Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успеха: как вырастить виноград в Подмосковье
2. Как правильно посадить виноград в Подмосковье: пошаговая инструкция
3. Гранат и гранатовый сок при беременности: польза и вред
4. Осенняя посадка клубники: как использовать усы для богатого урожая
5. Осенняя посадка клубники: полное руководство для начинающих
6. Пошаговая инструкция: как правильно посадить клубнику осенью
7. Полное руководство: как рассадить клубнику усами осенью правильно
8. Боярышник 'Пауль Скарлет': уникальные характеристики и применение в садоводстве
9. How has Ulyanovsk preserved its historical heritage
10. Полюбила салат с красной капустой: 5 причин, почему он стал моим любимым
11. Зеленые помидоры на зиму: как мариновать с чесноком
12. Вкусная закуска из зелёных помидоров с чесноком: простой рецепт
13. Салат из зеленых помидоров с зеленью и чесноком: простой и вкусный рецепт
14. Как подготовить розы к зиме: советы для успешной зимовки
15. Где расположен Новосибирский зоопарк и какие животные там живут
16. Свежий лук круглый год: секреты выращивания
17. Как вырастить лук батун из семян: полное руководство по посадке и уходу
18. Простые шаги для правильной подготовки грибов
19. Вкусные секреты сорта картофеля Винета: все, что нужно знать о его качествах
20. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные укропом и чесноком
21. Как правильно ухаживать за кустами черной смородины: подходы и приемы
22. Осень и смородина: как правильно обрабатывать ягоды для долгосрочного хранения
23. Подготовка ягодника к зимовке: основные правила и рекомендации
24. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
25. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
26. Что такое технология УШП
27. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
28. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
29. 8. Противокариозные зубные полоски
30. Как он используется в производстве
31. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
32. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
33. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
34. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
35. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
36. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
37. Список ингредиентов
38. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
39. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
40. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
41. Как подготовить почву для фруктового сада
42. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
43. Как правильно распределить прием пищи на неделю
44. Как уложить лаги на пол
45. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
46. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
47. Что такое синий женский костюм брючный
48. Как выбрать синий цвет для погодных условий
49. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
50. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината