Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
2. Применяем комплексное удобрение для томатов на практике. Правильная подкормка томатов на каждом этапе: сколько раз за сезон кормить, составы и сроки, таблица внесения удобрений
3. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
4. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
5. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
6. Готовим лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь. Лечо из баклажанов на зиму — невероятно вкусные рецепты
7. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
8. Фаршированные зеленые помидоры с чесноком и хреном. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
9. Протертая клюква с сахаром на зиму рецепт. Клюква с сахаром на зиму без варки
10. Поздний картофель сорта. Характеристика картофеля
11. Опята отварные Замороженные. Рецепт: Замороженные на зиму грибы - опята отварные
12. ТОП-10 сортов картофеля сезона 2021. Лучшие ранние сорта картофеля
13. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
14. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
15. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
16. Помидоры соленые в банках холодным способом, как бочковые. Ингредиенты
17. Полезные свойства редьки белой. Лечебные свойства редьки и рецепты
18. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
19. Квашеная капуста с клюквой в банке на 3 литра. Квашеная капуста с клюквой
20. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
21. Как выращивать поздние сорта картофеля. Выбор картофеля в соответствии с периодом урожайности.
22. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
23. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
24. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
25. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
26. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
27. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
28. Томат рио гранд оригинал. Характеристики
29. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
30. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
31. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
32. Самые урожайные сорта картофеля на.. Самые урожайные сорта картофеля — более 500 кг с одной сотки
33. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
34. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
35. Капуста квашеная в трехлитровой банке рецепт. Два рецепта вкусной квашеной капусты на 3-х литровую банку: выбираем по вкусу
36. Нужно ли выкапывать на зиму георгины. Разновидности георгинов
37. Чем засадить участок, чтобы избавиться от сорняков. Чем засеять участок на 2-3 года, чтобы не было сорняков?
38. Желе из груши. Желе из груш
39. Варенье с айвы с лимоном. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
40. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
41. Капуста квашеная быстрая с уксусом. Рецепты заготовок квашеной капусты с уксусом на зиму
42. Как обработать черную смородину осенью. Уход за черной смородиной осенью
43. Как сделать вино из винограда кишмиш. Ароматное вино из винограда кишмиш в домашних условиях
44. Чем подкормить грушу осенью, чтобы плодоносила. Руководство по подкормке груши осенью для начинающих садоводов
45. Маринованные зеленые помидоры кушать сразу. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
46. Сколько нужно по времени варить опята перед заморозкой. Сколько варить опята
47. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
48. Масленичная редька когда сажать. Редька масличная – эффективное удобрение для почвы
49. Веселые ребята цветы посадка и уход. Посадка георгин и технология выращивания
50. Американка сорняк, как бороться. Описание сорняка американка