Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Компот из боярышника на зиму.
2. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
3. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
4. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
5. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
6. Аджика сырая с хреном на зиму. Аджика с хреном и чесноком
7. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
8. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
9. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
10. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
11. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
12. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
13. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
14. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
15. Какие удобрения подходят для гортензии. ПОДКОРМКА МАРГАНЦОВКОЙ
16. Подкормка гортензии весной органикой и спецпрепаратами. Удобрение для гортензий
17. Как замариновать зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью
18. Выращиваем лимоны на подоконнике. Лимон на подоконнике – особенности зимовки
19. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
20. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
21. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
22. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
23. МЯТЫ перечной листья 50,0. Мяты перечной листья - инструкция по применению
24. Как сажать лук-батун под зиму. Особенности выращивания лука-батуна
25. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
26. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
27. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
28. Классический томат Рио гранде. Описание томата
29. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
30. Зеленые помидоры соленые холодным способом в банке. Солёные зелёные помидоры в банках
31. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
32. Зеленые помидоры с горчицей под капроновой крышкой. Засолка зеленых помидор холодным способом на зиму: 5 рецептов приготовления соленых помидор
33. Соленые помидоры в банках, как бочковые холодным способом. Солим помидоры без уксуса с горчицей (чтобы были, как бочковые)
34. Как ухаживать за лимоном в горшке в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
35. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
36. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
37. Рецепт маринованной красной капусты. Домашние рецепты
38. Свекольная икра на зиму рецепт через мясорубку с болгарским перцем. Свекольная икра с яблоками и баклажанами
39. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
40. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
41. Клематис Pink fantasy. Описание клематиса Пинк Фэнтези, почему его любят цветоводы
42. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
43. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
44. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
45. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
46. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
47. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
48. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото
49. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото
50. Лечо из болгарского перца без помидор на зиму Пальчики оближешь. Лечо из болгарского перца на зиму — очень вкусные рецепты Пальчики оближешь