Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Чем подкормить лук-батун после посадки весной и осенью. Выращивание лука-батуна
2. ТОП-5 лучших комплексных удобрений для томатов. Комплексные средства
3. Подкормка минеральными удобрениями помидор. Правила подкормки помидоров в теплице: какие удобрения и когда использовать для получения богатого урожая
4. Чем подкормить помидоры в открытом грунте. Оптимальное содержание элементов питания
5. Вешенки на зиму соленые рецепты. Подготовка
6. Варенье из сливы на зиму. Сухое киевское варенье из сливы и рябины
7. Горлодер из помидор на зиму. Горлодер — 15 рецептов приготовления на зиму
8. Уход и выращивание яблони. Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
9. Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Этапы обработки яблонь весной от болезней
10. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
11. Заправка для борща на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму - 5 очень вкусных рецептов с фото пошагово
12. ᐉ варенье из инжира с грецким орехом рецепт. Варенье из инжира — 4 самых простых и вкусных рецептов приготовления
13. Простое варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира – 7 пошаговых рецептов приготовления
14. Как правильно вносить удобрения для гортензий. Чем нельзя удобрять
15. Как подготовить гортензии к зиме. Гортензия осенью — подготовка к зиме
16. Выращивание лимона в домашних условиях в горшке. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Выращивание лука-батуна под зиму. Как лук батун осенью семенами посадить и хороший урожай зелени получить
18. Квашеная капуста в банке на зиму. Квашеная капуста в банке с рассолом — рецепт быстрого приготовления (за 3 дня)
19. Борщ на зиму в банках рецепты с томатной пастой без капусты. Борщ на зиму в банках со свеклой и морковью
20. Самые полезные продукты для восстановления суставов. Источники витаминов и минералов
21. Острые респираторные вирусные инфекции. Определение болезни. Причины заболевания
22. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
23. Лук батун Русский зимний. Что это за сорт?
24. Как правильно ухаживать за комнатным лимоном зимой. Нюансы ухода за комнатным лимоном в горшке в разные периоды
25. Выбор вечнозеленых вьющихся растений для живой изгороди. ТОП вечнозеленых кустарников для изгороди
26. Лучшие лианы для беседок и пергол
27. Многолетние вьющиеся цветы для сада. Особенности вертикального озеленения
28. Квашеная капуста быстрого приготовления на 3 литровую банку. Квашеная капуста в 3-х литровых банках на зиму без уксуса
29. Рецепты маринованной капусты с яблочным уксусом. Квашеная капуста с яблочным уксусом
30. Квашеные зеленые помидоры с горчицей в банках. Квашеные помидоры с горчицей на зиму
31. Как выращивать комнатный лимон. Уход за лимоном в домашних условиях
32. Чем подкормить комнатный лимон. Виды удобрений для цитрусовых
33. Лимонное дерево в домашних условиях. Выращивание лимонного дерева в домашних условиях
34. Картофель бриз характеристика сорта. Описание сорта и характеристика
35. Соленые зеленые помидоры в кастрюле рецепт. Соленые зеленые помидоры — 8 лучших рецептов
36. Можно ли на ночь есть гранат при похудении. Гранат при похудении
37. Рецепт на зиму борщ без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
38. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
39. Грибы маринованные быстрого приготовления вешенки. Маринованные вешенки - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Борщевая заправка на зиму без капусты и свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму с капустой
41. Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца и моркови. Лечо из перца
42. Ремонтантная клубника, что это значит. Описание особенностей ремонтантной земляники и правил её выращивания
43. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
44. Джем с желатином из черники. Черничный джем, как лекарственное средство
45. Сколько времени варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
46. Маринование краснокочанной капусты быстрого приготовления. Ингредиенты
47. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
48. Как долго варить опята перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
49. Картофель Бриз описание. Описание сорта и характеристика
50. Лечо на зиму из помидор и перца с баклажанами. Готовим лечо из баклажанов с томатами, луком и болгарским перцем