Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Лечо на зиму: 21 вкусный рецепт с перцем, помидорами и луком
2. Простой и Вкусный Рецепт Лечо из Перца с Томатной Пастой на Зиму
3. Лечо из перца и помидоров без уксуса и масла: полезный и вкусный рецепт
4. Лечо без масла: простой и вкусный рецепт на зиму
5. Сделала раз и все 30 лет повторяю: как одна ошибка определила мою жизнь
6. Черничное желе на зиму: простые и вкусные рецепты
7. Варенье из черники: простой рецепт желе
8. Как вырастить виноград в Подмосковье: полное руководство
9. Осенняя посадка винограда: полное руководство для начинающих
10. Как и когда сажать виноград в Подмосковье в открытом грунте: советы для начинающих
11. Почему мы неправильно сажаем клубнику осенью: распространенные ошибки и их последствия
12. Почему усы клубники необходимы на весну
13. Какие театры Москвы имеют репертуар для детей
14. Салат из краснокочанной маринованной капусты: 5 простых рецептов
15. Вкусные зеленые помидоры с чесноком внутри: простой рецепт на зиму
16. Быстрый рецепт малосольных зеленых помидоров в кастрюле: простота и вкус
17. Зеленые помидоры с чесноком на зиму: простой рецепт для гурманов
18. Простой рецепт маринованных зелёных помидоров с чесноком
19. Зеленые помидоры с чесноком по-армянски: простой и вкусный рецепт
20. Как правильно подкормить розы осенью под зиму: советы и рекомендации
21. Осенняя посадка лука: как добиться богатого урожая зелёных перьев весной
22. Секреты приготовления Белевской пастилы из груш дома
23. Волшебная пастила из груши: рецепт для гурманов и здоровья
24. Зеленые помидоры: как их правильно фаршировать
25. Заморозки не страшны: как правильно готовить смородину к зиме
26. Какие методы вы использовали для броска курения
27. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
28. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
29. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
30. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
31. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
32. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
33. Как правильно составлять рацион для похудения
34. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
35. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
36. Причины одиночества
37. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
38. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
39. Какие факторы влияют на популярность женских имен
40. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
41. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
42. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
43. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
44. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
45. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
46. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
47. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
48. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
49. Как можно сэкономить на реконструкции старых домов
50. Основные тренды весны 2024