Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Сливовый джем на зиму. Общие правила, как варить джем
3. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
4. Список мероприятий для правильного ухода за яблоней весной. Как ухаживать в апреле?
5. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
6. Заготовки из свеклы на зиму для борща без капусты. Заправка для борща на зиму из свеклы и моркови, с помидорами и перцем
7. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
8. Грушевая наливка без водки. Классическая наливка из груш
9. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
10. Как солить зеленые помидоры в банках. Рецепт «пальчики оближешь»
11. Лимон в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
12. Лук посадка в зиму в сибири. Добавление статьи в новую подборку
13. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
14. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
15. Порошок из листьев мяты. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
16. Советы косметолога по уходу за кожей на каждый день. Уход за комбинированной кожей
17. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
18. Как лечить хронический тонзиллит. Острый тонзиллит
19. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
20. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
21. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
22. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
23. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
24. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
25. Как замариновать краснокочанную капусту быстрого приготовления. Домашние рецепты
26. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
27. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
28. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
29. Рецепт соленых помидоров с горчицей и яблоками. Помидоры с яблоками – необычайно интересное сочетание для приготовления вкуснейших заготовок.
30. Как ухаживать за комнатным лимоном зимой. Световой режим
31. Слива волгоградская описание сорта. Специалисты назвали волгоградцам пять лучших сортов сливы
32. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
33. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
34. Чем удобрить чеснок перед посадкой. Подготовка к посадке
35. Пересадка плетистой розы осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
36. Компот на зиму из боярышника.
37. Желе из груши. Желе из груш
38. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
39. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
40. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
41. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
42. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
43. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
44. Маринование краснокочанной капусты. Быстрая маринованная красная капуста крупными кусками со свеклой
45. Компот из вишни замороженной на зиму. Ингредиенты на 3 литровую банку:
46. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
47. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
48. Махитос f1 томат. Томат Махитос: технология выращивания сорта
49. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
50. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото