Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
2. Подкормка помидор для роста. Народные средства для подкормки помидоров
3. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
4. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
5. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
6. Хреновина из помидор и хрена без варки на зиму. Секреты и советы по приготовлению
7. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
8. Как ухаживать за яблоней в первый год посадки. Сроки
9. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
10. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
11. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
12. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
13. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
14. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
15. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
16. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
17. Антимикробные свойства эфирного масла перечной мяты. Фармакологическое действие
18. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Диуретики в аптеке: классификация, применение, и что надо знать фармацевту
19. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
20. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
21. Рецепт вешенки на зиму в домашних условиях. Маринованные вешенки в домашних условиях быстрого приготовления: очень вкусный рецепт
22. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
23. Когда спеет вишня. Технология съема урожая в малых хозяйствах
24. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
25. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
26. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
27. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
28. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
29. Капуста квашеная быстрого приготовления. Рисово-пшенная каша с квашеной капустой
30. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
31. Уход за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход в домашних условиях и фото
32. Самые ранние сорта яблок. Сорта, с которыми пора распрощаться
33. Виноград блэк балади. Столовые
34. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
35. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
36. Лук чеснок когда сажать. Что собой представляют лук и чеснок?
37. При анемии гранатовый сок.
38. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
39. Квасить капусту без соли. Квашеная капуста без соли.
40. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
42. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
43. Можно ли есть гранат при похудении на ночь. Полезные свойства граната для похудения
44. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
45. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
46. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
47. Соленые зеленые помидоры быстрого приготовления в кастрюле. Зеленые помидоры соленые горячим способом
48. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
49. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта