Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Комплексные минеральные удобрения для томатов. Какие средства используются для культуры
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Нехватка азота у томатов. Недостаток или переизбыток азота (N)
4. Лучшие удобрения для томатов. Чем подкормить томаты во время цветения
5. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
6. Джем из слив на зиму. 10 рецептов густого джема из сливы на зиму
7. Джем из сливы без косточек на зиму в домашних условиях. Как приготовить сливовый джем на зиму: 7 рецептов
8. Как ухаживать за яблонями весной. Как ухаживать за яблоней весной
9. Аджика с грецкими орехами на зиму. Домашняя аджика на зиму — рецепт самой вкусной аджики
10. Лимон юбилейный уход в домашних условиях. Сорт лимонов Юбилейный: растим в комнате
11. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
12. Как солить зелёные помидоры. Зеленые помидоры холодного засола
13. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
14. Описание и характеристика томата Розовый царь. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
15. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
16. Квашеная капуста с солью и сахаром. Ингредиенты
17. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
18. Чем лучше подкормить яблони осенью после сбора урожая. Виды подкормки
19. 10 продуктов для здоровья печени. Содержание:
20. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
21. Как засолить вешенки на зиму в банках просто. Рецепт засолки грибов вешенок на зиму быстрым и простым способом
22. Уход за луком батуном осенью. Уход за насаждениями лука-батуна
23. Когда сажать лук-батун осенью. Подготовка грунта
24. Виды вьющихся растений для высадки у забора. Быстрорастущие вьющиеся растения для забора: как правильно выбрать
25. Картофель сорта пикассо описание. Описание и характеристика сорта картофеля Пикассо, урожайность, отзывы, фото
26. Как отваривать опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить
27. Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Условия выращивания и уход за домашним лимоном.
28. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
29. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
30. Как солить опята на зиму без уксуса. Как солить опята на зиму в банках — простые пошаговые рецепты солёных опят
31. Новичок розовый томат. Томат «Новичок розовый»: описание сорта
32. Икра из жареных баклажанов на зиму. Как приготовить икру из баклажанов – рецепты приготовления домашней закуски из овощей
33. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
34. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
35. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
36. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
37. Борщ на зиму в банках без капусты и перца. Заправка для борща на зиму - 12 домашних вкусных рецептов приготовления
38. Однолетние цветы цветущие все лето без рассады. Лучшие однолетние цветы — неприхотливо односезонные цветы украшают ваш сад весь теплый сезон
39. Пузыреплодник литл ангел. Пузыреплодник калинолистный "Литл Ангел"
40. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
41. Сорт Елена яблок. Выращивание и уход за яблоней сорта Елена
42. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
43. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
44. Как хранить анемоны зимой. Как зимой хранить анемоны
45. Черешня Фатеж опылители. Внешний вид и характеристики черешни Фатеж
46. Клематис Мисс батеман. Клематисы «Мисс Бейтман»: описание, посадка, уход и размножение
47. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
48. Варенье из боярышника без косточек. Варенье из боярышника — 5 простых рецепта
49. Как подкармливать осенью розы. Как подкармливают цветы в осенний период
50. Как засолить зеленые помидоры в кастрюле быстро. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты