Ингредиенты на банку

Квашенная капуста без соли и сахара. Важность бессолевой ферментации

Избыток соли (хлорида натрия) в организме провоцирует возникновение камней в органах,  отложения в области суставов, и стабильно повышенное артериальное давление.  

Что необходимо знать! Чем меньше соли имеется в капусте – тем быстрее осуществляется  ферментация.

Способ бессолевой ферментации капусты  

Необходимые ингредиенты:

белокочанная капуста – 1 кочан;чеснок - 3 – 5 зубчиков;красный перец – буквально на конце ч. ложки;тмин – по вашему желанию.

Ингредиенты для квашения капусты:

белокочанная капуста (допускается смешивание белокочанной и краснокочанной);капустный рассол;морковь (10% от общего объема капусты).

Технология получения рассола:

Последние обновления на сайте:

1. Пастила из груш или яблок в электросушилке: простой рецепт полезного лакомства
2. Винета: Лучший сорт картофеля для вашего сада
3. Выращивание картофеля Вината: от семян до урожая
4. Запеканка из зеленых помидоров с начинкой: рецепт на зиму
5. Скоро и вкусно: рецепт закуски из зеленых помидоров
6. Как правильно ухаживать за смородиной осенью: подробный обзор
7. Смородина бордоской жидкостью: эффективная защита от вредителей осенью
8. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
9. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
10. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
11. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
12. Что такое пластиковые окна
13. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
14. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
15. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
16. Причины одиночества
17. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
18. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
19. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
20. Как сделать прическу "под каре"
21. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
22. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
23. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
24. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
25. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
26. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
27. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
28. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
29. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
30. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
31. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
32. Что такое мансардная кровля
33. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
34. Как использовать солевой раствор для носа
35. Какие инструменты и материалы необходимы для установки фасадных панелей
36. Как готовить фаршированные кальмары с грибами в духовке
37. Какие правила этикета за столом важны для обеспечения здорового питания
38. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
39. Как можно подготовиться к сеансу гипноза и что нужно знать о работе с пациентами
40. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола
41. Какие пищевые продукты способствуют сохранению здоровых зубов до 42 лет
42. Как выбрать оптимальное светодиодное освещение для теплиц
43. Как часто следует применять маски для сухой кожи лица
44. Как влияет добавление масла, сыра или других ингредиентов на калорийность картошки на 100 грамм
45. Что необходимо для подключения системы отопления к газовому котлу
46. Какие из этих растений могут использоваться в пищевой промышленности
47. Какие факторы следует учитывать при выборе полов для квартиры на первом этаже
48. Что такое плодовые кустарники
49. Что такое заповеди дизайнера Карима Рашида
50. Какие травяные чаи могут помочь с облегчением проблем с иммунной системой