Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Что класть в лунку при посадке помидоров. 10 вариантов наполнения лунки перед посадкой томатов для богатого урожая
3. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
4. Конфитюр из сливы на зиму. Конфитюр из слив
5. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
6. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
7. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
8. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
9. Бере гарди груша. Груша Бере: описание
10. Семена фасоль спаржевая. Описание растения, его характеристика, польза и вред
11. Борщ на зиму в банках. Классический борщ в банке: рецепт на зиму
12. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
13. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
14. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
15. Зеленая аджика с горьким и сладким перцем по. Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
16. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
17. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
18. Заправка для борща на зиму из свеклы с томатной пастой без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
19. Как мариновать грибы вешенки на зиму в банках. Как замариновать вешенки в банках на зиму: классический рецепт
20. Как посадить лук-батун на рассаду и сразу в открытый грунт. Как выращивать лук батун рассадой
21. Как мариновать вешенки быстрым способом. Приготовление блюда по шагам:
22. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
23. Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом. Сорта семенного картофеля — выбираем правильно
24. Как укрыть на зиму чайно гибридные розы. Штамбовые розы
25. Кисло-сладкая капуста быстрого приготовления с уксусом. Потрясающая маринованная кисло-сладкая капуста: пошаговые рецепты
26. Томат Мясистый сахаристый характеристика и описание сорта. Описание сорта томата Мясистый сахаристый с фото
27. Осенняя подкормка гортензий. Подкормка
28. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
29. Солёные зелёные помидоры в банках горячим способом. Маринованные зеленые помидоры с чесноком и морковью на зиму в банках
30. Консервируем помидоры холодным способом. Засолка помидоров на зиму холодным способом: 9 простых рецептов
31. 32 популярных сорта картофеля. Характеристика картофеля
32. Рецепт моченых яблок антоновка в банках. Как сделать яблоки моченые в банках рецепт на 3-х литровую банку
33. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
34. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
35. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
36. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
37. Можно ли хранить свеклу и морковь вместе. Как правильно хранить свеклу и морковь?
38. Рецепт капусты квашеной быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления
39. Выращивание вешенок в мешках
40. Рецепты Аджика абхазская. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
42. Абхазская Аджика рецепт. Аджика, грузинская и абхазская приправа
43. Картофель сорт колобок. Правила посадки картофеля «Колобок»
44. Джем из черники на зиму простой рецепт. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
46. Как замариновать зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
47. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
48. Картофель поздний сорта. Выращивание поздних сортов картофеля в России
49. Картофель Бриз вкусовые качества. Картофель Бриз: описание сорта и фото
50. Крупноплодные сорта томатов для открытого грунта. Крупные сорта помидоров для теплиц и открытого грунта