Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Микроудобрения для томатов в теплице. Схема внесения удобрений на разных этапах развития помидоров
2. Правильная подкормка томатов на каждом этапе роста. Добавление статьи в новую подборку
3. Выбирая минеральные удобрения для томатов. Удобрение для томатов в открытом грунте
4. Конфитюр из желтых слив на зиму. Полезные и вредные свойства жёлтой сливы
5. Густой джем из сливы без косточек на зиму. Джем из сливы на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
6. Густое варенье из сливы без косточек на зиму. Варенье из сливы без косточек на зиму: 13 домашних вкусных рецептов
7. Яблочно-сливовый джем на зиму. Сливово-яблочный джем на зиму: вкусный десерт и идеальная начинка для выпечки
8. Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки. Чем подкормить груши и яблони осенью, чтобы не лишиться урожая
9. Подкормка яблонь осенью под зиму. Органические удобрения
10. Заправка для борща без свеклы на зиму. Набор овощей для борщовой заправки
11. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
12. Варенье из инжира в домашних условиях. Самое вкусное варенье из инжира с орехами
13. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
14. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
15. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
16. Подкармливаем яблони осенью правильно. Как и чем правильно подкармливать яблони
17. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
18. Как консервировать грибы-вешенки на зиму. Маринованные вешенки быстрого приготовления в домашних условиях
19. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
20. Декоративные вьющиеся растения для сада. Многолетние вьющиеся растения для сада
21. Какие вьющиеся растения посадить у беседки. Лучшие вьющиеся растения для озеленения беседки
22. Быстрые рецепты засолки капусты за 1 день. Рецепт №1. Малосольная капуста быстрого приготовления с морковью
23. Маринованная капуста с 70 процентным уксусом. Рецепт «Маринованная капуста на зиму»:
24. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
25. Как собрать семена настурции в домашних условиях. Когда и как собрать семена
26. Все про выращивание лимона. Как вырастить лимон из семян
27. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком. Острые соленые зеленые помидоры с чесноком и зеленью (как бочковые)
28. Засолка зеленых помидоров с горчицей. Соленые зеленые помидоры с горчицей и чесноком (холодный способ)
29. Домашние лимоны в горшке. Освещение и температурный режим
30. Садовая роза лаватера. Лаватера: описание
31. Отличия картофель ранний сорта и поздний картофель. Лучшие сорта картофеля
32. Промышленное выращивание грибов белых. Способы выращивания белых грибов
33. Как приготовить компот на зиму из боярышника. Компот из боярышника: готовимся к зиме
34. Моченые яблоки на зиму в банке. Моченые яблоки в банках — рецепты приготовления в домашних условиях
35. Маринованные вешенки в домашних условиях. Маринованные вешенки - 10 домашних вкусных рецептов приготовления
36. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
37. Маринованные вешенки быстрого приготовления. Рецепт «Маринованные вешенки»:
38. Томат Пинк Парадайз урожайность. Особенность томатов Пинк Парадайз
39. Пекинская Капуста Билко. Главная Семена Семена овощей Семена Капусты Капуста Билко F1
40. Засолка цветной капусты на зиму. Заготовка цветной капусты на зиму: 7 рецептов очень вкусной хрустящей капусты в домашних условиях
41. Виноград лидия и Изабелла. Изабелла (виноград)
42. Аджика по-армянски рецепт. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
43. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
44. Баклажанная икра на зиму жареная. Рецепт икры из баклажанов, жаренных на сковороде, по-грузински
45. Минеральные микроудобрения для томатов. Минеральные удобрения для томатов
46. Рецепт лечо на зиму из перца с томатным соком. Самый простой рецепт
47. Рецепт лечо с томатным соком на зиму из перца. Самый простой рецепт
48. Как готовить рядовки тополиные. Как выглядит гриб тополёвая рядовка
49. Сроки пересадки черной смородины осенью. Сроки проведения
50. Чем удобрять розы после посадки осенью. Какие удобрения необходимы розе