Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Гриб тополевка, как готовить. Как варить грибы подтопольники
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
5. Хренодёр из зеленых помидоров.
6. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
7. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
8. Уход за молодой яблоней. Летний уход
9. Уход за молодой яблоней весной. Как ухаживать за молодыми яблонями
10. Варенье из инжира с лимоном
11. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
12. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
13. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
14. Овощная заготовка для борща на зиму без капусты. Ингредиенты
15. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
16. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
17. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
18. Квашеная капуста в банке 3 литра в собственном соку на зиму. Капуста в собственном соку
19. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
20. Лечо из баклажанов на зиму с помидорами и сладким перцем. Лечо из баклажанов и перца – пальчики оближешь
21. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
22. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
23. Как замариновать грибы вешенки быстро. Подготовка вешенок к маринованию
24. Быстрорастущие вечнозеленые вьющиеся растения для забора. Быстрорастущие многолетние растения
25. Хрустящая капуста в рассоле на зиму с уксусом. Маринованная капуста на зиму в банках – 10 вкусных рецептов хрустящей капусты
26. Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления. Сочная квашеная капуста без уксуса в банке
27. Соленые помидоры с горчицей. Помидоры в пластиковом ведре с горчицей, как бочковые
28. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
29. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
30. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
31. Сорта персиков для волгоградской области. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
32. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
33. При анемии гранатовый сок.
34. Свежий инжир можно ли замораживать. Как правильно хранить свежий инжир
35. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
36. Груши вяленые в электросушилке. Вяленые груши: рецепт приготовления в домашних условиях в духовке и электросушилке
37. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
38. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
39. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
40. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
41. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
42. Как размножить лимон в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
43. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
44. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
45. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
46. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
47. Как мариновать вешенки в домашних. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт
49. Цветы Однолетние низкорослые. Однолетние низкорослые растения
50. Груши моченые на зиму рецепт. Груши моченые на зиму: рецепты