиму. Классический рецепт квашеной капусты
23. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
24. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
25. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
26. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
27. Как засолить вешенки в домашних условиях. Несколько советов
28. Как квасить капусту в 3 л банке с рассолом на зиму + советы и секреты, как квасить капусту
29. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
30. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
31. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
32. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
33. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
34. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
35. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
36. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
37. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
38. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
39. Любящее сердце томат. Любящее сердце
40. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
41. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
42. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
43. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
44. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
45. Обработка груши осенью от вредителей и болезней. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
46. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
47. Груши моченые на зиму рецепты.
48. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
49. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
50. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан