Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
2. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
3. Зелёные помидоры с чесноком внутри на зиму. Зеленые помидоры фаршированные чесноком: 5 рецептов
4. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
5. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
6. Маринованные вешенки рецепт в домашних условиях. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
7. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
8. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
9. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
10. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
11. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
12. Соленые помидоры в кастрюле, как бочковые зеленые. Зеленые помидоры соленые бочковые: вкусные рецепты
13. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
14. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
15. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
16. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
17. Квашеная капуста в банке в рассоле. Приготовление
18. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
19. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
20. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
21. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
22. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
23. Как мариновать грибы вешенки быстро. Маринованные вешенки в домашних условиях: 4 очень вкусных рецепта быстрого приготовления
24. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
26. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
27. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
28. Маринованные зеленые помидоры с горчицей. Зеленые помидоры с чесноком и горчицей
29. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
30. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
31. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
32. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
33. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
34. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
35. Аджика по-абхазски традиционный рецепт. Абхазская аджика классическая, аджика по-абхазски традиционный рецепт
36. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
37. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
38. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
39. Лечо из болгарского перца с помидорами и баклажанами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
40. Как осенью обрабатывать смородину. Чем обработать смородину осенью от вредителей
41. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
42. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
43. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
44. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
45. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
46. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
47. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
48. Варенье с инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
49. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
50. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме