Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
3. Комплексное удобрение для томатов. Схема подкормки помидоров от рассады до сбора урожая
4. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
5. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
6. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
7. Зеленые помидоры через мясорубку. Икра из зелёных помидоров на зиму — вкуснее кабачковой
8. Чем и как правильно подкормить яблоню после сбора урожая. Как правильно и чем подкормить яблони в августе сентябре
9. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
10. Варенье из инжира с лимоном
11. Помидоры без специй на зиму. Вкусные маринованные помидоры на зиму без приправ
12. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
13. Заготовки борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
14. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
15. Борщевая заправка на зиму в банках. Борщевая заправка на зиму без уксуса — очень вкусный рецепт
16. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
17. Уход за гортензией осенью и подготовка к зиме. УХОД ЗА ГОРТЕНЗИЯМИ ОСЕНЬЮ
18. Правила подкормки гортензий весной. Нужно ли подкармливать гортензию весной
19. Чем подкормить гортензию для роста и цветения. Чем подкармливать гортензию весной
20. Розы осенью удобрять. Чем удобрять розы осенью
21. Маринад для краснокочанной капусты. Польза и вред
22. Лечо из баклажанов в банках. Лечо из баклажанов. Рецепты вкусной заготовки на зиму в банках
23. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
24. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
25. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
26. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
27. Вьющиеся растения и цветы для беседки. Жимолость (каприфоль)
28. Черешня юлия описание сорта опылители. Характеристики сорта
29. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
30. Полное описание и характеристика томата рио-гранде. Помидор Рио Гранде – основные характеристики
31. Как растёт томат рио гранде. Томат «Рио Гранде»: характеристика и выращивание
32. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
33. Сырая острая аджика с грецкими орехами по-абхазски. Рецепты приготовления в домашних условиях
34. Рецепт зеленых помидор с чесноком и горчицей. Как засолить зеленые помидоры с сухой горчицей
35. Сорт винограда на а. Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
36. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
37. Лечо без уксуса рецепт на зиму. Лечо без уксуса и масла — простые рецепты (пошагово)
38. Компот на зиму из боярышника.
39. Зеленые помидоры с горчицей на зиму. Заготавливаем на зиму зеленые помидоры с горчицей
40. Картофель сорт Винета. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
41. Томат любящее сердце описание. Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания
42. Чем перед посадкой удобрить чеснок. Чем удобрить грунт осенью
43. Низкорослые томаты крупноплодные для открытого грунта. Самые лучшие, крупные и урожайные сорта низкорослых помидоров
44. Красная капуста рецепты маринованная быстрого приготовления рецепт. Ингредиенты
45. Томат Розовый царь характеристика и описание сорта. Стабильный урожаи с томатом Розовый царь — описание сорта и особенности выращивания
46. Гранатовый сок при анемии. Поднимает ли гемоглобин гранатовый сок и гранат
47. Рецепт маринованные зеленые помидоры с чесноком. Маринованные зеленые помидоры на зиму в банках с чесноком и морковью
48. Лечо из помидор баклажан и перца на зиму. Лечо с баклажанами
49. Грушевый мармелад в домашних условиях. Мармелад из груш
50. Рецепт квашеной капусты быстрого приготовления с уксусом. Вкусная квашеная капуста быстрого приготовления