Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
3. Варенье из сливы без косточек на зиму: простые рецепты густого сливового варенья
4. Как солить цветную капусту на зиму. Рецепты квашеной цветной капусты
5. Горлодёр без хрена на зиму. Нюансы изготовления
6. Помидоры на зиму с чесноком. Помидоры с чесноком на зиму — 6 рецептов без стерилизации
7. Хреновая закуска из помидор с хреном и чесноком на зиму. Хреновина на зиму: 7 рецептов, чтобы не закисла
8. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
9. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
10. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
11. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
12. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
13. Лечение прополисом на спирту язвы желудка. Определение болезни. Причины заболевания
14. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
15. Когда на зиму выкапывают георгины. Когда выкапывать георгины
16. Зеленые помидоры на зиму рецепты с хреном. Зелёные помидоры маринованные на зиму с уксусом без стерилизации (на 1 л. воды)
17. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
18. Квашеная капуста на 3-литровую банку. Классический рецепт квашеной капусты на 3 литровую банку
19. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
20. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
21. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
22. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
23. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
24. Как квасить зеленые помидоры в ведре. Квашеные зелёные помидоры на зиму в банке – простой рецепт
25. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
26. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
27. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
28. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Когда поспеет вишня. Сбор урожая
30. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
31. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
32. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
33. Томат марманде характеристика и описание сорта. Особенности выращивания: пасынкование и подвязка
34. Рецепт лечо из болгарского перца в томатном соке на зиму. Самый простой рецепт
35. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Можно ли обработать теплицу из поликарбоната серной шашкой. Виды дымовых шашек
37. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
38. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
39. Ящик для хранения картофеля на балконе зимой. Особенности хранения картошки в ящике на балконе
40. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
41. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
42. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Самый простой рецепт
43. Борщевка без капусты на зиму. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
44. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
45. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
46. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
47. Чем полезна белая редька для организма человека
48. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка