Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка помидоров в открытом грунте. Проверенные органические и минеральные удобрения
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
4. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
5. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
6. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
7. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
8. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
9. Лечо по болгарски с томатным соком. Рецепт лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
10. Варенье из инжира с лимоном
11. Как приготовить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира — 5 рецептов приготовления изумительного лакомства
12. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
13. Рассол для помидоров на литр воды. Рассол для томатов на 1 литр воды: сколько соли и сахара и уксуса
14. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
15. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
16. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
17. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
18. Чем подкормить яблоню для хорошей зимовки. Специальное питание для саженцев
19. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
20. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
21. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре. Добавление статьи в новую подборку
22. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
23. Заморозка отварных грибов вешенок для заготовки на зиму. Заморозка вешенок в домашних условиях — Агрономы
24. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
25. Рецепт квашеной капусты быстро с уксусом. Быстрая и вкусная капуста, маринованная горячим рассолом с уксусом
26. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
27. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
28. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
29. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
30. Секреты ухода за домашним лимоном зимой. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой.
31. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
32. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
33. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
34. Яблоня Кортланд описание. Описание яблони Кортланд
35. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
36. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
37. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
38. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
39. Как вырастить в квартире шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
40. Икра из свеклы и помидор на зиму рецепты пальчики оближешь. Икра из свеклы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
41. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
42. Как сделать джем из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
43. Яблоня Медуница опылители. Яблоня «Медуница»: описание сорта, фото и отзывы
44. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
45. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
46. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
47. Слабит ли груша стул. Груша слабит или крепит стул
48. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
49. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта