Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Компот из боярышника на зиму.
2. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
3. Неприхотливые однолетники цветущие все лето без рассады. Насколько неприхотливы однолетники
4. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
5. Как часто поливать лимон в домашних условиях в горшке. Как правильно поливать комнатный лимон
6. Японский Трюфель томат. Описание и характеристика сорта
7. Заготавливаем борщ в банке на зиму. Борщ на зиму в банках: простой рецепт с капустой
8. Рецепт варенья из айвы простой. Как сварить нежное варенье из айвы
9. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
10. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
11. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
12. Квашеная капуста за 3 дня в банке. Что нужно для приготовления
13. Баклажаны по-грузински на зиму. Как приготовить баклажаны по-грузински на зиму кружочками
14. Лечо из перца и баклажан Просто и вкусно. Как приготовить лечо — рецепты заготовки лечо из перца, баклажанов и помидоров на зиму, по домашнему
15. Лечо из баклажан по-корейски. Баклажаны на зиму – лучшие нереально вкусные рецепты приготовления
16. Выкапывают георгины на зиму. Надо ли выкапывать георгины на зиму
17. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
18. Зачем нужна подкормка яблонь осенью. Цель осенней подкормки
19. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
20. Рецепты заготовок из жареных вешенок на зиму. Как мариновать грибы. Рецепт приготовления маринованных вешенок
21. Как вырастить лук батун из семян. Характеристики растения
22. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
23. Яблони ранние сорта. Добавление статьи в новую подборку
24. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
26. Лучший рецепт быстрой засолки капусты с уксусом. Лучшие рецепты засолки капусты в рассоле с уксусом
27. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Квасим очень вкусную домашнюю капусту в кастрюле: рецепт с тмином
28. Белый налив сорт томатов. Полезный состав и отменный вкус — томат Белый налив: описание сорта и особенности выращивания
29. Сорт ранних яблок. Ранние сорта яблок для Подмосковья
30. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
31. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
32. Уход за лилейниками. Правильный уход за лилейниками.
33. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
34. Джем из черники с желатином рецепт на зиму. Черничный джем, как лекарственное средство
35. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
36. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком без масла. Самый простой рецепт
37. Красная капуста маринованная рецепты. Красная капуста, маринованная на зиму – рецепты
38. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
39. Настойка прополиса на самогоне применение. Разновидности настоев
40. Зеленые квашеные помидоры с начинкой. Квашеные фаршированные зелёные помидоры
41. Чем подкормить яблони осенью. Правила подкормки
42. Как в квартире вырастить шампиньоны. Плантация шампиньонов в доме, квартире, подвале или на даче
43. Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт краснокочанная. Ингредиенты
44. Слабит ли стул груша. Когда груша может вызвать запор
45. Томат коричневый Сахар. Описание сорта томата Сахар коричневый
46. Пастила из груш (в духовке)
47. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
48. Как заморозить опята отваренные. Нужно ли отваривать опята. Как правильно отваривать опята перед жаркой на плите?
49. Как уничтожить поросль сливы на участке. Как избавиться от сливовой поросли на садовом участке
50. Рецепт лечо на зиму из перца и помидор и баклажан на зиму. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации