Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Минеральные удобрения, какие бывают. Минеральные удобрения для сада и огорода: какие бывают и как их правильно использовать?
2. Когда и чем подкормить рассаду помидоров. Для чего нужна подкормка
3. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
4. Помидоры в снегу с хреном. Помидоры в снегу на зиму с чесноком, хреном и горчицей: 5 самых вкусных рецептов помидоров под снегом
5. Как ухаживать за саженцем яблони. Уход за саженцем яблони в первый год жизни
6. Уход за яблоней весной после зимы. Особенности ухода за яблонями весной
7. Подкормка яблонь весной до цветения. Минеральные
8. Подкормка яблонь по временам года. Мульчирование яблонь и чем мульчируют?
9. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
10. Простой рецепт борща на зиму с капустой. Борщ с капустой на зиму в банке — простой рецепт
11. Простые рецепты оригинальных заготовок для борща на зиму. Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных рецептов
12. Как приготовить на зиму варенье из инжира. Варенье из инжира: способы приготовления и советы
13. Топольки грибы, как готовить. Подробнее про приготовление тополиной рядовки
14. Помидоры соленые в банках на зиму 41 рецепт. Как засолить помидоры на зиму в банках? Простой рецепт без уксуса
15. Описание и характеристика томата Розовый Король F1. Характеристика и описание сорта томата Розовый Король (царь), его урожайность
16. Осенняя подкормка плодовых деревьев.. Добавление статьи в новую подборку
17. Мяты перечной листья измельченные. Мяты перечной листья цельные, измельченные - Красногорсклексредства - инструкция по применению
18. 5 продуктов для здоровья щитовидки. 9 полезных продуктов для щитовидной железы
19. Отличие перечной и пряной мяты. Полезные свойства мяты
20. Функции печени в нормализации избыточного веса. Фосфоглив® при жировом гепатозе
21. Как засолить грибы вешенки в домашних условиях. Горячий вид приготовления
22. Когда и как я сею лук-батун под зиму и весной. Подготовка участка под посадку лука батуна
23. Рецепты быстрого приготовления маринованных вешенок. Как мариновать вешенки в домашних условиях быстро
24. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
25. Как ухаживать за лимоном в домашних условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
26. Сорт Ривьера картофель. Сорт картофеля Ривьера
27. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
28. Сорт алладин картофель. Среднепоздний сорт картофеля Алладин, подходящий для различных климатических условий
29. Опята сколько варить перед заморозкой. Как варить свежие опята для дальнейшего приготовления (с видео)
30. Среднепоздние и поздние сорта картофеля. Сроки созревания сортов картофеля
31. Нужно ли на зиму выкапывать анемоны. Нужно ли выкапывать анемоны осенью
32. Перец лечо на зиму с томатным соком. Лечо из болгарского перца на зиму: 5 рецептов лечо – пальчики оближешь
33. При анемии гранатовый сок.
34. Икра из моркови на зиму рецепты. Икра из моркови на зиму — самые вкусные рецепты
35. Когда пересаживать смородину осенью. Когда пересаживать смородину – осенью или весной?
36. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
37. Как сделать вино из виноградного сока в домашних условиях простой рецепт. Вино из виноградного сока
38. Томат стаканы Минусинские. Характеристика и описание сорта
39. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
40. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
41. Томат Белый Налив характеристика и описание сорта. Характеристика и описание томатов сорта Белый Налив
42. Соленые зеленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
43. Варенье из айвы на зиму простой рецепт. Самый вкусный рецепт варенья с лимоном из айвы
44. Сорта черешни для Ленинградской области
45. Соленые помидоры зеленые в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
46. Рецепт горлодера из помидоров с чесноком и перцем без варки на зиму. Выбор и подготовка ингредиентов
47. Сколько хранится клюква в холодильнике. Основные способы хранения клюквы
48. Пересадка ремонтантной малины осенью на новое место. Сроки пересадки
49. Сорт картофеля винета. Характеристика и описание сорта
50. Георгины на зиму выкапывают. Когда выкапывать георгины