Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
2. Хреновина с помидорами и чесноком без хрена. Русский ядреный хренодер из помидор, хрена и чеснока
3. Как ухаживать за яблоней весной после зимы. Удаление лишайников и мха
4. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
5. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
6. Помидоры армянчики в кастрюле. Помидоры по-армянски — рецепты быстрого приготовления, на зиму
7. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
8. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
9. Борщ на зиму в банках с капустой и без капусты. Очень вкусный борщ на зиму в банках с капустой
10. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
11. Варенье из неспелого инжира. Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья
12. Гортензии выращивание и уход осенью. Выбор времени и места для посадки
13. Как вырастить лимонное дерево в помещении. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
14. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
15. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
16. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
17. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
18. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
19. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
20. Лечо рецепт с томатным соком. Пальчики оближешь
21. Можно ли сажать на зиму лук семейку. Правила севооборота
22. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
23. Лучшие лианы для беседок и пергол
24. 7 эффектных вьющихся растений для беседки.  Для украшения беседки часто высаживают такие многолетники:
25. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
26. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
27. Сажают ли семейный лук под зиму. Лук семейный, посадка под зиму.
28. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
29. Совместимость деревьев и кустарников в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
30. Серные шашки для теплиц вред и польза. Что представляют собой серные шашки для теплиц из поликарбоната, где купить
31. Острые зеленые помидоры по-армянски с перцем и чесноком на зиму
32. Пюре из боярышника на зиму. Фруктовые конфеты для детей и взрослых
33. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
34. Заготовка борща на зиму без капусты. Рецепт борща с фасолью без капусты
35. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях рецепт. Вино из винограда киш-миш в домашних условиях
36. Любящее сердце томат. Любящее сердце
37. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
39. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
40. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
41. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
42. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
44. Рецепт мариновать вешенки. Рецепт «Маринованные вешенки»:
45. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
46. Чем осенью подкормить молодые яблони. Для чего и когда удобрять яблони
47. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
48. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
49. Цветы боярышника лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства боярышника
50. Как заморозить кукурузу на зиму в зернах. Выбор кукурузы и подготовка