Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
2. Варшавска найк клематис группа обрезки. Клематис «Варшавска Найк»: описание сорта, фото и отзывы
3. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
4. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
5. Сливовый конфитюр с желфиксом на зиму. Джем "Рождественская слива"
6. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
7. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
8. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
9. Рецепт заготовки для борща с томатной пастой и капустой. Заправка для борща на зиму из свеклы с капустой, морковью и томатной пастой
10. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
11. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
12. Желе из черники рецепт на зиму без желатина. Желе из черники без варки
13. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
14. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
15. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
16. Условия для выращивания лимона. Лимон в домашних условиях
17. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
18. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
19. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
20. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
21. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
22. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
23. Уход за лимоном в горшке. Как ухаживать за лимоном
24. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
25. Квашеная капуста в домашних условиях. Классический рецепт квашеной капусты –, как квасить капусту в домашних условиях
26. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
27. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
28. Уход за комнатным лимоном. Влажность и полив
29. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
30. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
31. Удобрение розы осенью. Чем кормить розы осенью?
32. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
33. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
34. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
35. При анемии гранатовый сок.
36. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
37. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
38. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
39. Варенье из сливы без косточек простой с апельсином. Варенье из сливы с апельсином
40. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
41. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
42. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
43. Рецепт настоящей кавказской аджики. Рецепт аджики кавказской на зиму
44. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
45. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
46. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
47. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
48. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
49. Заготовка для борща на зиму борщ в банке без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему