Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
2. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
3. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
4. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
5. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
6. Инжир через мясорубку на зиму. Повидло из инжира
7. Подкормка яблонь летом и осенью. Виды удобрений и принципы их внесения
8. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
9. Для меня это идеальный рецепт квашеной капусты. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
10. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
11. Яблони с яблоками. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
12. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
13. Чем подкормить гортензию весной для пышного цветения. Весенняя подкормка органикой и спецпрепаратами
14. Причины выращивания лимона дома. Выращивание лимона из косточки
15. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
16. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
17. Самая вкусная квашеная капуста. Квашеная капуста
18. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
19. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
20. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
21. Перечная мята в рационе. Мята перечная
22. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепты. Какой еще виноград можно использовать
23. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
24. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
25. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
26. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
27. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
28. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
29. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
30. Названия сортов картошки для длительного хранения зимой. Какая картошка сможет пролежать всю зиму
31. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
32. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
34. Маринованные зеленые помидоры с чесноком быстрого приготовления. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
35. Сколько отваривать опята для заморозки. Как замораживать опята
36. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
37. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
38. Сорт клубники Ирма описание
39. Борщ на зиму в банках без капусты рецепты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
40. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
41. Соление зеленых помидоров в кастрюле. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
42. Перед посадкой чеснока чем удобрить землю. Органические удобрения
43. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
44. Пересадка красной смородины осенью. Когда можно пересаживать смородину осенью
45. Лечо на зиму из помидор перца баклажан. Лечо из баклажанов и перца, моркови и лука. Лечо из баклажанов на зиму — Пальчики оближешь!
46. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
47. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
48. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка
49. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
50. Как заваривать боярышник правильно для сердца. Как правильно заваривать боярышник