Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
3. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
4. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
5. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
8. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
9. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
10. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
11. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
12. Чем подкормить и удобрить гортензию осенью. Органические и неорганические удобрения
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые на зиму. Польза бочковых помидоров
14. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
15. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
16. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
17. Можно ли садить под зиму семейный лук. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
18. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
19. Лечо из перца и помидоров на зиму. Лечо на зиму
20. Чем подкормить яблоню после сбора урожая осенью. Когда удобрять яблоню осенью: оптимальные сроки по регионам
21. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
22. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
23. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
24. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
25. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
26. Как правильно приготовить маринованные вешенки. Как приготовить маринованные вешенки в домашних условиях – очень вкусные рецепты быстрого приготовления с фото
27. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
28. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
29. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
30. Лучшие сорта поздней картошки. Поздние сорта картофеля: основные черты
31. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
32. Совместимость красной смородины с другими деревьями и кустами. Какие растения нельзя сажать вместе со смородиной
33. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
34. Сорт картофеля Ривьера. Описание сорта картофеля Ривьера
35. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
36. Сроки пересадки смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
37. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
38. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
39. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
40. Компот из инжира свежего на зиму. Компот из инжира на зиму
41. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком рецепты. Рецепты зеленых помидор с хреном на зиму
42. Чем обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
44. Сколько по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
45. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
46. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
47. Лечо в мультиварке на зиму простой рецепт.
48. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
49. Пастила из груш (в духовке)
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник