Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные добавки для томатов. Что такое минеральные удобрения
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
4. Резанные дольками зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры по-корейски длительного хранения
5. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
6. Правила ухода за яблоней осенью и весной. Когда сажать
7. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
8. Соленые помидоры в ведре холодным способом. Как засолить помидоры в кастрюле (ведре) на зиму, как бочковые
9. Борщ с капустой в банках на зиму. Борщ на зиму в банках — простой рецепт с капустой, болгарским перцем и помидорами
10. Рецепт варенья из белого инжира. Варенье из инжира
11. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
12. Сажают ли лук семейный под зиму. Как правильно посадить семейный лук под зиму
13. Осенние подкормки для садовых гортензий.. Подкормка гортензии
14. Квашенная капуста в банке на 3 литра быстрого приготовления. Рецепт квашеной капусты в рассоле на 3 литровую банку
15. Подкормка яблонь осенью удобрениями. Добавление статьи в новую подборку
16. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
17. Лучшие сорта самоплодной черешни. Зимостойкая черешня – сорта для Подмосковья и средней полосы России
18. Заготовка грибы вешенки на зиму. Вешенки на зиму - 11 домашних вкусных рецептов приготовления
19. Маринованные грибы вешенки за сутки
20. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
21. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
22. Вьющиеся многолетники для украшения беседки. Многолетние вьющиеся растения –, что выбрать?
23. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
24. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
25. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке. Очень вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
26. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса. Квашеная капуста в рассоле на зиму в банках
27. Как засолить помидоры с горчицей холодным способом. Помидоры с горчицей холодным способом на зиму по вкусному рецепту
28. Как правильно ухаживать за домашним лимоном. Условия роста и развития растения дома
29. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
30. Красные сорта картофеля позднеспелые. Распространенные районированные сорта
31. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Простой рецепт варенье из айвы рецепт. Варенье из айвы на зиму: 9 домашних вкусных рецептов
33. При анемии гранатовый сок.
34. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
35. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
36. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
37. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
38. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
39. Лечо рецепт на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
40. Варенье из замороженной клюквы. Варенье клюквенное: лучшие рецепты
41. Когда сажать лук чеснок. Как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт
42. Редька красная внутри. Что за овощ – красная редька?
43. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
44. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
45. Яблоки семеренко когда собирать. История селекции сорта
46. Серная шашка для теплицы из поликарбоната инструкция. Виды дымовых шашек
47. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
48. Груша дичка моченая. Моченые груши
49. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
50. Лечо с томатным соком на зиму рецепты. Самый простой рецепт