Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Применение органических удобрений для помидоров. Органические удобрения для томатов
2. Особенности ухода за домашним лимоном весной. Особенности ухода в разные периоды года
3. Характеристика томата сорта Рио гранде. Описание и характеристика сорта
4. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
5. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
6. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
7. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
8. Уход за молодой яблоней. Летний уход
9. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
10. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
11. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
12. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
13. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
14. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
15. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
16. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
17. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
18. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
19. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
20. 180+ лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов на 2021 год: характеристики, описание и фото
21. Лечо из болгарского перца и баклажанов на зиму. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
22. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
23. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
24. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
25. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
26. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
27. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
28. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
29. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
30. Бочковые зеленые помидоры с горчицей. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
31. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
32. Маринованные вешенки в домашних условиях рецепт. Рецепт «Маринованные вешенки»:
33. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
34. Чем подкормить груши осенью. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
35. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
36. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
37. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
38. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
39. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
40. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
41. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
44. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
45. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
46. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
47. Когда садить лук севок в зиму в Сибири. Когда сажать севок под зиму
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
50. Яблоня конфетное опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»