Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Виноград в Подмосковье уход осенью. Добавление статьи в новую подборку
2. Методика использования минеральных удобрений для томатов. Минеральное питание
3. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
4. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
5. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой. Борщ на зиму в банках: рецепты с капустой и томатной пастой
8. Заправка для борща на зиму в банках. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
9. Срок обрезки винограда осенью. Обрезка винограда осенью для начинающих
10. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
11. Чем полезна редька белая. Растительная клетчатка.
12. Чем можно удобрять яблони осенью под зиму. Чем подкормить молодые и старые яблони: в чем отличие
13. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
14. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
15. Полезная квашеная капуста с сахаром и солью. 8 лучших рецептов квашенной капусты и советы, как сделать ее идеальной
16. Квашеная капуста на зиму в банке на 3 литра и 1 л. Ингредиенты
17. Уход за яблоней осенью. Как ухаживать за яблоней осенью: советы садоводам
18. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
19. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
20. Как правильно посадить лук батун весной. Апрельский — сорт, устойчивый к болезням
21. Сроки посадки лука батуна осенью. Когда и как сажать лук-батун, все о главных принципах выращивания
22. Как мариновать вешенки в домашних условиях. Быстрый рецепт маринованных вешенок в домашних условиях
23. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
24. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
25. Про настоящую абхазскую аджику. Что такое абхазская Аджика?
26. Томат новичок розовый. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
27. Уход за цитрусовыми в домашних условиях. Павловский лимон
28. Какой сорт картошки лучше хранится. Какие сорта картофеля выбрать для хранения
29. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
30. Летние сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Лучшие сорта зимних яблонь для средней полосы. Чем хороши поздние сорта яблони?
32. Совместимость фруктовых деревьев в саду таблица. Наилучшая совместимость плодовых деревьев и кустарников
33. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
34. Можно ли прополис есть. Как правильно применять прополис?
35. Сколько времени надо варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
36. При посадке чеснока, какие нужны удобрения. Когда же начинать подкармливать чеснок?
37. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
38. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
39. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт. Когда садить анемоны осенью
40. Выращивание вешенок в мешках
41. Кавказская аджика настоящая. Лучшие подходы к приготовлению кавказской аджики
42. Конфетное яблоня опылители. Сладкий август в вашем саду: яблоня сорта «Конфетное»
43. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
44. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
45. Помидоры Армянчики быстрого приготовления в кастрюле. Квашеные помидоры с острой начинкой без уксуса. Армянчики
46. Сорт картофеля венета. Характеристика и описание сорта
47. Посадка усов клубники в сентябре. Когда сажать клубнику – осенью, весной или летом и почему
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации