Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
2. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
5. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
6. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
7. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
8. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
9. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
10. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
11. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
12. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
13. 5 правил осеннего ухода за гортензией. Осенняя обрезка гортензии
14. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
15. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
16. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
17. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
18. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
19. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
20. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
21. Выращивание лука-батуна из семян через рассаду. Посадка и выращивание лука-батуна из семян
22. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
23. Маринованные грибы вешенки за сутки
24. Лучшие лианы для беседок и пергол
25. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
27. Иммунные сорта яблонь. иммунные сорта яблок фото с названием
28. Летний сорт яблок. Различные летние сорта яблонь
29. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
30. Совместимость вишни с другими плодовыми деревьями и кустарниками. Яблоня
31. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
32. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
33. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
34. Описание боярышник колючий. БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ
35. Ягоды боярышника, как заваривать. Полезные свойства боярышника о которых вы, возможно, не знали
36. Сорт Бриз картофель описание сорта. Сорт картофеля Бриз
37. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
38. Сорт клубники Ирма описание
39. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
40. Сорта черешни для Ленинградской области
41. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
42. Почему чернеет картошка внутри при хранении. Картофель чернеет внутри — почему темнеет картошка при хранении
43. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
44. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
45. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
46. Протертая клюква с сахаром на зиму без холодильника. Клюква с сахаром на зиму
47. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
48. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
49. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото