Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Первая подкормка рассады томатов. Цель первой подкормки
2. Подкормка помидоров в теплице и открытом грунте. Добавление статьи в новую подборку
3. Надо ли розы осенью подкармливать. Чем подкормить розы осенью: подробно об удобрениях
4. Черешня высота взрослого дерева. Как выглядит черешня и как ее выращивать?
5. Острые зеленые помидоры с чесноком на зиму. Зеленые помидоры на зиму — 10 самых вкусных рецептов
6. Ирма земляника ремонтантная. Описание сорта клубники Ирма
7. Яблоня после большого урожая. Дел. Правильно формируем яблоню
8. Абхазская аджика с орехами и базиликом. Что такое абхазская аджика?
9. Заправка для борща на зиму без уксуса. Борщевая заправка из свеклы на зиму — Очень вкусный рецепт
10. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
11. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
12. Рецепты варенья из инжира. Рецепт инжирного варенья с грецким орехом
13. Выращивание лимона в домашних условия. Как вырастить лимон в домашних условиях
14. ТОП-68 лучших сортов томатов. Лучшие сорта томатов для теплицы и открытого грунта
15. Томат Розовый король характеристика и описание сорта. Отечественный культивар с небывалой урожайностью — томат Розовый король 8: отзывы и описание
16. Капуста квашеная без уксуса. Квашеная капуста в рассоле без уксуса на 3 литровую банку
17. Капуста квашеная на 3-литровую банку. Капуста квашеная в рассоле в банке — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты
18. Очень понравилось квасить капусту в трехлитровой банке. Квашеная капуста в 3-х литровой банке в собственном соку без воды
19. Сорт малины королевский Пингвин. Характеристика, привлекательные особенности и недостатки сорта
20. Как мята влияет на организм. 10 полезных свойств чая с мятой
21. Описание мята ЛИМОННАЯ показания. Мяты перечной листья Биотест фильтр-пакеты : инструкция по применению
22. Что такое мята перечная. Описание, размножение и ареал распространения мяты перечной
23. Посадка и пересадка комнатных лимонов. Подходящие периоды для пересадки лимона
24. Как засолить вешенки на зиму. Как солить вешенки на зиму в банках: рецепт
25. Вьющиеся быстрорастущие растения для беседки. Однолетники
26. Зеленые помидоры в ведре оригинальным способом. Засолка помидоров холодным способом в ведре с перцем чили – рецепт на зиму
27. Соленые зеленые помидоры в банках с горчицей. Соленые зеленые помидоры холодным бочковым способом
28. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
29. Поздние сорта вишни для Волгоградской области. Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
30. Название яблонь летних сортов. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Сорт осенних груш. Добавление статьи в новую подборку
32. Посадка анемонов осенью в грунт. Что нужно знать при выращивании анемоны
33. Как отварить опята на зиму. Сколько варить опята
34. Картофель сынок описание сорта. Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь
35. Цветки боярышника полезные свойства. Повышает или понижает давление боярышник?
36. Варенье из лимона и апельсина через мясорубку без варки. Варенье из лимонов через мясорубку
37. Розы подкормка осенью. Чем кормить розы осенью?
38. Зеленые соленые помидоры в банках. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
39. Абаканский розовый томат описание. Томат «Абаканский розовый»: описание сорта
40. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
41. Рецепт лечо на зиму из перца и томатного сока. Самый простой рецепт
42. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
43. Борщевка на зиму без капусты. Как приготовить заправку для борща в банках для длительного хранения
44. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
45. Армянская аджика на зиму. Классическая армянская аджика: проверенный рецепт
46. Лечо из помидор перца и баклажанов. Лечо с баклажанами, помидорами и перцем без добавления уксуса и последующей стерилизации
47. Яблоки моченые в банках рецепт на 3 х литровую банку. Моченые яблоки на зиму – 6 простых рецептов приготовления в домашних условиях
48. Осенние работы на винограднике в октябре. Уход за виноградом в июне
49. Синяя капуста рецепты маринованная. Как замариновать красную капусту быстро и вкусно
50. Приправа для борща на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь