Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения для томатов. Виды подкормок
2. Какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя таблица. Хорошие соседи
3. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
4. Варенье из слив со специями. Оригинальное варенье из слив с пряностями
5. Помидоры с хреном и чесноком на зиму. Хреновина с помидорами и чесноком на зиму
6. Джем из сливы без косточек на зиму. Густое варенье из сливы без косточек на зиму - 5 рецептов с фото пошагово
7. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
8. Уход за молодой яблоней. Летний уход
9. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
10. Варенье из инжира с грецким орехом. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
11. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
12. Заготовка для борща на зиму. Очень вкусная заправка для борща из свеклы на зиму
13. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
14. Заготовка для борща из свеклы на зиму. Вкусная заправка для борща на зиму со свеклой, помидорами, морковью и перцем
15. Заправка для борща на зиму из свеклы рецепт.. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
16. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
17. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
18. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
19. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
20. Квашеные зеленые помидоры бочковые и в банках. Бочковые зеленые помидоры – 4 рецепта соленых помидор в домашних условиях
21. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
22. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
23. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
24. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
25. Лечо из баклажан с томатной пастой. Лечо из болгарского перца с томатной пастой «пальчики оближешь»
26. Лечо из жареных баклажан. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
27. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
28. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
29. Вешенки заготовки на зиму на долгое хранение. Как правильно мариновать вешенки: самый простой рецепт
30. Как солить вешенки в домашних условиях быстро. Грибы вешенки: как солить в домашних условиях, рецепты быстрого приготовления на зиму в банках
31. Рецепт приготовления вкусных маринованных вешенок. Вешенки маринованные быстрого приготовления с соком лимона
32. Лучшие лианы для беседок и пергол
33. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
34. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
35. Помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей на зиму — самые вкусные рецепты в банках
36. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
37. Характеристики сортов картофеля белорусской селекции. Сорт картофеля «Белорусский»
38. Подкормить розы осенью. Как подкармливают цветы в осенний период
39. Компот на зиму из боярышника.
40. Ремонтантная малина, что это значит. Отличительные свойства ремонтантной малины
41. Сорт клубники Ирма описание
42. Ревна черешня опылители. Описание и отличительные черты сорта Ревна
43. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
44. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
45. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
46. Икра из баклажан сырая. Сырая икра из баклажан
47. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
48. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
49. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт