Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Монофосфат калия для томатов в открытом грунте и в теплице. Когда и как подкармливать Монофосфатом калия рассаду томатов
4. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
5. Конфитюр из слив на зиму. Сливовый джем на зиму и не только: 8 домашних вкусных рецептов
6. Пряный конфитюр из слив. Конфитюр из слив
7. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
8. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
9. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
10. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
11. Как Заготовить Инжир на зиму + в домашних условиях. Как хранить инжир: 3 варианта и 5 рецептов для хранения и заготовки
12. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
13. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
14. Осенняя подкормка гортензии и режим её полива. Осенняя обрезка гортензии
15. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
16. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
17. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
18. Как вырастить лимон из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
19. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
20. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
21. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
22. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для богатого урожая. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки
23. Стратегия и тактика лечения диффузного поредения волос. Лечение диффузной алопеции в клинике «Доктор Волос»
24. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
25. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
26. Посадка лука-батуна в открытый грунт семенами. Описание растения
27. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
28. Вьющиеся быстрорастущие многолетние цветы для дачи и сада. Вьющиеся многолетние растения: самые популярные варианты
29. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
30. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
31. Как солить капусту с уксусом. Квашеная капуста в рассоле с уксусом
32. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
33. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
34. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
35. Солёные зелёные помидоры холодным способом. Особенности соления холодным способом в кастрюле
36. Засолка зелёных помидоров холодным способом. Зелёные помидоры, соленые на зиму – простые и вкусные рецепты
37. Традиционный рецепт аджики по-абхазски без варки в вариациях. Острая абхазская аджика без варки
38. Квашеная капуста рецепт без соли и сахара. Квашеная капуста без соли.
39. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
40. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
41. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
42. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
43. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
44. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
45. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
46. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
47. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
48. Чем осенью обрабатывать смородину. Зачем обрабатывать смородину осенью
49. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
50. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта