Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Комплексное удобрение для томатов в теплице. Какие элементы нужны томатам, особенности их внесения
2. Какие удобрения использовать для подкормки помидор в теплице. Виды удобрений
3. Варенье из слив с пектином или с желатином без косточек. Джем из сливы на зиму — самый простой рецепт «Пятиминутка»
4. Правильная хреновина на зиму. Хреновина на зиму — рецепт приготовления в домашних условиях
5. Вкусное и полезное варенье из инжира. Варенье из инжира на зиму и не только: 7 домашних вкусных рецептов
6. Заправка для борща из свеклы на зиму — 6 рецептов очень вкусной заправки
7. Заготовка для борща на зиму в банках без капусты. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2022 с фото
8. Уход за лимоном в горшке в домашних условиях. Как ухаживать за комнатным лимоном
9. Борщ на зиму из свеклы без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
10. Как и сколько варить варенье из инжира на зиму. Варенье из инжира на зиму, рецепты с фото
11. Осенняя подкормка гортензии древовидной. Особенности подкормки разных видов гортензий
12. Чем подкормить гортензию для обильного цветения. Подкормка гортензии весной, летом, осенью
13. Подкормка гортензии осенью минеральными удобрениями. Нужно ли удобрять гортензию осенью
14. Бочковые зеленые помидоры в банке. Обалденные зеленые соленые помидоры в банках с горчицей, как бочковые
15. Соленые зеленые помидоры в ведре. Соленые зеленые помидоры в кастрюле, как бочковые
16. Лимонное дерево в домашних условиях уход. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
17. Быстрая квашеная капуста в трехлитровой банке. Квашеная капуста с рассолом
18. Мяты перечной листья инструкция по применению. Мяты перечной листья Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
19. Лечо с баклажанами по-болгарски. Ингредиенты для приготовления лечо с баклажанами по-болгарски
20. Чем удобрять яблоню весной. Добавление статьи в новую подборку
21. Осенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников.. Натуральные осенние подкормки
22. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
23. Выращивание лимона из черенка в домашних условиях. Черенкование лимона в домашних условиях
24. Горный мята для чего она полезна. 10 полезных свойств чая с мятой
25. Как правильно пить чай. Белый или бирюзовый. Завариваем и пьём чай по правилам
26. Как посадить лук-батун осенью. Когда посадить лук-батун под зиму
27. Уход за лимоном в комнатных условиях. Домашний лимон: уход за цитрусом и сроки получения урожая
28. Маринованные помидоры половинками на зиму без стерилизации. Как закрыть помидоры половинками без стерилизации на зиму
29. Квашеная капуста за сутки с уксусом. Квашеная капуста быстрого приготовления в банке
30. 4 рецепта квашеной капусты. Квашеная капуста в банке – 8 рецептов хрустящей и сочной капусты
31. Томат Рио Гранде Обзор сорта. Помидоры Рио грапо. Неизменно прекрасный сорт из Голландии — томат Рио Гранде: описание помидоров и особенности их выращивания
32. Домашний лимон в горшке. Домашний лимон - условия выращивания в горшке
33. Сроки созревания винограда по сортам. Классификация сортов винограда
34. Виноград Один описание сорта. Описание сорта винограда Один
35. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
36. Розы удобрять осенью. Чем кормить розы осенью?
37. Рецепт ткемали с красной алычи. Грузинский соус ткемали из алычи – рецепт на зиму
38. Желе из груши. Желе из груш
39. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком простой рецепт. Самый простой рецепт
40. Рецепт соленых зеленых помидоров в кастрюле. Засолка зеленых помидоров в кастрюле рецепты
41. Перец Желтый бык. Чрезвычайно стойкий и щедрый сорт для опытных садоводов — перец Желтый бык: отзывы и описание
42. Как отварить опята для заморозки на зиму. Сколько нужно варить опята перед заморозкой на зиму?
43. Как пересадить плетистую розу осенью. Оптимальные сроки выполнения работ
44. Рецепт зеленых соленых помидор в кастрюле. Зеленые помидоры холодного засола
45. Рецепт аджики по-абхазски. Аджика, грузинская и абхазская приправа
46. Какие удобрения вносить под розы осенью. Нужно ли удобрять розы осенью перед их зимовкой
47. Заготовка на зиму для борща без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
48. Борщ на зиму с томатной пастой без капусты. Как приготовить борщ на зиму (рецепт с  капустой и томатной пастой)
49. Посадка Семейного лука под зиму на Урале. Когда сажать семейный лук под зиму и можно ли на Урале
50. Сколько времени варить грибы опята для заморозки. Замороженные опята. Сколько и как нужно варить