Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие комплексные минеральные удобрения для томатов. Обзор лучших минеральных удобрений для томатов: правила внесения в почву
2. Рецепт варенья из инжира свежего с лимоном. Варенье из инжира с лимоном
3. Подкормка осенью гортензии. Чем подкормить гортензию осенью
4. Полезные удобрения для помидоров в открытом грунте. Виды удобрений
5. Компот из боярышника на зиму.
6. Джем из слив без косточек на зиму. Сливовый джем без косточек и кожуры — пальчики оближешь
7. Конфитюр из сливы с пектином на зиму без косточек. Сливовый джем на зиму
8. Борщевая заправка без свеклы с капустой на зиму. Заправка для борща на зиму в банках с томатной пастой
9. Весенний уход за яблонями по правилам. Особенности ухода за яблонями
10. В чем заключается уход за яблоней весной. Уход в весенний период
11. Обрезка осенью пузыреплодника. Нюансы обрезки пузыреплодника
12. Маринованная капуста красная рецепты. Маринованная краснокочанная капуста на зиму в банке под закрутку
13. Зеленые помидоры маринованные быстрого приготовления. Топ-15 лучших рецептов маринования зеленых помидоров быстрого приготовления: готовим вкусные томаты без хлопот
14. Чем подкормить яблоню весной. Правила введения весенних подкормок: что должен знать садовод
15. Весенний уход за яблоней. Уход за яблоней весной
16. Кишмиш для вина. Вино из винограда кишмиш в домашних условиях
17. Выращиваем шикарный лимон на подоконнике. Как вырастить лимон в домашних условиях – уход, обрезка, прививка
18. Осеннее удобрение для гортензии не должно содержать азот. 1 ПОДКОРМКА АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ
19. Варенье из сушеного инжира рецепт. Вкусное варенье из инжира – рецепты с фото и видео, польза и вред сладости
20. Зеленые помидоры по-армянски рецепт. Зеленые помидоры по-армянски на зиму – самые вкусные рецепты приготовления
21. Рецепт варенья из инжира. Варенье из инжира — простой рецепт приготовления
22. Как вырастить лимонное дерево из косточки. Подготовка косточки, грунта и правильная посадка
23. Как квасить капусту в банке. Как квасить капусту
24. Капуста в трехлитровой банке на зиму. Капуста маринованная на зиму
25. Как сеять лук-батун под зиму. Посадка лука-батуна под зиму
26. Очень вкусный рецепт маринованных вешенок. Вешенки, маринованные с маслом и луком
27. Быстрорастущие вьющиеся растения для изгородей и заборов. Особенности выбора и посадки
28. Квашеная капуста быстрого приготовления без уксуса. Простые, но очень вкусные рецепты квашеной капусты без уксуса
29. Классический томат Рио гранде. Описание томата
30. Сорт груши джулия. НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ГРУШИ
31. Зеленые помидоры на зиму фаршированные чесноком и перцем. Зеленые помидоры, фаршированные морковью и чесноком на зиму
32. Борщ рецепт на зиму без капусты. Борщевая заправка на зиму без капусты: рецепт пальчики оближешь
33. Чем подкормить крупнолистную гортензию осенью. Подкормка гортензии осенью народными средствами
34. Заправка борщевая на зиму без капусты. Заправка для борща из свеклы на зиму — очень вкусный рецепт
35. Актара колорадский жук. Инструкция по применению Актары
36. Когда сажать анемоны в открытый грунт осенью. Когда садить анемоны осенью
37. Пересадка смородины черной осенью на новое место. Как пересадить смородину осенью на другое место
38. Моченые груши рецепт на зиму. Груши моченые по-русски (старинные рецепты)
39. Имбирь лимон чеснок. Польза имбиря с чесноком
40. Рецепт лечо из перца с томатным соком на зиму. Самый простой рецепт
41. Томат Любящее сердце характеристика и описание сорта. Богатый урожай при должном усердии — томат Любящее сердце красное от Уральского дачника, отзывы
42. Чем подкормить розы осенью
43. Картофель венета описание сорта. Картофель Винета —, что это за сорт, описание, происхождение и развитие
44. Зеленые помидоры на зиму с хреном и чесноком. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью — пошаговый рецепт
45. Засолка опят без уксуса на зиму. Рецепт приготовления солёных опят на зиму с хреном
46. Клематис мисс бейтман группа обрезки описание фото отзывы
47. Рецепт зеленых соленых помидоров в кастрюле. Лучшие рецепты засолки зелёных помидоров холодным способом
48. Боярышник компот на зиму. Компот из боярышника: готовимся к зиме
49. Простой рецепт квашения капусты на 3 х литровую банку. Квашеная в трехлитровой банке капуста с медом
50. Аджика кавказская жгучая рецепт на зиму. Жгучая кавказская аджика: правильный пошаговый рецепт