Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
2. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
3. Опята, как сварить для заморозки на зиму. Как заморозить опята на зиму в морозилке
4. Как приготовить джем из сливы на зиму. Джем из сливы без косточек на зиму (рецепт пальчики оближешь)
5. Хренодёр из зеленых помидоров.
6. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
7. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
8. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
9. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
10. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
11. Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления. Маринованные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления – 7 пошаговых рецептов
12. Соленые зеленые помидоры, как бочковые в кастрюле. Популярные рецепты соленых зеленых помидоров в кастрюле «как бочковые»
13. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
14. Томат Розовый царь F1. Описание сорта томата Розовый царь
15. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
16. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
17. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
18. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
19. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
20. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
21. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
22. Маринованные вешенки на зиму. Маринованные вешенки – очень вкусные рецепты в домашних условиях
23. Многолетние и неприхотливые лианы для арок. Многолетние листопадные лианы
24. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
25. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
26. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
27. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
28. Засолка зеленых помидоров холодным способом в кастрюле. Засолка холодным способом
29. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
30. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
31. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
32. Уход за лимонным деревом в горшке в домашних условиях. Уход за комнатным лимоном в домашних условиях
33. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
34. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
35. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
36. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
37. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
38. Огурец лютояр f1 технология выращивания. Характеристика и описание сорта
39. Рецепт лечо без помидор на зиму. Лечо из перцев без помидоров на зиму: простой и вкусный рецепт
40. Удобрение чеснока при посадке. Удобрения для чеснока
41. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
42. Самогон на можжевельнике рецепт. Несколько домашних рецептов
43. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
44. Сорта черешни для Ленинградской области
45. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
46. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
47. Разведение клубники в открытом грунте. Выбор участка для посадки
48. Вино из кишмиша. Какой еще виноград можно использовать
49. Как выкапывать георгины на зиму. Когда выкапывать георгины осенью и как хранить их зимой?
50. Компот на зиму из боярышника и яблок. Компот из яблок и боярышника на зиму — рецепт с пошаговым фото