Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка томатов органическими удобрениями. Природные удобрения для подкормки "по листу"
2. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
3. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
4. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
5. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
6. Соленые зеленые помидоры на зиму в банках без уксуса. Стандартный рецепт холодной засолки
7. Борщ с капустой на зиму в виде заправки со свеклой. Борщ на зиму в банках с капустой, помидорами и болгарским перцем
8. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
9. Уход за лимонным деревом в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
10. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
11. Картопля рів єра. Все про ранній сорт картоплі - Рів'єра
12. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
13. Как и чем правильно подкармливать яблони. Для чего и когда удобрять яблони
14. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
15. Маринованные грибы вешенки за сутки
16. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
17. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
18. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
19. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
20. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
21. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
22. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
23. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
24. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
25. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
26. Груша подкормка осенью. Иные типы подкормок для осенней груши: способы их приготовления
27. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
28. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
29. Мармелад из груш с апельсинами в духовке. Мармелад из груш
30. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
31. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
32. Квашеные зеленые помидоры на зиму в кастрюле. Как заквасить зеленые помидоры на зиму в банках, ведре и кастрюле
33. Лечо на зиму с баклажанами помидорами. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
34. Выращивание вешенок в мешках
35. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
36. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
37. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
38. Семейный лук можно сажать под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
39. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
40. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
42. Икра из баклажанов, как в магазине. Пошаговый рецепт баклажанной икры
43. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
44. Груша при поносе. Яблоки и груши при жидком стуле, поносе
45. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
46. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
47. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
48. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
49. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото
50. Борщевая заправка без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь