Ароматная заготовка

Борщевка из свеклы и моркови на зиму с фасолью. Пошаговый процесс приготовления

Фасоль тщательно промываем в нескольких водах, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Оставляем на ночь.Утром фасоль еще раз хорошо промываем, заливаем свежей холодной водой (она должна быть выше фасоли на 2 сантиметра). Ставим кастрюлю на огонь и отвариваем фасоль почти до готовности.Затем сливаем всю лишнюю жидкость и убираем в сторону.Красную столовую свеклу промываем, очищаем и натираем на крупной терке.В отдельную посуду натираем также на крупной терке очищенную морковь.Сладкий болгарский перец (лучше брать красного цвета) очищаем от семян, перегородок и плодоножек.

Лечо из томатного сока и перца на зиму. Самое вкусное лечо из болгарского перца на зиму — рецепт Пальчики оближешь

Сколько не гуляй по интернету и не ищи разного рода рецептов, все они сводятся к одному, который прижился именно у нас у русских. Да, он простой и совсем несложный, возможно не истинно тот, который давался изначально, а видоизмененный. Про тот самый, я буду весь процесс приготовления прописывать дальше. А сейчас предлагаю вам познакомиться с маленькой такой брошюркой, возможно она станет вашим помощником и другом, али палочкой-выручалочкой.

Вы можете прямо сейчас скачать это фото или разместить этот пост, нажав на кнопку социальных сетей внизу статьи. Это небольшое стихотворение, которое покажет и расскажет весь процесс в интересной форме. Вообщем легко запомнить, а главное повторить. Берите на заметку, такого вы еще не видели).

Лечо из томатного сока и перца на зиму. Самое вкусное лечо из болгарского перца на зиму — рецепт Пальчики оближешь

Лечо на 3 литра томатного сока. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо на 3 литра томата рецепт. Самый вкусный рецепт лечо из болгарского перца с помидорами

Лечо с томатным соком на зиму. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Данный салат появился впервые в венгерской кухне. Изначально его готовили только со свежими помидорками. Их протирали через сито или крутили на мясорубке, а потом этот сок проваривали с кусочками сладкого перчика. На это уходит довольно много времени, поэтому со временем рецептура немного усовершенствовалась, и появились варианты с обычной томатной пастой. Если этот ингредиент будет качественным, то заготовка тоже получится вкусной и аппетитной.

Необходимо взять:

Лечо с томатным соком на зиму. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Лечо с томатным соком и луком на зиму из болгарского перца рецепты. Болгарское лечо на томатном соке на зиму – аппетитная и ароматная заготовка

В период сбора овощей каждая хозяйка задумывается о заготовке их на зиму. И если случилось так, что перец вырос на славу, а томатов на грядке практически нет, то не стоит расстраиваться, ведь можно приготовить вкусное лечо с томатным соком. Этот вариант ничем не хуже рецепта со свежими овощами, к тому же получается более ярким и насыщенным.

О заготовке

Болгарское лечо, несмотря на название, считают традиционным блюдом венгерской кухни. К Болгарии же оно относится только наличием такого основного ингредиента как болгарский перец. Хотя в оригинале рецепта кроме данного овоща также в состав входят помидоры, предприимчивые хозяйки не перестают удивлять — даже когда нет под рукой свежих помидоров, они нашли выход, заменив их на сок.

Лечо с томатным соком на зиму из болгарского перца рецепт. Самый вкусный рецепт лечо с томатной пастой на зиму

Лечо из томатного сока и перца на зиму Рецепты. Самый простой рецепт

Рецепт, приведенный ниже, является не только самым простым по приготовлению и количеству используемых ингредиентов. В лечо, приготовленном по этому рецепту с томатным соком, болгарский сладкий перец сохраняет свою приятную плотность и упругость, а также большее количество витаминов, что весьма важно в суровое зимнее время. Несмотря на то что в процессе приготовления не используется стерилизация, количество уксуса в маринаде достаточно, чтобы заготовка хорошо сохранялась при обычных условиях хранения.

Лечо из томатного сока и перца на зиму Рецепты. Самый простой рецепт

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли пить гранатовый сок беременным: полезные свойства и противопоказания
2. Осенняя посадка клубники усами: советы для богатого урожая
3. Как посадить клубнику правильно: полное руководство для начинающих
4. Осенняя посадка клубники: основные правила успеха
5. Хитрый способ посадки клубники: как я добиваюсь высокого урожая уже много лет
6. Какие парки имеют особое историческое значение для города
7. Краснокочанная капуста: 5 простых и вкусных рецептов
8. Зелёные помидоры в маринаде с перцем и зеленью: простой рецепт для домашнего стола
9. Как правильно подкормить розы осенью под зиму: советы и рекомендации
10. CAGMO Краснодар: Где музыка становится искусством
11. Нежная яблочно-грушевая пастила: сладость, которая помогает похудеть
12. Пастила из яблок и груш: простой рецепт домашнего лакомства
13. Пастила из груш или яблок в электросушилке: простой рецепт полезного лакомства
14. Выращивание картофеля Вината: от семян до урожая
15. Вкусный рецепт зеленых помидоров фаршированных хреном и чесноком
16. Запеканка из зеленых помидоров с начинкой: рецепт на зиму
17. Зеленые помидоры: как их правильно фаршировать
18. Вкусный и полезный рецепт: помидоры фаршированные укропом и чесноком
19. Скоро и вкусно: рецепт закуски из зеленых помидоров
20. Смородиновые рецепты для осенней столовой: 3 простых приема
21. Осенняя обработка смородины: мой секрет для сохранности ягод
22. Что такое маска для лица с репейным маслом
23. Как использовать текстиль в марокканском стиле
24. Как определить, какие побеги нужно обрезать
25. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
26. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
27. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
28. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
29. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
30. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
31. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
32. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
33. Что такое синий и темно-синий костюм
34. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
35. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
36. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
37. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
38. Как правильно распределить прием пищи на неделю
39. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
40. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
41. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
42. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
43. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
44. Как устранить зубную патологию
45. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
46. Как выполнить мелирование русых волос с чёлкой
47. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
48. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?
49. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
50. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков