Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
2. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
3. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
4. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
5. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
6. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
7. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
8. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
9. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
10. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
11. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
12. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
13. Борщ на зиму 15 рецептов. Простой рецепт борща на зиму в банках без капусты
14. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
15. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
16. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
17. Семена Томат Розовое царство. Рекордные урожаи мясистых и мягких на вкус плодов — томат Розовое царство: характеристика и описание сорта
18. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
19. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
20. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
21. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
22. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
23. Чем и как лучше подкормить яблоню осенью и весной. Чем удобрять яблоню весной
24. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
25. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
26. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
27. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
28. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
29. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
30. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
31. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
32. Крупная черешня сорта. Черешня — описание
33. Черешня джорджия описание сорта.
34. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
35. Опята сварить и заморозить. Как замораживать опята
36. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
37. Подкормка гортензии осенью. Подкормка гортензии
38. Фаршированные помидоры с горьким перцем и чесноком зеленые. Зеленые помидоры фаршированные чесноком на зиму — 7 рецептов, пальчики оближешь!
39. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Зеленые помидоры соленые с горчицей на зиму. Рецепт соленых зеленых помидор с горчицей
41. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
42. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
43. Груши моченые на зиму рецепты.
44. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
45. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
46. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
47. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото