Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные удобрения для томатов. Назначение
2. Рецепт заготовки для борща на зиму без капусты. Борщ на зиму в банках без капусты с помидорами и перцем
3. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
4. Хреновина из помидора и хрена с чесноком на зиму с варкой. Хреновина из помидор и чеснока на зиму без варки
5. Помидоры с чесноком внутри на зиму. Фаршированные помидоры с чесноком внутри на зиму – рецепты пальчики оближешь
6. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
7. Настойка из пчелиного подмора рецепт для суставов. Лечебная гимнастика при артрозе колена
8. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
9. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
10. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
11. Заправка для борща на зиму без капусты рецепт.. Заправка для борща
12. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
13. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
14. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
15. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
16. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
17. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
18. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
19. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
20. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
21. Место препаратов растительного происхождения.. Место растительных природных препаратов при лечении депрессии: эффективность и безопасность
22. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
23. Здоровье и защита печени. Зачем печени нутриенты?
24. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
25. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
26. Как выращивать лук-батун в домашних условиях. Что собою представляет лук-батун
27. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
28. Квашеная капуста с уксусом быстрого приготовления. Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления в банке за сутки без уксуса
29. Быстрая квашеная капуста без уксуса в банке: простой рецепт хрустящей закуски
30. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
31. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
32. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
33. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
34. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
35. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
36. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
37. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
38. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
39. Вино из винограда кишмиш. Домашнее вино из кишмиша: ингредиенты и приспособления
40. Чем обработать яблоню осенью от вредителей и болезней. Как обработать яблони осенью от вредителей: технологии и разные вопросы
41. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
42. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
43. Вьющиеся растения для беседки, требующие ухода
44. Капусту заквасить без соли. Квашеная капуста без соли — рецепт классический
45. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
46. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
47. Подкормка роз осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
48. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
49. Что значит ремонтантный сорт малины. Достоинства и недостатки ремонтантной малины
50. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта