Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Простой рецепт желе из черники на зиму: вкус и польза в каждой ложке
2. Ошибки при посадке и обрезке: что важно знать садоводам
3. Как вырастить виноград в Подмосковье: полное руководство
4. Осенняя посадка винограда: полное руководство для начинающих
5. Как правильно посадить виноград в Подмосковье: советы для начинающих
6. Гранатовый сок при отеках у беременных: помогает или вредит
7. Гранат при беременности и грудном вскармливании: польза и безопасность
8. Откройте для себя полезные свойства граната при беременности
9. Оптимальные сроки посадки клубники осенью 2025: полное руководство
10. Когда и как сажать клубнику: полное руководство для начинающих
11. Полный гид по посадке клубники: когда и как сажать правильно
12. Быстрый и Вкусный: Как Приготовить Капусту Быстрого Маринования
13. Зеленые помидоры на зиму: как мариновать с чесноком
14. Музеи и культурные учреждения Орла
15. Салат из зеленых помидоров с зеленью и чесноком: простой и вкусный рецепт
16. Зелёные помидоры в маринаде с перцем и зеленью: простой рецепт для домашнего стола
17. Профессиональный подход к чистке и вымачиванию тополевых рядовок
18. Как узнать, что вы настоящий огородник: 5 признаков бывалых садоводов
19. Вкус зимы: рецепт варенья из крыжовника с апельсином
20. Краснокочанная маринованная капуста от Татьяны: рецепт и подход к приготовлению
21. Вкусные и полезные: рецепт помидоров фаршированных чесноком на зиму
22. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
23. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
24. Установка чистового пола
25. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
26. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
27. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
28. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
29. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
30. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
31. Краснокочанная капуста: не только красиво, но и вкусно
32. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
33. Какие аптечные средства можно использовать для лица
34. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
35. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
36. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
37. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
38. Как сделать прическу "под каре"
39. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
40. Как правильно выражать свои мысли и чувства
41. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
42. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
43. Как сделать ступени для лестницы
44. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
45. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
46. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
47. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
48. Какие функции выполняет семья в социальной жизни
49. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
50. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей