Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт моченые груши. Груши лесные моченые
2. Помидоры Кумато полезные свойства. Описание сорта и характеристики томатов Кумато
3. Как и когда правильно сажать яблоню. Как выбрать яблоню для посадки?
4. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
5. Яблони и груши осенью. Посадка яблони осенью
6. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
7. Чем подкормить гортензию в августе и осенью. Общие рекомендации и важные нюансы
8. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
9. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
10. Как вырастить лимонное дерево в горшке. Уход за лимоном в горшке
11. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
12. Как вырастить лимон из косточки дома. Из косточки
13. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
14. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
15. Яблоня после сбора урожая. Подготовка яблони к новому сезону после сбора урожая: шесть слагаемых яблочного успеха
16. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
17. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
18. Рецепты приготовления вёшенок на зиму. Очень вкусные маринованные вешенки на зиму в банках
19. Надо ли срезать лук батун на зиму. Уход за батуном весной и летом, чтобы нарастала зелень
20. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
21. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
22. Соленая капуста со свеклой кусочками. Маринованная капуста со свеклой
23. Выращивание и уход за домашним лимоном. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
24. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
25. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
26. Сорт томатов рио гранде. Характеристика растения
27. Рецепты лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца пальчики оближешь на зиму: 13 рецептов
28. Уход за плодоносящим комнатным лимоном. Оптимальные условия для выращивания
29. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
30. Как засолить опята на зиму в банках холодным способом без уксуса. Опята солёные на зиму в банках горячим способом
31. Наливка грушевая без водки. Грушевые настойки – 3 рецепта: классический, с изюмом и мятой
32. Как заквасить капусту без соли и сахара быстро. Квашеная капуста без соли.
33. Груша слабит или закрепляет. Влияние груши на кишечник
34. Чем обработать грушу осенью от болезней и вредителей. Как и чем обработать груши осенью от вредителей и болезней
35. Сколько надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. Томаты сливовидные сорта. Особенности сливовидных томатов
37. Пастила из груш в домашних условиях простой рецепт. Пастила из груш в духовке
38. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
39. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
40. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
41. Выращивание вешенок в мешках
42. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
43. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
44. Лечо из болгарского перца на зиму на томатном соке. Самый простой рецепт
45. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
46. Вешенки на зиму рецепты соленые. Вешенки соленые: рецепт
47. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
48. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
49. Кабачково баклажанная икра через мясорубку на зиму. Икра из кабачков и баклажанов на зиму
50. Аджика рецепты абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа